48 ώρες στα Χωριά Κισσάβου

Η επιβλητική σκιά του γειτονικού Ολύμπου κρατά καλά κρυμμένα τα μυστικά ενός βουνού με οργιαστική βλάστηση και χωριά-καταφύγια για συγγραφείς και καλλιτέχνες.

10 πμ.
Το Αρχοντικό Σουλιώτη στο Μεταξοχώρι Αγιάς είναι μια φωλιά για τους δραπέτες της πόλης. Ένα ωραιότατο πέτρινο αρχοντικό του 19ου αιώνα ανακαινίστηκε και μετατράπηκε σ’ έναν πολύ προσεγμένο ξενώνα με έντονο το στοιχείο της παράδοσης. Διαθέτει 7 ατμοσφαιρικά δωμάτια, απ’ τα οποία ξεχωρίζει το Ντάμι: το δεύτερο μεγαλύτερο δωμάτιο του αρχοντικού, χτισμένο πάνω στον βράχο, και το μοναδικό που έχει πρόσβαση από την πλακόστρωτη αυλή. Ξεχωριστό κεφάλαιο το φαγητό που θα γευτείτε στον ξενώνα. Στην κουζίνα του αρχοντικού, οι καλύτερες μαγείρισσες του χωριού δεν σταματούν ποτέ να μαγειρεύουν την παράδοση και να τη μετουσιώνουν σε νοστιμιά (τηλ.: 24940 22040, www.souliotismansion.com).
 

 
Στο χωριό Σκήτη θα βρείτε τον παραδοσιακό ξενώνα Ηώς, όπου τα 9 δωμάτια μοιράζονται σε δύο συγκροτήματα που απολαμβάνουν πανοραμική θέα προς το Αιγαίο. Το πρώτο και μεγαλύτερο κτίριο είναι λιθόκτιστο, στολίδι παραδοσιακής εμφάνισης, ενώ το δεύτερο έχει πιο σύγχρονο στυλ. Διαλέξτε ένα από τα δωμάτια Καπνιστό, Ερατεινό και Καραούλι, τα οποία διαθέτουν μεγάλο κρεβάτι με ουρανό. Ατμοσφαιρική πέτρινη σάλα για πρωινό και γεύματα, πισίνα για το καλοκαίρι και δωρεάν ποδήλατα για να εξερευνήσετε τα καταπράσινα μονοπάτια της Σκήτης (τηλ.: 24940 51500, www.xenonas-ios.gr).
 

 
Στην Καρίτσα, στις πλαγιές του ανατολικού Κισσάβου, ο Δοχός ανακαινίστηκε ολοκληρωτικά το 2013 και προσφέρει ιδανικό σκηνικό για χαλάρωση με θέα το Αιγαίο, τον Όλυμπο και τον Κίσσαβο. Στη διάθεσή σας 8 δωμάτια (6 δίκλινα και 2 σοφίτες), μια μεζονέτα και μια αυτόνομη ξύλινη καλύβα- όλα φτιαγμένα με μεράκι, με πέτρα, ξύλο και χειροποίητες διακοσμητικές λεπτομέρειες. Η βεράντα και οι πέτρινες αυλές του προσφέρουν ανεπανάληπτη θέα στην θάλασσα. Ενώ, η πισίνα του μας θυμίζει αυτές των ιταλικών ακτών ή των πολυτελών resort του Αιγαίου. Φανταστική (τηλ.: 24950 92001, www.dohos.gr).




 
11 πμ.
Βόλτα στο Μεταξοχώρι, έναν από τους πέντε παραδοσιακούς οικισμούς του νομού Λάρισας. Ένα χωριό-κούκλα, καταφύγιο για πολλούς καλλιτέχνες, συγγραφείς και αρχιτέκτονες. Διάσπαρτα παλιά αρχοντικά, τεράστια πλατάνια και το ρέμα του ποταμού Άμυρου, που χωρίζει το χωριό σε δύο τμήματα τα οποία ενώνονται μ’ ένα μικρό γεφυράκι στο ύψος της πλατείας, συνθέτουν το σκηνικό. Το μετάξι ήταν το προϊόν του άλλοτε ισχυρού χωριού, και τα αρχοντικά του, εκτός από κατοικίες, ήταν παράλληλα και κέντρα εκτροφής μεταξοσκώληκα και επεξεργασίας μεταξιού. Φωτογραφηθείτε με φόντο το ερειπωμένο αρχοντικό του Φαβρ (Ελβετού βαρόνου, που εγκαταστάθηκε στο χωριό τον 19ο αιώνα μαζί με τη γυναίκα του Στεφανία, χορεύτρια των Μουλέν Ρουζ) αλλά και μπροστά στην «γκαβτζιά», όπως λένε οι ντόπιοι το ψηλό δέντρο που ξεφυτρώνει μέσα από τον βράχο στη θέση Κεραμίδι. Για την καλύτερη θέα στον κάμπο της Αγιάς, ανεβείτε στο ξωκλήσι του Προφήτη Ηλία, χτισμένο στα μέσα του 17ου αιώνα.


credit photos © Αρχοντικό Σουλιώτη  
 

1 μμ.
Λεμονάτο κατσικάκι και γλυκόπιοτο κρασί στην ταβέρνα Κεραμίδι, λίγο πιο πάνω απ’ την πλατεία στο Μεταξοχώρι. Θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε ντόπια μαγειρευτά και ψητά της ώρας, τα οποία θα γευτείτε στη ζεστή σάλα ή στην πλακόστρωτη βεράντα πάνω απ’ το ρέμα το καλοκαίρι (τηλ.: 24940 24030, από €12 το άτομο).



2 μμ.

Επισκεφθείτε το κοντινό χωριό Ανατολή, το πιο ορεινό χωριό του Κισσάβου, κοντά στην κορυφή του βουνού, για να πιείτε ελληνικό καφέ κάτω απ’ τα πλατάνια, στα παλιά καφενεδάκια της πλατείας. Οι λάτρεις της πεζοπορίας θα φτάσουν εδώ ακολουθώντας το μονοπάτι μήκους 7 χλμ. που ξεκινάει από το Μεταξοχώρι. Περπατήστε στα καλντερίμια του χωριού και φτάστε μέχρι το εκκλησάκι της Παναγίας που προσφέρει ανεμπόδιστη θέα και έχει και υποδομές για πικνίκ. Από την Ανατολή ξεκινά επίσης χωμάτινος δρόμος ο οποίος διασχίζει το δάσος του Κισσάβου και καταλήγει στην Καρίτσα από την πλευρά του Αιγαίου.


Moni Timiou Prodromou Dimosagias
credit photo © Δήμος Αγιάς

4 μμ.
Προσκύνημα στη γυναικεία Μονή Τιμίου Προδρόμου, που βρίσκεται έξω από το χωριό της Ανατολής, σ΄ ένα από τα ωραιότερα φυσικά μπαλκόνια του βουνού με υπέροχη θέα σε ολόκληρο τον Λαρισαϊκό κάμπο. Χτίστηκε το 1550 από τον Άγιο Δαμιανό τον Μυριχοβίτη, και σήμερα ζουν εδώ 20 μοναχές που προέρχονται από 13 διαφορετικές χώρες της υφηλίου. Στο μοναστήρι, που είναι γνωστό για την οικολογική και αγροτουριστική του δράση, λειτουργεί εκθεσιακός χώρος οικολογικών προϊόντων τα οποία διατίθενται προς πώληση (γαλακτοκομικά και τυροκομικά, μαρμελάδες από φρούτα της περιοχής, ελιές, σκευάσματα από βότανα του βουνού κ.ά.).



5 μμ.
Κάντε ένα περίπατο στην Αγιά, τον μεγαλύτερο οικισμό στις πλαγιές του Kισσάβου, με τις πολλές βυζαντινές και μεταβυζαντινές εκκλησίες μέσα στην κωμόπολη αλλά και στις γύρω εξοχές. Εδώ βρίσκεται το εργαστήρι γεύσεων Γιαμ της Αύρας Πανουσοπούλου, τα προϊόντα του οποίου κατέχουν περίοπτη θέση στα ράφια των delicatessen όλης της Ελλάδας αλλά και σε πόλεις του εξωτερικού όπου αποστέλλονται. Μέσα στα βαζάκια «Γιαμ» θα βρείτε αγνές γεύσεις φτιαγμένες με πολύ μεράκι: μαρμελάδες, νόστιμα μεζεδάκια, σάλτσες, παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού και πολλές άλλες σπιτικές νοστιμιές (Καρβουνιάρη 6, τηλ.: 24940 22225, www.yiam.gr).

 
6 μμ.

Επισκεφθείτε τη γραφική Παλαιά (Άνω) Σωτηρίτσα, περιηγηθείτε στα σοκάκια της και αγοράστε βαζάκια με ανηθοτυράκια, αμυγδαλοσαλάτα, σάλτσα ρόδι και γλυκό τριαντάφυλλο από το εργαστήριο παραδοσιακών γεύσεων Φιλύρα (τηλ.: 24940 31270, www.filyrafoods.gr). Αν ο καιρός είναι καλός, αξίζει να κάνετε και μια  βόλτα στο ειδυλλιακό περιπατητικό μονοπάτι που ενώνει το χωριό με τη Μελιβοία, για να δείτε τον μικρό καταρράκτη της Άνω Σωτηρίτσας.
 


9 μμ.

Καθίστε για φαγητό στην Άνω Σωτηρίτσα, στην ταβέρνα Ελιά. Στο μενού, αγριογούρουνο κοκκινιστό, γάστρα τριών κρεατικών με λαχανικά, αρνάκι λεμονάτο και όλα τα ψητά στη σχάρα. Τον χειμώνα λειτουργεί μόνο Παρασκευές, Σαββατοκύριακα και αργίες, ενώ το καλοκαίρι καθημερινά (τηλ.: 24940 31031, από €12 το άτομο).
Tags:Αγιά Αμπελάκια Κίσσαβος 

Προηγούμενο

48 ώρες στα Ιωάννινα

Επόμενο

48 ώρες στο Νυμφαίο