48 ώρες στα Μαστιχοχώρια

Προορισμός μας το νότιο και ομορφότερο κομμάτι της Χίου, τα Μαστιχοχώρια. Θα πάμε για να ξαφνιαστούμε ευχάριστα σε κάθε μας βήμα, να χορτάσουμε εικόνες, μυρωδιές και γεύσεις στα χωριά που παράγουν το θησαυρό του νησιού. Η ιστορία των Μαστιχοχωρίων ξεκινά το μεσαίωνα, στα χρόνια της κατάκτησης της Χίου από τους Γενοβέζους (1346-1566), όταν και τα χωριά της νότιας Χίου, όπου παράγεται η μαστίχα, οργανώθηκαν ως οικισμοί-φρούρια, με στόχο την άμυνα απέναντι στους επιδρομείς που μάστιζαν το Αιγαίο. Αθέατα από τη θάλασσα, τα 24 χωριά που συνθέτουν το μεσαιωνικό σύμπλεγμα οικισμών που χτίστηκαν για να στεγάσουν τις οικογένειες των καλλιεργητών της μαστίχας και των αρχόντων που εκμεταλλεύονταν τα έσοδα. Από όλα τα Μαστιχοχώρια, εκείνα που διατηρούνται ως σήμερα σε καλύτερη κατάσταση μετά τον καταστροφικό σεισμό του 1881 είναι τα Μεστά, οι Ολύμποι και το Πυργί.

Ημέρα πρώτη


10πμ.
Check in στο Lida Mary, με μόλις 8 πέτρινα δωμάτια διασκορπισμένα στα δαιδαλώδη στενά των Μεστών. Τα επιβλητικά ενοικιαζόμενα είναι πλήρως ανακαινισμένα σύμφωνα με τις επιταγές της μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής με θολωτά ταβάνια, ψηλούς πέτρινους τοίχους, ξύλινα πατάρια και πατώματα (Μεστά, τηλ.: 22710 76217, www.lidamary.gr). Μαστιχόσπιτο Τα ενοικιαζόμενα διαμερίσματα της κυρίας Καλλιόπης βρίσκονται στο Πυργί και μπορούν να φιλοξενήσουν ως 4 άτομα. Διαθέτουν πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, σιδερένιο κρεβάτι και τριθέσιο καναπέ-κρεβάτι (Πυργί, τηλ.: 22710 72900, www.mastihahouse.gr).


Lida Mary

Medieval Castle Suites
To συγκρότημα αποτελείται από 20 σουίτες σκορπισμένες μέσα στο μεσαιωνικό χωριό, τα Μεστά και συνδυάζει την πολυτέλεια με την ατμόσφαιρα του 14ου αιώνα. Κάθε σουίτα είναι διαφορετική και διαθέτει προσεγμένη επίπλωση, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, με ψυγείο και mini bar. Ζητήστε να σας δώσουν ποδήλατο χωρίς καμία χρέωση για τις βόλτες σας στο μεσαιωνικό χωριό (Μεστά, τηλ.: 22710 76345, www.mcsuites.gr). Traditional Houses Έξι λιθόκτιστα σπιτάκια, δύο από τα οποία βρίσκονται σ' ένα μεσαιωνικό σοκάκι κοντά στην πλατεία του χωριού Καλαμωτή και τα υπόλοιπα μέσα σε κτήματα στο δρόμο από την Καλαμωτή προς Κώμη (800 μέτρα μακριά από τη θάλασσα). Είναι κτισμένα από πέτρα με καμάρες, τόξα και εσωτερικές αυλές και με τη δυνατότητα φιλοξενίας από 2 έως 4 άτομα το καθένα (Καλαμωτή, τηλ.: 22710 71486, www.traditionalhouses.gr). 


Medieval Castle Suites

11πμ.
Στα νοτιοδυτικά σε απόσταση 4-6 χιλιομέτρων από τα Μεστά θα βρείτε την Μερικούντα με την παχιά μαύρη αμμουδιά και τον πλούσιο βυθό, την Αυλωνιά με μικρό βοτσαλάκι και κρυστάλλινα νερά και η μεγάλη Αποθήκα με μαύρο βότσαλο και πεντακάθαρα νερά.


Αυλωνιά


Αποθήκα

2μμ.
Μεσημεριανό στο Μεσαίωνα. Έξω απ’ το προαύλιο της εκκλησίας στα Μεστά, πάνω στην πλατεία, θα γευτείτε συνταγές και μυστικά που ξεκίνησαν από τη γιαγιά Μαριάνθη και τη μαμά Μαργαρίτα και έφτασαν στον Μεσαίωνα από την εγγονή και κόρη τους, τη χρυσοχέρα Δέσποινα. Θα γευτείτε μαμαδίσιο φαγητό όπως γεμιστά, μελιτζανοπίλαφο, χορτοκεφτέδες με άγρια χόρτα, κολιούς μαγειρευτούς και αφράτους κολοκυθοκεφτέδες. Απαραίτητο συνοδευτικό το ούζο αρωματισμένο με μαστίχα και η σούμα που φτιάχνεται από απόσταξη σύκου (Μεστά, τηλ.: 22710 76050, από €12 το άτομο).



5μμ.
Βόλτα στα Μεστά, το πιο καλοδιατηρημένο από τα μεσαιωνικά χωριά. Η περίτεχνη αρχιτεκτονική του πηγάζει από τη Βυζαντινή περίοδο και το ίδιο το χωριό είναι χτισμένο σαν ένα κάστρο. Τα σπίτια, μικρά και πέτρινα, χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο, σχηματίζουν στην εξωτερική περίμετρο του οικισμού ένα ισχυρό προστατευτικό τείχος. Η βόλτα στα μικρά σοκάκια του χωριού, κάτω από τις καμάρες που σχηματίζουν τα μπαλκόνια μοιάζει με ταξίδι πίσω στο 14ο αιώνα καθώς ελάχιστα έχουν αλλάξει από τότε στο χωριό που έχει σχεδιαστεί και κτιστεί σαν ένας λαβύρινθος. Οι κάτοικοι μπορούσαν να μπουν και να φύγουν από το χωριό μόνο μέσω μιας πόρτας η οποία βρίσκεται σήμερα στην τοποθεσία Κάτω Πόρτα. Στο κέντρο των Μεστών υψώνεται ο αμυντικός πύργος, ένας τύπος της Ακρόπολης τον οποίο οι κάτοικοι είχαν σαν καταφύγιο σε περίπτωση επίθεσης. Το παλαιότερο μνημείο (εκτός από το ίδιο το χωριό) είναι η εκκλησία του Παλαιού Ταξιάρχη με το ξυλόγλυπτο τέμπλο που θεωρείται περίτεχνο δείγμα της Χιώτικης ξυλογλυπτικής. 



7μμ.
Απαραίτητη στάση στον Κανέλλο για τους φημισμένους λουκουμάδες. Τραγανοί εξωτερικά και αφράτοι από μέσα συνοδεύουν ιδανικά τον απογευματινό καφέ. Θα γευτείτε γλυκούς με πραλίνα και λευκή σοκολάτα ή μέλι και μαστίχα ή αλμυρούς με μεστούσικα άνυδρα ντοματάκια και φέτα (Μεστά, τηλ.: 22710 76186).



9μμ.
Δείπνο στο Ίρις,  το κομψό εστιατόριο δίπλα από την “σιδερένια πόρτα” των Μεστών και σε απόσταση αναπνοής από την πλατεία του χωριού. Η κα. Ελένη ετοιμάζει τα φημισμένα μαγειρευτά της όπως κουνέλι λεμονάτο, σουτζουκάκια σμυρνέικα, κατσικάκι γάστρας, κόκορα κρασάτο και φασολάδα με πράσα και μπέικον. Από τις σπεσιαλιτέ το χοιρινό με δαμάσκηνα (Μεστά, τηλ.: 2271 076600, από €12 το άτομο).




Συνεχίστε στη επόμενη σελίδα για τη δεύτερη μέρα στα Μαστιχοχώρια.



Tags:Μαστιχοχώρια Χίος 48 ώρες διαμονή φαγητό 

Προηγούμενο

48 ώρες στα Κουφονήσια

Επόμενο

48 ώρες στη Σύρο