48 ώρες στην Κρακοβία.


Η Κρακοβία είναι ένα από τα κοσμήματα της Κεντρικής Ευρώπης, με μια ιστορία που εκτείνεται στον 10ο αιώνα. Είναι επίσης η καλύτερα διατηρημένη πόλη στην Πολωνία, αφού το παλιό κέντρο της πόλης που διέφυγε από την καταστροφή που έπληξε την υπόλοιπη χώρα στον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο. Η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη με στενά, λιθόστρωτα δρομάκια που εκτείνονται από την εντυπωσιακή πλατεία της αγοράς του 13ου αιώνα και τα μεσαιωνικά σπίτια διαδέχονται παλάτια του 18ου και του 19ου αιώνα, αλλά και μια έντονη νυχτερινή ζωή. Όμως, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, ο πολιτισμός βρίσκεται στην πρώτη γραμμή, από το Βασιλικό Κάστρο και τον Γοτθικό καθεδρικό ναό που κυριαρχούν στην πόλη μέχρι το Wawel και τις συναγωγές του 16ου αιώνα στην εβραϊκή συνοικία, που έγιναν γνωστές από τη λίστα του Schindler. 

Ημέρα πρώτη 
10.00π.μ.
Πρωινό με το παραδοσιακό obwarzanki , πασπαλισμένο με αλάτι και παπαρουνόσπορο σε οποιοδήποτε από τα καφέ γύρω από την πλατεία της αγοράς (Rynek Głowny) καθώς παρακολουθείτε την πόλη να ξυπνά. Στη συνέχεια, περπατήστε προς το λόφο του Wawel ένα σύμβολο εθνικής υπερηφάνειας που κυριαρχεί στην πόλη και φιλοξενεί τόσο το εντυπωσιακό Βασιλικό Κάστρο όσο και τον καθεδρικό ναό του 14ου αιώνα της Κρακοβίας, τοποθεσία πολλών Βασιλικών Στέψεων και σπίτι των λειψάνων του Saint Stanisław, πολιούχου της Πολωνίας. Επιστρέψτε στην κεντρική πλατεία κατά μήκος της Ulica Grodzka, όπου μπορείτε να περιηγηθείτε στα πολλά καταστήματα. Σταματήστε στο Pasaż 13 για ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα με βόειο κρέας από το L Concept Bar & Restaurant δίπλα από τα κομψά καταστήματα σχεδιαστών, πριν εξερευνήσετε μερικά από τα πιο τοπικά χειροτεχνήματα όπως τα κεραμικά Bolesławiec στο κατάστημα Mila (Slawkowska 14).



17.00μ.μ.
Περπατήστε 15 λεπτά με τα πόδια στο Μουσείο Czartoryski για να δείτε αυτό που πολλοί χαρακτηρίζουν τον καλύτερο πίνακα του Leonardo da Vinci, «Η κυρία με την ερμίνα». Ακριβώς έξω από την πλατεία της αγοράς, ένα λεπτό με τα πόδια θα φτάσετε στην πύλη Florian, ένα από τα λίγα απομεινάρια των μεσαιωνικών οχυρώσεων της πόλης.


20.00 μ.μ.
Ξεκινήστε το βράδυ με μια πολωνική βότκα δοκιμάζοντας πέντε διαφορετικές βότκες, συνοδευόμενες από μια επιλογή από μεζέδων όπως ρέγγα και πρόβειο τυρί, στο Enoteka Pergamin (ul. Grodzka 39). Προχωρήστε για στο δείπνο στο Art Restaurant για να δοκιμάσετε τη σύγχρονη πολωνική κουζίνα, όπως Sour Rye Sour με καραβίδες. Τελειώστε το βράδυ σας με ένα ποτό στο αγαπημένο των ντόπιων, το Piwnica Pod Baranami (Rynek Głowny 27) ένα θρυλικό μπαρ που λειτουργεί από το 1956 όταν ένα διάσημο καμπαρέ με θαμώνες λογοτέχνες. Οι συναυλίες τζαζ πραγματοποιούνται δύο φορές την εβδομάδα.

ΚΡΑΚΙΟΒΙΑ:ΜΙΑ ΠΟΛΗ-ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ.



Ημέρα Δεύτερη 
10.00π.μ.
Περπατήστε μέσα από τους καταπράσινους κήπους Planty που περικυκλώνουν την παλιά πόλη στο Kazimierz, η οποία φιλοξενεί για περισσότερα από 500 χρόνια την εβραϊκή κοινότητα. Καταστράφηκε κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου και η αποκατάσταση της ξεκίνησε μόλις τη δεκαετία του 1990. Σήμερα είναι μια από τις πιο ζωντανές περιοχές της Κρακοβίας, που έχει τοποθετηθεί στο χάρτη από τη λίστα Schindler's του Stephen Speilberg, με πολλά γυρίσματα να έχουν γίνει εδώ.  Απολαύστε ένα πολωνικό πρωινό με τοπικά λευκά τυριά και ζαμπόν στο Momento. Στη συνέχεια επισκεφθείτε την Παλιά Συναγωγή, η οποία χτίστηκε στην κορυφή του 15ου και 16ου αιώνα και είναι το παλαιότερο παράδειγμα της εβραϊκής θρησκευτικής αρχιτεκτονικής στην Πολωνία. 



17.00μ.μ.
Κάθε ώρα ο ήχος της σάλπιγγας αντηχεί στην Παλιά Πόλη. Είναι το λεγόμενο “hejnał”, το δημοφιλές έθιμο της πλατείας προς τιμήν του φύλακα που, σύμφωνα με τον μύθο, προσπάθησε να ειδοποιήσει την πόλη για τη μογγολική εισβολή το 1241. Μια και χτυπήθηκε από τους εχθρούς στο λαιμό, θ’ ακούσετε τη μελωδία, που παίζει ένας τρομπετίστας ζωντανά από 54 μέτρα ψηλά, περιέργως να σταματάει στη μέση. Εγκατασταθείτε στην πλατεία της αγοράς στην Εκκλησία της Αγίας Μαρίας με ένα ποτό και θαυμάστε το μοναδικό θέαμα.  Μεσημεριανό γεύμα ακριβώς στο Pod Aniołami (ul. Grodzka 35) για pierogi, το πολωνικό ραβιόλι. Στη συνέχεια με τρένο είτε με οργανωμένη περιήγηση με λεωφορείο, μόλις λίγα χιλιόμετρα  μακριά, θα βρεθείτε στο μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ, την Wieliczka. Ένα ορυχείο αλατιού που υπάρχει εδώ και περισσότερα από 700 χρόνια με ένα εξαιρετικό υπόγειο μουσείο, το οποίο στεγάζει το Παρεκκλήσι του St. Kinga με πολυελαίους και αγάλματα όλα λαξευμένα από αλάτι.
20.00μ.μ.
Κατευθυνθείτε στο όμορφο Trzy Rybki (Szczepańska 5) για γαστρονομική κομψότητα κάτω από θολωτές γοτθικές οροφές και δοκιμάστε το στήθος πάπιας με μαρμελάδα ραβέντι - πριν τελειώσετε το βράδυ σας με ένα ταξίδι στον επάνω όροφο στο γυάλινο ανελκυστήρα για ένα νυχτερινό ποτό στο ταράτσα. Η θέα είναι από τους ασύμμετρους πύργους της εκκλησίας της Αγίας Μαρίας και το Renaissance Cloth Hall, ένα τοπίο αμετάβλητο για αιώνες.

Που να μείνετε 
Το Hotel Copernicus, το ξενοδοχείο για πρίγκιπες και προέδρους, βρίσκεται στον παλαιότερο δρόμο της Κρακοβίας. Το κτίριο, που χρονολογείται από το 1500, πήρε το όνομά του από τον αστρονόμο Nicholas Copernicus, έναν τακτικό επισκέπτη στην εποχή του. Διαθέτει 29 δωμάτια, πισίνα, σπα και εξαιρετικό εστιατόριο, όλα σε μια επιδέξια σύγχρονη σχεδίαση-ιστορικό σχεδιασμό. Κάντε κράτηση στην Canon's Suite, η οποία έχει μια όμορφα ανακαινισμένη τοιχογραφία που χρονολογείται από το 1500. Τιμή από 200€. https://copernicus.hotel.com.pl/hotel-copernicus

Ένα άλλοτε κομψό παλάτι για 600 χρόνια, γερμανικό φαρμακείο στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και ερείπιο σε κομμουνιστικούς χρόνους, κάθε γωνιά του όμορφου Bonerowski Palace έχει ανακαινιστεί με αγάπη για να γίνει το ξενοδοχείο που είναι σημερα. Προσφέρει θέα απευθείας στην περίφημη πλατεία της αγοράς και πολυτελή καταλύματα. Καθένα από τα 16 δωμάτια είναι διαφορετικό, αλλά όλα έχουν τυπικά πολωνικά δάπεδα παρκέ και, σε ποικιλία χρωμάτων, βαριές chintz ή μεταξωτές κουρτίνες. Τιμή από 88€. http://www.palacbonerowski.com/

Tags:Κρακοβία τι να δω τι να κάνω 

Προηγούμενο

48 ώρες στο δυτικό Πήλιο

Επόμενο

48 ώρες στις Σπέτσες