48 ώρες στο Τορίνο


Ταξιδεύουμε στην ομορφότερη πόλη του ιταλικού Βορρά με τις εντυπωσιακές πλατείες και τα καλαίσθητα palazzi. Με τ' αρχοντικά μπαρόκ κτίρια και την «γκουρμέ» συνείδηση. Δεν θα μπορούσαμε να έχουμε καλύτερο ξεναγό σ' αυτή μας την εξόρμηση από τη Lavazza. Η κορυφαία εταιρεία παραγωγής καφέ παγκοσμίως, με έδρα το Τορίνο, μας βοηθά να δούμε την πόλη μέσα από τα μάτια της και να διαπιστώσουμε πως η πρωτεύουσα του Πιεμόντε είναι molto bene! 

Ημέρα Πρώτη



10:00
Ξεκινήστε τη βόλτα σας από την Piazza San Carlo, μια από τις κεντρικότερες πλατείες της πόλης. Εδώ ξεχωρίζουν το έφιππο άγαλμα του Emanuele Filiberto, Δούκα της Σαβοΐας, δια χειρός του Carlo Marochetti το 1838, καθώς και οι μπαρόκ ρωμαιοκαθολικές εκκλησίες San Carlo και Santa Cristina (φωτό πάνω). Χτίστηκαν στα μέσα του 17ου αιώνα και μοιάζουν σαν δυο σταγόνες νερό. Η διάταξή τους θυμίζει τις δίδυμες εκκλησίες Santa Maria dei Miracoli και Santa Maria in Montesanto που βρίσκονται στην Piazza del Popolo στη Ρώμη. Η πλατεία περιστοιχίζεται από στοές-τυπικά δείγματα της μπαρόκ αρχιτεκτονικής του Πιεμόντε, σχεδιασμένες από τον Ιταλό αρχιτέκτονα Carlo di Castellamonte το πρώτο μισό του 17ου αιώνα. 



11:30
Κάντε μια στάση στο ιστορικό Café San Carlo, το οποίο πήρε το όνομά του από την ομώνυμη πλατεία. Άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά το 1822 και ανέκαθεν αποτελούσε σημείο συνάντησης για τους διανοούμενους της εκάστοτε εποχής. Εδώ σταματούσε για ν’ απολαύσει τον καφέ του ο επί πέντε φορές Πρωθυπουργός της Ιταλίας Giovanni Giolitti περιμένοντας το τρένο για το Μόντοβι. Στα τραπέζια του δοκίμασε ο Αλέξανδρος Δουμάς τον πρώτο bicerin του. Συχνός περαστικός και ο μουσικοσυνθέτης Ludovico Einaudi που συνδύαζε τις αγορές του στο διπλανό βιβλιοπωλείο Bourlot με ένα φλιτζάνι αυθεντικό espresso. Το εσωτερικό του καφέ μοιάζει με μικρογραφία παλατιού, με το κάθε δωμάτιο να έχει διαφορετική-μα πάντα μεγαλοπρεπή-διακόσμηση: Κρυστάλλινοι χειροποίητοι πολυέλαιοι, χρυσοποίκιλτα αγάλματα, βελούδινα καθίσματα, μαρμάρινα δάπεδα και εντυπωσιακοί καθρέφτες. Εκτός από εξαιρετικό καφέ, στον κατάλογό του θα βρείτε γλυκά (δοκιμάστε τιραμισού), καθώς και γευστικές προτάσεις για φαγητό. Όταν ο καιρός είναι σύμμαχος, έξτρα τραπέζια στρώνονται στην όμορφη μπαρόκ πλατεία (Piazza San Carlo 156, τηλ.: 0039 011 532586). 



13:00
Περπατήστε προς τη γειτονική Piazza Solferino και σταματήστε στον αριθμό 16. Εδώ βρίσκεται ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, το βραβευμένο με Michelin Vintage 1997 των Pierluigi Consonni και Umberto Chiodi Latini. Η σάλα μοιάζει με σαλόνι αλλοτινής εποχής με το μπορντό χρώμα και το ξύλο να κυριαρχούν, ενώ στην κουζίνα του πνέει δημιουργικός άνεμος. Στο μενού θα βρείτε παραδοσιακά πιάτα του Πιεμόντε με γκουρμέ πινελιές καθώς και μια γενναία λίστα με κρασιά. Αξίζει να δοκιμάσετε τα νιόκι από μοβ πατάτα με την βελούδινη κρέμα πράσου, το ταρτάρ τόνου αλλά και ν’ αφήσετε λίγο χώρο για τη σοκολατόπιτα με σορμπέ σμέουρου (τηλ.: 0039 011 535948, www.vintage1997.com). 



14:30
Επίσκεψη στο Αιγυπτιακό Μουσείο (Museum Egizio). Πρόκειται για το τρίτο μεγαλύτερο μουσείο για την αρχαία Αίγυπτο στον κόσμο, μετά το Βρετανικό και αυτό του Καΐρου. Στεγάζεται σε ένα επιβλητικό κτίριο του 17ου αιώνα και φιλοξενεί περισσότερα από 30.000 εκθέματα. Από τη συλλογή του ξεχωρίζει η αίθουσα με τους παπύρους, οι σαρκοφάγοι καθώς και ένας πίνακας σε καμβά που χρονολογείται από το 3.500 π.χ. (Via Accademia delle Scienze 6, τηλ.: 0039 011 561 7776. Ανοιχτά καθημερινά. Δευτέρα 09:00-14:00, Τρίτη-Κυριακή 09:00-18:30. Είσοδος 15 €, www.museoegizio.it).



16:30
Πίσω στο ιστορικό Κέντρο και στο «σαλόνι του Τορίνου», την Piazza Castello. Εδώ χτυπά η καρδιά της πόλης των Σαβόγια, της βασιλικής οικογένειας της Ιταλίας. Η τεράστια πλατεία κατασκευάστηκε στα μέσα του 14ου αιώνα, τα περισσότερα κτίσματα που την πλαισιώνουν όμως χρονολογούνται από τον 16ο έως και τον 18ο αιώνα. Από την μια πλευρά στέκει επιβλητικό το Palazzo Reale, με τα εντυπωσιακά εκθέματα του μπαρόκ και του ροκοκό και από την άλλη το Palazza Madama. Στο δεύτερο θα κάνουμε μια στάση και θα διαβούμε την πόρτα του για να εξερευνήσουμε τα μεσαιωνικά και μπαρόκ δωμάτιά του με τους θησαυρούς. Αξίζει να αφιερώσετε χρόνο στον πρώτο όροφο. Εδώ θα δείτε έργα τέχνης του 17ου και 18ου αιώνα, αλλά και έπιπλα των Pifetti και Prunotto. (Piazza Castello, τηλ.: 0039 011 4433501. Ανοιχτό καθημερινά, εκτός Τρίτης 10:00-18:00, είσοδος € 12, www.palazzomadamatorino.it).



18:30
Εντοπίστε την πεζοδρομημένη Via Garibaldi (κάθετη οδός στην Piazza Castello) και χαζέψτε στις βιτρίνες της. Αυτός είναι ένας από τους πιο εμπορικούς δρόμους της πόλης. Αν είστε λάτρεις της Γιουβέντους τότε αναζητήστε στον αριθμό 4 (Ε) το Juventus Store, το επίσημο κατάστημα της ομάδας με έδρα το Τορίνο (store.juventus.com) και έπειτα κάντε μια στάση στον αριθμό 11 για το πιο νόστιμο παγωτό της πόλης: Στο Grom όλα είναι φυσικά. Δεν χρησιμοποιούν ενισχυτικά γεύσης, ούτε πρόσθετα. Γι' αυτό και  βιαστείτε γιατί το παγωτό λιώνει σε χρόνο dt. Εξαιρετικό το gelato με Marron Glacè αλλά και το ghiaccioli (δηλαδή γρανίτα σε ξυλάκι) με γεύση κόκκινο γκρέιπφρουτ (www.grom.it). 



20:00
Δείπνο στο San Tommaso 10 που βρίσκεται στην ομώνυμη οδό και από όπου ξεκίνησε το 1895 η ιστορία της Lavazza. Εδώ ο ιδρυτής της εταιρείας, Luigi Lavazza δημιούργησε τα πρώτα χαρμάνια του. Έναν αιώνα αργότερα-το 1995- η Lavazza άνοιξε ξανά τις πόρτες του ιστορικού αυτού μέρους δημιουργώντας ένα εξαιρετικό καφέ-πατισερί-εστιατόριο. Εκτός από άριστο καφέ, θα γευτείτε όλες τις νέες ιδέες που εφευρέθηκαν στο Κέντρο Εκπαίδευσης της εταιρείας, σε συνεργασία με κορυφαίους Ιταλούς και διεθνείς σεφ, ανάμεσα στους οποίους και ο Ferran Adrià. Το μενού υπακούει στην κεντρική φιλοσοφία της εταιρείας που θέλει την παράδοση να συμπλέει με την καινοτομία. Από τα πιάτα ξεχωρίζει το Chateaubriand από φρέσκο τόνο, καθώς και η tagliata από μοσχάρι του Πιεμόντε. Για το τέλος, αφήστε λίγο χώρο για ένα semifreddo torroncino και φυσικά για ένα φλιτζάνι espresso με την υπογραφή Lavazza (Via San Tommaso 10, τηλ.: 0039 011 534201, κλειστά κάθε Κυριακή). 





Συνεχίστε στην επόμενη σελίδα για να δείτε όσα προτείνει η Lavazza για τη δεύτερη μέρα παραμονής σας στο Τορίνο.


Tags:διαμονή Τορίνο 

Προηγούμενο

48 ώρες στη Σχοινούσα

Επόμενο

48 ώρες στην Αντίπαρο