Ιταλία: 5 χωριά για την άνοιξη

Γυρίσαμε την Ιταλία κι εντοπίσαμε τα 5 χωριά που θα μας φιλοξενήσουν τούτη την άνοιξη. Dolce vita, απομόνωση, πολιστικά events, extreme sports, ξενοδοχεία-καταφύγια και υψηλή γαστρονομία: αυτά τα χωριά τα έχουν όλα.

San Gimignano


Η μικρή μεσαιωνική πόλη είναι ίσως η πιο αναγνωρίσιμη της Τοσκάνης χάρη στους χαρακτηριστικούς πύργους της – σήμερα έχουν απομείνει 14 από τους 72 που υπήρχαν αρχικά – που είναι ορατοί ακόμα και σε απόσταση αρκετών χιλιομέτρων από την πόλη. Βρίσκεται περίπου 60 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Φλωρεντίας και αποτέλεσε αρχικά ετρουσκικό χωριό ενώ χαρακτηριστικά είναι και τα τείχη που την περικυκλώνουν. Κατά το Μεσαίωνα και την Αναγέννηση, αποτελούσε ένα ενδιάμεσο σημείο ανάπαυσης των καθολικών προσκυνητών στην πορεία τους προς τη Ρώμη. Στο εσωτερικό της περιτοιχισμένης πόλης, περπατάμε σε στενά καλντερίμια, κομψές πλατείες και αιωνόβια κτίρια με έντονη την μεσαιωνική ατμόσφαιρα. Το San Gimignano, βρίσκεται στην καρδιά της αμπελοοινικής ζώνης της Τοσκάνης και προσφέρει εκλεκτά κρασιά – με διασημότερο το λευκό κρασί της, "Vernaccia di San Gimignano", που παράγεται στην περιοχή -, σπιτικά ζυμαρικά και υπέροχα ηλιοβασιλέματα με φόντο τις απέραντες καλλιέργειες. 

San Gimignano Best
 
 
  
 


San Gimignano 9
 
 
Πού να μείνετε
L'Antico Pozzo To palazzo του 15ου αιώνα μετατράπηκε σε ξενοδοχείο το 1990 και από τότε αποτελεί την πιο σικ επιλογή για διαμονή εντός των τειχών του San Gimignano. Παχιοί πέτρινοι τοίχοι, ψηλά ταβάνια, σιδερένια κρεβάτια, τοιχογραφίες και έπιπλα αντίκες είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά του ξενοδοχείου. Το κτίριο έχει φιλοξενήσει ακόμα και τον Δάντη και τις δίκες της Ιεράς Εξέτασης (Via San Matteo 87, τηλ.: 0039 0577 942014, www.anticopozzo.com).
 
  
 
 
Hotel Leon Bianco H πρώην πολυτελής κατοικία ενός ντόπιου ευγενούς του 11ου αιώνα βρίσκεται στην καρδιά του San Gimignano και μετατράπηκε σε ξενοδοχείο με διαφορετική διακόσμηση στα πεντακάθαρα δωμάτια. Από τον Απρίλιο ως τον Οκτώβριο το πρωινό σερβίρεται στην ήσυχη βεράντα, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας παρέα με ένα ποτήρι κρασί. Hot spot το jacuzzi στην ταράτσα που είναι ιδανικό για 5 άτομα και περιβάλλεται από πέτρινους τοίχους (Piazza della Cisterna, τηλ.: 0039 0577 941294, www.leonbianco.com).
 
  
 
 
Πού να φάτε
Arnolfo Το τιμημένο με δυο αστέρια Michelin εστιατόριο αποτελεί το βαρύ πυροβολικό της τοσκάνικης γαστρονομίας από το 1982. Βρίσκεται μόλις 20 λεπτά νότια του San Gimignano στην άκρη της παλιάς πόλης της Colle di Val d'Elsa και από την βεράντα του προσφέρει πανοραμική θέα στην κοιλάδα που απλώνεται μπροστά του. Ο σεφ Gaetano Trovato “παίζει” με τα χρώματα και τα υλικά ανάλογα με τις εποχές ενώ φημίζεται και για τα πιάτα θαλασσινών του όπως οι ελαφρά τηγανισμένες γαρίδες με συκώτι χήνας και φραγκόσυκα (50 Via XX Settembre, Colle di Val d'Elsa, τηλ.: 0039 0577 920 549, www.arnolfo.com, από €100 το άτομο).
 
 
 
Dorandó Από τις καλύτερες επιλογές για φαγητό στην καρδιά του San Gimignano. Πέτρινοι τοίχοι, εξυπηρετικοί σερβιτόροι και τρεις αίθουσες με θολωτά ταβάνια και πιάτα που βασίζονται σε φρέσκα και εποχικά υλικά. Δίπλα στο μενού υπάρχει αναλυτικά η ιστορία κάθε πιάτου, μερικά από τα οποία έχουν ρίζες στην μεσαιωνική ή ετρουσκική κουζίνα. Μη χάσετε το μπούτι από κουνέλι με θυμάρι και αχλάδια με σος από ντόπιο κρασί αλλά και το χοιρινό φιλέτο με γλυκόξινο πουρέ μήλων (Vicolo dell'Oro 2, τηλ.: 0039 0577 941862, www.ristorantedorando.it, από €25 το άτομο).
 
  
 
 
Le Vecchie Mura Επισκέπτες του San Gimignano γίνονται ένα με ντόπιους και οικογένειες για να γευτούν σπιτικό φαγητό σε πολύ καλές τιμές. Από τα πιάτα ξεχωρίζει η ribollita, η παραδοσιακή σούπα με λαχανικά και ψωμί αλλά και το κουνέλι σε λευκό κρασί που σερβίρονται ανελλιπώς από το 1982 που άνοιξε το εστιατόριο. Σπεσιαλιτέ και τα τρυφερά κομμάτια αγριογούρουνου μαριναρισμένα σε λευκό κρασί και σερβιρισμένα με ελιές (Via Piandornella 15, τηλ.: 0039 0577 940270, www.vecchiemura.it, από €15 το άτομο).
 
 
 
See & Do
Περπατήστε στην Piazza della Cisterna, την τριγωνική πλατεία που βρίσκεται στο επίκεντρο της ζωής του San Gimignano και έχει πάρει το όνομά της από την δεξαμενή του 13ου αιώνα που είναι χτισμένη στο κέντρο της. Τριγύρω της βρίσκονται πύργοι, palazzi και αρχοντικά του 13ου και 14ου αιώνα. 
 
Όταν το San Gimignano χτυπήθηκε από πανούκλα τον 15ο αιώνα, οι κάτοικοί της ζήτησαν από τον Άγιο Αυγουστίνο βοήθεια. Όταν η πανούκλα πέρασε, οι κάτοικοι προσέλαβαν τον Benozzo Gozzoli για να διακοσμήσει την μικρή εκκλησία Sant'Agostino με τοιχογραφίες που απεικονίζουν την ζωή του Αγίου Αυγουστίνου ως ένδειξη ευχαριστίας (Piazza Sant'Agostino, τηλ.: 0039 0577 907012).
 
Στη μικροσκοπική Enoteca Gustavo θα πιείτε το περίφημο λευκό κρασί Vernaccia di San Gimignano και θα το συνοδεύσετε με σνακ όπως ποικιλίες τυριών, crostini ή bruschette. Τα καλά νέα είναι οι χαμηλές τιμές του αφού για ένα ποτήρι κρασί και ένα σνακ πληρώνετε από €2,50 (Via San Matteo 29, τηλ.: 0039 0577 940057).
 
Ξορκίστε τη ζέστη με το καλύτερο παγωτό της Ιταλίας – και για πολλούς, στον κόσμο στη Gelateria di Piazza. Ο Sergio Dondoli έχει τον τίτλο “Master Ice-Cream Maker”, έναν τίτλο που έχουν λιγότερα από 10 άτομα στην χώρα. Το μυστικό του κρύβεται στα άριστα υλικά που χρησιμοποιεί αλλά και στους ευφάνταστους συνδυασμούς γεύσεων: θα δοκιμάσετε βανίλια με σαφράν και κουκουνάρι, ροζ γκρέιπφρουτ με αφρώδη οίνο ή ακόμα και παγωτό με βάση το διάσημο κρασί της πόλης, το Vernaccia (San Gimignano, Piazza della Cisterna 4, τηλ.: 0039 0577 942244, www.gelateriadipiazza.com).
 
Επισκεφτείτε τις εκθέσεις σύγχρονης τέχνης που φιλοξενούνται στη Galleria Continua, τη διάσημη γκαλερί που στεγάζεται στο παλιό σινεμά της πόλης (San Gimignano, Via del Castello 11, τηλ.: 0039 0577 943134, www.galleriacontinua.com).
 
Ανεβείτε στον ύψους 61 μέτρων Torre Grossa για να απολαύσετε την καλύτερη θέα στην πόλη και την γύρω περιοχή. Θα τον βρείτε στο σύμπλεγμα του Δημαρχείο και του Μουσείου της πόλης που εκθέτει αξιόλογους πίνακες αλλά και ενδιαφέρουσες νωπογραφίες (San Gimignano, Piazza del Duomo, είσοδος €5).
 
 


Portofino
Το μικροσκοπικό ψαροχώρι των μόλις 500 κατοίκων αποτελεί ένα από τα πιο hot σημεία της ιταλικής Ριβιέρα. Βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τη Γένοβα και αποτελεί την πολυτελή απάντηση στα rustic χωριά της Ιταλίας: τα γοητευτικά δρομάκια είναι γεμάτα ακριβές μπουτίκ διεθνών οίκων, γκουρμέ εστιατόρια και μερικές από τις πιο περιζήτητες βεράντες σε όλη τη Μεσόγειο. Το Πορτοφίνο μπήκε για τα καλά στην ατζέντα των bon viveurs ήδη από τα τέλη του 19ου αιώνα όταν και μετατράπηκε σε αγαπημένο θέρετρο των βορειοευρωπαίων αριστοκρατών ενώ ως το 1950 το χωριουδάκι είχε γεμίσει εντυπωσιακές βίλες, εστιατόρια και cafes. Έχετε υπόψη πως επειδή το χωριό δέχεται δυσανάλογα μεγάλο αριθμό επισκεπτών σε σχέση με το μέγεθος και τις δυνατότητές του, οι τοπικές αρχές συχνά περιορίζουν την πρόσβαση σε αυτό. Γι'αυτό προτιμήστε να το επισκεφτείτε σε off-peak περιόδους για να το απολαύσετε χωρίς συνωστισμό.
 
 


 
 
Διαμονή
Hotel Splendido Ένα από τα πιο exclusive ξενοδοχεία ολόκληρης της Ευρώπης με ατελείωτη λίστα από VIP θαμώνες. Στεγάζεται σε βίλα του 19ου αιώνα – πάνω στα ερείπια μοναστηριού του 16ου αιώνα – και χαρίζει απίστευτη θέα σε όλο τον κόλπο του Πορτοφίνο. Ατμόσφαιρα γαλλικής επαρχίας στις σουίτες και αυθεντική ιταλική κουζίνα με φρέσκα ψάρια και σπιτικά ζυμαρικά στο εστιατόριο. Έχει και “αδερφάκι”, το Splendido Mare, μπροστά στο λιμάνι με μόλις 16 δωμάτια που λειτουργεί όλο το χρόνο (16 Salita Baratta, τηλ.: 0039 01 8526 7801, www.hotelsplendido.com).
 
 
 
Hotel Eden Κουκλίστικο ξενοδοχείο στην καρδιά της μικροσκοπικής πόλης με μόλις 16 δωμάτια σε γενοβέζικο στυλ, ολάνθιστο κήπο και εστιατόριο. Ο ευγενέστατος ιδιοκτήτης, ο κ. Osta, θα σας μάθει όλα τα μυστικά του Πορτοφίνο και της γύρω περιοχής (Vico Dritto 18, τηλ.: 0039 0185 269091, www.hoteledenportofino.com).
 
     
 
 
Φαγητό
Puny Δύσκολα θα βρείτε το καλοκαίρι άδειο τραπέζι στο διασημότερο εστιατόριο πάνω στο λιμάνι. Αποτελεί αγαπημένο spot των Ιταλών celebrities για ψάρια και θαλασσινά όπως ζεστή χταποδοσαλάτα με αγκινάρες ή σπάρο στο φούρνο με πατάτες και ελιές. Φινάλε με σορμπέ λεμονιού και αγριοφράουλας (5 Piazza Martiri dell'Olivetta, τηλ.: 0039 01 8526 9037, από €20 το άτομο).
 
  
 
 
Taverna del Marinaio Εξίσου καλή εναλλακτική για γεύμα πάνω στο λιμάνι που το προτιμούν περισσότερο οι ντόπιοι για την χαλαρή ατμόσφαιρα και τα ολόφρεσκα ψάρια. Αγαπημένα τα λινγκουίνι με πέστο και πατάτες, ένα χαρακτηριστικό πιάτο της περιοχής (Piazza Martiri dell'Olivetta 36, τηλ.: 00 39 0185 269 103, από €18 το άτομο).
 
 
See & Do
Ανεβείτε στο Castello Brown, το οποίο ατενίζει την πόλη και όλο τον κόλπο που απλώνεται μπροστά της από τον 16ο αιώνα. Το φρούριο πήρε το όνομά του από τον Βρετανό πρόξενο Brown Montague Yeats που το αγόρασε το 1867 και το μετέτρεψε, χωρίς να το αλλοιώσει, σε βίλα. Το 1961, η κοινότητα του Πορτοφίνο αγόρασε το κάστρο από τους απογόνους του πρόξενου. Σήμερα λειτουργεί ως μουσείο και είναι ανοικτό στο κοινό. 
 
  
 
 
Περπατήστε από το λιμάνι ως το Chiesa di San Giorgio, το γραφικό εκκλησάκι πάνω στο λόφο της πόλης που προσφέρει υπέροχη θέα. Η πανέμορφη διαδρομή διαρκεί περίπου 10 λεπτά. Κάθε χρόνο στις 23 Απριλίου, οι κάτοικοι τιμούν τον Άγιο Γεώργιο με λιτανεία που γίνεται στα σοκάκια της πόλης και με μεγάλη φωτιά που ανάβουν στην πλατεία.
 
 
 
Απολαύστε παγωμένο aperitivo την ώρα που δύει ο ήλιος στο Chuflay Bar του Splendido Mare υπό τους ήχους του πιάνου (Via Roma 2, τηλ.: 0039 0185 267802).

Πατήστε επόμενο για να δείτε τα υπόλοιπα υπέροχα χωριά.
Tags:Ιταλία Τοσκάνη Πορτοφίνο Montone Menaggio Castelmezzano 

Προηγούμενο

7 βουνά που πρέπει να δεις μία φορά στη ζωή σου

Επόμενο

Οι 10+1 πιο φιλικές πόλεις στον κόσμο