12+1 υπέροχα χωριά της Κρήτης

Γυρίσαμε την Κρήτη κι ανακαλύψαμε πολυφωτογραφημένα ή άγνωστα χωριά, δίπλα στο κύμα ή στη ρίζα του Ψηλορείτη. Σε όλα αφήσαμε ένα κομμάτι του εαυτού μας με την υπόσχεση να ξαναπάμε.


Αρχάνες, Ηράκλειο
Η φήμη των Αρχανών έχει φτάσει σε όλη την Ευρώπη και όχι άδικα. Στην είσοδό τους το επιβλητικό νεοκλασικό που στεγάζει το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και λίγο πιο κάτω η ολόλευκη εκκλησία της Παναγίας. Το χωριό-πρότυπο είναι γεμάτο ατμοσφαιρικές γειτονιές με τα καλοσυντηρημένα σπίτια, βαμμένα σε χαρούμενα χρώματα. Σε κάθε βήμα ο επισκέπτης μαθαίνει όλο και περισσότερα για τις Αρχάνες. Γι'αυτό έχουν φροντίσει οι ντόπιοι: το Λαογραφικό Μουσείο, το Αρχαιολογικό Μουσείο, το εργαστήριο γλυπτικής, το Μουσείο Κρητικής Ιστορίας και Παράδοσης λίγο πιο έξω. Στις Άνω Αρχάνες, στην Τουρκογειτονιά, στην αναπαλαιωμένη Φάμπρικα Ελένη θα μάθετε τα πάντα για τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής ελαιόλαδου. Οι αυλές των σπιτιών αποτελούν από μόνες τους λόγο για να επισκεφτεί κανείς το χωριό. Μεγάλες κι ολάνθιστες, μοιάζουν με όαση. Όλο το χωριό έχει μια αύρα διαφορετική από όλα τα άλλα κρητικά χωριά κι αυτό χάρη στους απέραντους αμπελώνες που κυκλώνουν το χωριό και στις δροσερές πηγές και τα υπόγεια νερά που διασχίζουν τα πέτρινα καλντερίμια και την πλατεία. Και πάντα οι ανοιχτόκαρδοι αρχανιώτες επιμένουν να κεράσουν τους επισκέπτες καπρικό (χοιρινό-λουκούμι στον ξυλόφουρνο) και μετά απαραίτητα πρόποση με ρακή στις χαρές που θα έρθουν. 

Arxanes Perifereia Irakleiou
 
  

Arxanes 9

Arxanes 6
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Ηλίαθος Αποτελείται από 6 κατοικίες με ονόματα εμπνευσμένα από ουράνιους αστερισμούς, κτισμένες στην πλαγιά μίας καταπράσινης έκτασης 10 στρεμμάτων. Τις αγκαλιάζουν ελαιώνες και αμπελώνες και το απέραντο γαλάζιο του κόλπου του Ηρακλείου. Παραδοσιακό πρωινό θα έρχεται κάθε πρωί στο δωμάτιο σας, ενώ μπορείτε να συμμετέχετε στο μάζεμα των σταφυλιών από τα μέσα Ιουλίου και στη διαδικασία παραγωγής κρασιού στον οινοποιητικό συνεταιρισμό του Δήμου από 20 Αυγούστου μέχρι τέλος Σεπτέμβρη (Αρχάνες, τηλ.: 6951804929, 2810 751818, www.eliathos.gr).
 
 
    
 
Αρχοντικό Αρχάνες Χτισμένο το 1893, το συγκρότημα παραδοσιακών διαμερισμάτων αναπαλαιώθηκε με μεράκι και έχει χαρακτηρισθεί διατηρητέο ενώ όλοι οι χώροι του είναι διακοσμημένοι με σκαλιστές αντίκες, κεντήματα της εποχής και χειροποίητα έπιπλα. Ονειρεμένο το σκηνικό στην κουκλίστικη αυλή όπου θα απολαύσετε μερακλίδικο καφέ, ρακί, μυρωδάτα βότανα από το βουνό του Γιούχτα και παραδοσιακές λιχουδιές (Άνω Αρχάνες, τηλ.: 2810 752985, arhontikoarhanes.gr).
 
 
Kalimera Archanes Village Βρίσκεται στο κέντρο του χωριού και αποτελείται από τρία ανεξάρτητα διατηρητέα κτίρια (Δροσοσταλίδα, Αύρα, Ζέφυρος), πρόσφατα αναπαλαιωμένα με ιδιαίτερη φροντίδα και εναρμονισμένα με το αρχιτεκτονικό ύφος του οικισμού. Ο μάγειρας έρχεται στο διαμέρισμά σας και σας ετοιμάζει παραδοσιακό, κρητικό γεύμα ή δείπνο ενώ το πρωινό σερβίρεται στον ολάνθιστο κήπο (Αρχάνες, τηλ.: 2810 752999, www.archanes-village.com).

Kalimera Archanes3
 
  
 
Trullos Traditional Houses Οι τρεις παραδοσιακές κατοικίες του 1871 βρίσκονται στην “Τουρκογειτονιά” του χωριού και αναπαλαιώθηκαν πλήρως το 2004. Το συγκρότημα διαθέτει 10 διαμερίσματα μονόχωρα ή δίχωρα, μεζονέτες ή δίπατα με σοφίτες με τζάκια, ξύλινα ταβάνια, αντικέ έπιπλα και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα. Οι κατοικίες περιβάλλονται από μεγάλες πετρόχτιστες αυλές γεμάτες δέντρα, παλιούς ξυλόφουρνους, ψησταριές και μεγάλες ξύλινες πέργκολες με πανοραμική θέα το βουνό Γιούχτας (Άνω Αρχάνες, τηλ.: 2810 753153, www.troullos.gr).
 
  
 
ΦΑΓΗΤΟ
Κρίταμον Ο σεφ Δημήτρης Μαυράκης και η σύζυγός του, η Μαρία διατηρούν ένα από καλύτερα εστιατόρια της περιοχής. Στη κουκλίστικη αυλή τους θα σας χορτάσουν με χορτοπιτάκια με γιαχνερά χόρτα από τον Γιούχτα, αλλά και το μοσχάρι με μανιτάρια, δίκταμο, καρύδια, καπνιστό τυρί και πουρέ πατάτας (Πλατεία Αρχανών, τηλ.: 2810 753092, www.kritamon.gr, από €15 το άτομο). Σπιτικό Στην πλατεία η κυρία Γεωργιάννα μαγειρεύει και σερβίρει μπροστά στο τζάκι εξαιρετικούς ντολμάδες, κατσικάκι κοκκινιστό, χοιρινό στο φούρνο και μια μυζηθρόπιτα που δεν πρέπει με τίποτα να χάσετε. Εννοείται πως όλες οι πρώτες ύλες είναι από το χωριό (Αρχάνες, τηλ.: 2810 751591, από €15 το άτομο). Λύκαστος Όμορφη ταβέρνα πάνω στην πλατεία των Αρχανών με δροσερή αυλή. Τα μαγειρευτά έχουν την τιμητική τους με κορυφαίο κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες, πεντατρύφερο αρνάκι και χοιρινό στον ξυλόφουρνο, λεμονάτο κουνέλι αλλά και κνισαροντολμάδες. Συνοδέψτε τα με ντόπιο, χύμα κρασί (Αρχάνες, τηλ.: 2810753092).
 

Χουδέτσι, Ηράκλειο
Είναι περίεργο πώς αυτό το μικρό χωριό στα ορεινά του Ηρακλείου βγάζει τόση ενέργεια. Ίσως είναι οι νέοι που το γεμίζουν τα καλοκαίρια με τις φωνές τους. Ίσως πάλι είναι οι ντόπιοι που πειραματίζονται συνεχώς με ήχους και δεν χάνουν την ευκαιρία να στήσουν το επόμενο αυτοσχέδιο γλέντι στην πλατεία με τα δάχτυλά τους να χορεύουν επιδέξια πάνω στις χορδές της λύρας. Αυτόν τον τόπο, που λατρεύει την ρίμα, επέλεξαν ως παραθεριστικό θέρετρο το πρώτο μισό του 20ου αιώνα οι ευκατάστατοι Ηρακλειώτες, τον ίδιο τόπο επέλεξε πριν 35 χρόνια και ο πολυταξιδεμένος Ιρλανδός καλλιτέχνης Ross Daly. Αφού γύρισε όλο τον κόσμο βρήκε στο Χουδέτσι το δικό του μουσικό καταφύγιο και έστησε τον “Λαβύρινθο”, το μουσικό του εργαστήριο. Νιώστε την ενέργεια του χωριού περπατώντας ανάμεσα στα ανέπαφα αρχοντικά με το δροσερό αεράκι που κατεβάζει η ρεματιά από το μοναστήρι της Σπηλιώτισσας να προκαλεί ένα γλυκό ρίγος.

  
 
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Πετρονικολής Το αρχοντικό της οικογένειας Πετρονικολή του 1750 ανακατασκευάστηκε με σεβασμό στην αρχική αρχιτεκτονική και αισθητική του κτιρίου και μετατράπηκε σε ατμοσφαιρικό ξενώνα με υπέροχη θέα στο χωριό. Θα βρείτε τέσσερα διαμερίσματα με ξύλινα ταβάνια, χειροποίητα ξύλινα  έπιπλα, παραδοσιακά υφαντά, κεντητά και πίνακες αλλά και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα αλλά και πρόσβαση στο ίντερνετ. Στα συν τον παροχών η πισίνα, η ταβέρνα και το παραδοσιακό καφενείο (τηλ.: 2810 743203, www.petronikolis.gr).
 
 
  
 
ΦΑΓΗΤΟ
Ρούσσος Θα ήταν άδικο να ονομάσει κανείς τον πέτρινο Ρούσσο “μαγαζί”. Περισσότερο μοιάζει με προέκταση της κουζίνας της κυρίας Ειρήνης, η οποία μαγειρεύει αυθεντικές κρητικές συνταγές με τα πιο αγνά υλικά. Γι'αυτό εξάλλου έχει κερδίσει και την πιστοποίηση ποιοτικής κρητικής κουζίνας Concred. Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ της το μοσχαράκι στιφάδο, η ομελέτα με απάκια και η σαλάτα με άγρια χόρτα, τις οποίες συνοδεύσαμε με εμφιαλωμένα και χύμα κρασιά αποκλειστικά της περιοχής (Πλατεία, τηλ.: 2810 742189).
 
  



Ζαρός, Ηράκλειο
Στέκει για πάνω από 400 χρόνια και δεν υπάρχει άλλος σε ολόκληρη την Κρήτη. “Είναι μοναχοπαίδι”, έλεγε με περηφάνια ο κυρ Μιχάλης, ο τελευταίος μυλωνάς του νησιού. Για δεκαετίες άλεθε το κριθάρι και το σιτάρι των συγχωριανών του για να δώσει αλεύρι για το ψωμί. Ακόμα και από το Ρέθυμνο έρχονταν για το αλεύρι του. Έφυγε από την ζωή λίγο πριν πατήσει τα 100 ο κυρ Μιχάλης αλλά άφησε πίσω του έναν νερόμυλο-κόσμημα. Έναν από τους πολλούς που λειτουργούσαν κάποτε στο χωριό χάρη στα άφθονα νερά. Τόπος ευλογημένος στους πρόποδες του Ψηλορείτη. Εύφορα κτήματα και περιβόλια, με αδιαμφισβήτητη πρωταγωνίστρια την τεχνητή λίμνη, γεμάτη πέστροφες. Κι από πάνω καθρεφτίζονται τα επιβλητικά βράχια του Ψηλορείτη.
 
 
  

ΔΙΑΜΟΝΗ
Ελαιώνας Απομονωμένος και γαλήνιος, μέσα σ’ ένα φορτωμένο με λιόδεντρα κτήμα, ο ξενώνας μάς υπόσχεται κατ’ αρχήν ηρεμία ενώ από το παράθυρό μας καδράρουμε τα γύρω βουνά και την περιοχή του Ζαρού. Όλα τα προϊόντα είναι δικά τους, από τα κηπευτικά, το λάδι, το κρασί και το ρακί ως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά (τηλ.: 28940 31238, 6976 670002, www.eleonas.gr).
 
 
  
 
Κέραμος Ο ξενώνας βρίσκεται στο κέντρο του χωριού και προσφέρει ανεπιτήδευτη κρητική φιλοξενία σε οικογενειακή ατμόσφαιρα. Το πολυβραβευμένο πρωινό αποτελεί από μόνο του λόγο να επισκεφτεί κανείς τον ξενώνα: πάνω από 20 είδη πίτας όπως σαρικόπιτα, χορτόπιτα, καλτσούνια, τυρόπιτα, καρυδόπιτα, πιπερόπιτα, αυγά, λάδι και κατσικίσιο γάλα από την φάρμα, γιαούρτι με σιτάρι, τσάι του βουνού και καφές (τηλ.: 28940 31352, www.studiokeramos-zaros.gr).
 
  
 
Νανά Συγκρότημα με πέντε αυτόνομες κατοικίες στις οποίες το ξύλο και οι ζεστές αποχρώσεις κυριαρχούν (τηλ.: 28940 31527,  www.nana-apartments.gr).
 
  
 
ΦΑΓΗΤΟ
Λίμνη Στο καταπράσινο περιβάλλον δίπλα στη λίμνη Ζαρού, ο Βαγγέλης, μαγειρεύει με μαεστρία τη σπεσιαλιτέ του: πέστροφα στη σχάρα. Aπολαύστε την μπροστά στο τζάκι που σικογαίει ή κάτω από τα αιωνόβια πλατάνια το καλοκαίρι παρέα με άλλα παραδοσιακά πιάτα όπως παϊδάκια σχάρας, φάβα, κουκιά και τη γευστικότατη πίτα “Λίμνη” με μυζήθρα, μέλι και καρύδια (τηλ.: 28940 31338, www.zaroslake.gr, από €15 το άτομο). Βεγγέρα Από τα καλύτερα εστιατόρια, αποκλειστικά αφιερωμένο στην αυθεντική κρητική κουζίνα και διατροφή. Το τελετουργικό δεν είναι συνηθισμένο και έχεις ως εξής: στο τραπέζι καταφτάνει κανάτα με το φημισμένο νερό του Ζαρού, φρέσκο ψωμί, σαλάτα εποχής με βιολογικά λαχανικά, πιάτο με τυριά και ελιές και στη συνέχεια 6 ή 7 καλομαγειρεμένα φαγητά. Φινάλε με σπιτικά γλυκά του κουταλιού, φρούτα και γλυκόπιοτη ρακή (τηλ.: 28940 31730, www.vegerazaros.gr).

Vegera  Vegera2


Άνω & Κάτω Ασίτες, Ηράκλειο
Αμπελώνες, ελαιώνες και πάλι αμπελώνες. Αυτή είναι η διαδρομή μέχρι να φτάσει κανείς στους ανατολικούς πρόποδες του Ψηλορείτη. Εκεί βρίσκονται σκαρφαλωμένα σε υψόμετρο 450 μέτρων δύο από τα πιο παραδοσιακά χωριά ολόκληρου του νομού. Σήμερα επικρατεί κινητικότητα. Παρέες νεαρών ντυμένοι στα κίτρινα και πράσινα κατευθύνονται προς το γήπεδο. “Τα χρώματα της Βραζιλίας”, λέει γελώντας ο Μηνάς, ένθερμος υποστηρικτής της τοπικής ομάδας. Από το 1990 οι Άνω και Κάτω Ασίτες ένωσαν τις δυνάμεις τους και ίδρυσαν την Ένωση Ασιτών, το ποδοσφαιρικό καμάρι της περιοχής. Το άλλο καμάρι της περιοχής είναι η Μονή του Αγίου Γεωργίου Γοργολαΐνη. Είναι από τις αρχαιότερες στην Κρήτη αφού υπάρχει τουλάχιστον από τον 13ο αιώνα. Στην αυλή της υπάρχουν δύο “θαύματα” της φύσης: ένας πλάτανος και ένα κυπαρίσσι που έχουν κριθεί διατηρητέα. Διατηρητέα είναι η πελώρια δρυς στη θέση “Μαστραχά”, εκεί όπου σκοτώθηκε ηρωικά ο Φραγκιός Μαστραχάς αγωνιζόμενος σε μάχη του 1868. Τον αγαπάνε τον τόπο τους οι ασιτιανοί. Έχουν πολιτιστικό σύλλογο, βιβλιοθήκη και λαογραφικό μουσείο και μοιάζουν να έχουν βάλει σκοπό της ζωής τους να τον αγαπήσεις κι εσύ. Γι'αυτό μην αρνηθείς να καθίσεις μαζί τους στο καφενείο και παρέα με ρακές να μάθεις για τα σπήλαια, τις εκκλησίες, τα έθιμα και τον εγκαταλειμμένο οικισμό της Νίσης. 
 
 
  
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Άσιον Λίθος Η παράδοση συναντά την πολυτέλεια στις δύο πετρόχτιστες κατοικίες με πισίνα, αυτόνομη θέρμανση, τζάκι, υδρομασάζ, δορυφορική τηλεόραση, DVD/ CD player, επιτραπέζια παιχνίδια και δωρεάν πρόσβαση στο ίντερνετ. Η κάθε κατοικία περιλαμβάνει 4 δίκλινα υπνοδωμάτια και προσφέρεται είτε ενιαία με δυνατότητα φιλοξενίας 8 ατόμων ή σαν 2 ανεξάρτητες κατοικίες (ισόγειο - όροφος) 4 ατόμων (Κάτω Ασίτες, τηλ.: 2810 861580, www.asion.gr).
 
 
Εαρινό Αυτόνομοι ξενώνες από πέτρα και ξύλο σε απόλυτη αρμονία με την κρητική φύση. Κάθε κατοικία προσφέρει τζάκι, αυτόνομη θέρμανση, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, ευρύχωρο καθιστικό, άνετα υπνοδωμάτια και βεράντα με πέργκολα και θέα που φτάνει από τον κατάφυτο κάμπο του Μαλεβιζίου, ως την πόλη του Ηρακλείου και το Κρητικό πέλαγος (Κάτω Ασίτες, τηλ.: 2810 861528, www.earino.gr). Πρίνος Village Ατμοσφαιρικοί ξενώνες περιτριγυρισμένοι από βουνά, ελαιώνες και αμπέλια, χτισμένοι σύμφωνα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική. Στα συν η αυλή και η πισίνα αλλά και το χορταστικό το κρητικό πρωινό με αυγά ντόπια, σπιτικές μαρμελάδες, τηγανίτες με πετιμέζι, τυροπιτάκια και χορτοπιτάκια, ζυμωτό ψωμί και σούπα με ξινόχοντρο (Άνω Ασίτες, τηλ.:6984660178).
 
  
 
ΦΑΓΗΤΟ
Εαρινό Στην παραδοσιακή ταβέρνα του ομώνυμου ξενώνα, οι χρυσοχέρες ντόπιες μαγείρισσες θα σας ετοιμάσουν λιχουδιές του τόπου τους όπως αντικριστό, γουρουνόπουλο στον ξυλόφουρνο με πατάτες και κάστανα, τσιτσιριστό αρνί (τηγανισμένο στο νερό, στο οποίο προσθέτουν λάδι και το σβήνουν με κρασί), σφουγγάτο με αγριόχορτα και χοχλιοί μπουμπουριστοί. Όλες οι πρώτες ύλες είναι ντόπιες και οι περισσότερες δικής τους παραγωγής (Κάτω Ασίτες, τηλ.: 2810 861528, από €12 το άτομο). Πρίνος Στην κουζίνα της ταβέρνας του ξενώνα μπαίνουν μόνο ντόπια και δικής τους παραγωγής προϊόντα. Θα γευτείτε ορφό κρέας στον ξυλόφουρνο, ζυγούρι με πιλάφι ή μακαρόνια, ντόπιο κοτόπουλο και κουνέλι, κατσίκα κοκκινιστή και χοχλιούς μπουμπουριστούς μεταξύ άλλων (Κάτω Ασίτες, τηλ.: 2810 862000, από €12 το άτομο).
 
  Earino 1


Βάμος, Χανιά

Ταξίδι στο Βάμο σημαίνει φυγή στο πιο ανόθευτο κομμάτι της Κρήτης, αυτό που σέβεται την ιστορία της, τα σπίτια και τα αρχοντικά της, αφουγκράζεται τη φύση και κρατά αναλλοίωτη την παράδοση. Σημαίνει συνάντηση με ανθρώπους αγέρωχους και απρόβλεπτους, που κάποιος αόρατος μαγνήτης κρατάει στον τόπο τους. Ελαιώνες και οπωρώνες δημιουργούν ένα σκηνικό Τοσκάνης, και τριγύρω αγροτόσπιτα φτιαγμένα από πέτρα, χώμα και ξύλο. Οι ντόπιοι θα σε υποδεχτούν σαν να σε ήξεραν από πάντα. Καθώς περπατάς στην παλιά γειτονιά με τα πέτρινα σοκάκια, τις μυστικές γωνιές και τα υπέροχα αναπαλαιωμένα αποκωρονιώτικα σπίτια, θα σε τραβήξουν να σε κεράσουν ρακή κι ένα κομμάτι εξαιρετικό απάκι, έτσι για τον μεζέ. Συνοδοιπόροι στο ταξίδι αυτό, άνθρωποι απ΄ όλο τον κόσμο, Άγγλοι, Αμερικανοί και Ιάπωνες. Μια ιδιόρρυθμη «κάστα» μυημένων στην απόδραση προς το όνειρο. Γυρνούν ξανά και ξανά στον Βάμο για να αναγεννηθούν στη φύση, περπατώντας στα άπειρα μονοπάτια που οργώνουν την περιοχή, διασχίζοντας κατάφυτα ρέματα και απόμερα ξωκλήσια. Για να μάθουν πώς παρασκευάζεται η γραβιέρα, η μυζήθρα και ο ανθότυρος και να φορέσουν την ποδιά για να φτιάξουν καλιτσούνια και ντολμαδάκια. Για να δουν το φεγγάρι να βγαίνει πάνω από τα Λευκά Όρη πίνοντας Μαρουβά και ακούγοντας μαντινάδες για ανεκπλήρωτες αγάπες. 
 
 
  

Vamos 3

 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Βάμος Παραδοσιακοί Ξενώνες Κτίρια του προηγούμενου αιώνα αναπαλαιώθηκαν και μετατρήπηκαν σε θαυμάσιους ξενώνες με πέτρινους τοίχους, ξύλινα πατώματα, παλιά τζάκια και αυθεντική επίπλωση. Διασκορπισμένοι σε όλο το χωριό, αλλά κυρίως στην παλιά γειτονιά, μπορούν να φιλοξενήσουν από 2 έως 8 άτομα. Ορισμένοι διαθέτουν και κοινόχρηστη πισίνα, ενώ όλοι σχεδόν προσφέρουν θέα στα Λευκά Όρη, τους ανθισμένους κήπους του χωριού ή το Κρητικό πέλαγος (τηλ.: 28250 22190, www.vamossa.gr).
 
 
  
 

 
  
ΦΑΓΗΤΟ
Η Στέρνα του Μπλουμοσήφη Η πλακόστρωτη αυλή με τον θεόρατο πλάτανο αποτελεί σημείο συνάντησης για τους λάτρεις της κρητικής κουζίνας. Στο μουσικό χαλί τζαζ, λάτιν και μαντινάδες και στα τραπέζια χοχλιοί, σουπιές με μάραθο, μελιτζάνες με ξινόχοντρο, κρασάτο κουνέλι και αρνάκι με αγκινάρες (τηλ.: 28250 083220). Μαρουβάς Στο κέντρο του χωριού, λίγα μέτρα πριν την πλατεία, θα γευτείτε καλή ελληνική και κρητική κουζίνα: ντόπια κρέατα στον ξυλόφουρνο, καλιτσούνια με χόρτα από την περιοχή ή μυζήθρα, μαραθόπιτες, τσιγαριαστό με στάκα και σφακιανά σύγκλινα (τηλ.: 28250 22202, από €15 το άτομο).

Sternamploumosifi


Χώρα Σφακίων, Χανιά
Από τα Χανιά ως τα Σφακιά είναι περίπου 90 λεπτά. Τόσο κάνει για να βγει κανείς από το Αιγαίο στο Λιβυκό, ακολουθώντας το δρόμο που περνάει μέσα απ’ το κρητικό “φαρ ουέστ.” Ανάμεσα στις στροφές ξεφυτρώνουν μαγαζάκια, ταβέρνες, αναψυκτήρια και κάπου κάπου ένα ξενοδοχείο. Πίσω από τα άγρια βουνά, εμφανίζεται σαν προέκταση των φαραγγιών το Λιβυκό πέλαγος. Το τοπίο είναι καθηλωτικό, σχεδόν τρομακτικό. Η Χώρα είναι η έδρα του δήμου Σφακίων, του πιο αραιοκατοικημένου δήμου της Ελλάδας. Μια δυσπρόσιτη και τραχιά περιοχή που περιβάλλεται από τις απόκρημνες πλαγιές των Λευκών Ορέων και τα πολυάριθμα φαράγγια που σχηματίζονται σ’αυτές. Το χωριό είναι χτισμένο σχεδόν στην κατάληξη του φαραγγιού του Ίμπρου κι έχει δύο λιμανάκια όπου δένουν τα καραβάκια για την Αγία Ρουμέλη, το Λουτρό και το νησί της Γαύδου. Σε τούτο τον τόπο θα βρεις περήφανους Σφακιανούς που δεν παραδόθηκαν ποτέ στους κατακτητές, που αψήφισαν το θάνατο και πρωτοστάτησαν σε αμέτρητες εξεγέρσεις κατά των Τούρκων. Είναι ένας τόπος γεμάτος περηφάνια, αγάπη για την Κρήτη και δέος για την ομορφιά που δεν τιθασεύεται. 

Shutterstock 173948114
© Shutterstock
 
  
 
 
   
 
ΔΙΑΜΟΝΗ 
Yoga on Crete Θα νιώσετε σαν να είστε φιλοξενούμενοι σε σπίτι φίλων στο οποίο θα συνδυάσετε την ευχάριστη διαμονή με μαθήματα και σεμινάρια γιόγκα. Βρίσκεται στο Μεσοχώρι, ανάμεσα στον Ομπρόσγιαλο, την παραλιακή συνοικία του χωριού, και το Θόλο, την συνοικία των Σφακίων με το μεγαλύτερο υψόμετρο. Το είδος της γιόγκα που διδάσκεται ποικίλλει ανάλογα με τους δασκάλους και το πρόγραμμα κάθε εβδομάδας (Χώρα Σφακίων, www.yogaoncrete.gr).
 
  
 
Vritomartis Hotel Το μοναδικό ξενοδοχείο για γυμνιστές στην Ελλάδα. Χτισμένο σύμφωνα με την τοπική παραδοσιακή αρχιτεκτονική, προσφέρει δωμάτια με θέα στο Λιβυκό, πισίνα και όμορφο περιβάλλον με πολλά λουλούδια και φοίνικες. Εστιατόριο, mini market, πισίνα ενηλίκων και παιδική, παιδότοπος, γήπεδο τένις, χώρος για σκάκι στον κήπο, γήπεδο βόλεϊ και πινγκ πονγκ συμπληρώνουν τις εγκαταστάσεις (τηλ.: 28250 91112, www.vritomartis.gr).
 
  
 
Λιβυκόν All time classic επιλογή διαμονής στην καρδιά των Σφακίων. Στο ξενοδοχείο θα βρείτε 10 δωμάτια (5 σε κάθε όροφο), όλα με μπάνιο, επιπλωμένο μπαλκόνι με θέα στη θάλασσα, κλιματισμό, τηλεόραση και πρόσβαση στο ίντερνετ. Λειτουργούν και 4 ολοκαίνουριες σουίτες-διαμερίσματα με πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα και επιπλωμένη βεράντα (τηλ.: 28250 91211-91223, www.sfakia-livikon.com).
 
  
 
ΦΑΓΗΤΟ
Λιβυκόν Η βεράντα του κρέμεται ακριβώς πάνω από τον κόλπο της Χώρας Σφακίων. Ήταν η πρώτη που άνοιξε το 1964 και φημίζεται για την “μαμαδίστικη” κρητική κουζίνα με κορυφαία μαγειρευτά, μπουρέκια, καλτσούνια και ντόπια κρέατα. Δοκιμάστε τις σπεσιαλιτέ πουγκιά θαλασσινών ή κρέας στη λαδόκολλα (τηλ.: 28250 91211, από €12 το άτομο). Ξυλόσκαλο Βρίσκεται ακριβώς πάνω από την είσοδο του φαραγγιού της Σαμαριάς και σερβίρει παραδοσιακές συνταγές (μόνο με παρθένο ελαιόλαδο) αλλά και καφέ. Εκτός από δυναμωτικά πρωινά θα βρείτε και προμήθειες πριν την πολύωρη εξόρμηση στο φαράγγι, όπως νερό, τυρί, ελιές, παξιμάδια, μπαστούνι για τη διαδρομή, βιβλία και χάρτες (τηλ.: 28210 67237).
 


Λουτρό Σφακίων, Χανιά
Δεκαπέντε λεπτά. Τόσο θα χρειαστεί το καραβάκι για να σας μεταφέρει από τη Χώρα Σφακίων στο μικροσκοπικό χωριό. Στο στριμωγμένο ανάμεσα στα βράχια οικισμό, νιώθει κανείς πως ανακάλυψε τον τελευταίο καλοκαιρινό παράδεισο της νότιας Κρήτης. Απομονωμένος, γαλήνιος, με ένα μπαράκι, μαγαζάκια και δωμάτια μετρημένα στα δάχτυλα. Εδώ δεν υπάρχουν δρόμοι που να οδηγούν στο Λουτρό ή μακριά από αυτό. Και πάντα υπάρχει ο κίνδυνος να σε μαγέψει εκείνη η πανσέληνος που βάψει ολόκληρο τον κόλπο ασημένιο. Είναι η στιγμή που η επιστροφή στον πολιτισμό μοιάζει με εμπειρία που δεν θα θες να ξαναζήσεις.
 
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Porto Loutro Όμορφο ξενοδοχείο στο γραφικό και ήσυχο ψαροχώρι Λουτρό. Στεγάζεται σε δύο κτίρια: το πρώτο βρίσκεται στη μέση της παραλίας, με τα δωμάτια σχεδόν να αγγίζουν τη θάλασσα ενώ το δεύτερο λίγο πιο πάνω, ατενίζει τον κόλπο και τα επιβλητικά γύρω βουνά (τηλ.: 28250 91433, www.hotelportoloutro.com).
 
  
 
Δασκαλογιάννης Άριστη εξυπηρέτηση και φιλοξενία στα προσεγμένα δωμάτια του κυρίου Δασκαλογιάννη σ’ ένα από τα ανερχόμενα θέρετρα της νότιας Κρήτης (τηλ.: 28250 91514, https://daskalogiannishotel.com/ ).
 
  
 
Sofia Rooms Πέντε προσεγμένα δωμάτια σε τόνους του λευκού και του γαλάζιου, όλα πλήρως ανακαινισμένα και διακοσμημένα σε παραδοσιακό, απλό, νησιώτικο στυλ. Βρίσκονται στη μέση του χωριού, στην πίσω γειτονιά, μόλις λίγα μέτρα μακριά από τη θάλασσα (τηλ.: 28250 91354, www.sofiarooms-loutro.gr).
 
  
 
ΦΑΓΗΤΟ
Blue House Οικογενειακή ταβέρνα με όλες τις αγαπημένες κρητικές σπεσιαλιτέ και όχι μόνο. Δοκιμάστε καλιτσούνια με ντόπια μυζήθρα, σφακιανές πίτες, ντόπιο αρνάκι τσιγαριαστό, αλλά και μουσακά, παστίτσιο, γεμιστά, στιφάδο (τηλ.: 28250 91127, bluehouse.loutro.gr).
 

Πατήστε επόμενο για να δείτε τα υπόλοιπα υπέροχα χωριά.

Tags:διαμονή φαγητό Κρήτη Λασίθι Ρέθυμνο Χανιά Ηράκλειο χωριά Αρχάνες 

Προηγούμενο

Feel Greece παντού!

Επόμενο

Τα πιο ξακουστά μοναστήρια της Κρήτης