Ιαπωνία: Πού κοιμούνται οι ντόπιοι;

Από το Τόκιο στο Κιότο, διανύουμε μια slow εβδομάδα πάνω σε τρένα superfast, παίρνοντας ανάσες στα ryokan, τα πανδοχεία που φιλοξενούσαν τους περιπλανώμενους σαμουράι.

Ιαπωνία: Τα εύρετρα της σιγής

Από το Τόκιο στο Κιότο, διανύουμε μια slow εβδομάδα πάνω σε τρένα superfast, παίρνοντας ανάσες στα ryokan, τα πανδοχεία που φιλοξενούσαν τους περιπλανώμενους σαμουράι. Ισοδύναμα των δικών μας b&b, είναι στην πραγματικότητα σπαρτιατικές βερσιόν των spα resorts, προσφέροντας θερμές πηγές, κήπους ζεν, μεταξωτά κιμονό και θεϊκά σούσι. Η  φιλοξενία σ' αυτά εκπαιδεύει το σώμα να ικανοποιείται με τα λίγα και γαλουχεί το μυαλό να μεταφράζει περισσότερα. 

Shutterstock 146830766

Shutterstock 244106596

Αφετηρία το Τόκιο: επιβάτες σε τρένο του μέλλοντος, ταξιδεύουμε στο παρελθόν της  Ιαπωνίας με ταχύτητα που αγγίζει τα 350 χλμ./ώρα. Προορισμός τα ryokan, οικονομικοί πλην γοητευτικότατοι “ξενώνες”, που μέχρι τον 17ο αιώνα φιλοξενούσαν περιπλανώμενους σαμουράι και φεουδάρχες άρχοντες. Τα περισσότερα ryokan είναι πολύ απλά, με μικροσκοπικά δωμάτια και κοινόχρηστες τουαλέτες. Άλλα είναι πιο σοφιστικέ, προσφέροντας γεύματα δέκα πιάτων που σερβίρονται στο δωμάτιο. Όλα όμως υπακούν στους ίδιους κανόνες, είτε βρίσκονται στην πρωτεύουσα είτε βρίσκονται στην εξοχή. Τα στρωματάκια απλώνονται το βράδυ και την επόμενη μέρα εξαφανίζονται. Οι διαχωριστικές πόρτες είναι φτιαγμένες από ρυζόχαρτο και μέσα στο δωμάτιο βρίσκει κανείς βαμβακερά κιμονό (yukata) για να το φορέσει στη διάρκεια της παραμονής του και να το χρησιμοποιήσει πριν και μετά το μπάνιο στις θερμές πηγές. Τώρα που το ξανασκέφτομαι, θα όριζα το ryokan ως “σπαρτιατική βερσιόν του spa”: παλιά ξύλινα σπίτια, με τα απολύτως απαραίτητα (αντίκες συνήθως) και πισίνα υδρομασάζ για τη αποθεραπεία ψυχής και σώματος του ταξιδιώτη. Για τους δυτικούς πολυτέλεια, για τους Ιάπωνες καθημερινή ιεροτελεστία. Συμπλήρωμα της προσευχής.

Shutterstock 138513863

Shutterstock 243467782

Το πρώτο μας ryokan, το μοντέρνο ryokan Andon που βρίσκεται στο Τόκιο, στην ειρηνική γειτονιά του Minowa, είκοσι λεπτά από την κοσμοβριθή Asakusa, η οποία σώθηκε σαν από θαύμα από τους βομβαρδισμούς διατηρώντας άθικτη την παλιομοδίτικη αυθεντικότητά της. Τα δωμάτια είναι μικρά, αλλά ατμοσφαιρικά. 'Εχουν λιγοστά φώτα, οι πόρτες είναι από ριζόχαρτο, λεπτές που αφήνουν τις διακριτικές κινήσεις των συνταξιδιωτών να σας κάνουν λίγη παρέα μέχρι να σας πάρει ο ύπνος.  

Andon

Η κατάδυση στην παραδοσιακή Ιαπωνία συνεχίζεται πιο νότια, προς το Hakone. Από το σταθμό του τρένου θα σας πάρει μιάμιση ώρα  για να προσεγγίσετε το ryokan Mikawaya (www.hakone-mikawaya.com), όπου θα σας υποδεχτούν τέσσερις κυρίες με μεταξωτά κιμονό. Εδώ θα έχετε την προσωπική σας καμαριέρα που θα σας φέρει το δίσκο με το γεύμα σας στο δωμάτιο και θα το απλώσει στο χαμηλό τραπεζάκι.

Ryokan Mikawaya2

Shutterstock 241922998
photo: shutterstock

Ryokan Mikawaya

Επόμενη στάση το Izu Hanto, δύο ακόμη ώρες ταξίδι προς Νότο. Σ' αυτή τη χερσόνησο που μπαίνει μέσα στον Ειρηνικό, τα ryokan είναι πάρα πολλά: τα συναντάς σε κάθε γωνιά του δρόμου. Το σκηνικό εδώ γίνεται πιο σουρεαλιστικό. Καθώς περπατάτε μπορεί να συναντήσετε  ταχυδρόμο, ντυμένο με αυθεντική στολή της περιόδου Edo: μεγάλο καπέλο, αδιάβροχες μπότες και ξύλινο κουτί γεμάτο γράμματα. Εδώ επιλέξτε το Kawazu Kaien (www.izu-kaien.jp), το οποίο διαθέτει δικό του onsen.

Shutterstock 196736339

Shutterstock 76368916
photos: shutterstock

Τι είναι όμως τα onsen; Τα onsen είναι θερμές πηγές που είναι ανοιχτές όλο το 24ωρο και βρίσκονται τόσο μέσα όσο και έξω από τα ryokan. Αληθινά θαύματα της φύσης, συνήθως ηφαιστειακής προέλευσης, που συχνά αγκαλιάζονται από δάση μπαμπού και κήπους ζεν. Οι πισίνες χωρίζονται κατά φύλο, ενώ στις κοινόχρηστες περιοχές οφείλεις να φοράς το κιμονό σου. Οι Ιάπωνες, πριν μπουν στα ζεστά νερά, σαπουνίζονται επιμελώς και ξεπλένονται με άφθονο νερό κάτω από το ντους. Αυτό κάνω κι εγώ και αφήνομαι να μ' αγκαλιάσουν οι ατμοί, που θα με μεταμορφώσουν σε καινούργιο άνθρωπο.

A
photo: shutterstock

Ένα από τα πιο θρυλικά ryokan της Ιαπωνίας βρίσκεται στο Κιότο, τέσσερις ώρες με το τρένο από το Izu Hanto. Πρόκειται για το Three Sisters Inn, στην ανατολική ζώνη της πόλης των ναών. Ανήκει σε τρεις αδερφές που εδώ και 50 χρόνια έχουν μετατρέψει το σπίτι τους σε πανδοχείο, εις μνήμη των γονιών τους. Τα δωμάτια είναι διακοσμημένα με προσωπικά τους αντικείμενα: παλιές φωτογραφίες, μεταξωτά, κιμονό, μεταλλικές τσαγιέρες σκαλιστές το χέρι. Το βράδυ, αν θέλετε να πάρετε μια γεύση από την ατμόσφαιρα του βιβλίου "Αναμνήσεις μιας Γκέισας", πάρτε το λεωφορείο και σε δέκα λεπτά θα βρίσκεστε στην παλιά γειτονιά του Gion. 

Shutterstock 233500429
photo: shutterstock

Το Κιότο είναι το μαργαριτάρι της περιοχής του Kansai, ωστόσο μη φύγετε αν δεν ανακαλύψετε τη Nara, την αρχαία πρωτεύουσα, όπου όλοι οι ναοί είναι προσβάσιμοι με τα πόδια. Αφήστε τα πράγματα σας στο Yougendo, ξενώνα που στεγάζεται σε παλιά κατοικία του 1909, την οποία ο Chris μετέτρεψε ύστερα από προσπάθειες τριών χρόνων σε πανσιόν. Ο Horyuji, έναν απ' τους πιο αρχαίους ναούς στον κόσμο.  

Narashutterstock 232684312
photo: shutterstock

Από εδώ με το γρήγορο τρένο, προσπεράστε τη συναισθηματικά φορτισμένη Χιροσίμα και μπείτε κατευθείαν στο ferry boat για τη Miyajima, το πιο ιερό νησί στην Ιαπωνία, γεμάτο ναούς και δάση. Το ryokan Watanabe (www.auberge-watanabe.com), ανάμεσα στο ναό Daishoin κι ένα ρυάκι με διάφανα νερά, διαθέτει μόλις τρία δωμάτια με θέα σ' ένα κήπο με μπονζάι και πηγές που με κρατούν εδώ δυο νύχτες.

Shutterstock 256300642

Shutterstock 85084528
photos: shutterstock

Στο δρόμο της επιστροφής για το Τόκιο, μπείτε στο τοπικό τρένο και διασχίστε τα βουνά της κοιλάδας Kiso, όπου σεντόνια ολόκληρα από πράσινο λαμποκοπούν απ' τη δροσιά. Θα προσπεράσετε μικρά χωριά, τέλεια δείγματα αρχιτεκτονικής της περιόδου Edo (1603-1868), και χωράφια με μικροπαραγωγούς ρυζιού που φροντίζουν τα σπαρτά τους κρυμμένοι κάτω από ψάθινα κωνικά καπέλα. Νωρίς το απόγευμα, φτάστε στο Narai, μια από τις μικρές πόλεις-κοσμήματα της κοιλάδας. Το φως του ήλιου είναι σχεδόν αφόρητο, αλλά στο ryokan Iseya (www.japaneseguesthouses.com), όλα θα είναι δροσερά, καθαρά και ήσυχα. 

Shutterstock 252733987
photo: shutterstock

Επιστρέφοντας στο Τόκιο, ίσως σας περάσει από το μυαλό πως ότι το δύσκολο σε τούτο το ταξίδι δεν είναι η μετάφραση, ούτε η απόσταση, αλλά η παραδοχή της απλότητα που διέπει την ανθρώπινη φύση. Η αποδοχή ενός νέου είδους πολυτέλειας που θέλει τα μάγουλά σου να κοκκινίζουν απ' τους ατμούς μιας πηγής. Που θέλει να κοιμάσαι στο πάτωμα με κιμονό ακούγοντας, σαν παραμυθία, τα νερά που τρέχουν σ' ένα κήπο ζεν. Ευτυχώς, όσοι δεν φοβήθηκαν αυτά που χάνονται στη μετάφραση, ξέρουν το δρόμο για να ξαναχαθούν. 

Πατήστε επόμενο και διαβάστε δέκα συμβουλές για ένα ταξίδι στην Ιαπωνία. 

Tags:Ιαπωνία Τόκιο Κιότο ryokan 

Προηγούμενο

Στα πιο hot τραπέζια της Ευρώπης

Επόμενο

Τα καλύτερα shopping malls στον κόσμο