Στοκχόλμη: Design on Ice
Η ταινία “Το κορίτσι με το τατουάζ” μας μπέρδεψε λίγο. Μας έκανε να θέλουμε να ταξιδέψουμε στη Στοκχόλμη για να ανακαλύψουμε την βορειοευρωπαία underground πρωτεύουσα που είναι σκοτεινή και βουτηγμένη στα κρατικά μυστικά. Όμως φτάνοντας, εδώ το πρώτο πράγμα που καταλάβαμε-εκτός από το κρύο που έφτασε στο μεδούλι- ήταν πως η σουηδική πρωτεύουσα δεν είναι μόνο underground.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Αντιθέτως είναι πολλά περισσότερα. Είναι εναλλακτική, καταπράσινη, καλόγουστη, λατρεύει το μοντέρνο design, το καλό φαγητό και τη μοριακή γαστρονομία, είναι αβίαστα γραφική, είναι μοδάτη και ξέρει να διασκεδάζει τα βράδια σε μπαρ από πάγο, αλλά με hot διάθεση. Και, κυρίως δεν είναι μοναχική. Στο αρχιπέλαγος της υπάρχουν 24.000 νησιά αλλά η ίδια καταλαμβάνει μόνο τα 14, που συνδέονται με 57 γέφυρες. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, είναι και ιδανική πόλη για να ζεις.
.jpg)
.jpg)
Οι κάτοικοί της αναπνέουν τον πιο καθαρό αέρα της Ευρώπης, κολυμπούν στα πιο καθαρά νερά, πηγαίνουν στη δουλειά τους με οικολογικά λεωφορεία και κινούνται με φέριμποτ, υβριδικά ταξί, ποδήλατα και στο lunch break τους σηκώνουν τα μπατζάκια και τσαλαβουτούν στις προκυμαίες. Η πόλη που “γέννησε” την Ίνγκριντ Μπέργκμαν, την Γκρέτα Γκάρμπο, τα Η&Μ και τα βραβεία Νόμπελ είναι εκνευριστικά τέλεια.
.jpg)
Photo credits: Visit Sweden
Πατήστε επόμενο για να δείτε τα καλύτερα ξενοδοχεία της Στοκχόλμης.
Που να μείνετε
Nobis
Το πιο νέο, πολυτελές και αρτιστίκ ξενοδοχείο της πόλης βρίσκεται στην πιο περιζήτητη και ακριβή πλατεία της πόλης, την Norrmalmstorg. Στεγάζεται σε δύο κτίρια των τελών του 19ου αιώνα και διαθέτει 201 δωμάτια. Όλα προσφέρουν θέα στην πόλη ή τα αίθρια του ξενοδοχείου (Norrmalmstorg 2-4, Στοκχόλμη, τηλ.: 0046 8 614 10 00, www.nobishotel.se, από €243 το δίκλινο με πρωινό).
Lydmar Hotel
Μοιάζει με εξοχική κατοικία στην καρδιά της πόλης και διαθέτει μόνο 46 δωμάτια με θέα στο παλάτι, το λιμάνι και τις γέφυρες. Κάθε δωμάτιο έχει διακοσμηθεί με έργα τέχνης από την προσωπική συλλογή του ιδιοκτήτη. Αγαπημένο δωμάτιο η υπέρκομψη x-Large σουίτα με τεράστιους χώρους, παρκέ στο πάτωμα, υπέροχη θέα στην προκυμαία και κρεβάτι με ουρανό (Södra Blasieholmshamnen 2, Στοκχόλμη, τηλ.: 0046 8 22 31 60,
www.lydmar.com, από €291 το δίκλινο).
Nordic Light Hotel
Η εναλλακτική πρόταση απένταντι στα πολυτελή ξενοδοχεία. Από τα 175 δωμάτια ξεχωρίζουν τα Mood Rooms στα οποία μπορείτε εσείς να επιλέξετε το χρώμα, την ένταση και το είδος του φωτισμού ανάλογα με την διάθεσή σας. Στο κελάρι του μπορούμε να δοκιμάσουμε κρασιά μέσα από την συλλογή αμερικάνικων κρασιών του, μιας από τις μεγαλύτερες της Ευρώπης. Σε όλα τα δωμάτια θα βρείτε το βιβλίο Light Moods που εξηγεί πώς το φως και τα χρώματα μας επηρεάζουν ενώ μπορείτε να το αγοράσετε με €15 από την ρεσεψιόν (Vasaplan 7, Στοκχόλμη, τηλ.: 0046 8 505 630 00,
www.nordiclighthotel.se, από €200 το δίκλινο).
Mornington Hotel
Τεσσάρων αστέρων ξενοδοχείο στην ήσυχη γειτονιά Östermalm στο κέντρο της πόλης. Ξεχωρίζει η βιβλιοθήκη του με 4.000 τόμους (Nybrogatan 53, τηλ. 0046 8 507 330 00,
www.mornington.se, από €150 το δίκλινο).
Πατήστε επόμενο για να δείτε τα καλύτερα εστιατόρια της Στοκχόλμης.
Που να φάτε
B.A.R.
Οικογενειακό εστιατόριο στο κέντρο της Στοκχόλμης. Οι ιδιοκτήτες του θέλουν να διδάξουν την ντόπια κουζίνα και για το λόγο αυτό χρησιμοποιούν σχεδόν αποκλειστικά τοπικά προϊόντα. Εκτός από τη γεύση, στόχος τους είναι να προσφέρουν τα πιάτα τους και σε πολύ καλές τιμές. Ο συνδυασμός αυτός είναι αυτός που το έχει κάνει ένα από τα δημοφιλή εστιατόρια της πόλης (Knackholmsvägen 1, τηλ.: 0046 08611 53 31, restaurangbar.se)
.jpg)
.jpg)
Wedholms Fisk
Αποτελεί δημιούργημα του θρυλικού restaurateur Bengt Wedholm και είναι από τα λίγα εστιατόρια της πόλης με κουζίνα αποκλειστικά αφιερωμένη στα ψάρια και τα θαλασσινά. Αστακός, σολομός, στρείδια, χτένια, πέστροφες, γλώσσες και πεσκανδρίτσα έχουν την τιμητική τους. Επιδόρπιο crème brûlée με βατόμουρα (Nybrokajen 17, Στοκχόλμη, τηλ.: 0046 8 611 78 74,
www.wedholmsfisk.se, από €40 το άτομο).
Pontus!
Άνοιξε και πάλι τις πόρτες του τον Ιούνιο του 2011 ύστερα από ριζική ανακαίνιση για να σερβίρει στους φανατικούς θαμώνες του την διάσημη πιο δημιουργική βερσιόν της σουηδικής κουζίνας. Στο seafood bar θα βρείτε ολόφρεσκα ψαρικά και θαλασσινά (Brunnsgatan 1, Στοκχόλμη, τηλ.: 0046 8 545 273 00,
www.pontusfrithiof.com).
F12
Το βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin εστιατόριο στεγάζεται στη Βασιλική Ακαδημία Τεχνών και σερβίρει μοντέρνα κουζίνα που συνδυάζει σουηδικά και ευρωπαϊκά πιάτα με γεύσεις από την Ιαπωνία και την Ταϊλάνδη. Πολύ καλό το πιάτο με μπακαλιάρο, αστακό και κάρδαμο (Fredsgatan 12, Στοκχόλμη, τηλ.: 0046 8 545 244 01,
www.f12.se, από €40)
Operakällaren
Το θεατρικό και πολυτελές του σκηνικό με δρύινες επενδύσεις και εντυπωσιακούς πολυελαίους αποτελεί αγαπημένο προορισμό για την ελίτ της πόλης. Ο σεφ Stefano Catenacci ετοιμάζει διεθνή, υψηλή γαστρονομία την οποίο συνδυάζουμε με κρασί από την εξαιρετική και μεγάλη λίστα του που περιλαμβάνει σχεδόν 40.000 μπουκάλια. Ο σεφ ετοίμασε το γεύμα για το δείπνο στον βασιλικό γάμο της Πριγκίπισσας Victoria τον Ιούνιο του 2010 ενώ το εστιατόριο αναλαμβάνει όλα τα γεύματα και τις δεξιώσεις του παλατιού από το 1961 (The Royal Opera House, Karl XII:S Torg, τηλ.: 0046 8 676 58 00,
eng.operakallaren.se, από €45 το άτομο).
Djuret
Στη Παλιά Πόλη, το όνομα του σημαίνει «το ζώο», εξειδικεύεται στο κρέας και θα μπορούσε να είναι η αρτιστίκ κατοικία κάποιου κυνηγού. Τα καλύτερα πιάτα του είναι αυτά που τα κρέατα μαρινάρονται σε κρασί (Lilla Nygatan 5, τηλ.: 0046 85064 0084,
www.djuret.se, από €25 το άτομο).
Πατήστε επόμενο για να δείτε σε ποιες γειτονιές γυρίστηκε η ταινία Το Κορίτσι με το Τατουάζ.
Στα ίχνη του κοριτσιού με το τατουάζ
Fiskargatan 9: Το Κορίτσι με το Τατουάζ έχει θέα το πάρκο Djurgården και την πανέμορφη Παλιά Πόλη.
Bellmansgatan 1: Εδώ μένει στην ταινία, ο Mikael Blomkvist μια από τις ελιτίστικες γειτονιές της πόλης. Με ελαφριά κλίση απολαμβάνει θέα που φτάνει μέχρι το αρχιπέλαγος με λιθόστρωτα σοκάκια και σπίτια με έντονα τριγωνικές σκεπές.
Götgatan και Hökens γωνία: Στο κέντρο της πόλης βρίσκονται τα γραφεία του περιοδικού Millennium. Στην πραγματικότητα φιλοξενούνται τα γραφεία της Greenpeace.
Hornsgatan 78: Είναι το Mellqvists Kaffebar, το καφέ που απολαμβάνει τον πικρό espresso του ο Mikael Blomkvist, αλλά και που έπινε ο Stieg Larsson στην πραγματικότητα. Εδώ έκανε διάλειμμα μιας και τα γραφεία του περιοδικού που δούλευε βρίσκονταν ακριβώς από πάνω.
Πατήστε επόμενο και απολαύστε την πόλη μέσα από υπέροχες φωτογραφίες.
Στοκχόλμη: Design on Ice
Ας γνωρίσουμε λίγο καλύτερα τη πόλη μέσα από τις φωτογραφίες της. Θα μάθουμε τι τρώνε οι ντόπιοι, που πηγαίνουν για ψάρεμα, πως παιρνούν τις ελεύθερες τους ώρες. Θα δούμε μυστικά στέκια στη γοητευτική παλιά πόλη, ρομαντικές γέφυρες, πιτσιρίκια που κάνουν σκι λίγα μόλις μέτρα από το σπίτι τους, διάσημα αξιοθέατα, επιβλητικά παλάτια, περίφημα Μουσεία και γειτονιές πρότυπα.
H θέα της πόλης από ψηλά.
.jpg)
Οι στέγες της Παλιάς Πόλης.
.jpg)
To Ericsson Globe είναι ένα από τα αστικά σύμβολα της πόλης. Είναι το πρώτο σφαιρικό κτίριο του κόσμου. Ολοκληρώθηκε το 1989. Μπορεί να φιλοξενήσει 16000 κόσμο, ενώ πολύ συχνά εδώ λαμβάνουν χώρα τα σημαντικότερα μουσικά events.
.jpg)
Το άγαλμα του Ορφέα θα το συναντήσετε έξω από το συναυλιακό χώρο, Konserthuset. Έχει δημιουργηθεί από τον Σουηδό γλύπτη, Carl Milles.
.jpg)
Το Drottningholm Palace είναι το πιο καλοδιατηρημένο κάστρο της Βασιλικής οικογένειας. Χτίστηκε το 1600 και αποτελεί ένα από τα αντιπροσωπευτικά κτίρια από άποψη αρχιτεκτονικής για εκείνη την περίοδο.
.jpg)
Αριστερά: μια από τις πιο αγαπημένες συνήθειες των ντόπιων-όλων των ηλικιών- είναι το ψάρεμα. Δεξιά: η θέα από το νησί Skeppsholmen. Εδώ, θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία, αλλά και μουσεία, όπως το Moderna Μuseet, που φιλοξενεί έργα μοντέρνας τέχνης.
.jpg)
Στο Μουσείο Νόμπελ, στο κτήριο Borsen (παλιό χρηματιστήριο) θα μάθετε τη ιστορία των βραβείων Νόμπελ και των ανθρώπων που τα έχουν λάβει ( www.nobelmuseum.se ).
.jpg)
Αριστερά: το χιόνι τους χειμερινούς μήνες είναι συχνός επισκέπτης στη πόλη. Δεξιά: σχεδόν στο κέντρο της λειτουργεί χιονοδρομικό κέντρο, στη περιοχή Hammarbybacken.
.jpg)
Από την άλλη το καλοκαίρι, οι ντόπιοι παίρνουν το κανό τους και προσεγγίζουν ένα από τα πολλά νησάκια του Αρχιπελάγους, όπου και κατασκηνώνουν. Εδώ, το νησί Borgen.
.jpg)
Η συνοικία Hammarby Sjöstad θεωρείται πρότυπο οικολογικής λειτουργίας, όχι μόνο για τη Σουηδία, αλλά και για ολόκληρο τον κόσμο.
.jpg)
Οι ντόπιοι πιάνουν τραπέζι στη περιοχή Orangeriet τις απογευματινές ώρες για καφέ και δείπνο.
.jpg)
Στη διατροφή τους οι Σουηδοί λατρεύουν τα θαλασσινά και ψάρια, τα οποία φτάνουν καθημερινά από τις θάλασσες του Αρχιπέλαγος, αλλά και τα κρεατικά. Ιδιαίτερη αδυναμία έχουν στα ψωμιά, ενώ τα αγαπημένα τους γλυκά είναι τα gingerbreads και η περίφημη τάρτα της Βασίλισσας.
.jpg)
.jpg)