Κωνσταντινούπολη: Μια πόλη χωρίς σενάριο

Ένα τεράστιο, λαμπερό παζάρι ιδεών που δονείται από το θόρυβο της δημιουργίας, της έμπνευσης και της ανάπτυξης. Ακόμα πιο γοητευτική, όμως παραμένει κάτω από τους «πάγκους» της. 

Κωνσταντινούπολη: Μια πόλη χωρίς σενάριο

Μια πόλη που δεν χρειάζεται κανένα σενάριο για να την επισκεφτεί κανείς.  Κανένα concept. Μια μητρόπολη που επιπλέει με ευκολία πάνω από δυο πολιτισμούς, δυο ηπείρους, πολλές φιλοσοφίες. Ένα τεράστιο παζάρι ιδεών που δονείται από το θόρυβο της δημιουργίας της έμπνευσης, του μοντέρνου και της ανάπτυξης. Ακόμα πιο γοητευτική παραμένει κάτω από τους «πάγκους». Εκεί που έχει φυλάξει αναλλοίωτη, αυτή την ενέργεια που κάνει τα νερά του Βοσπόρου να ριγούν και που δεν την αφήνουν ποτέ να παραμείνει ίδια. Ξέρει, άλλωστε λόγω εμπειρίας τον σωστό τρόπο να επιτρέπει γύρω της το χορό νέων τάσεων που την κρατούν πάντα στην επικαιρότητα. 

 
Ιδανική εποχή η άνοιξη
Κατά την διάρκεια της άνοιξης, η ατμόσφαιρα είναι καθαρή για να δει κανείς τα καλύτερα πανοράματα της πόλης, οι μυρωδιές δεν πνίγονται από την υγρασία του χειμώνα και τα μπαχάρια ευωδιάζουν ακόμη περισσότερο. Το άρωμα της άνοιξης είναι εκεί έξω και κάνει παρέα με το μήνυμα της Λαμπρής. Και αν μια πόλη, μπορεί να μιλήσει για Ανάσταση και Ελπίδα, αυτή είναι η Κωνσταντινούπολη και αυτός μπορεί να γίνει ακόμη είναι ένας λόγος για να χαθείς στα σοκάκια που αποπνέουν μυστήριο, στα κρυμμένα ταβερνεία με τους ναργιλέδες, στις χαοτικές αγορές, στα μικρά μυστικά χαμάμ του Beyoglu, στις βόλτες στη λεωφόρο Istiklal,στους σωρούς με τα όστρακα στην Ψαραγορά, στα στενά δρομάκια του Asmalimescit με τα ανακαινισμένα ιστορικά κτίρια, στα αφράτα λουκούμια που μοσχοβολούν πρώιμα εκατόφυλλα και στη μυρωδιά από το φρέσκο βούτυρο που μαλακώνει το φύλλο από τους μπακλαβάδες στο παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο Saray Muhallebicisi. Όταν πέσει η νύχτα και η γέφυρα του Γαλατά φωτιστεί, θα δώσει τον σύνθημα για να ξεκινήσει η ολονύκτια κραιπάλη στα μπαρ των λεωφόρων Istiklal, Siraselviler και Tepebasi. 
 
 
Διαμονή
Çırağan Palace Hotel
Η ζαχαρί limo με τα δερμάτινα καθίσματα που θα σας περιμένει, θα σας προετοιμάσει γι’ αυτό που θ’ ακολουθήσει. Στην προκειμένη περίπτωση για την άνευ ορίων πολυτέλεια του τελευταίου παλατιού των Oθωμανών σουλτάνων. Εδώ, κατά τον 17ο αιώνα βρίσκονταν τεράστιοι κήποι, στη συνέχεια ο Αχμέτ Γ' έκανε δώρο το παλάτι στον σύζυγο της κόρης του, τον Ιμπραήμ Πασά, ο οποίος διοργάνωνε στους κήπους του μεγαλοπρεπή φεστιβάλ. Από τότε το παλάτι κατεδαφίστηκε και ξαναχτίστηκε αρκετές φορές ανάλογα με τις επιθυμίες του εκάστοτε Σουλτάνου, καταστράφηκε το 1910 από φωτιά, το 1946 πέρασε στα χέρια του δήμου ενώ το 1987 ξεκίνησε η πρώτη ανακαίνισή του για να γίνει και δεύτερη το 2007. Η ρεσεψιόν είναι φτιαγμένη από μαύρο μάρμαρο με χρυσαφένιες λεπτομέρειες (Ciragan Caddesi 32, Beşiktaş, τηλ: 0090 212 3264646 www.kempinski.com). 
 
 
A’Jia Hotel 
Τέλεια αίσθηση ζεν σε κοντράστ με την ανακαινισμένη πρόσοψη ενός παραδοσιακού yali (αρχοντικού), που ανήκε σε Τούρκο πασά και που χρησιμοποιούσε για εξοχικό. Ενώ, εξωτερικά τίποτα σχεδόν δεν έχει πειραχτεί από την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του, εσωτερικά ο αρχιτέκτονας Resit Soley έχει εμφυσήσει μοντέρνο αέρα έχοντας δώσει έμφαση στο υδάτινο στοιχείο που βρίσκεται από τα δωμάτια σε απόσταση αναπνοής. Θα νοιώσετε αμέσως πόσο προσοχή έχει δοθεί στην πολυτέλεια: από τα king sized κρεβάτια, τους εσωτερικούς ιαπωνικούς κήπους, τις ξύλινες βεράντες που κρέμονται πάνω από το Βόσπορο και τα bathtubs σε σχέδια του Philippe Starck. Σε περίπου 15 λεπτά με τη βάρκα ή σε 30 με το αυτοκίνητο θα βρίσκεστε πίσω στο κέντρο της πόλης. (Ahmet Rasim Pasa Yalisi, Cubuklu Caddesi 27, Kanlica,τηλ: 0090 212 413 9300, www.ajiahotel.com).
 
Tomtom Suites
Κάποτε, στο 19ο αποτελούσε κατοικία των Φραγκισκανών μοναχών, σήμερα στεγάζει πολυτελείς σουίτες, αγαπημένες των business travellers. Μια ανάσα μακριά από το Beyoglu,  και το Sultanahmet, αποτελεί ιδανικό κατάλυμα για όσους θέλουν να βρίσκονται στο κέντρο της πόλης. Στο διάκοσμο, θα συναντήσετε παραδοσιακές οθωμανικές καμπύλες και γραμμές, αλλά με έντονες μοντέρνες πινελιές που ξαφνιάζουν. Την ώρα που δύει ο ήλιος πιάστε θέση στην ταράτσα για να δείτε τα χρώματα που παίρνει ο ορίζοντας πίσω από τους μιναρέδες και τους τρούλους. Αν θελήσετε να μάθετε περισσότερα για την ιστορία του κτηρίου, αλλά και όλης της πόλης μπορείτε να επισκεφτείτε την βιβλιοθήκη του ξενοδοχείου, όπου υπάρχει και πλούσια συλλογή jazz και κλασικής μουσικής.  Τέλος, αυτό που θα σας ξαφνιάσει, είναι η διάθεση του προσωπικού και εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Μην ξαφνιαστείτε αν σας ρωτήσουν ποια είναι η αγαπημένη σας ταινία. Μπορεί να σας ετοιμάσουν κάποια έκπληξη. Στολίδι του ξενοδοχείου, η σουίτα με την δική της ταράτσα με πανοραμική θέα τη θάλασσα του Μαρμαρά και το Topcapi Palace (Boğazkesen Caddesi, Tomtom Kaptan Sokak No. 18, Beyoğlu ,  τηλ.: 0090 212 292 4949, www.tomtomsuites.com).  
 
Pera Palace Hotel
Άνοιξε τις πόρτες το 1895, όπου και φιλοξενούσε τους VIP ταξιδευτές του θρυλικού Orient Express. Στην πιο σύγχρονη ιστορία του, αναπαλαιώθηκε πλήρως το 2010 παραμένοντας ένα από τα αγαπημένα των διακεκριμένων επισκεπτών της πόλης. Για χαλάρωση επισκεφτείτε το Pera Spa και το παραδοσιακό τούρκικο λουτρό με τα μεταξένια, σαπούνια και τα θεραπευτικά αιθέρια έλαια (Mesrutiyet Caddesi No. 52, Tepebası Beyoglu, τηλ.: 0090 212 377 4000, www.perapalace.com). 
 
 
Hôtel les Ottomans
Στις όχθες του Βοσπόρου, ένα παλιό οθωμανικό αρχοντικό του 18ου διακοσμήθηκε υπό τις επιταγές του Feng Shui. Κάθε μια από τις σουίτες συνδυάζει την ζεν ατμόσφαιρα, τη σοφιστικέ διάθεση, την πολυτέλεια αλλά και το εξιδανικευμένο service. Θα έχετε στην διάθεση την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, ενώ άξιο προσοχής είναι το Caudalie Vinothérapie Spa που συνδυάζει σύγχρονες και παραδοσιακές πρακτικές σε μια έκταση 2,400 τμ. Τους καλοκαιρινούς μήνες δεν υπάρχει πιο δροσιστικό σημείο στην πόλη από τη εξωτερική πισίνα του ξενοδοχείου με την ευρύχωρη εξέδρα για ηλιοθεραπεία και δροσιστικά cocktails (Muallim Naci Cad. No:68 34345, Kuruçeşme, τηλ.: 0090 212 359 1500,  www.lesottomans.com.tr). 
 

 

 

Tags:Κωνσταντινούπολη Τουρκία. 

Προηγούμενο

Καππαδοκία: Η τέχνη της φύσης.

Επόμενο

Οι πιο πολύχρωμες πόλεις στον κόσμο