Άμστερνταμ: Long weekend

Το Άμστερνταμ αλλάζει διαρκώς, ανακαλύπτει ξανά τον εαυτό του και συνεχίζει να μας εκπλήσσει. Παγκοσμίου φήμης μουσεία ανακαινίζονται, τα κανάλια καθαρίζονται και εγκαινιάζονται νέα εστιατόρια και αστραφτερές γκαλερί. Ακόμα και η συνοικία με τα κόκκινα φώτα αλλάζει ύφος καθώς ολοένα και περισσότερα καταστήματα και χώροι τέχνης “εκτοπίζουν” τις περίφημες βιτρίνες με τις κυρίες. Έτσι, το νέο και βελτιωμένο Άμστερνταμ θυμίζει περισσότερο την χρυσή εποχή του 17ου αιώνα όταν η πόλη ήταν σπουδαίο κέντρο πολιτισμού. Το μεγάλου ατού της όμως, παραμένει αναλλοίωτο: η πόλη είναι εύκολο να εξερευνηθεί μέσα σε λίγες μέρες. Το ιστορικό της κέντρο είναι συμπαγές και περπατιέται άνετα ενώ τα ποδήλατα προς ενοικίαση που βρίσκονται παντού, σας επιτρέπουν να γυρίσετε τις γειτονιές όπως οι ντόπιοι. Κι αν θέλετε να πάρετε μια γεύση από τη μοντέρνα πόλη του 21ου αιώνα που ξεπηδά μέσα στο ιστορικό κέντρο, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε το φέρι από το λιμάνι για να δείτε τα τεχνητά νησιά και τις ανακαινισμένες βόρειες συνοικίες του Άμστερνταμ.

Waldorf

Amsterdam16

Check in
Ο καλύτερος τρόπος για να έχετε την πιο αυθεντική εμπειρία διαμονής, είναι να επιλέξετε ένα από τα πολλά ξενοδοχεία μπροστά σε κανάλι. Από τις καλύτερες επιλογές το Waldorf Astoria που άνοιξε το 2014 και διαθέτει κουκλίστικο κήπο με τουλίπες και βραβευμένο εστιατόριο με αστέρι Michelin που σερβίρει τα πιο φρέσκα ψάρια από τη βόρεια θάλασσα (Herengracht 542-556, τηλ.: 0031 20 7184600, waldorfastoria3.hilton.com). Τα δωμάτια του Dylan μοιάζουν με σκηνικά θεάτρου, διακοσμημένα σε ανατολίτικο, ιαπωνικό ή ινδικό στιλ. Πολύ καλό το εστιατόριο, με επικεφαλής τον σεφ Dennis Kuipers (384 Keizersgracht, τηλ.: 0031 20 530 2010, www.dylanamsterdam.com). Υπέροχο και το κουκλίστικο Ambassade που στεγάζεται σε 10 καναλόσπιτα που συνδέονται μεταξύ τους (Herengracht 341, τηλ.: 0031 20 5550222, www.ambassade-hotel.nl) αλλά και το ολοκαίνουριο Canal Huis 58 που στεγάζεται σε ιστορική έπαυλη (elevenexperience.com).

Waldorf1
Waldorf Astoria

Dylan
Dylan

Βρείτε το δωμάτιο που ονειρεύεστε τις καλύτερες τιμές κάνοντας κλικ εδώ. 

Σάββατο
Κάθε βόλτα στο Άμστερνταμ ξεκινάει από το Canal Ring, τα κανάλια του 17ου αιώνα που περικλείουν το ιστορικό κέντρο της πόλης και που από το 2010 έχουν περιληφθεί στα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Ολόκληρη η περιοχή είναι μια από τις πιο καλοδιατηρημένες της Ευρώπης. Αφετηρία σας η σαββατιάτικη υπαίθρια αγορά στην πλατεία Noordermarkt μπροστά στο κανάλι Prinsengracht: εδώ το σκηνικό παραπέμπει στον 17ο και 18ο αιώνα ενώ οι μποέμ ντόπιοι ψάχνουν στους πάγκους για περίτεχνα βάζα και vintage κεντήματα. Λίγο πιο δίπλα, στην αγορά τροφίμων, Ολλανδοί παραγωγοί κόβουν κομμάτια από πελώριες ρόδες gouda και edam. Στάση στο Café ‘t Smalle λίγο πιο νότια για jenever, το παραδοσιακό ολλανδικό τζιν μαζί με κροκέτες γαρίδας σε βεράντα δίπλα στο κανάλι (Egelantiersgracht 12, τηλ: 0031 20 6239617, www.t-smalle.nl). Σε απόσταση πέντε λεπτών βρίσκεται και το σπίτι-μουσείο της Άννας Φρανκ, όπου κρυβόταν μαζί με την οικογένειά της όταν έγραψε το διάσημο ημερολόγιό της κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκόσμιου Πολέμου. Δίπλα βρίσκεται κι η εκκλησία Westerkerk, τις καμπάνες της οποίας άκουγε η Άννα Φρανκ από το καταφύγιό της. Επιστρέφοντας στη Noordermarkt θα καθίσετε για φαγητό στο Bordewijk Restaurant, όπου πολλά από τα φρέσκα καλούδια της υπαίθριας αγοράς μπαίνουν στην κουζίνα και δημιουργούν ολλανδικά και μεσογειακά πιάτα. Από τα best seller τα ραβιόλια με αγκινάρες και καραβίδες (Noordermarkt 7, τηλ.: 0031 20 6243899, bordewijk.nl).

Amsterdam 13

Shutterstock 284290430

Κυριακή
Ίσως να μην γνωρίζετε ότι το Άμστερνταμ έρχεται πρώτο σε αναλογία συγκέντρωσης μουσείων στον κόσμο αφού διαθέτει πάνω από 60! Τα τρία βασικά μουσεία βρίσκονται γύρω από την πλατεία Museumplein, στην παλιά νότια συνοικία: έργα των μεγαλύτερων Ολλανδών ζωγράφων εκτίθενται στο εξαιρετικό Rijksmuseum (www.rijksmuseum.nl), το σπουδαιότερο μουσείο όλης της χώρας. Στο Μουσείο Van Gogh είναι συγκεντρωμένη η μεγαλύτερη συλλογή έργων του κορυφαίου Ολλανδού ζωγράφου στον κόσμο ενώ στο Μουσείο Stedelijk θα δείτε μοντέρνα έργα τέχνης καλλιτεχνών όπως οι Μονέ και Ματίς (www.stedelijk.nl). Απαραίτητη και η στάση στο Nieuwmarkt, στο Museum Het Rembrandthuis για να δείτε μια εντυπωσιακή συλλογή από χαρακτικά του Ρέμπραντ. Μεταξύ 1639 και 1658, ο ζωγράφος έζησε και εργάστηκε στο σπίτι που τώρα φιλοξενεί το μουσείο του (www.rembrandthuis.nl). Άκρως διασκεδαστική για όλη την οικογένεια η επίσκεψη στο Het Scheepvaartmuseum, το Εθνικό Μουσείο Θαλάσσιας Ιστορίας όπου ζωντανεύει όλη η ναυτική ιστορία των θαλασσοπόρων Ολλανδών (www.hetscheepvaartmuseum.nl) αλλά και το Κέντρο Επιστημών NEMO, όπου θα φορέσετε λευκές ρόμπες και θα μετατραπείτε σε επιστήμονες κάνοντας πειράματα (www.e-nemo.nl). Στο Μουσείο Τουλίπας στη γειτονιά Jordaan θα χορτάσετε χρώματα μαθαίνοντας τα πάντα για το διάσημο λουλούδι της χώρας (www.amsterdamtulipmuseum.com). Στην πλατεία Museumplein θα πιάσετε τραπεζάκι στο διάσημο Sama Sebo για κουζίνα της Ινδονησίας που υπήρξε ολλανδική αποικία (Pieter Cornelisz Hooftstraat 27, τηλ.: 0031 20 6628146, www.samasebo.nl) ενώ για καφέ θα κατευθυνθείτε λίγα τετράγωνα πιο δυτικά, στο υπέροχο πάρκο Vondelpark.

Shutterstock 124431556

Shutterstock 235953994

Η νέα, ανερχόμενη περιοχή είναι το Noord Amsterdam στα βόρεια, όπου στο λιμάνι πνέει άνεμος ανανέωσης και ανοικοδόμησης. Αν το κέντρο της πόλης αποτελεί ωδή στο παρελθόν του Άμστερνταμ, οι νέες βόρειες συνοικίες καθρεφτίζουν το μέλλον. Επιβιβαστείτε σε ένα από τα φέρι που ξεκινούν πίσω από τον κεντρικό σταθμό για να δείτε το πιο επαναστατικό από όλα τα έργα που πραγματοποιούνται: στα ανατολικά του λιμανιού “ξεπηδούν” τεχνητά νησάκια, το μεγαλύτερο από τα οποία είναι το IJburg Island. Στο Noord Amsterdam ξεχωρίζει το φουτουριστικό Μουσείο Κινηματογράφου (www.eyefilm.nl) ενώ η καρδιά της διασκέδασης χτυπά στο πελώριο NDSM, το πρώην ναυπηγείο που έχει μετατραπεί σε πολυχώρο γεμάτο εστιατόρια, μπαρ και πάρκο για σκέιτ.

Shutterstock 111061883
Μουσείο Κινηματογράφου

Κλείστε τώρα το εισιτήριο σας στις καλύτερες τιμές.

Tags:διαμονή φαγητό αξιοθέατα Άμστερνταμ 

Προηγούμενο

Η Chanel αποθεώνει την Ελλάδα

Επόμενο

Πόλεις χτισμένες στην άκρη του γκρεμού