Ανακαλύψτε τα ωραιότερα νησιά της Μεσογείου: Μαγιόρκα


Το μεγαλύτερο νησί των Βαλεαρίδων, για τον Miró ήταν συνώνυμο του καθαρού μεσογειακού φωτός.  Και πράγματι, όπως αυτό καθρεφτίζεται στα κρυστάλλινα νερά της Μαγιόρκα ή λούζει τους ορεινούς της όγκους, θαρρείς και έχει μια ιδιότητα κάθαρσης. Απομακρύνει ό,τι ζοφερό κι αφήνει χώρο άπλετο για τ’ όνειρο. Εδώ θα βρεθούμε αυτό το καλοκαίρι, έχοντας για συνοδοιπόρο το Aperol Spritz, το πιο δροσιστικό ποτό, με το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα που είναι συνώνυμο της χαρούμενης πλευράς της ζωής. 



Λυρισμός χωρίς φίλτρα 

Σ’ αυτή την ηλιόλουστη λωρίδα γης που μοιάζει με καρτ ποστάλ η εξωστρέφεια συνυπάρχει με την απομόνωση. Ακόμη και όταν το νησί πλημμυρίζει από κόσμο, πάντα υπάρχουν οι μικρές οάσεις όπου η σιωπή βασιλεύει. Εδώ, λοιπόν, τη μια στιγμή απολαμβάνουμε τη ζωηρή καθημερινότητα της Palma de Mallorca, της πρωτεύουσας και την επόμενη παίρνουμε το ποδήλατο και ανακαλύπτουμε τις ομορφιές της οροσειράς Serra de Tramuntana, πεζοπορούμε σε μοναστήρια φωλιασμένα στους βράχους και περνάμε από ορεινά χωριά με μελί κτίσματα. Μένουμε σε καταλύματα εκεί όπου σκάει το κύμα ή επιλέγουμε ένα από τα άριστα πλέον διατηρημένα fincas, άλλοτε αγροικίες ανάμεσα σε ελαιόδεντρα, χαρουπιές και αμυγδαλιές. Κάνουμε βουτιές από βράχους που μοιάζουν με γλυπτά στα δυτικά, ηλιοθεραπεία στις πάλευκες παραλίες του νότου και απολαμβάνουμε τον ποδαρόδρομο που θα μας βγάλει στους πευκόφυτους κόλπους του βορρά. Εδώ η ζωή μοιάζει πιο όμορφη, έχει για soundtrack το τραγούδι των τζιτζικιών και τον αβίαστο λυρισμό για ξεναγό. 







Must see & do

- Να επισκεφτείτε το La Seu, δηλαδή τον Καθεδρικό Ναό της Palma de Mallorca, έναν από τους μεγαλύτερους της Ευρώπης. Το κτίσμα του 14ου αιώνα με τα προπύργια, τους κίονες και τους οβελίσκους που μοιάζουν να τρυπούν τον ουρανό είναι κυρίως γοτθικού ρυθμού, με εξαίρεση την κεντρική πρόσοψη (ανακατασκευάστηκε έπειτα από το σεισμό του 1851) καθώς και ορισμένα τμήματα του εσωτερικού του που αναπαλαιώθηκαν στην αυγή του 20ου αιώνα. 
- Να επιβιβαστείτε στο ρετρό ξύλινο ηλεκτροκίνητο τρενάκι που κάνει από το 1912 (!) τη διαδρομή Palma de Mallorca- Sóller. Αναχωρεί από το σταθμό που βρίσκεται δίπλα στον κεντρικό σταθμό των λεωφορείων της πόλης και καταλήγει στο art deco κτίριο του Sóller, κάνοντας μια στάση στην Bunyola. Η διαδρομή διαρκεί μια ώρα, με τις εναλλαγές των τοπίων να είναι μαγευτικές: η θάλασσα παραχωρεί τη θέση της σε σήραγγες, στ’ αμπέλια και την οροσειρά της Tramuntana. Τα δρομολόγια είναι πολύ τακτικά και πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο: trendesoller.com/en/train 
- Να επισκεφτείτε τις Σπηλιές του Δράκου. Βρίσκονται στην ανατολική ακτή της Μαγιόρκα, συγκεκριμένα στην περιοχή Porto Cristo, 65 χιλιόμετρα μακριά από την πρωτεύουσα του νησιού. Πρόκειται για τέσσερις σπηλιές που ενώνονται μεταξύ τους, με οριζόντια έκταση που ξεπερνά τα 1.200 μέτρα και μέγιστο βάθος 25 μ. Εδώ υπάρχει και η Martel-μια υπόγεια λίμνη που θεωρείται από τις μεγαλύτερες του κόσμου. Εδώ από το 1935 έως και σήμερα στήνονται 10λεπτα κονσέρτα. Σκηνή αποτελούν τέσσερις φωτισμένες βαρκούλες, ενώ το κουαρτέτο παίζει κλασική μουσική. Ακολουθεί μια παράσταση με φώτα που μιμούνται το ηλιοβασίλεμα. Μπορείτε να εξερευνήσετε τα σπήλια κάνοντας βαρκάδα ή διασχίζοντας τις ειδικά διαμορφωμένες γέφυρες. Πληροφορίες θα βρείτε στο: www.cuevasdeldrach.com





Check-in στα καλύτερα ξενοδοχεία

Mirabó de Valldemossa: Ιδανική επιλογή για όποιον θέλει ν’ απομακρυνθεί ελαφρώς από τις παραλίες για χάρη της απόλυτης ηρεμίας και της θαλπωρής που προσφέρει αυτό το μικρό ξενοδοχείο. Στεγάζεται σε κτίσμα του 1500 και βρίσκεται πολύ κοντά στο γραφικό χωριό Valdemossa, στους πρόποδες της οροσειράς Serra de Tramuntana. Διαθέτει 9 δίκλινα δωμάτια, τα περισσότερα εκ των οποίων έχουν δική τους βεράντα με θέα την υπέροχη κοιλάδα ή τον κατάφυτο κήπο. Τα ξύλινα δοκάρια, η πέτρα και οι αντίκες πρωταγωνιστούν στη διακόσμηση, με τις απαραίτητες μοντέρνες πινελιές σε απόλυτη ισορροπία. Στα μεγάλα συν, οι εξωτερικοί χώροι και η πισίνα. Εδώ, αισθάνεσαι ότι τίποτα δεν έχει μεγαλύτερη σπουδαιότητα από το «τώρα».  Ctra. Valldemossa Km 15.950, τηλ.: 0034 661 285 215, www.mirabo.es.



Nakar Hotel:
Design ξενοδοχείο στην καρδιά της πρωτεύουσας Palma de Mallorca, δυο βήματα από τον εντυπωσιακά πελώριο γοτθικό ναό La Seu Cathedral. Έξω δημιουργική βαβούρα, μέσα λυτρωτικά ζεν σφηνάκια. Τα 57 δωμάτια και σουίτες του είναι διακοσμημένα με μοντέρνα έπιπλα σε ήπιους τόνους, ενώ διαθέτουν πολύ γρήγορο WI-FI, Smart TV καθώς και πολλές θήρες USB. Όσοι θέλετε να προσφέρετε στον εαυτό σας μια έξτρα μικρή πολυτέλεια, προτιμήστε ένα από τα δίκλινα του ισογείου με το εξωτερικό τζακούζι. Μεγάλο πλεονέκτημα, η ταράτσα με την μοναδική θέα στον κόλπο της Palma. Από εδώ μπορείτε να δείτε την πόλη από ψηλά απολαμβάνοντας ένα δροσιστικό Aperol Spritz -από τα πιο καλοφτιαγμένα του νησιού.  Avenida Jaime III, 21, Palma de Mallorca, τηλ.: 0034 971 720 223, nakarhotel.com



Castell Son Claret:
Κάστρο του 18ου αιώνα που αναπαλαιώθηκε διατηρώντας την αίγλη του παρελθόντος, μα προσθέτοντας σοφά τις απαραίτητες σύγχρονες ανέσεις. Βρίσκεται στο νοτιοδυτικό κομμάτι του νησιού, κοντά στο χωριό  Es Capdellà και περιβάλλεται από ονειρεμένα καλντερίμια και καλοφροντισμένους κήπους. Διαθέτει 38 ευρύχωρα δωμάτια και σουίτες-κάποια με ιδιωτικές πισίνες, καθώς και  εσωτερικό αλλά και εξωτερικό spa. Διακριτική πολυτέλεια χωρίς να στερείται οικειότητας. Το αποδεικνύουν οι λεπτομέρειες, όπως η ζεστή υποδοχή-με σπιτική λεμονάδα από τα δέντρα του συγκροτήματος. Στα συν, το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin Zaranda-το μοναδικό στις Βαλεαρίδες νήσους με πιάτα του σεφ Fernando P. Arellano που υμνούν την παραδοσιακή κουζίνα της Μαγιόρκα. Carretera Es Capdellà, km 1.7, τηλ.: 0034 971 138 629, castellsonclaret.com.



Τα πιο νόστιμα τραπέζια

Ponderosa Beach: Ένα από τα καλύτερα chiringuitos (δηλαδή beach bar) της Μαγιόρκα. Βρίσκεται στην Muro Beach και οι ντόπιοι το αγαπούν τόσο που συχνά φτάνουν στη βόρεια πλευρά του νησιού μόνο και μόνο για χάρη του. Εδώ θα καθίσετε αναπαυτικά στις λευκές καρέκλες, θα βγάλετε τα παπούτσια σας και θα βουλιάξετε λυτρωτικά τα πόδια σας στην αφράτη άμμο, ατενίζοντας τη θάλασσα. Την ίδια στιγμή θα δοκιμάζετε την πιο νόστιμη παέγια που φάγατε ποτέ. Αφήστε λίγο χώρο στο τέλος για επιδόρπιο. Προτείνουμε το χειροποίητο παγωτό με κρέμα και αλατισμένη καραμέλα. Ses Casetes des Capellans, Muro Beach, τηλ.: 0034 971 184 118, www.ponderosabeach.com.



Maria Salinas: Μέχρι το 2015 ήταν το σπίτι της σεφ Maria Salina, πλέον έχει μετατραπεί σ’ ένα από τα πιο γευστικά εστιατόρια του νησιού. Οι ντόπιοι προσπάθησαν πολύ να κρατήσουν μυστική την ύπαρξή του, σύντομα όμως έγινε γνωστό και στους ανήσυχους ταξιδευτές. Σ’ αυτούς που είναι διατεθειμένοι να οδηγήσουν μέχρι το ορεινό χωριό  Mancor de la Valle για να δοκιμάσουν τα πιάτα της Maria που εναλλάσσονται ανάλογα με το τι θα βρει κάθε εποχή στις αγορές της Μαγιόρκα. Αν πετύχετε το ψάρι “negrito” με πουρέ μοβ πατάτας, γαρίδα και λιαστή ντομάτα, προτιμήστε το. Στην υποδοχή, η γλυκύτατη κόρη της οικοδέσποινας. Αυτό το μικρό αυτοσχέδιο εστιατόριο με τα λευκά τραπεζοκαθίσματα, τα ξύλινα δοκάρια και το στρωμένο με πλακάκια τερακότα πάτωμα δεν μπορεί να φιλοξενήσει παραπάνω από 26 άτομα, γι’ αυτό καλό είναι να κάνετε κράτηση. C/ Major, 5 Mancor de la Vall, τηλ.:  0034 663 205404, www.maria-salinas-restaurante.com.



Cala Conills: Μέχρι πρότινος βρισκόταν πάνω στη θάλασσα, στο Sant Elm στο νοτιοδυτικό άκρο του νησιού. Μια δικαστική απόφαση ανάγκασε τους ιδιοκτήτες να το κλείσουν έπειτα από 35 χρόνια διαρκούς παρουσίας. Η ανακούφιση των ντόπιων ήταν μεγάλη, όταν λίγο καιρό αργότερα η ίδια οικογένεια άνοιξε λίγο πιο κάτω τον «απόγονο» του παλιού εστιατορίου. Ο κατάλογος, όπως και η φιλοσοφία παραμένουν ίδια: έμφαση στην πρώτη ύλη, μεγάλη αγάπη και μαεστρία στα πιάτα και τα θαλασσινά. Ξεχωρίζουν η εντυπωσιακή πιατέλα θαλασσινών με αστακό, γαρίδες, σωλήνες, λαγκουστίνες και μύδια, καθώς και το λαβράκι σε κρούστα αλατιού. Για επιδόρπιο, προτείνουμε το κέικ αμυγδάλου, σερβιρισμένο με παγωτό αμύγδαλο. Calle Cala Conills Nº 1, Sant Elm, τηλ.: 0034 971 239186, www.calaconills.com



Το καλοκαίρι, όπως και η ίδια η ζωή, έχει το χρώμα που εμείς θα τους δώσουμε. Εμείς επιλέγουμε το πορτοκαλί. Του ήλιου, της αισιοδοξίας και του πιο δροσιστικού cocktail, του Aperol Spritz. Απολαύστε υπεύθυνα!

Tags:Μαγιόρκα Μεσόγειος τι να κάνω 

Προηγούμενο

Ελληνικός ο καλύτερος νησιωτικός προορισμός για το 2018

Επόμενο

Κέιπ Τάουν: Ανάμεσα σε δυο Ωκεανούς