Ζαγοροχώρια: Τα μυστικά τους σε 5’


Η πιο πολυτελής εμπειρία διαμονής: Το Aristi Mountain Resort & Villas (www.aristi.eu) στο χωριό Αρίστη, με διακρίσεις μεταξύ άλλων από το National Geographic που το κατατάσσει ανάμεσα στα καλύτερα μοναδικά καταλύματα στον κόσμο, βρίσκει την ισορροπία ανάμεσα στην παραδοσιακή ηπειρώτικη αρχιτεκτονική και τις σύγχρονες ανέσεις, ιδιαίτερα στις σουίτες με το τζάκι αλλά και στο spa με τη σάουνα και τη θερμαινόμενη πισίνα. 

Το πιο design ξενοδοχείο: Στο εσωτερικό του Μικρό Πάπιγκο 1700 (www.mikropapigo.gr) η παραδοσιακή πέτρα συναντά δημιουργίες κορυφαίων σχεδιαστών όπως των Philippe Starck, Castiglioni, Le Corbusier και Zaha Hadid, ενώ στο spa του ξενοδοχείου οι τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται σέβονται το περιβάλλον και ταυτόχρονα μας καλομαθαίνουν.

Ο πιο ατμοσφαιρικός ξενώνας: Το Primoula Country Hotel & Spa (www.primoula.gr) στεγάζεται σε αναπαλαιωμένο κτίριο του 1870 και καθένα από τα επτά μόλις ευρύχωρα δωμάτιά του κοσμείται με στοιχεία που παραπέμπουν στη μακρά ιστορία του κτίσματος, όπως παλιές λιθοδομές, ζωγραφισμένα ταβάνια και έπιπλα παραδοσιακής αισθητικής.

Η πιο σπιτική φιλοξενία: Και μάλιστα value for money παρέχεται στον Ξενώνα Σελήνη (τηλ. 26530 71350), στη Βίτσα, μαζί με μαμαδίστικο πρωινό, καλό δείπνο στο εστιατόριο του καταλύματος και ανεξάντλητα ξύλα για το τζάκι του δωματίου μας.

Η πιο μυστηριώδης αλπική λίμνη: Στη Δρακολίμνη, που βρίσκεται σε υψόμετρο 2.050 μ. στην Τύμφη, θα φτάσετε μετά από τέσσερις περίπου ώρες περπάτημα από το Πάπιγκο, αν και καλύτερα να κάνετε αυτή τη διαδρομή άνοιξη ή καλοκαίρι. Πήρε το όνομά της από το θρύλο που τη θέλει να κατοικείται από έναν δράκο.

Τα πιο παγωμένα νερά: Ανάμεσα στο Μικρό και το Μεγάλο Πάπιγκο το ποτάμι σχηματίζει μια σειρά από μικρές φυσικές πισίνες, τις κολυμπήθρες, όπου το καλοκαίρι αποφασίζουν να βουτήξουν μόνο οι ανθεκτικοί στο κρύο. Οι υπόλοιποι, όλες τις εποχές του χρόνου τις επισκεφτόμαστε για να θαυμάσουμε το μαγευτικό τοπίο. 

Το πιο εντυπωσιακό φαράγγι: Είναι φυσικά το φαράγγι του Βίκου, μήκους περίπου 12 χιλιομέτρων, που το καλοκαίρι μπορείτε να περπατήσετε, ιδανικά με έμπειρο συνοδό, και τον υπόλοιπο χρόνο να θαυμάσετε από τα παρατηρητήρια που υπάρχουν σε διάφορα σημεία στα Ζαγοροχώρια. 

Το καλύτερο φαγητό με θέα: Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Δρυόφυλλο (από 15 ευρώ το άτομο, www.driofillo.gr) στην Ελάτη, που βλέπει στο φαράγγι του Βίκου, θα δοκιμάσετε πιάτα όπως αγριογούρουνο σαλμί και χοιρινό πρασοσέλινο.

Το πιο γκουρμέ δείπνο: Θα το απολαύσετε στο Salvia, στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Aristi Mountain Resort & Villas  (από 25 ευρώ το άτομο, www.aristi.eu), όπου ο σεφ πατώντας στην παράδοση και σε βιολογικά υλικά  δημιουργεί πιάτα που ικανοποιούν όλες τις γευστικές προτιμήσεις, από αγριογούρουνο μέχρι φρέσκια πέστροφα και φυσικά τις εμβληματικές ζαγορίσιες πίτες.

Οι καλύτερες πίτες: Σας περιμένουν στον Ξενώνα Θουκιδίδη (thoukididis.gr) στο Καπέσοβο, είτε είστε πελάτης του καταλύματος είτε απλός επισκέπτης, με ναυαρχίδα τη λαχανόπιτα που περιέχει όποια –δεκάδες!– χόρτα βγάζει σε κάθε εποχή η ηπειρώτικη γη. 

Τα πιο λαχταριστά σιροπιαστά: Θα τα βρείτε στο παραδοσιακό γλυκοπωλείο Μπίμτσα (www.bimtsa.gr) στο Πάπιγκο, όπως τη σιροπιαστή πατσιαβούρα, καρυδόπιτα και γλυκά του κουταλιού.

Το πιο παρεΐστικό καφενείο: Είναι και το μοναδικό στα Κάτω Πεδινά (τηλ. 26530 71238), όπου τα βράδια θα βρεθείτε να πίνετε τσίπουρο μαζί με τους ντόπιους και να απολαμβάνετε εκπληκτικά νόστιμους μεζέδες.

Το πιο άγνωστο παραμυθένιο χωριό: Ο Ελαφότοπος είναι ένα στολίδι της ζαγοριανής αρχιτεκτονικής, αν και πολύ λιγότερο πολυσύχναστος από το Πάπιγκο.

Η τελειότερη θέα στο φαράγγι του Βίκου: Βρίσκεται στη θέση Μπελόη, όπου θα φτάσετε μετά από σαράντα περίπου λεπτά πεζοπορίας από το χωριό Βραδέτο, περνώντας μέσα από βοσκοτόπια και πλάι από ρυάκια. 

Το μοναστήρι στο ομορφότερο σημείο: Είναι η Μονή Αγίας Παρασκευής, στο Μονοδένδρι, που στέκει στην άκρη του γκρεμού, στο φαράγγι του Βίκου, εδώ και πάνω από εξακόσια χρόνια, διατηρώντας μάλιστα μέχρι σήμερα την αρχική μορφή του.

Το ψηλότερο σπίτι στα Ζαγοροχώρια: Βρίσκεται στο Δίλοφο, ένα χωριό που ούτως ή άλλως αξίζει να επισκεφτείτε για την αυθεντική ζαγοριανή αρχιτεκτονική του, και είναι ένα παραδοσιακό πέτρινο αρχοντικό που έχει ύψος 13,5 μ.

Το πιο εμβληματικό γεφύρι: Το μονότοξο πέτρινο γεφύρι του Κοκκόρη κοντά στο Δίλοφο στέκει περήφανο από το 1750, όταν κατασκευάστηκε.

Το μεγαλύτερο κατασκευαστικό θαύμα: Το χτιστό καλντερίμι που είναι γνωστό ως Σκάλα του Βραδέτου μετρά 1.200 σκαλοπάτια που ξεκινούν από το βάθος της χαράδρας και σκαρφαλώνουν μέχρι το Βραδέτο, σε υψόμετρο 1.340 μέτρων. Στο παρελθόν ήταν η μοναδική δίοδος επικοινωνίας του χωριού με τον υπόλοιπο κόσμο.

Η πιο μαγευτική εμπειρία ιππασίας: Η ομάδα Λευκός Πήγασος στο Μεγάλο Πάπιγκο (white-pegasus.com) οργανώνει βόλτες με άλογο για κάθε ηλικία και επίπεδο, ένας από τους καλύτερους τρόπους να γνωρίσετε τη φύση της περιοχής. Απαραίτητη η κράτηση μερικές μέρες πριν.


Tags:διαμονή φαγητό τι να δω τι να κάνω αξιοθέατα 

Προηγούμενο

Ροβανιέμι: 5 εμπειρίες ζωής στο Χωριό του Άη Βασίλη

Επόμενο

Μέτσοβο: Τα μυστικά του σε 5’