Βουδαπέστη: Τα μυστικά της σε 5’

Πολυτελή αλλά και ντιζάιν ξενοδοχεία, πολυβραβευμένα εστιατόρια, μεγαλειώδη μνημεία, καταπράσινα πάρκα, νησιά μέσα στον Δούναβη, hip μπαράκια σε ταράτσες μάς περιμένουν σε μια πόλη διαχρονική, ατμοσφαιρική και αναπάντεχα κουλ. Δείτε τα καλύτερά της!


Το πιο πολυτελές ξενοδοχείο: Το Four Seasons Hotel Gresham Palace (www.fourseasons.com), που στεγάζεται σε ανακαινισμένο παλάτι-Αρ Νουβό έμβλημα του Δούναβη, πέρα από σουίτες και πολυτελή δωμάτια διαθέτει spa για μια χαλαρωτική εμπειρία φιλοξενίας και ατμοσφαιρική brasserie που ενώνει διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις της Ευρώπης.

Το δωμάτιο με την ομορφότερη θέα: Είναι η σουίτα JW Marriott Suite στον όγδοο όροφο του Budapest Marriott Hotel (www.marriott.com), με καθιστικό, κουζίνα και μεγάλη βεράντα με την πόλη πιάτο. Πιο προσιτή πολυτέλεια ένα δείπνο στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, το DNB Budapest, που δίνει έμφαση στην τοπική κουζίνα με πρώτες ύλες από την περιοχή.

Το πιο design ξενοδοχείο: Είναι χωρίς καμία αμφιβολία το Lanchid 19 (www.lanchid19hotel.com), που λατρεύει το χρώμα, τις δυναμικές φόρμες αλλά και την πρωτοτυπία: Κάθε δωμάτιό του έχει μοναδική αισθητική χάρη στις παρεμβάσεις που υπογράφουν νέοι καλλιτέχνες από διαφορετικούς τομείς (φωτογράφοι, graphic designers, σχεδιαστές μόδας). 

Η κορυφαία γαστρονομία: Υπηρετείται στο Nobu Budapest (www.noburestaurants.com), το πρώτο που άνοιξε στην κεντρική Ευρώπη προσελκύοντας, με τη γιαπωνέζικη με λατινοαμερικανικές επιρροές κουζίνα του Nobu Matsuhisa, διάσημους πελάτες όπως ο Ρόμπερτ ντε Νίρο (φίλος και συνέταιρος του Matsuhisa), ο Κιάνου Ριβς και η Λέιντι Γκάγκα.

Το πιο exclusive δείπνο: Σερβίρεται στο Onyx (onyxrestaurant.hu), βραβευμένο με Michelin κάθε χρόνο από το 2011 (και δύο αστέρια το 2018). Οι τελευταίες τεχνολογίες στην κουζίνα συναντούν τις πιο εκλεκτές πρώτες ύλες και το αποτέλεσμα απολαμβάνουν τα μόλις 55 άτομα που θα προλάβουν να κάνουν κράτηση, σύμφωνα με την περιορισμένη χωρητικότητα του εστιατορίου.

Το πιο ρομαντικό δείπνο: Το Corso (www.corso.hu) συνδυάζει τη θέα στο Κάστρο και στη Γέφυρα των Αλυσίδων με λίγες αλλά καλές επιλογές στο μενού όπως το στήθος πάπιας με κάστανα. Λειτουργεί και ως café-bar, οπότε μπορείτε να το επιλέξετε και για έναν απογευματινό καφέ ή ένα βραδινό κοκτέιλ.

Τα καλύτερα σάντουιτς: Στα Duran (www.duran.hu) οι συνδυασμοί τους (από ζαμπόν και πεπερόνι μέχρι ρέγκες και μαύρο χαβιάρι) καλύπτουν ολόκληρο το χρωματικό φάσμα και ικανοποιούν όλες τις γευστικές προτιμήσεις, μετατρέποντάς τα στο πιο απολαυστικό και αισθητικά ελκυστικό street food.

Το πιο μεγαλειώδες κοινοβούλιο: Το κοινοβούλιο της Βουδαπέστης (www.parlament.hu) στεγάζεται σε ένα τεράστιο νεογοτθικό κτίριο, σχεδιασμένο στα πρότυπα του λονδρέζικου, πλήρως λειτουργικό μέχρι σήμερα. Οι επισκέψεις επιτρέπονται στο πλαίσιο οργανωμένων ξεναγήσεων στα αγγλικά, για τις οποίες μπορείτε να ενημερωθείτε στην ιστοσελίδα του.

Το σπουδαιότερο μεσαιωνικό μνημείο: Η βόλτα στο Κάστρο (budacastlebudapest.com) είναι από τις αξέχαστες που θα κάνετε στην πόλη. Προγραμματίστε τη για νωρίς το πρωί, προτού πλημμυρίσει από τα τουριστικά πλήθη. Επισκεφτείτε τα δύο μουσεία που στεγάζονται σήμερα στα ανάκτορα του κάστρου, την Εθνική Πινακοθήκη και το Ιστορικό Μουσείο, αλλά και τον Πύργο των Ψαράδων με την παραμυθένια θέα στη Βουδαπέστη και τον Δούναβη.

Το ωραιότερο περπάτημα: Γίνεται κατά μήκος του Δούναβη, ιδιαίτερα τη νύχτα, που τα ιστορικά κτίρια είναι υπέροχα φωτισμένα.

Η ομορφότερη πράσινη απόδραση: Έχει ως προορισμό τη Νήσο Μαργαρίτα, ένα κατάφυτο νησάκι μέσα στον Δούναβη, παράδεισος για την άνοιξη και το καλοκαίρι, με καφέ, εστιατόρια και μνημεία όπως τα ερείπια μιας φραγκισκανικής εκκλησίας και της μονής όπου πέρασε όλη τη ζωή της η Μαργαρίτα, κόρη βασιλιά που είχε ταχθεί από τον μονάρχη για την προστασία της Ουγγαρίας από τους Μογγόλους.

Τα καλύτερα λουτρά: Σε μια πόλη με 125 ιαματικές πηγές τα Σετσένι (www.szechenyibath.hu) κρατούν την πρωτοκαθεδρία, για την υπεραιωνόβια ιστορία, την εντυπωσιακή νεομπαρόκ αρχιτεκτονική και την τεράστια γκάμα σε θεραπείες που προσφέρουν.

Η πιο πολυφωτογραφημένη γέφυρα: Είναι η πολύβουη και πολυσύχναστη Γέφυρα των Αλυσίδων, η πρώτη μόνιμη κατασκευή που διέσχιζε τον Δούναβη, που κατασκευάστηκε το 1849 ενώνοντας δύο κοινότητες εντελώς διαφορετικές στο παρελθόν, τη Βούδα με την Πέστη.

Το πιο κεντρικό πάρκο της πόλης:
Το Varosliget έχει ζωολογικό κήπο, λούνα παρκ, κάστρο και μια τεχνητή λίμνη για βαρκάδες το καλοκαίρι.

Το μεγαλύτερο μουσείο της Ουγγαρίας: Είναι το Εθνικό Μουσείο (mnm.hu), που ανάμεσα στα εκθέματά του θα δείτε ένα ρωμαϊκό lapidarium, μια έκθεση μεσαιωνικών πέτρινων γλυπτών και τον μανδύα που φορούσε κατά τη στέψη του ο βασιλιάς Στέφανος Α’, ένα βαρύτιμο κομμάτι από κεντητό μετάξι.

Η πιο εμβληματική αγορά: Είναι η Κεντρική Αγορά, σε εντυπωσιακό κτίριο του 19ου αιώνα, που εσωτερικά διαθέτει τρία επίπεδα με πάγκους, όπου αραδιάζονται φρούτα, λαχανικά, αλλαντικά, τουρσί, αλλά και φουά γκρα και χαβιάρι. Και φυσικά πάπρικα, το μπαχαρικό που εδώ πωλείται με το κιλό, καθώς έχει ταυτιστεί όσο κανένα άλλο με την Ουγγαρία.

Οι καλύτερες σοκολάτες: Φτιάχνονται στη βραβευμένη σοκολατοποιία Rozsavolgyi (www.rozsavolgyi.com) και τυλίγονται σε κομψές συσκευασίες που θυμίζουν vintage μεταξωτά μαντίλια. Θα τις βρείτε σε διάφορα σημεία της πόλης (διευθύνσεις στο site της εταιρείας).

Το καλύτερο μπαρ: Το Szimpla Kert (szimpla.eu), ουσιαστικά ένας πολυχώρος με υπέροχο κήπο, που φιλοξενεί κατά καιρούς συναυλίες, εκθέσεις και υπαίθριες αγορές, θεωρείται η «μητέρα των ruin bars» όπως αποκαλούνται τα μπαράκια που έχουν ανοίξει σε ερειπωμένα κτίρια όλης της Βουδαπέστης.

Η πιο underground ταράτσα: To Corvin Club (Blaha Lujza ter 1-2), φημισμένο για την techno μουσική του, τον χειμώνα λειτουργεί σε εσωτερικό χώρο. Αλλά το καλοκαίρι μεταφέρεται στην ταράτσα του με τη φανταστική θέα, όπου πέρα από πάρτι φιλοξενεί προβολές ταινιών και αθλητικών αγώνων, μπάρμπεκιου και άλλες εκδηλώσεις σε όλη τη διάρκεια της μέρας και της νύχτας.

Extra Tip: Κλείστε το εισιτήριό σας για Βουδαπέστη αξιοποιώντας το πρόγραμμα επιβράβευσης €πιστροφή της Eurobank. Αν είστε κάτοχοι χρεωστικής ή πιστωτικής κάρτας που συμμετέχει στο Πρόγραμμα, μπορείτε να αγοράσετε το εισιτήριό σας για Βουδαπέστη και για όλους τους κοντινούς προορισμούς εξωτερικού του δικτύου AEGEAN, εξαργυρώνοντας €40 €πιστροφή και πληρώνοντας μόνο τους φόρους. Επιπλέον, ταξιδεύετε με μία  βαλίτσα δωρεάν. Μάθετε να πετάτε με ευρώ €πιστροφή στο eurobank.gr/aegean.

Tags:διαμονή φαγητό αξιοθέατα τι να δω τι να κάνω 

Προηγούμενο

Τα πιο χαριτωμένα χωριά της Ευρώπης

Επόμενο

Καρδαμύλη: Η σοφιστικέ πολιτεία της μεσσηνιακής Μάνης