Dream Hotel: Savoy Hotel

 

“Επιστρέψαμε στο ξενοδοχείο 'μας' στην Fasanenstrasse. Δεν ξέρω αν γνωρίζετε το Savoy αλλά παρόλο που είναι μικρό, είναι απίστευτα φιλικό και άνετο”, έγραφε ο Γερμανός συγγραφέας Τόμας Μαν, ένας από τους πολλούς celebrities που επέλεγαν φανατικά το Savoy για την διαμονή τους. Η Μαρία Κάλας, η Ρόμι Σνάιντερ, η Γκρέτα Γκάρμπο και ο φωτογράφος Χέλμουτ Νιούτον πηγαινοέρχονταν συχνά στο λόμπι και τις σουίτες του τετράστερου ξενοδοχείου, του παλαιότερου στο Βερολίνο.

  

Από το 1929 που υποδέχτηκε τους πρώτους υψηλούς καλεσμένους του ως σήμερα, το Savoy είναι συνώνυμο της άνετης διαμονής και του διακριτικού σέρβις, κάτι που εκτιμούν ιδιαιτέρως οι καλλιτέχνες που το επιλέγουν ως βάση τους στο Βερολίνο. Το μοναδικό design του το οφείλει στον αρχιτέκτονα Heinrich Straumer, ο οποίος ήθελε να χτίσει το πιο μοντέρνο και άνετο ξενοδοχείο της εποχής του. Ο ίδιος άφησε το στίγμα του στην γερμανική πρωτεύουσα και με τον περίφημο Funkturn, το Πύργο του Ραδιοφώνου.

  

Stay Κομψά και άνετα, τα 125 δωμάτια και σουίτες έχουν δωρεάν σύνδεση στο ίντερνετ και ανακαινισμένα μπάνια ενώ από τα παράθυρά τους βλέπουν σε ήσυχους κήπους ή στο Theater des Westens. Περιζήτητες μεταξύ των VIP θαμώνων του η Greta Garbo Suite και η Henry Miller Suite με μεγάλο σαλόνι, ηχοσύστημα, μαρμάρινο μπάνιο, μπανιέρα με τζακούζι και πολυτελείς πινελιές όπως μαρμάρινες κολόνες και χρυσές βρύσες.

 

Dine Ο σεφ Stefan Förster είναι απόλυτος: στην κουζίνα του μπαίνουν μόνο φρέσκες και εποχικές πρώτες ύλες για να δημιουργήσει τοπικές γεύσεις με μεσογειακές επιρροές. Πριν μερικά χρόνια, οι ψηλοτάβανες κλασικιστικές αίθουσες του εστιατορίου ανακαινίστηκαν για να αποκτήσουν και πάλι της παλιά τους δόξα. Τους καλοκαιρινούς μήνες, ο κήπος του μετατρέπεται σε “όαση” στην καρδιά της πολύβουης Kurfürstendamm όπου οι θαμώνες του γεύονται φιλέτο ψαριού με κάπαρη, παντζάρια, κρεμμυδάκι φρέσκο και μουσελίν πατάτας ή αρνίσιο μπούτι σε κρούστα σκόρδου με ελιές, αποξηραμένες ντομάτες, αγκινάρες και πολέντα. Τα μεσημέρια γίνεται “κατάληψη” από κουστουμαρισμένους businessmen που έρχονται για το business lunch, το οποίο λαμβάνουν καθημερινά με fax στο γραφείο τους. Οι connoisseurs χαλαρώνουν το βράδυ στις δερμάτινες πολυθρόνες του Times Bar – έχει πάρει το όνομά του από την οκτάγωνη κολόνα με ρολόγια που δείχνουν την ώρα σε διάφορες μητροπόλεις του κόσμου – συντροφιά με κοκτέιλ εμπνευσμένα από την Καραϊβική και εκλεκτά κουβανέζικα πούρα.

  

Relax Στο επίκεντρο η ισορροπία του σώματος, του πνεύματος και της ψυχής. Γι'αυτό φροντίζει η Susanne Reinthal που χρησιμοποιεί εναλλακτικές πρακτικές όπως βελονισμό και ρεφλεξολογία. Περιζήτητο το μασάζ Gua Sha, μια τεχνική που ανακουφίζει από τους μυϊκούς πόνους χρησιμοποιώντας μια σανίδα από κέρατο βουβαλιού. Εναλλακτικά, θα κατευθυνθείτε στο γυμναστήριο ή στο κοντινό πάρκο Tiergarten όπου μαζί με τον προσωπικό σας γυμναστή θα κάνετε τζόκινγκ αλλά και προπόνηση για την βελτίωση της αντοχής και της φυσικής σας κατάστασης. Θα μοιραστεί μαζί σας και πολλά μυστικά διατροφής.

 

Info
Διεύθυνση: Fasanenstrasse 9-10
Τηλ.: 0049 30 311 030
Τιμές: από €96 το δίκλινο.

 

Προηγούμενο

Plaza Athénée

Επόμενο

Regina Hotel Baglioni, Ρώμη