Bayerischer Hof: Kαταφύγιο στο Μόναχο


Στο πιο ιστορικό ξενοδοχείο του Μονάχου που βγήκε μετά από μια εντυπωσιακή ανανέωση το 2014 μένουν από βασιλιάδες μέχρι απαιτητικές pop queens. H ιδιαίτερη αισθητική του ακροβατεί με επιτυχία ανάμεσα στο μοντέρνο και το κλασικό κάνει τη διαμονή εδώ μια πολύτιμη εμπειρία.



Living Διάσημοι αρχιτέκτονες και interior designers (Hans Minarik ,Siegward Graf Pilati,  Laura Ashley) έχουν επιμεληθεί τα δωμάτια του ξενοδοχείου-σύμβολο της πόλης του Μονάχου. Όλα αποπνέουν το βασικό χαρακτηριστικό του ξενοδοχείου, τον πετυχημένο συνδυασμό ανάμεσα στο κλασικό και το μοντέρνο. Από τα απλά δίκλινα μέχρι την εντυπωσιακή Paris Suite κυριαρχούν τα γήινα χρώματα όπως οι αποχρώσεις της καραμέλας, του σάπιου μήλου, αλλά και τις σκούρας ορχιδέας. Αν  είστε ερωτευμένοι, κλείστε μια ζεστή, ξύλινη Bavarian Suite με τζάκι. Αν πάλι είστε γυναικοπαρέα, προτιμήστε το δωμάτιο της  Laura Ashley, που αποπνέει κοριτσίστικη αφέλεια.









Gourmet: Στο με 2 αστέρια Michelin Atelier θα χορτάσετε με τις gourmet δημιουργίες του head chef Jan Hartwig. Στο διάκοσμο ξεχωρίζουν οι επιλογές του διάσημου Βέλγου συλλέκτη τέχνης Axel Vervoordt, οι επιλογές του έχουν κάνει το χώρο να θυμίζει gallery και όχι ένα απλό χώρο εστιατορίου. Πίσω από τον κινούμενο τοίχο που έχει σχεδιάσει ο designer Dirk Vander Eecken θα ανακαλύψει κανείς ένα prive χώρο στον οποίο καταφεύγουν πολιτικοί, διάσημοι celebrities και αλλά και άνθρωποι της μόδας που κανονίζουν εδώ τα ραντεβού τους. Ωστόσο δεν γίνεται να μην προσέξει κανείς τα ξύλινα vintage τραπέζια με το χαρακτηριστικό συρτάρι. Για πιο χαλαρά και low budget γεύματα κάντε κράτηση στη σοφιστικέ brasserie Garden, όπου το χειμώνα την παράσταση κλέβει το εντυπωσιακό, αναμμένο τζάκι. Για όσους επιθυμούν μια πιο παραδοσιακή βαυαρική εμπειρία τότε αυτό που ψάχνουν κρύβεται στο Palair Keller με το εντυπωσιακό θολωτό ταβάνι, το τεράστιο μοναστηριακό τραπέζι. Εδώ σερβίρονται από το παραδοσιακό πρωινό με τα λουκάνικα Weisswurst μέχρι brunch υπό τους ήχους jazz. Αν επιθυμήσετε κάτι πραγματικά εναλλακτικό που θα σας ταξιδέψει μέχρι την Πολυνησία, την Ταϊτή ή τη Χαβάη,  τότε οι εξωτικές γεύσεις αλλά και η wild διακόσμηση του Trader Vic’s θα σας καταπλήξουν.


Atelier


Garden


Trader Vic’s

Relax
Το μόνο που έλειπε από το Bayerischer Hof ήταν ένα spa. Το ανέλαβε τελικά η αρχιτέκτονας-σταρ Andrée Putman, που δημιούργησε το Blu, μια όαση ευεξίας στο μέσο ενός φιλήδονου κήπου που κρέμεται ψηλά, πάνω από τις στέγες του Μονάχου. Κάντε βουτιά στην ψηφιδωτή πισίνα του κι έπειτα ξαπλώστε στις σεζλόνγκ για ν' απολαύσετε ένα υγιεινό Carpe Diem Kefir, το οποίο αντικαταστήστε αργότερα μ' ένα ποτήρι Laibach Sauvignon Blanc από τους αμπελώνες της Νοτίου Αφρικής.


Η ψηφιδωτή πισίνα του spa

Drink Ούτε ένα ούτε δύο, ούτε τρία. Έξι διαφορετικά μπαρ διαθέτει το ξενοδοχείο. Το Blue Spa Bar σερβίρει healthy drinks: χυμούς, smothies, αλλά και cool κοκτέιλ χωρίς αλκόολ. Και όλα αυτά με θέα τις στέγες της πόλης. Ένα ποτό είναι πιο αναζωογονητικό από μια βουτιά στην πισίνα. Όχι τυχαία μιας και αποτελεί μέρος του Blue Spa.   Το να πιει κανείς ένα κλασικό ποτό στο Bar Falks είναι από μόνο του μια εμπειρία. Βρίσκεται στην περίφημη αίθουσα των κατόπτρων που χρονολογείται από το 1839, το μόνο δωμάτιο του Hotel Bayerischer Hof που έμεινε αλώβητο μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο συνδυασμός της παράδοσης και της νεωτερικότητας - με το όμορφα διακοσμημένο ταβάνι και τα παιχνίδια  των χρωμάτων στο μπαρ κάνουν Falk, το πιο διαχρονικό hot μπαρ της πόλης. Το Polar Bar είναι το χειμερινό εξωτερικό bar στην ταράτσα του Blue Spa. Το design studio Hansandfranz επιμελήθηκε το χώρο έτσι ώστε αυτός να παραπέμπει σε πολικό, επιστημονικό σταθμό στην Αρκτική. Όλα είναι λευκά σαν από χιόνι, ενώ εντύπωση θα σας κάνει το επιβλητικό λευκό πιάνο. Την ίδια αισθητική ακολουθεί και το μενού του bar, για το λόγο αυτό σας προτείνουμε το ζεστό Mai Tai, αλλά με αρωματικό ζεστό κρασί. Για το κρύο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε έχουν φροντίζει με πολύ ζεστές κουβέρτες και ειδικούς θερμοπομπούς. Για τους όσους έχουν πιο κλασικά γούστα ας δοκιμάσουν το Piano Bar και το Night Club Bar. Παράλληλα, εξωτικά κοκτέιλ ετοιμάζονται πίσω από τη μπάρα του εστιατορίου Trader Vic. Έχετε στο νου σας ότι στο ξενοδοχείο υπάρχει και αίθουσα προβολής ταινιών.


Falk's Bar


Polar Bar

Business Center Από νωρίς το πρωί στο business center μπορείτε να έχετε το δικό σας γραφείο με τη προσωπική τηλεφωνική γραμμή, γραμματειακή υποστήριξη, μεταφραστικό τμήμα και οτιδήποτε χρειαστείτε για να φέρετε εις πέραν τις δουλειές του γραφείου.

Info: Promenadeplatz 2-6,  τηλ.: 0049 89 21200, www.bayerischerhof.de

Tags:Μόναχο 

Προηγούμενο

Πού θα μείνετε σε ιπτάμενο δίσκο;

Επόμενο

Grand Hotel Wien: Το στολίδι της Βιέννης