Mercer Hotel, Βαρκελώνη

Φρεσκος αέρα στη γοτθική γειτονιά. Στεγάζεται σε ιστορικό κτίσμα που αποτέλεσε κομμάτι των ρωμαϊκών τειχών της αρχαίας πόλης του Bacarino και περιλαμβάνει τμήματα που χρονολογούνται από τον 1ο αιώνα μ.Χ. αλλά και μεσαιωνικές τοιχογραφίες που ανακαλύφθηκαν στον 28ο αμυντικό πύργο. Κρυμμένο σε ένα στενάκι του κέντρου, το ξενοδοχείο έχει ντυθεί σε απαλές μπεζ, καφετιές και γκρίζες αποχρώσεις, έπιπλα που κατασκευάστηκαν κατά παραγγελία στη Μαδρίτη αλλά και διακριτικά μοντέρνες και πολυτελείς πινελιές με την υπογραφή του αρχιτέκτονα Rafael Moneo. Από τα, μόλις, 28 δωμάτια ξεχωρίζει η Grand Suite των 150 τετραγωνικών μέτρων που βρίσκεται στον τρίτο όροφο, γνωστό και ως τον “όροφο των ευγενών” με θέα στο μεσαιωνικό δρομάκι και την εσωτερική αυλή με την πορτοκαλιές. Ο Josep Maria Maso, αφού διέπρεψε στη Girona, μπήκε στην κουζίνα του εστιατορίου Mercerinο του ξενοδοχείου και ετοιμάζει χορταστικά πρωινά και μοντέρνα ισπανική κουζίνα. Στο Vermut Mercerino η ατμόσφαιρα είναι πιο χαλαρή, σε στυλ ταβέρνας όπου τα πιάτα του εστιατορίου μετατρέπονται σε ζεστά και κρύα tapas για να συνδυαστούν με προσεκτικά επιλεγμένες μπύρες και κρασιά. Ιδανικό κλείσιμο της γεμάτης μέρας στην πόλη, το κοκτέιλ Negroni by Mercer, που ετοιμάζει ο καλά εκπαιδευμένος bartender στο Cocktail Lounge. Hot spot του ξενοδοχείου η πισίνα στην ταράτσα του 4ου ορόφου: είναι στρατηγικά τοποθετημένη ανάμεσα στα δύο παρατηρητήρια του πρώην φρουρίου και χαρίζει απίστευτη θέα στις σκεπές της γοτθικής συνοικίας της πόλης.

Calle dels Lledó 7, Βαρκελώνη, τηλ.: 0034 9 3310 7480, www.mercerbarcelona.com, από €300 το άτομο. 

Ξενοδοχεια με στυλ

Μοναδικό μας κριτήριο για το επόμενο check-in θα είναι μονάχα η μυρωδιά του ωραιου. 

The Adria Hotel, Λονδίνο

Η βικτωριανή έπαυλη του 1870 αναπαλαιώθηκε για να στεγάσει το  Adria Boutique Hotel με αισθητική καθαρά βρετανική και ατμόσφαιρα που θυμίζει σπίτι. Βρίσκεται στην καρδιά του Kensington και διαθέτει 22 δωμάτια και 2 σουίτες, όλα με διαφορετικό design. Κι αν στο μενού το πρωινού που σερβίρεται στο κομψό “The Morning Room” βρείτε αραβικές επιλογές, μεγάλη ποικιλία από καφέ και τσάι και μη αλκοολούχα ποτά, το μυστικό κρύβεται στους ιδιοκτήτες του: το ξενοδοχείο ανήκει στην αλυσίδα Al Rayyan και είναι αδερφάκι του Arumaila Βoutique Ηotel στην Ντόχα του Κατάρ. Θα βρείτε spa, γυμναστήριο και βιβλιοθήκη ενώ υπάρχει και προσωπικός μπάτλερ για κάθε δωμάτιο (88 Queen's Gate, τηλ.: 0044 20 7118 8988,www.theadria.com, από €312 το δίκλινο με πρωινό).

Δείτε εδώ τα καλύτερα ξενοδοχεία για την διαμονή σας στο Λονδίνο. 

La Suite West, Λονδίνο

Σε απόσταση αναπνοής από το Hyde Park, το  boutique ξενοδοχείο, αποτελεί το πιο πρόσφατο και μινιμαλιστικό δημιούργημα της βρετανίδας designer Anouska Hempel, που βρίσκεται ανάμεσα στους 100 καλύτερους interior designers παγκοσμίως. Η ίδια χάρισε στο ξενοδοχείο λιτές γραμμές, έντονες γωνίες, ασιατικές λεπτομέρειες, λευκές και μαύρες πινελιές και μια ασυνήθιστα μακριά ρεσεψιόν από λευκό μάρμαρο. Το La Suite West στεγάζεται σε βικτοριανό κτίριο σε ήσυχο δρομάκι και διαθέτει 80 δωμάτια, από τα οποία ξεχωρίζουν οι σουίτες με ιδιωτική είσοδο και κήπους. Στην κουζίνα του εστιατορίου ο Marcello Kaminski ετοιμάζει διεθνή κουζίνα με πιάτα που φέρουν την υπογραφή της διατροφολόγου Natasha Corrett (41-51 Inverness Terrace, Λονδίνο, τηλ.: 0044 20 7313 8484, www.lasuitewest.com, από €200 το δίκλινο με πρωινό).

Δείτε εδώ  τα καλύτερα ξενοδοχεία για την διαμονή σας στο Λονδίνο. 

Delano Marrakech, Μαρακές

Μυστήριο και εξωτική ατμόσφαιρα στο Delano Marrakech, το ξενοδοχείο στην πιο περιζήτητη γειτονιά της πόλης. Πολυτελές και σοφιστικέ, φέρει την υπογραφή του Jacques Garcia, ο οποίος το έντυσε με πολύτιμα μάρμαρα, βελούδα, πλούσια υφάσματα και ταβάνια από ξύλο σκαλισμένο στο χέρι. Κορυφαίες οι 27 σουίτες με μπαρόκ αισθητική και θέα στην επιβλητική οροσειρά του Άτλαντα. Όαση χαλάρωσης το The Pearl Spa όπου συνδυάζονται παραδοσιακές και σύγχρονες θεραπείες που αναζωογονούν το σώμα και το πνεύμα. Στα 600 τετραγωνικά του θα βρείτε πισίνα με μωσαϊκό, χαμάμ, σαλόνι ομορφιάς, γυμναστήριο με personal trainers αλλά και VIP σουίτα θεραπείας για δύο άτομα με χαμάμ, τζακούζι, σάουνα και χώρο χαλάρωσης. Όλα βλέπουν στον εξωτερικό υδάτινο τοίχο ύψους 10 μέτρων.  Highlight η μπουτίκ του ισογείου που φιλοξενούν προσεκτικά επιλεγμένους οίκους όπως οι Louis Vuitton, La Perla και Missoni (Avenue Echouhada/rue des Temples, Μαρακές, τηλ.: 00212 5 2442 4242, www.delanomarrakech.com, €225 το δίκλινο με πρωινό).

Εδώ θα βρείτε τα καλύτερα ξενοδοχεία για να μείνετε στο Μαρόκο και το Μαρακές. 

Sans Souci, Βιέννη

Στεγάζεται σε μεγαλοπρεπές κτίριο του 1872 που υπήρξε πανδοχείο και συνδυάζει τη μποέμ ατμόσφαιρα με τη διακριτική πολυτέλεια.

Την ολοκληρωτική μεταμόρφωση του κτιρίου ανέλαβαν ο Philippe Starck και ο λονδρέζος John Hitchcox. Το πρώτο που τραβάει την προσοχή είναι οι μοβ τέντες που καλύπτουν τα παράθυρα και έρχονται σε αντίθεση με την ολόλευκη πρόσοψη του κτιρίου. Στο εσωτερικό του, τα μοντέρνα στοιχεία συνυπάρχουν με αντίκες ενώ τα 63 δωμάτια είναι διακοσμημένα με έργα μοντέρνας τέχνης μεταξύ των οποίων και αυθεντικοί πίνακες ζωγραφικής των Roy Lichtenstein και Steve Kaufman.

Ιδανικό ξεκίνημα της μέρας με βιολογικά προϊόντα όπως φρούτα και λαχανικά, ζύμες και πίτες που μόλις βγήκαν από το φούρνο, μυρωδάτο καφέ, βιολογικά αυγά, τυριά και αλλαντικά από τα αυστριακά βουνά που συνοδεύονται από αφρώδη οίνο. Όαση χαλάρωσης το Spa Club με state-of-the art γυμναστήριο, σάουνα, ατμόλουτρα, δωμάτια θεραπειών και πισίνα διακοσμημένη με εντυπωσιακούς πολυελαίους που αντανακλούν τη λάμψη του στο κρυστάλλινο νερό. Museumstrasse 1, τηλ.: 0043 15222520, www.hotel-sanssouci.at.

New Suites, Cheval Blanc, Courchevel

Οχτώ νέες σουίτες που φέρουν την υπογραφή της Sybille de Margerie, η οποία έχει διακοσμήσει ξενοδοχεία της αλυσίδας Mandarin Oriental. Οι καινούργιες προσθήκες περιλαμβάνουν δύο δίχωρες σουίτες, η μία εκ των οποίων με σάουνα όπου θα χαλαρώνετε μετά από τα σλάλομ στο χιονοδρομικό, και άλλες έξι που έγιναν πιο ευρύχωρες και περιλαμβάνουν design λεπτομέρειες.

Μεγαλύτερα όλων είναι τα penthouse Apartment και το Chalet, σε γήινους τόνους και ντυμένα με ξύλο και μπρούντζο. Απόλυτη εμπειρία, η διαμονή στο penthouse Apartment που απολαμβάνει την καλύτερη θέα στην La Saulire, την ψηλότερη κορυφή της Courchevel και έχει ιδιωτική είσοδο αλλά και ένα lift που σας οδηγεί απευθείας στις πίστες. Highlight η κουζίνα του σαλέ στην οποία είναι επικεφαλής ο βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin σεφ, Yannick Alénno. Le Jardin Alpin, Courcheval 1850, τηλ.: 0033 47 900 5050, www.chevalblanc.com 

Μαγικό Βουνό, Καρπενήσι

Η  ξενοδοχειακή αλυσίδα Coco- Mat Hotels & Resorts Worldwide δεν μπορουσε να λειπει απο την Ευρυτανια και πιστοποιει την παρουσια της εδω και 6 χρονια στο μικρό χωριό  Κλαυσί, 6 χλμ. από την πόλη του Καρπενησίου.  

Πρόκειται στην πραγματικότητα για έναν παραδοσιακό ξενώνα που αποτελείται από πέντε διαφορετικά διαμερίσματα, κατασκευασμένα από φυσικά υλικά, με μοναδική αίσθηση ζεστασιάς και οικειότητας. Έχει χτιστεί με παραδοσιακά υλικά με σεβασμό στο περιβάλλον, με άψογη αισθητική που θυμίζει γαλλικό αλπικό σπιτάκι, εναρμονισμένο ωστόσο τέλεια στη καρπενησιώτη φιλοσοφία.

Στη διακόσμηση παλιά αντικείμενα έχουν μετατραπεί σε όμορφες λεπτομέρειες, μαντεμένιες σόμπες θυμίζουν μια άλλη ρομαντική εποχή,  τα ξύλινα έπιπλα μοιάζουν χειροποίητα, ενώ τα γούνινα καλύμματα στους καναπέδες σας καλούν για περάσετε στην αγκαλιά τους ξέγνοιαστα απογεύματα. 

Γύρω του το σκηνικό της πανέμορφης φύσης αποτελείται από έλατα, που γέρνουν πάνω από τον ποταμό Καρπενησιώτη, απότομα φαράγγια και φυσικά το ζωντανό, πεντακάθαρο δάσος. Κλαυσί, www.coco-mat-hotels.com.

Giardino Lago, Ελβετία

Dolce far niente στις βόρειες όχθες της λίμνης Maggiore. Το Giardino Lago, το καταφύγιο χαλάρωσης στην περιοχή Minusio, κερδίζει τις εντυπώσεις με την καρτποσταλική θέα, τον έξυπνο σχεδιασμό και τις exclusive υπηρεσίες του. Κοντά στο Locarno, στο ελβετικό καντόνι του Ticino, ο Philippe και η Daniela Frutiger, οι άνθρωποι πίσω από την Giardino Hotel Group, δημιούργησαν ένα διακριτικό και κομψό σκηνικό που δένει απόλυτα με το μαγευτικό τοπίο αυτής της μακριάς και στενής λίμνης, η οποία απλώνεται από την ευρύτερη περιοχή του Μιλάνου έως τους πρόποδες των ελβετικών Άλπεων. Αρχικά, τα βλέμματα τραβάει η 400 τ.μ. βεράντα, που επιτρέπει στους φιλοξενούμενους να χαρούν το μεσογειακό κλίμα της περιοχής. Ο μικρός αριθμός δωματίων- μόλις 14 συν μία σουίτα- σημαίνει ότι εδώ θα απολαύσετε ανέσεις και σέρβις στο μάξιμουμ. Μετακινήσεις με τα αεροσκάφη της Fly Giardino, κρουαζιέρες με γιοτ στη λίμνη αλλά και γκουρμέ γεύματα στο εστιατόριο που σερβίρει μεσογειακή κουζίνα, είναι μερικά από τα highlights της διαμονής (Via alla Riva 2, Minusio, τηλ.: 0041 091 786 9595, www.giardino-lago.ch, από €205 το δίκλινο με πρωινό).

The Metropol Palace Hotel, Βελιγράδι

Το The Metropol Palace Hotel άνοιξε  το 2012 ως μέλος της Luxury Collection . Το εντυπωσιακό πεντάστερο ξενοδοχείο αποτελεί από το 1957 σταθερή επιλογή της υψηλής κοινωνίας, VIPs όπως ο Τζακ Νίκολσον και η Σοφία Λόρεν αλλά και των σύγχρονων business travelers στο κέντρο της πόλης. Στολίδι του ξενοδοχείου οι 40 σουίτες που βλέπουν στο πάρκο Tasmajdan με την προεδρική σουίτα των 150 τετραγωνικών μέτρων να βρίσκεται στον πύργο του 5ου ορόφου. Ολοκαίνουρια προσθήκη στο μενού του εστιατορίου το κυριακάτικο brunch ενώ το  spa, το γυμναστήριο και η εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα γοητευουν απο τον Ιανουάριο του 2013 (126 Bulevar kralja Aleksandra, Βελιγράδι, τηλ.: 0038 1 1132 30912, www.metropolpalace.com, από €140 το δίκλινο). 

Vander Urbani Resort, Σλοβακία

Μέλος των Design Hotels, το Vander Urbani Resort αποτελεί το καλύτερα κρυμμένο μυστικό στην καρδιά της Λιουμπλιάνας. Το μεσαιωνικό δρομάκι της παλιάς πόλης μας οδηγεί σε τέσσερις επαύλεις που μέχρι πριν κάποιο καιρό αποτελούσαν το σπίτι της Amanda και του Aleksandar Vujadinović. Σήμερα,το  design ξενοδοχείο κοντά στο δημαρχείο στην αριστερή όχθη της πόλης που διατηρεί κάτι από τον ρομαντικό χαρακτήρα της περιοχής.

Στα μόλις 16 δωμάτια επιστρατεύτηκαν μοναδικά έπιπλα, ζεστές αποχρώσεις, φυσικό φως και τοίχοι από γυαλί που καδράρουν τις στέγες της πόλης, για να δημιουργήσουν μια απολύτως σπιτική ατμόσφαιρα.

Στο υπόγειο του ξενοδοχείο βρίσκεται το κελάρι με προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες κρασιών ενώ hot spot αποτελεί η κλεισμένη με γυαλί ταράτσα όπου μπορούμε να πιούμε κοκτέιλ δίπλα στην πισίνα ή να ξαναβρούμε την εσωτερική μας ισορροπία με μαθήματα γιόγκα (Krojaska ulica 6, Σλοβενία, τηλ.: 0038 6 1242 4000, www.vanderhotel.com, από €145 το δίκλινο με πρωινό).

Da Stue Hotel, Βερολίνο

Πρόκειται για ένα κτήριο σε απόσταση αναπνοής από το Tiergarten που χρονολογείται από το  1930, και στέγαζε παλιότερα την Ολλανδική Πρεσβεία. Η εντυπωσιακή πρόσοψη  της αρχιτεκτονικής «skin and bones» που καθιέρωσε στις αρχές του αιώνα ο Λούντβιχ Μις φαν ντερ Ρόε έχει παραμείνει απαράλλαχτη. 

Στο εσωτερικό του έχει επιλεγεί μια πιο σύγχρονη urban αισθητική. Όλους τους εσωτερικούς χώρους και τα 80 δωμάτια έχει επιμεληθεί το καταλανικό γραφείο LVG ARQUITECTURA S.L.P. Τη διακόσμηση  έχει φροντίσει η διάσημη, ισπανίδα interior designer Patricia Urquiola, η οποία τόλμησε να συνδυάσει εξοχικές μπανιέρες με πολυθρόνες από τον οίκο Jacobsen στο ίδιο δωμάτιο.

Υψηλές οι προδιαγραφές και τη γαστρονομία, μιας και στο εστιατόριο του ξενοδοχείου μαγειρεύει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Καταλανός Πάκο Πέρεζ.  Εδώ προτείνεται avant garde μεσογειακά πιάτα με γερμανικές πινελιές στην επιλογή των υλικών.  (Drakestrasse 1,  0049 30 311 722-0, www.das-stue.com).