Βερολίνο: Regent Hotel

Πολυτέλεια, αισθητική, classic feeling, εμπειρία φιλοξενίας που κρατά ακόμα τα καλά στοιχεία του παρελθόντος και μια από τις καλύτερες σουίτες του Βερολίνου. Αυτά συναντήσαμε στο Regent Berlin, στο Mitte. 





Το πολυτελές ξενοδοχείο της Γερμανικής πρωτεύουσας βρίσκεται στην οδό Charlottenstraße της hot περιοχής του Mitte σχεδόν πάνω  στην ιστορική Gendarmenmarkt στο κέντρο της πόλης. Είναι διάσημο για τις κλασικές αξίες του, τις business υπηρεσίες του, αλλά και τον μοντέρνο τρόπο του να φιλοξενεί τους σύγχρονους ταξιδιώτες που φτάνουν στο Βερολίνο. Η κλασική προσωπικότητα του είναι εμφανής από την πρώτη στιγμή που κάποιος θα περάσει τις πόρτες του. Ο εντυπωσιακός πολυέλαιος, το μαύρο πιάνο, τα ξύλινα σκαλιστά έπιπλα, οι σπάνιοι πίνακες, τα πολύτιμα μάρμαρα είναι τα πρώτα που προσέχει κανείς.  Τα περισσότερα από αυτά συνεχίζονται και στα δωμάτια του ξενοδοχείου. Σε όλα συναντά κανείς καλαίσθητες αντίκες, Biedermeier έπιπλα, πολυελαίους, πολύτιμα, αστραφτερά υφάσματα και πολλές  λεπτομέρειες που παραπέμπουν στο κολωνιακό στυλ. Ενώ χρωματικά έχουν επιλεγεί φινετσάτοι συνδυασμοί γήινων αποχρώσεων του καφέ, του μπεζ, του κίτρινου και του χρυσού. Σε όλα τα δωμάτια υπάρχει ένα μικρό france style μπαλκονάκι που προσθέτει μια μικρή, διακριτική και σικάτη ρομαντική πινελιά.
 


Απόλυτη πρωταγωνίστρια του The Gendarmen suite. Καταλαμβάνει περίπου 120τμ και προσφέρει πανοραμική θέα στην ιστορική Gendarmenmarkt. Διαθέτει δυο κρεβατοκάμαρρες, το δικό της τζάκι, μια τεράστια τραπεζαρία για έξι άτομα και ένα άνετο living room με καναπέδες σε πολύ σωστό σημείο για να μπορεί να κανείς να απολαμβάνει τη θέα.  Αγαπημένη όμως γωνιά είναι η floral αφράτη πολυθρόνα δίπλα στο τζάκι. Εξίσου εντυπωσιακή και η Presidential Suite, η οποία βρίσκεται στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου και μπορεί να χωριστεί σε τρεις κρεβατοκάμαρες. Στολίδι της, εκτός από τα τεράστια κρεβάτια της, το μπαλκόνι της είναι το αντικέ ξύλινο γραφείο της. Δεν λείπει ούτε από αυτή το τζάκι. 









Από ένα τέτοιο κατάλυμα δεν θα μπορούσε να λείπει ένα αντάξιο εστιατόριο. Το Fischers Fritz με τα δυο αστέρια Michelin σερβίρει πιάτα εμπνευσμένα από τη γαλλική κουζίνα μαγειρεμένα με κλασικά υλικά, αλλά με μοντέρνες τεχνικές με έμφαση στο ψάρι και τους θαλασσινούς θησαυρούς. Κάθε γεύση εδώ υπογράφεται από τον διακεκριμένο σεφ Christian Lohse. Όλα στην μαγειρική ξεκινούν από την επιλογή των υλικών, λέει ο ίδιος ένας από τους ταλαντούχους και διάσημος σεφ της Γερμανίας που έχει διαπρέψει και εκτός αυτής. Τα καλύτερα τραπέζια του εστιατορίου είναι αυτά που βρίσκονται δίπλα στα παράθυρα και αφήνουν το παλμό της πόλης να παίρνουν μέρος στο γεύμα. Το μενού αλλάζει πολύ συχνά, αλλά ξεχωρίσαμε το λαβράκι ατλαντικού με σωταρισμένα μανιτάρια, αλλά και την παγωμένη βελουτέ από αρακά με γλυκάδια. Για το ποτό σας, αλλά και για πιο γρήγορα γεύματα υπάρχει το Regent Bar. Ενώ, από τις έξι το απόγευμα και στους δυο παραπάνω χώρους σερβίρονται martini έτσι ακριβώς όπως τα προτιμάτε με custom made συνταγές, οι οποίες εκτελούνται με εργαλεία που δεν υπάρχουν αλλού. Όποιο martini και να επιλέξετε θα σας έρθει σε ένα ποτήρι της συλλογής Mario Hofferer Platinum Selection που έχει κατασκευαστεί αποκλειστικά από την εταιρία Arnstadt Kristall. Για το απογευματινό σας τσάι, τόσο πιάστε μια από τις μοβ πολυθρόνες στο tea lounge του ξενοδοχείου και συνοδέψτε με scones με γέμιση από φρούτα του δάσους. 
Αν θέλετε να έχετε μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία, τότε ζητήστε το  Kitchen Table, όπου τρώγοντας θα ζήσετε από κοντά το πυρετό της βραβευμένης κουζίνας του Fischers Fritz. Εκτός από το μενού, ο sommelier του εστιατορίου θα διαλέξει για εσάς το κρασί που ταιριάζει στα πιάτα σας.  









Ένας από τους λόγους που το ξενοδοχείο είναι ιδιαίτερα αγαπητό στους business traveler είναι οι εξαιρετικές business facilities, το fitness center, αλλά και το spa του με δυο είδη σάουνας (οργανική και φιλανδική), ενώ στο σπα μπορεί να έχει κανείς μια σειρά από θεραπείες με τις οποίες μπορεί να ξεχάσει τις έγνοιες και τη ζάλη της καθημερινότητας. Ενώ, ένα αρκούντως εξοπλισμένο γυμναστήριο περιμένει τους θαμώνες 24 ώρες το 24ώρο. 


Info: Charlottenstraße 49, www.regenthotels.com και www.fischersfritz-berlin.de

Tags:Βερολίνο 

Προηγούμενο

Ice Hotels: Παλάτια από πάγο

Επόμενο

Ανεράδα Inn: Ένα νεραϊδένιο hotel