STAY: Τα καλύτερα openings στην Ευρώπη

Με άφθονες design πινελιές, διακριτική πολυτέλεια και σε περιζήτητες τοποθεσίες, τα πέντε καλύτερα νέα ξενοδοχεία της Ευρώπης αποτελούν αφορμή για ταξίδι στην εκπνοή της Άνοιξης.

Mama Shelter, Κωνσταντινούπολη

Η πιο hip γαλλική αλυσίδα μόλις απέκτησε το πρώτο της ξενοδοχείο εκτός Γαλλίας (μετά από εκείνα σε Παρίσι, Μασσαλία και Λιόν). Σε αυτή την πόλη-χωνευτήρι ανθρώπων και πολιτισμών, το Mama Shelter μοιάζει να βρίσκει το ιδανικό του περιβάλλον: καταλαμβάνει τους τρεις τελευταίους ορόφους του νέου πολυκαταστήματος στoν Istiklal Caddesi, τον πιο hot δρόμο της πόλης που πεζοδρομήθηκε και αναγεννιέται με νέα καταστήματα και διαμερίσματα. Όπως και στα υπόλοιπα ξενοδοχεία της αλυσίδας, το design ανήκει στον Philippe Starck, γεγονός που από μόνο του αποτελεί λόγο για να το επισκεφτούμε.

 
  
 
 
Ο ίδιος χρησιμοποιεί και πάλι το αγαπημένο του μείγμα άνεσης, χαλαρής ατμόσφαιρας και διακριτικής πολυτέλειας. Το ασανσέρ σας οδηγεί στη ρεσεψιόν του τέταρτου ορόφου με τον τεράστιο, ανοιχτό χώρο που φιλοξενεί μπαρ, πιτσαρία, εστιατόριο, κουζίνα και βεράντα. Την παράσταση κλέβει το ταβάνι-μαυροπίνακας καλυμμένος με αφηρημένα σχέδια από κιμωλία. Στους πάνω ορόφους, τα 81 δωμάτια χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες, από μονόκλινα και δίκλινα με ή χωρίς βεράντα μέχρι το εντυπωσιακό Big Mama με βεράντα και εξωτερικό καθιστικό. Εννοείται πως σε όλα τα βρείτε όλα τα απαραίτητα καλούδια, όπως επίπεδες τηλεοράσεις, minibar, δωρεάν ταινιοθήκη, ασύρματο ίντερνετ και γραφείο για τους αμετανόητους εργασιομανείς. Ο Starck δεν θα μπορούσε να μην χαρίσει στα δωμάτια και παιχνιδιάρικες πινελιές όπως οι μάσκες του Μπάτμαν αλλά και ηρώων της Ντίσνεϊ στα πορτατίφ ή τις διαφορετικές ονομασίες της πόλης όπως Constantinople, Stamboul και Istanbul ραμμένες στα χαλιά. Εξίσου εντυπωσιακό και το μικρό μενού του εστιατορίου που φέρει την υπογραφή του βραβευμένου με τρία αστέρια Michelin σεφ, του Alain Senderens, και του βοηθού του Jérôme Banctel. Από την γαλλο-τουρκική κουζίνα του, ξεχωρίζουν  πίτσα με σπιτικό καπνιστό σολομό, κάπαρη και ρόκα, τα ντολμαδάκια με πικάντικο ρύζι, το ψητό λαβράκι με σπανάκι και για φινάλε το καραμελωμένο μους λευκής σοκολάτας με φράουλες και τραγανά μπισκότα. Η αυλαία πέφτει απαραίτητα με κοκτέιλ Mama Loves You με Baileys, Kahlua, εσπρέσο, κρέμα και triple sec στο μπαρ με τα φουσκωτά παιδικά σωσίβια για ντεκόρ πάνω από το κεφάλι σας. Ανάμεσα στις παροχές του ξενοδοχείου θα βρείτε μαγαζάκι για να προμηθευτείτε τα απαραίτητα αλλά και πιο ασυνήθιστα αντικείμενα, αίθουσα συσκέψεων, εφημερίδες από όλο τον κόσμο με το πρωινό σας αλλά και ψηφιακό concierge μέσα από οθόνες αφής. Hot spot η ταράτσα του με την εκπληκτική θέα στο Βόσπορο και τους μιναρέδες της Πόλης
 
  
 
(Huseyin Aga Mahallesi Istiklal Caddesi 50-54, Beyoglu, τηλ.: 0090 212 252 0100, www.mamashelter.com).
 
 

Προηγούμενο

STAY: Παρίσι

Επόμενο

Θεσσαλονίκη: Το νέο εστιατόριο του Macedonia Palace