Σαντορίνη: Ανάσταση στην Καλντέρα

Περνώντας μέσα από χωράφια με άσπρο χώμα και παλιές κάναβες, φτάνουμε στο μεσαιωνικό χωριό, όπου η περιφορά του Επιταφίου περιβάλλεται από αληθινή κατάνυξη. Ο δρόμος, δεξιά κι αριστερά, στολίζεται με ντενεκεδένια λυχναράκια, τα οποία σχηματίζουν ένα ποτάμι από φωτιά που τρεμοπαίζει, οι μυροφόρες ψάλλουν και η μυρωδιά των ανοιξιάτικων λουλουδιών μπερδεύεται γλυκά με το λιβάνι.

Pyrgos Santorini

Santorini


Στο μοναστήρι του Προφήτη Ηλία, στο ψηλότερο σημείο του νησιού, το βράδυ της Ανάστασης δεν έχει βαρελότα, αλλά βλέπουμε μια χαρά τα πυροτεχνήματα που φωτίζουν ολόκληρη τη Σαντορίνη. Η Μεγάλη Εβδομάδα στο νησί είναι γεμάτη μυρωδιές και γεύσεις. Οι φούρνοι δεν προλαβαίνουν να βγάζουν τσουρέκια, μεθυστά κουλουράκια και μελιτίνια- το κατεξοχήν πασχαλινό γλυκό της Σαντορίνης. Ξεχωριστή θέση στο πασχαλινό μενού έχουν και τα παραδοσιακά σγαρδούμια- η σούπα για το βράδυ της Ανάστασης. Δεν μπορούμε όμως να μην ενδώσουμε και στους κλασικούς πειρασμούς του νησιού. Η τελετή για την υποδοχή της άνοιξης ολοκληρώνεται με cocooning σε πριβέ πισίνες πάνω στον αβυσσαλέο γκρεμό, nightlife στα Φηρά και γλυκές βραδιές σε υπόσκαφα καταφύγια. 

 
 

5 πράγματα που πρέπει να κάνετε 
 
1.Να δείτε τον πιο κατανυκτικό Επιτάφιο των Κυκλάδων στον μεσαιωνικό Πύργο. Οι ντόπιοι ανάβουν αυτοσχέδιους πυρσούς δεξιά κι αριστερά στον δρόμο, κι όλος ο τόπος μοσχοβολά μύρο, κερί και λιβάνι. 
 
2.Να κάνετε Ανάσταση στο μοναστήρι του Προφήτη Ηλία, πάνω στο βουνό στον Πύργο. Βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο του νησιού και είναι το καλύτερο μέρος για να δείτε τα πυροτεχνήματα που μεσάνυχτα Μεγάλου Σαββάτου βάζουν φωτιά σε ολόκληρη τη Σαντορίνη.  
 
3.Να δείτε το πρώτο ηλιοβασίλεμα των φετινών σας διακοπών από την ήσυχη αυλή της Αγίας Ματρόνας, στη Φοινικιά. Χωρίς επιφωνήματα, φλας και χειροκροτήματα. 
 
4.Να περπατήσετε το μονοπάτι που συνδέει το Ημεροβίγλι με την Οία. Η άνοιξη γλυκαίνει την τραχιά όψη της καλντέρας, γεμίζοντάς τη με αγριολούλουδα. 
 
5.Να προμηθευτείτε από τους φούρνους του νησιού μελιτίνια, πασχαλινό γλυκό με μυζήθρα και ζάχαρη που θυμίζει τα κρητικά σκαλτσούνια. 
 
 
 
Διαμονή
Blu Rooms Μόλις 250 μέτρα από τον γραφικό οικισμό του Ακρωτηρίου, μια συστάδα από δωμάτια που ανακαινίστηκαν το 2012 σας περιμένουν στην άκρη της καλντέρας προσφέροντάς σας ανεπανάληπτη και ανεμπόδιστη θέα. Το καθένα από αυτά έχει το δικό του μπαλκονάκι, ενώ εσωτερικά κυριαρχεί ο συνδυασμός του μπλε του Αιγαίου και του λευκού των Κυκλάδων (Ακρωτήρι, τηλ.: 22860 85246, www.blurooms.gr).
 
 
 

Ηλιόφως 
Υποβλητική ατμόσφαιρα στη μεσαιωνική γειτονιά της Οίας, την Φοινικιά. Επτά ανακαινισμένες κατοικίες λαξευμένες στο βράχο με κεντητές μαξιλάρες, λευκά λινά και λάμπες πετρελαίου αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, τότε που έμεναν στις κατοικίες ντόπιοι χωρικοί (Φοινικιά, τηλ. 22860 71886, www.heliophos.gr).
 
 
Amoudi Villas Παραδοσιακές υπόσκαφες κατοικίες στον κόλπο του Αμμουδιού, του παλιού λιμανιού της Οίας με τα ψαροκάικα. Από τα λιγοστά του διαμερίσματα, το μάτι πέφτει ακριβώς εκεί που οι κόκκινες απότομες πλαγιές ενώνονται με το βαθύ γαλάζιο του Αιγαίου. Μπορούν να φιλοξενήσουν από δύο ως πέντε άτομα και είναι λιτά διακοσμημένα με ασπρόμαυρες φωτογραφίες του νησιού στους τοίχους, λευκά κεντητά κουρτινάκια, ξύλινα έπιπλα και χτιστά κρεβάτια (Οία, τηλ.: 22860 71507, www.amoudivillas.gr).

Βρείτε εδώ τις καλύτερες προσφορές διαμονής το Πάσχα.
 
 
Φαγητό
Sunset Ammoudi Κάτω από τους κατακόκκινους βράχους της Οίας, στο κουκλίστικο Αμμμούδι θα γευτείτε την καλύτερη αστακομακαρονάδα των Κυκλάδων δίπλα στο κύμα. Μη χάσετε τη φάβα, τους ντοματοκεφτέδες και τα ολόφρεσκα θαλασσινά (Αμμούδι, τηλ.: 22860 71614, www.sunset-ammoudi.gr, από €20 το άτομο).
 
 
  
 
Μεταξύ μας Τα πιάτα του έχουν έντονες επιδράσεις της χανιώτικης κουζίνας χωρίς όμως να λείπουν και οι σαντορινιές κλασικές επιλογές. Μην χάσετε την πικάντικη Κρητική τηγανιά αλλά και την φέτα σε φύλλο κρούστας. Εκτός από ντόπια κρασιά θα βρείτε και εξαιρετικό ρακί και ούζο. Το προτιμούν όσοι θέλουν ησυχία μιας και εδώ η βουή του πλήθους δεν φτάνει ποτέ (Έξω Γωνιά, τηλ.: 22860 31323, www.santorini-metaximas.gr, από €15 το άτομο).
 
  
 
Κυρά Ρόζα Τα σαντορινιά προϊόντα έχουν τη τιμητική τους, αφού η κυρία Ρόζα έχει τα μποστάνια της. Κορωνίδα οι ντοματοκεφτέδες, αλλά και τα μαγειρευτά, από μουσακά μέχρι βέβαια το φημισμένο της κουνέλι (κρασάτο ή με ντομάτα), αλλά και πιτσούνια, όποτε προκύψει κυνήγι. Μαζί και τα ψάρια της- σμέρνα, σαλάχια και ό,τι άλλο προκύψει από τη ψαριά. Χαρακτηριστικό είναι το καλό της τηγάνι που αφήνει τα ψαράκια ζουμερά και τραγανά (Βουρβούλος, τηλ.: 22860 24378, από €12 το άτομο).
 
  
  

Tags:Σαντορίνη Πάσχα Άνοιξη διαμονή φαγητό 

Προηγούμενο

Χανιά: Λαμπρή στη γειτονιά των Ενετών

Επόμενο

Μυτιλήνη: Λαμπρή με άρωμα γλυκάνισου