Πύργος: Είναι αυτό το πιο όμορφο χωριό της Σαντορίνης;


Δε θα σκαρφαλώσουμε στην Οία περιμένοντας με θρησκευτική ευλάβεια τον ήλιο να βουτήξει στη θάλασσα αλλά θα μείνουμε έξω από το mainstream. Προορισμός μας ο Πύργος, το μεσαιωνικό χωριό που δεσπόζει πάνω στην πλαγιά του Προφήτη Ηλία και εποπτεύει ολόκληρη τη Σαντορίνη. Είναι το ψηλότερο χωριό της Σαντορίνης, το οποίο βρίσκεται 10 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά των Φηρών. Πρόκειται για την πρώτη πρωτεύουσα του νησιού μέχρι το 1800. Ο οικισμός διατηρεί τα χαρακτηριστικά της βενετσιάνικης αυτοκρατορίας, σπαρμένο με εκκλησιές ενώ αρχοντικά και χωριατόσπιτα βρίσκονται σε αρμονική συνύπαρξη. 

Shutterstock 192817022

Shutterstock 244554568
Photos ©Shutterstock

0833

Drz 0956
Carpe Diem

Διαμονή
Carpe Diem Μέλος των Small Luxury Hotels, αποτελείται αποκλειστικά από σουίτες με ή χωρίς ιδιωτική πισίνα. Είναι ειδικά σχεδιασμένο για να προσφέρει αξέχαστη διαμονή σε ζευγάρια με παροχές όπως πρωινό στη σουίτα, θεραπείες spa, εξωτικά κοκτέιλ και άφθονη σαμπάνια στο bar-restaurant (τηλ: 2286 034090, www.carpediemsantorini.com). Zannos Melathron Το αρχοντικό της οικογένειας Ζάννου του 1870 μετατράπηκε σε παραμυθένιο ξενοδοχείο, μέλος των Relais & Chateaux. Από τις υπέρκομψες σουίτες του ξεχωρίζει η Master Suite μπορεί να φιλοξενήσει ως 6 άτομα. Πισίνα, ατμοσφαιρικό spa, gourmet εστιατόριο και κελάρι με εκλεκτά κρασιά, είναι μόνο μερικές από τις πολυτελείς παροχές του (τηλ.: 22860 28220, www.zannos.gr). Zorbas Value for money επιλογή διαμονής με 25 πλήρως ανακαινισμένα δωμάτια με μπαλκόνι, κήπο με πισίνα, pool bar, εστιατόριο και γήπεδο τένις με απίστευτη θέα στο Αιγαίο (τηλ.: 22860, zorbashotelsantorini.com). Βορεινά Το ξενοδοχείο είναι αμφιθεατρικά χτισμένο στη βορεινή πλαγιά και έχει πανοραμική θέα σε όλο το νησί και το Αιγαίο. Κρατώντας την παράδοση του χωριού, διατηρεί τις λιτές αρχιτεκτονικές γραμμές που αποτελούν την πεμπτουσία του Κυκλαδικού τοπίου. Οι εννέα μοντέρνες σουίτες συνδυάζουν έργα τέχνης με φωτεινά χρώματα διαφορετικά σε κάθε χώρο. Αξίζει να ξέρετε ότι είναι φτιαγμένο με βάση τις αρχές της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής και αξιοποιώντας το μικροκλίμα της περιοχής (τηλ.: 22860 30700, www.voreinasuites.gr)

1107160183 Popup

E Voreina Img 1441

1107160265 Popup

0684C Popup
Βορεινά

  
Zorbas

Που να φάτε 
Σελήνη Όχι μόνο ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, αλλά και της Ελλάδας. Το θρυλικό εστιατόριο του Γιώργου Χατζηγιαννάκη μετακόμισε το 2010 από τα Φηρά στον Πύργο με κουζίνα που συνεχίζει να μας εκπλήσσει. Από το νέο μενού που έχει ετοιμάσει για φέτος ξεχωρίσαμε την ωδή ελληνικής σαλάτας με καρπούζι, μαϊντανό και γύρη λουλουδιών, τα χτένια ρεβυθάδα. Κλασικά αλλά αγαππημένα ο μπακαλιάρος Αιγαίου σκορδαλιά, το αρνί τραχανάς, αλλά κα ο μερακλήδικος κόκορας. Φυσικά, μην περιμένετε συμβατική art de la table. Εδώ όλα έχουν μια υπέροχη σοφιστικέ παρουσίαση που θα σας μείνει αξέχαστη. Μπείτε στο site του εστιατορίου γιατί εδώ παραδίδονται και σεμινάρια μαγειρικής για να μάθετε περισσότερα. (τηλ. 22860 22249, www.selene.gr).

Imagegen 1

Imagegen 3

Imagegen 4
 

Πύργος
 Περνώντας την είσοδο του εστιατόριου «Πύργος», από την είσοδο δίπλα στον ανεμόμυλο ή από το γεφυράκι, θα έχετε την αίσθηση ότι μπήκατε σε μια νησιώτικη, παραδοσιακή αυλή με βοκαμβίλιες, λιθόστρωτα, κυκλαδίτικες λεπτομέρειες, ξύλο και σαντορινιά πέτρα. Το εστιατόριο αποτελεί σταθερή αξία για παραδοσιακή κουζίνα με θέα σε όλη τη Σαντορίνη και το ηλιοβασίλεμα. Στα πιάτα καταφτάνουν φρέσκες σαλάτες, αφράτα μελιτζανοπιτάκια, αρνάκι «κλέφτικο» και η διάσημη αστακομακαρονάδα. Τα κρασιά επιλεγμένα με προσοχή ξεκινούν από τον ονομαστό σαντορινιό αμπελώνα και περιλαμβάνουν λευκά, κόκκινα και ροζέ κρασιά από όλη την Ελλάδα. (τηλ.: 22860 31346, www.pyrgos-santorini.com).
 
 
Gallery2

Gallery14 Gallery16

Gallery7

Καλλίστη Ο Νεκτάριος μαγειρεύει με μεράκι μαζί με τη γυναίκα του τη Νίκη ό,τι καλύτερο βγάζει η γη του νησιού και το σερβίρει στην ταβέρνα του. Στη βεραντούλα με τις μπουκαμβίλιες στην κεντρική πλατεία θα γευτείτε ντοματάκια Σαντορίνης γεμιστά με ρύζι και βασιλικό, αυθεντικούς ντοματοκεφτέδες και λιαστά τοματάκια με δάφνη στο λάδι. Αγαπημένο το αρνάκι γάστρας σε συνταγή της μητέρας του, αλλά και το σαντορινιό κολοκυθάκι στα κάρβουνα με τυρί χλωρό και δυόσμο (τηλ. 22860 34108, από €12 το άτομο).
 
 
SEE & DO
Santo Wines Ξεναγηθείτε στο επισκέψιμο οινοποιείο της Ένωσης Συνεταιρισμών Σαντορίνης για να γευτείτε τα φημισμένα κρασιά του, να επισκεφτείτε τις κάβες παλαίωσης και να μάθετε τα πάντα για τον σαντορινιό αμπελώνα. Πολυβραβευμένα κρασιά που φτάνουν ως τη Σουηδία και τον Καναδά, ευλογημένο από τη φύση έδαφος και μοναδική θέα στο ηφαίστειο: η SantoWines τα έχει όλα. Η Ένωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης “SantoWines” ιδρύθηκε το 1947 προκειμένου να προστατευτούν τα οικονομικά συμφέροντα των παραγωγών αγροτικών προϊόντων της Σαντορίνης. Είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός οίνων στο νησί και μετρά σήμερα εγγεγραμμένα μέλη της το 100% του αριθμού των παραγωγών, από τα οποία τα 1000 είναι ενεργά. Η έδρα της Santowines βρίσκεται στο παραδοσιακό χωριό Πύργος. Το νέο οινοποιείο ολοκληρώθηκε το 1992 και είναι χτισμένο σε διαφορετικά επίπεδα. Ταυτόχρονα με το νέο οινοποιείο δημιουργήθηκε το Κέντρο Οινοτουρισμού SantoWines που βρίσκεται στο φρύδι της καλντέρας με την επιβλητική θέα του ηφαιστείου και της καλντέρας απ'άκρη σ'άκρη. Έτσι, οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου της SantoWines και να απολαύσουν τα εκλεκτά κρασιά της SantoWines θαυμάζοντας το υπέροχο ηλιοβασίλεμα. Η ξενάγηση περιλαμβάνει προβολή οπτικοακουστικού θεάματος για τον αμπελώνα, την οινοποιητική παράδοση και το κρασί της Σαντορίνης (Πύργος, Σαντορίνη, τηλ.: 22860 28058, www.santowines.gr, καθημερινά, όλο το χρόνο, 10 πμ. ως τη δύση του ηλίου). 
 
  
 
  
 


Phoca Thumb L Winetasting


Λαογραφικό Μουσείο Πύργου Το Πολιτιστικό Χωριό "Η Σαντορίνη που έφυγε" στεγάζεται σε μια παλιά κάναβα και φιλοξενεί αντικείμενα και φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν τον αλλοτινό παραδοσιακό τρόπο ζωής του νησιού αλλά και τις οικονομικές δραστηριότητες των κατοίκων. Ο σημερινός ιδιοκτήτης Γιάννης Δρόσος-Χρυσός, γέννημα θρέμμα της Σαντορίνης και λάτρης του νησιού του, εμπνεύστηκε τη δημιουργία ενός χώρου που θα έδινε στον επισκέπτη τη ευκαιρία  να απολαύσει μια μουσειακή συλλογή αντικειμένων και φωτογραφιών που αντικατοπτρίζουν τον αλλοτινό παραδοσιακό τρόπο ζωής του νησιού αλλά και τις οικονομικές δραστηριότητες των κατοίκων της ίδιας εποχής. Ο επισκέπτης θα ξεκινήσει μαθαίνοντας για τη διαδικασία της παραγωγής κρασιού, την επεξεργασία της ντομάτας και της φάβας, το αρχοντικό και αγροτικό σπίτι, τον λιμνάρη, τον ποχιάρη, τους βιολατζίδες, τον βαρελά, τον γανωματατζή. Θα δει πλούσιο φωτογραφικό υλικό και θα περιηγηθεί στην αυθεντική οικογενειακή κάναβα (τηλ.: 22860 31101).

 Dsc3961

 Dsc3798
 
Ανεβείτε στο βουνό. Υπάρχουν τόσο οδικές διαδρομές όσο και μονοπάτια προς την κορυφή. Δείτε τη θέα από το μοναστήρι. Είναι αρκετά εντυπωσιακό. Το ίδιο το μοναστήρι είναι συνήθως κλειστό, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορείτε να το επισκεφθείτε. Αν πάτε με τα πόδια, μπορείτε να πάρετε ένα μονοπάτι κάτω από την άλλη πλευρά του βουνού στο Καμάρι ή την Περίσσα, και δείτε την Αρχαία Θήρα στην πορεία. 

800Px Theotokaki

Δείτε το Θεοτοκάκι ή Κοίμησις της Θεοτόκου. Βρίσκεται μέσα στο καστέλι του Πύργου, στην δυτική πλευρά του και είναιμια  από τις παλαιότερες εκκλησίες της Σαντορίνης, η οποία πιστεύεται ότι έχει κτιστεί τον 10ο αιώνα. Η σημερινή της μορφή είναι αποτέλεσμα πολλών προσθηκών που έχουν γίνει κατά καιρούς. Στο εσωτερικό της εκκλησίας υπάρχουν πολύτιμες εικόνες και ξυλόγλυπτο τέμπλο. Η κύρια εικόνα της Κοιμήσεως, πάντως, εκλάπη το 1983.

 

Tags:Κυκλάδες Σαντορίνη Πύργος 

Προηγούμενο

10 ήσυχα νησιά για low profile ταξιδιώτες.

Επόμενο

Ο παράδεισος κρύβεται στη Θάσο