Ναύπλιο: 5 μυστικά που δεν θα σου πει κανείς


Αυτή τη φορά δεν θα πάμε με καραβάκι στο Μπούρτζι, ούτε θ' ανέβουμε στο Παλαμήδι. Θα προσπεράσουμε την αστραφτερή επιφάνεια και θα βρούμε την ουσία μιας πόλης που ξέρει να σε κερδίζει και με τ' απλά. Θα κατέβουμε στο λιμάνι, όχι για να πιούμε καφέ στην φασαριόζικη περαντζάδα, αλλά για να πιάσουμε κουβέντα με τους ψαράδες στα βράχια. Θα λοξοδρομήσουμε από το γύρο της Αρβανιτιάς, αναζητώντας την εξέδρα απέναντι από το τεράστιο πέτρινο Ρολόι της Ακροναυπλίας. Μετρώντας πολύτιμες στιγμές ηρεμίας κι αφήνοντας το βλέμμα ελεύθερο στον ορίζοντα, εκεί που τη θάλασσα μοιάζει ν' αγκαλιάζει τον ουρανό.
Θα κινηθούμε σε δρόμους αντίθετους από αυτούς που παίρνουν οι τουρίστες. Όχι από αντιδραστικότητα αλλά επειδή κάπου στο βάθος-ως γνήσιοι ταξιδευτές- ξέρουμε πως οι αυθεντικές εμπειρίες δεν κρύβονται στις λίστες με τα sos αλλά στα εκτός ύλης. Ακολουθεί μια αντι-σος πεντάδα, πλασμένη από ντόπια μυστικά. 


  


Διαμονή με άποψη: Δίπλα στην Πλατεία Συντάγματος και τον Μεγάλο Δρόμο, μα την ίδια στιγμή απομονωμένο. Το 999 Luxury Hotel είναι κρυμμένο στο στενάκι της Κοκκίνου, σ’ ένα εξαιρετικά ανακαινισμένο κτίριο του 1830. Λιθόστρωτο στον πρώτο όροφο, από τσατμά στον επόμενο, με χαρακτηριστικό τις δύο τρίριχτες σκεπές με τα κολυμπητά Βυζαντινά κεραμίδια και περιμετρικά την παραδοσιακή Αναπλιώτικη κορνίζα. Το όνομά του παραπέμπει στα σκαλιά του Παλαμηδιού-αριθμός που παραπέμπει σε μύθο αφού είναι πολύ λιγότερο, όμως έτσι έχουν μείνει στη συνείδηση του ταξιδιώτη. Διαθέτει εννιά δωμάτια, κάποια από τα οποία με μικρό μπαλκόνι που βλέπει στο αίθριο και τα στενά της παλιάς πόλης. Η διακόσμηση είναι φρέσκια και λιτή, ενώνοντας διακριτικά το χθες με το σήμερα: λευκά κοφτά κουρτινάκια, αντικέ έπιπλα, φιστικί παντζούρια με περσίδες που ανοίγουν κατά το ήμισυ, ξύλινες δάπεδα, ανεμιστήρες οροφής, αφράτα σεντόνια και πετσέτες της Guy Laroche. Στα συν ο 25 μέτρων εντυπωσιακός διάδρομος του 2ου ορόφου με τη μεγάλη τζαμαρία, το παλιό κομό με το ραδιόφωνο-γοητευτικά σημάδια του παρελθόντος, καθώς και η ταράτσα-το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσει η μέρα. Κοκκίνου 13, τηλ.: 27520 27075, 999nafplio.gr



Αγχολυτικό τσιμπολόγημα: Στους πρόποδες του Παλαμηδιού, η Πρόνοια, μια από τις παλαιότερες γειτονιές του Ναυπλίου-καταφύγιο για πολλούς Σμυρνιούς πρόσφυγες, τείνει να γίνει γαστρονομική πιάτσα. Οι ντόπιοι προσπαθούν να κρατήσουν επτασφράγιστα τα νέα τους-μη παραθαλάσσια- στέκια, τα οποία άλλωστε δεν έχουν τον χαρακτήρα των καταστημάτων μαζικής εστίασης. Ένα από αυτά-η δική μας γευστική ανακάλυψη- είναι το Ζουρνάλ. Οικοδέσποινα η Δήμητρα, βέρα ναυπλιώτισσα που αφού έφυγε κάποια χρόνια από την πόλη της, γύρισε για να κάνει ένα όνειρο  πραγματικότητα. Κάπως έτσι δημιουργήθηκε το «θεραπευτήριον μελαγχολίας», όπως είναι ο υπότιτλος στην ταμπέλα του μικρού μεζεδοπωλείου με τη σπιτική ατμόσφαιρα και τις ρετρό πινελιές. Πιάστε ένα τραπέζι δίπλα στην τζαμαρία και δοκιμάστε οπωσδήποτε ψητό χοιρινό σε φέτες, φαλάφελ και μύδια τηγανητά. Θα τα συνοδεύσετε με χύμα ούζο ή τσίπουρο. Εδώ, πολλές βραδιές διοργανώνονται τα καλύτερα live της πόλης. Ναι, ο χώρος είναι μικρός, όμως πραγματικά- όσο κλισέ κι ακούγεται- όλοι οι καλοί χωράνε. 25η Μαρτίου και Νικηταρά, τηλ.: 27520 25655. 



Αλκοόλ με ιστορία: Ίσως έχετε ακουστά το ούζο και το τσίπουρο Καρώνη-τα δύο ντόπια προϊόντα. Μπορεί να τα έχετε δοκιμάσει ή και να έχετε επισκεφτεί το ομώνυμο κατάστημα στην παλαιά πόλη. Αυτό που ελάχιστοι γνωρίζουν είναι πως 2 μόλις λεπτά από το κέντρο του Ναυπλίου, στην περιοχή Αγία Παρασκευή υπάρχει το Μουσείο Ποτοποιίας της οικογένειας, η οποία μετρά 145 και χρόνια πορείας, έχοντας περάσει στα χέρια της 4ης και 5ης γενιάς.  Εδώ θα δείτε, μεταξύ άλλων τον πρώτο αποστακτήρα της ποτοποιίας μαζί με το τιμολόγια αγοράς του από τη Γαλλία, έγγραφα από το 1880 και έπειτα, μηχανήματα και εργαλεία. Θα μάθετε όλα τα μυστικά της απόσταξης και-φυσικά θα δοκιμάσετε τα προϊόντα. Ακόμη και αν δεν σας αρέσει το ούζο και το τσίπουρο, μην πείτε όχι στο περίφημο Λικέρ Βύσσινο της Μαριγώς (γυναίκα του ιδρυτή Γιάννη και βαφτιστήρα του Κολοκοτρώνη). Φτιάχνεται με την ίδια συνταγή πάνω από έναν αιώνα από βύσσινα που φτάνουν στην επιχείρηση από την Αρκαδία. Αγία Παρασκευή, τηλ.: 27520 24968, www.karonis.gr



Η πιο όμορφη γειτονιά: Η πιο όμορφη γειτονιά: Κάθε γωνιά τούτης της πόλης έχει κάτι να σου προσφέρει. Αξίζει να τη γυρίσει σπιθαμή προς σπιθαμή το παλιό κομμάτι της μόνο και μόνο για να θαυμάσεις την αρχιτεκτονική της: Κτίρια που χρονολογούνται από το 1830 με στοιχεία της τουρκικής περιόδου, ενετικά κομψοτεχνήματα και νεοκλασικά των αρχών του 19ου αιώνα. Αν ωστόσο το Ναύπλιο ήταν σώμα, η καρδιά του θα ήταν σίγουρα ο Ψαρομαχαλάς, η πιο παλιά συνοικία που κατοικείται από τις αρχές του 13ου αιώνα, κυρίως από εμπόρους και ψαράδες. Θα την εντοπίσετε στους πρόποδες της Ακροναυπλίας, πάνω από την οδό Σταϊκοπούλου και για να την εξερευνήσετε θα χρειαστεί να ανεβείτε κάποια ή περισσότερες από τις χαρακτηριστικές δρομόσκαλες. Η βόλτα θα σας οδηγήσει σε γραφικά σοκάκια, σε σπίτια με χρωματιστά πορτοπαράθυρα και τοίχους- άλλα ερειπωμένα και άλλα αψηφώντας με λίγη βοήθεια τον χρόνο, σε ξέφωτα με θέα της θάλασσα. 



Νόστιμη καλημέρα: Οι ντόπιοι δεν συνηθίζουν να τρώνε πρωινό εκτός σπιτιού, όμως γι’ αυτό το μικρό μαγαζάκι στον αριθμό 25 της πεζοδρομημένης Άγγελου Τερζάκη, κάνουν μια εξαίρεση. Το «Καλημέρα» είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 08:00 έως και τις 14:00 και σερβίρει παραδοσιακό ελληνικό πρωινό-αλμυρά και γλυκά πιάτα, με new age σταγόνες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την πίτα ημέρας (μας άρεσε πολύ η μανιταρόπιτα). Εξαιρετική και η μπουγάτσα με την ελαφριά και μυρωδάτη κρέμα, οι χορταστικές ομελέτες και τα αφράτα κέικ. Θα τα συνοδεύσετε με ελληνικό καφέ-ξέχειλο από μεράκι και ψημένο στη χόβολη. Άγγελου Τερζάκη 25, τηλ.: 27520 29061. 



+ 1: Στον αριθμό 3 της Χαριλάου Τρικούπη στο νέο κομμάτι της πόλης θα βρείτε ένα πολύ ιδιαίτερο κατάστημα: Δεν είναι τυπικό ψιλικατζίδικο, ούτε τυροπιτάδικο, ούτε καφέ. Είναι μια σύντμηση όλων των παραπάνω. Εδώ θα παραγγείλετε έναν freddo, θα αγοράσετε εφημερίδα, περιοδικά, καπνικά και ένα  σνακ. Χειροποίητο και πολύ νόστιμο. Αν την πετύχετε πάρτε την λαχανόπιτα, εναλλακτικά την τηγανητή τυρόπιτα. 

Tags:Ναύπλιο τι να κάνω 

Προηγούμενο

4 εναλλακτικά χωριά για το Νοέμβρη

Επόμενο

Βαρκελώνη: Η γειτονιά που πρέπει να περπατήσετε