Τα 15 μυστικά της Φλωρεντίας

Η αναγεννησιακή πόλη μάς ξανασυστήνεται μέσα από άγνωστα και αλλόκοτα αξιοθέατα, hip μπαράκια, εργαστήρια που συμφιλιώνουν την παράδοση με το σύγχρονο ντιζάιν, αλλά και street art πινελιές που ενσωματώνονται διακριτικά στην αισθητική της.


Αν η Φλωρεντία ήταν γυναίκα, θα ήταν μια καθωσπρέπει και κομψή απόγονος εύπορης οικογένειας, η οποία ωστόσο απολαμβάνει να ενημερώνεται για τις νέες τάσεις, να κυκλοφορεί σε μοντέρνα στέκια και να ενδίδει περιστασιακά σε street food λιχουδιές. Πέρα από την πινακοθήκη Ουφίτσι, τον Ντουόμο και το Παλάτσο Πίτο, πέρα από τους δρόμους και τις πλατείες που ξεχειλίζουν από τουρίστες, κρύβεται ένα πλήθος μυστικών που αποδεικνύει ότι αυτή η πόλη-λίκνο της Αναγέννησης είναι πολύ περισσότερα από τα ιστορικά της εμβλήματα. 

Αξιοθέατα

Μπαρτζέλο
Το παλαιότερο δημόσιο κτίριο της Φλωρεντίας, του 1255, που στο παρελθόν έχει λειτουργήσει ως δημαρχείο αλλά και ως φυλακή, μετατράπηκε σε μουσείο-ησυχαστήριο από τα πλήθη. Στο Μπαρτζέλο, το οποίο βρίσκεται κρυμμένο στα σοκάκια του κέντρου, θα ανακαλύψετε πραγματικούς θησαυρούς όπως μερικά από τα καλύτερα έργα του Ντονατέλο περιλαμβανομένου ενός «Δαυίδ» από μάρμαρο, πρώιμες δημιουργίες του Μιχαήλ Αγγέλου, και τον «Ιπτάμενο Ερμή» του Τζιαμπολόνια. www.bargellomusei.beniculturali.it



Μουσείο του Σαν Μάρκο
Μέσα στο δομινικανικό μοναστήρι του Σαν Μάρκο, που χτίστηκε το 1437, βρίσκεται το ομώνυμο μουσείο που δεν έχει ποτέ τις ουρές της πινακοθήκης Ουφίτσι. Αξίζει όμως να του αφιερώσετε μια επίσκεψη, καθώς στα κελιά των μοναχών υπάρχουν οι εντυπωσιακές νωπογραφίες του σημαντικού αναγεννησιακού καλλιτέχνη Μπεάτο Αντζέλικο, γνωστού και ως Φρα Αντζέλικο. Piazza San Marco, 3, ωράριο λειτουργίας και άλλες πληροφορίες εδώ.



Πιατσάλε Μικελάντζελο
Αν και δεν σχεδιάστηκε από τον Μιχαήλ Άγγελο όπως προδιαθέτει το όνομά της, αλλά από έναν καλλιτέχνη του 19ου αιώνα, τον Τζιουζέπε Πότζι, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε αυτή την πλατεία. Και για να τη χρησιμοποιήσετε ως αφορμή για να ανακαλύψετε το Ολτράρνο, την «εναλλακτική» γειτονιά της Φλωρεντίας που είναι διάσπαρτη με μπαράκια και εργαστήρια χειροτεχνών, και για να απολαύσετε την πανοραμική θέα στην πόλη και στον ποταμό Άρνο, που την ώρα του ηλιοβασιλέματος μεταμορφώνεται σε ζωντανό πίνακα ζωγραφικής. Εδώ θα βρείτε και έναν υπέροχο τριανταφυλλόκηπο, επίσης με την υπογραφή του Πότζι.


Η θέα από την Πιατσάλε Μικελάντζελο

Κήπος Μπαρντίνι
Καθώς άνοιξε τις πόρτες του σχετικά πρόσφατα στο κοινό, παραμένει ένας από τους μυστικούς παραδείσους της πόλης, που κάθε άνοιξη μεταμορφώνεται σε μια πανδαισία μοβ λουλουδιών. Αυτός ο μεσαιωνικός κήπος στο Ολτράρνο, που η ανάπλασή του έγινε στις αρχές του 20ου αιώνα από τον συλλέκτη έργων τέχνης Στέφανο Μπαρντίνι, προσκαλεί τους κουρασμένους αλλά τυχερούς τουρίστες που θα τον ανακαλύψουν να απολαύσουν την υπέροχη θέα στην πόλη και έναν εσπρέσο στο καφέ του. (φωτό κεντρική και κάτω)



Μπουονταλέντι Γκρότα
Ίσως να μην είναι το ομορφότερο αξιοθέατο της πόλης, αναμφίβολα όμως είναι το πιο παράξενο. Στους Κήπους Μπόμπολι του διάσημου Παλάτσο Πίτι υπάρχει αυτό το σπήλαιο, που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Μπερνάρντο Μπουονταλέντι κάπου μεταξύ του 1583 και του 1593. Αναγεννησιακά γλυπτά, σταλαγμίτες και σταλακτίτες σε έναν πληθωρικό, σχεδόν γκροτέσκο συνδυασμό φυσικών και ανθρώπινων έργων δημιουργούν ένα σκηνικό που μοιάζει να βγήκε από σκοτεινό παραμύθι. 



Φαγητό

Essenziale
Η μοντέρνα κουζίνα της Τοσκάνης βρίσκει τον ιδανικό πρέσβη της σε αυτό το εστιατόριο που στεγάζεται σε μια αποθήκη του 19ου αιώνα. Ο νεαρός σεφ του, Simone Cipriani, μεγαλουργεί εμπνευσμένος από κλασικές τοσκανικές συνταγές και, αν είστε τυχεροί, μπορεί να σας σερβίρει ο ίδιος τις δημιουργίες του και να σας αφηγηθεί τις ιστορίες που τις συνοδεύουν. Από το 2016, που εγκαινιάστηκε, το Essenziale περισυλλέγει διθυραμβικές κριτικές για το φαγητό και το σέρβις του. Δοκιμάστε τη Lingua alla Pizzaiola, γλώσσα με ντομάτα, μοτσαρέλα και φρέσκο κρεμμυδάκι, και την Pappa Mary, μια «πειραγμένη» εκδοχή της παραδοσιακής σούπας της Τοσκάνης με ψωμί. Απαραίτητη η κράτηση. essenziale.me



Santarosa Bistrot
Αν ο καιρός εμπνέει για ένα υπαίθριο γεύμα, ιδιαίτερα αν σας αρέσουν οι θαλασσινές γεύσεις, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από το Santarosa Bistrot, που επίσης βρίσκεται στο Ολτράρνο. Ο εξωτερικός χώρος του περιβάλλεται από τον ομώνυμο κήπο, αλλά και το εσωτερικό εκμεταλλεύεται την καταπράσινη θέα, χάρη στις μεγάλες τζαμαρίες του.  Απολαύστε ένα πιάτο με ζυμαρικά, συνοδεύστε το οπωσδήποτε με κρασί από τον ενημερωμένο κατάλογο του εστιατορίου και κλείστε το γεύμα σας με ένα cheesecake. fb page



Lampredotto 
Δεν πρόκειται για εστιατόριο αλλά για το φλωρεντιανό street food, ένα σάντουιτς με πατσά μαγειρεμένο σε πικάντικο ζωμό από ντομάτα, κρεμμύδι, σέλινο και μαϊντανό. Μπορεί να μην ακούγεται ιδιαίτερα δελεαστικό, αλλά μη διστάσετε να το δοκιμάσετε. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Στην καντίνα l’ Trippaio di San Frediano –στο Ολτράρνο, φυσικά!– θα απολαύσετε ένα από τα καλύτερα λαμπρεντότι. 



Αλλάξτε σελίδα για να δείτε τις καλύτερες προτάσεις για διασκέδαση και αγορές.


Tags:Φλωρεντία Τοσκάνη φαγητό αξιοθέατα τι να δω τι να κάνω μυστικά 

Προηγούμενο

Ο πιο δυσπρόσιτος φάρος στον κόσμο

Επόμενο

Λονδίνο: Πού χτυπάει η καρδιά του