Κυκλάδες: 8 χωριά που πρέπει να έχετε επισκεφτεί

Δεν ψάχνουν για πειρατές, ούτε για ορδές τουριστών που θα γεμίσουν τις τσέπες των λιγοστών μόνιμων κατοίκων τους. Μια χούφτα χωριά, κρυψώνες καλοκαιρινής ανεμελιάς, θύλακες γαλήνης ελάχιστα χιλιόμετρα μακριά από λουστραρισμένους προορισμούς. Δραπετεύουμε από το τουριστικό στερεότυπο, γιατί μόνο έτσι θα έχουμε την ευκαιρία να κοιτάξουμε τον εαυτό μας προς τα μέσα κι αν σταθούμε τυχεροί, να ανακαλύψουμε ποιοι στ'αλήθεια είμαστε. Από τον Πύργο στην κορυφή της Σαντορίνης και την Απείρανθο της Νάξου που μοιάζει με χαμένο κομμάτι των Σφακίων μέχρι την ανεμοδαρμένη Άνω Μεριά της Φολεγάνδρου και το κρεμασμένο στο γκρεμό Κάστρο της Σικίνου, αυτά είναι τα χωριά των Κυκλάδων που πρέπει όλοι μας να έχουμε επισκεφτεί μια φορά στη ζωή μας. 

Κυκλάδες: 8 χωριά που πρέπει να έχετε επισκεφτεί.


Πύργος, Σαντορίνη

Δεν θα σκαρφαλώσουμε στην Οία περιμένοντας με θρησκευτική ευλάβεια τον ήλιο να βουτήξει στη θάλασσα. Φέτος, θα κυριεύσουμε τη Σαντορίνη από το ψηλότερο σημείο της και θα κοιμηθούμε έξω από το mainstream, σε πιο χαλαρούς βιορυθμούς. Προορισμός μας θα είναι ο Πύργος, το μεσαιωνικό χωριό που  δεσπόζει πάνω στην πλαγιά του Προφήτη Ηλία, και εποπτεύει τη Σαντορίνη από τη μια άκρη ως την άλλη, από το Ακρωτήρι ως την Οία. Είναι ένα καστέλι που διατηρεί ακόμα τα χαρακτηριστικά της βενετσιάνικης αυτοκρατορίας, σπαρμένο με εκκλησιές ενώ αρχοντικά και χωριατόσπιτα βρίσκονται σε αρμονική συνύπαρξη. Ο Πύργος υπήρξε πρωτεύουσα του νησιού μέχρι το 1800.

Shutterstock 192817022

Shutterstock 244554568

ΔΙΑΜΟΝΗ
Βορεινά Το ξενοδοχείο είναι αμφιθεατρικά χτισμένο στη βορεινή πλαγιά και έχει πανοραμική θέα σε όλο το νησί και το Αιγαίο. Κρατώντας την παράδοση του χωριού, διατηρεί τις λιτές αρχιτεκτονικές γραμμές που αποτελούν την πεμπτουσία του Κυκλαδικού τοπίου. Οι εννέα μοντέρνες σουίτες συνδυάζουν έργα τέχνης με φωτεινά χρώματα διαφορετικά σε κάθε χώρο. Αξίζει να ξέρετε ότι είναι φτιαγμένο με βάση τις αρχές της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής και αξιοποιώντας το μικροκλίμα της περιοχής (τηλ.: 22860 30700, www.voreinasuites.gr)

0684C Popup

Που να φάτε 
Σελήνη Όχι μόνο ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, αλλά και της Ελλάδας. Το θρυλικό εστιατόριο του Γιώργου Χατζηγιαννάκη μετακόμισε το 2010 από τα Φηρά στον Πύργο με κουζίνα που συνεχίζει να μας εκπλήσσει. Από το νέο μενού που έχει ετοιμάσει για φέτος ξεχωρίσαμε την ωδή ελληνικής σαλάτας με καρπούζι, μαϊντανό και γύρη λουλουδιών, τα χτένια ρεβυθάδα. Κλασικά αλλά αγαππημένα ο μπακαλιάρος Αιγαίου σκορδαλιά, το αρνί τραχανάς, αλλά κα ο μερακλήδικος κόκορας. Φυσικά, μην περιμένετε συμβατική art de la table. Εδώ όλα έχουν μια υπέροχη σοφιστικέ παρουσίαση που θα σας μείνει αξέχαστη. Μπείτε στο site του εστιατορίου γιατί εδώ παραδίδονται και σεμινάρια μαγειρικής για να μάθετε περισσότερα. (τηλ. 22860 22249, www.selene.gr).

Imagegen 1

Πύργος Περνώντας την είσοδο του εστιατόριου «Πύργος», από την είσοδο δίπλα στον ανεμόμυλο ή από το γεφυράκι, θα έχετε την αίσθηση ότι μπήκατε σε μια νησιώτικη, παραδοσιακή αυλή με βοκαμβίλιες, λιθόστρωτα, κυκλαδίτικες λεπτομέρειες, ξύλο και σαντορινιά πέτρα. Το εστιατόριο αποτελεί σταθερή αξία για παραδοσιακή κουζίνα με θέα σε όλη τη Σαντορίνη και το ηλιοβασίλεμα. Στα πιάτα καταφτάνουν φρέσκες σαλάτες, αφράτα μελιτζανοπιτάκια, αρνάκι «κλέφτικο» και η διάσημη αστακομακαρονάδα. Τα κρασιά επιλεγμένα με προσοχή ξεκινούν από τον ονομαστό σαντορινιό αμπελώνα και περιλαμβάνουν λευκά, κόκκινα και ροζέ κρασιά από όλη την Ελλάδα. (τηλ.: 22860 31346, www.pyrgos-santorini.com).
 

Κάστρο, Σίκινος 
Την μέρα, όταν με τα αθλητικά περπατάμε στη άκρη του γκρεμού ακούγεται μόνο ο ήχος από τα σύννεφα που ταξιδεύουν στο ουρανό. Ο οχυρωμένος οικισμός του 15ου αιώνα είναι το παλαιότερο κομμάτι της Χώρας και κρέμεται στα 280 μέτρα από τη θάλασσα. Στα σοκάκια παππούδες έχουν βγάλει το σκαμνί έξω από τη πόρτα τους. Μας κερνούν φραγκόσυκα από το πλαστικό μπολ που μόλις έφερε η κυρά τους. Στο παράθυρο το τρανζίστορ δίπλα από το βασιλικό. Η μυρωδιά και η μουσική μπλέκονται. Τα ξωκλήσια μοιάζουν να έχουν να λειτουργηθούν από χρόνια αλλά εκεί μπορεί να συναντήσεις το θεό, πίσω από τις χιλιόχρονες φθαρμένες αγιογραφίες. Του αρκεί ακόμη και ένα ξανα-αναμμένο κερί με μαύρο φιτίλι για να εμφανιστεί. Τάμα στην προστάτιδα του νησιού, την Παναγία Παντάνασσα του 1787, με τα μάτια μας καρφωμένα στο επίχρυσο ξυλόγλυπτο τέμπλο. Περνάμε μέσα από φράχτες φτιαγμένους μονάχα από πέτρες, η μια πάνω στη άλλη, πόρτες ερμητικά κλειστές με σκουριασμένα καρφιά. Τις νύχτες, μετά τα ρακόμελα στο Ανέμελο, κατεβαίνουμε μετά τα μεσάνυχτα με τα πόδια, δίχως φόβο προς την Αλλοπρόνοια. Τώρα ακούγονται μόνο τα αστέρια με το φεγγάρι για προβολέα. 

Διαμονή
Sunset Sikinos 
Κυκλαδίτικα νησιά χαρίζουν τα ονόματά τους στις πέντε αυτόνομες, επιπλωμένες κατοικίες. Η Αντίπαρος με απαλό ροζ, η Πάρος με πράσινο και το κίτρινο στους τοίχους, η Σίφνος με σιδερένιο κρεβάτι με ουρανό, η Μύλος διαθέτει στρογγυλό κρεβάτι για τους ερωτευμένους και η Κίμωλος έχει υδρομασάζ. Όλα με τη δική τους αυλή και θέα που κατρακυλά στη θάλασσα (Κάστρο, τηλ: 6937 948011, www.sikinos-sunset.gr). 

Sikinos Sunsetgr G1
 
ΦΑΓΗΤΟ
Κληματαριά 
Κάτω από τη κληματαριά θα χορτάσετε με ντόπιο κόκορα με γέμιση από ψωμί, τυρί, ντομάτα-τα υπόλοιπα υλικά είναι μυστικό. Ωραίο και το ντόπιο κατσικάκι που μαγειρεύεται με μπόλικο λεμόνι. Την όρεξη ανοίγουν οι φαβοκεφτέδες και για το τέλος, σπιτικό γαλακτομπούρεκο και μπακλαβάς (Κάστρο, τηλ. 22860 51065, από €12 το άτομο).


Θολάρια, Αμόργός
Ο Luc Besson εξασφάλισε στο νησί μια θέση στην αιωνιότητα με την ταινία “Απέραντο Γαλάζιο”, αλλά στο χωριό που το βλέπει πάντα ο ήλιος, οι διαδρομές μοιάζουν με καρέ από βωβό κινηματογράφο. Χτισμένο αμφιθεατρικά πάνω από τον όρμο της Αιγιάλης, στο πιο βόρειο σημείο του νησιού, το χωριό έχει μόνιμη συντροφιά τα ερείπια της αρχαίας πόλης. Στο κέντρο του χωριού η εκκλησία των Αγίων Αναργύρων, η οποία γιορτάζει την 1η Ιουλίου και οι κάτοικοι διοργανώνουν μεγάλο πανηγύρι. Ανάμεσα στα πλακόστρωτα δρομάκια, τις πέργκολες και τις καμάρες, επιλέγουμε να παραδοθούμε στη σιωπή ακόμα κι αν δίπλα μας οι καλημέρες μοιράζονται με αυθόρμητα χαμόγελα, φωνές ακούγονται από τα πιτσιρίκια που παίζουν και ποτήρια τσουγκρίζουν στο διπλανό καφενείο. Απομονωνόμαστε. Από το χωριό παίρνουμε το μονοπάτι που θα μας οδηγήσει στο πιο καλά κρυμμένο μυστικό του νησιού, την Μικρή Βλυχάδα, την παραλία με τα κρυστάλλινα νερά που σαν μικρό φιόρδ τρυπώνει στους γιαλίτικους γκρεμούς. Από εδώ βλέπουμε κατευθείαν στην καρδιά του Αιγαίου.

800Px Amorgos 15 (1)



ΔΙΑΜΟΝΗ
Hotel Vigla 
Στην είσοδο του χωριού, σε σημείο-παρατηρητήριο του όρμου της Αιγιάλης, με 25 λιτά δωμάτια, όλα με μπαλκόνι ή βεράντα. Σπιτικοί λουκουμάδες και κρουασάν μερικές από τις λιχουδιές του πρωινού (τηλ. 22850 73288, www.viglamorgos.gr).

 
Evi’s Studios
Ευρύχωρα δωμάτια, studios και διαμερίσματα στην άκρη του χωριού μέσα σε μικρό κήπο με μπαλκόνι ή βεράντα που βλέπει στη θάλασσα και το χωριό. Σε όλα θα βρείτε ψυγείο και κλιματισμό ενώ τα studios και τα διαμερίσματα έχουν και κουζίνα (τηλ. 6937188750, www.amorgos-evis.com).
  
 
ΦΑΓΗΤΟ 
Το Σαντουράκι
Αυθεντική αμοργιανή κουζίνα χωρίς φτιασιδώματα. Φάβα, ντόπια τυριά, παραδοσιακό γεμιστό κατσίκι,  γουρουνόπουλο στην γάστρα, κόκορας κρασάτος, μπεκρή μεζέ και μελιτζάνα με 4 τυριά, χόρτα, αμπελοφάσουλα και πάντζαρια αλλά και καλοψημένα κρεατικά στα κάρβουνα. Εναλλακτικά, θα γευτείτε πάντα φρέσκο ψάρι. Η μυζήθρα, το λάδι και οι ελιές, το κρασί και η ρακή είναι παραγωγής τους ενώ τα λαχανικά από τον κήπο τους (Θολάρια, τηλ. 22850 73054, από €10 το άτομο).

Άνω Μεριά, Φολέγανδρος
Στο ανεμοδαρμένο χωριό εκπληρώνουμε τον σκοπό του ταξιδιού: να εκμηδενίσουμε τους φόβους. Μεγαλύτερος όλων, ο χρόνος. Τον παγώνουμε με πείσμα αφού στην Άνω Μεριά τίποτα δεν έχει αλλάξει εδώ και δεκαετίες. Ούτως ή άλλως η Φολέγανδρος ποτέ δεν διεκδίκησε τον τίτλο του μαζικού mainstream προορισμού από τα rich and famous γειτονικά της Κυκλαδονήσια. Ακόμοι πιο λίγοι θα πάρουν το στενό δρόμο στην κόχη του γκρεμού, που ξεκινάει από τη Χώρα και πηγαίνει βορειοδυτικά, προς την Άνω Μεριά. Είναι ο δρόμος που σε φέρνει σε ένα ανεμοδαρμένο ορεινό τοπίο, με σκόρπια νησιώτικα αγροτόσπιτα που ξεφεύγουν από τη σύμβαση του ασβέστη. Αγροτικά νοικοκυριά –θεμωνιές όπως τα αποκαλούν οι ντόπιοι-, πέτρινοι κυλινδρικοί τοίχοι και στη μέση το Λαογραφικό Μουσείο που απεικονίζει τη ζωή των κατοίκων και τον πολιτισμικό χαρακτήρα του νησιού. Η Άνω Μεριά έχει τη γεύση του παραδείσου: όσο προχωράς τόσο εκπλήσσεσαι και όσο εκπλήσσεσαι όλο και προχωράς.





1 1
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Πρόβαλμα Studios
Στην αρχή της Άνω Μεριάς, το κουκλίστικο συγκρότημα με πισίνα λειτουργεί για δεύτερη χρονιά κι αποτελείται από πέντε παραδοσιακές κατοικίες των 40 τετραγωνικών με ονομασίες εμπνευσμένες από τοπωνύμια της περιοχής. Όλα έχουν προϊόντα περιποίησης Κορρέ, βεράντα με θέα ακόμα και πετσέτες για την πισίνα (Άνω Μεριά, τηλ. 22860 41132, www.provalma.gr).

14

Nότος 
Μια εξοχική κατοικία την οποία θα είστε πολύ τυχερή αν την βρείτε διαθέσιμη. Πρόκειται στην πραγματικότητα για μια σειρά από πέτρινα καταλύματα μέσα σε ένα φροντισμένο περιβόλι. Εσωτερικά είναι παραδοσιακά διακοσμημένες με ξύλινα δοκάρια στην οροφή και χτιστά κρεβάτια. Διαθέτουν πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, αλλά άνετες ηλιόλουστες, πέτρινες βεράντες από τις οποίες η θέα κόβει πραγματικά την ανάσα. Πολύ κοντά και η παραλία Αμπέλι. (τηλ: 6932 437641, notos.weebly.com

8434572 Orig

2175082 Orig

Aλιτάνες
Μια εντυπωσιακή γειτονιά από πέτρινες κατοικίες στις οποίες το παραδοσιακό στοιχείο έχει συνδυαστεί με τις μοντέρνες πινελιές με τρόπο εντυπωσιακό και υποδειγματικό. Άνετες ανεξάρτητες κατοικίες με δικές τους βεράντες, κήπους με πολλά επίπεδα και ανεμπόδιστη θέα στον κυκλαδίτικο ορίζονται. Στο κατάλυμα ανήκει και το εστιατόριο Μύλοι. (τηλ.: 6974 87491, 697 7505 712, www.alitanes.gr)

71
ΦΑΓΗΤΟ
Ο Μίμης 
Κάτω από την ξύλινη πέργκολα με θέα στη Σίφνο και τη Νάξο, θα γευτείτε τα καλύτερα ματσάτα του νησιού. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κρέας σχάρας από ζώα που εκτρέφουν οι ίδιοι αλλά και φρέσκα ψάρια που προμηθεύονται από τη Χώρα. Σπέσιαλ χταπόδι στα κάρβουνα, ντοματοκεφτέδες, φαβατοκεφτέδες, κόκορας και κατσικάκι (Άνω Μεριά, τηλ. 22860 41377, από €12 το άτομο). 

Οι Μύλοι 
Λιθόκτιστο κτίσμα που είναι κατασκευασμένο στα τέλη του 19ου αιώνα και λειτουργούσε ως στέρνα σήμερα αποτελεί την καλύτερη ίσως επιλογή για φαγητό στο χωριό. Στο εσωτερικό του έχουν παραμείνει απείραχτα το παλαιό τζάκι,  η παροστριά  (τζάκι της κουζίνας) και θυρίδες (μικρά κυβικά ανοίγματα στους τοίχους που «φιλοξενούσαν» μικροαντικείμενα όπως λιχνάρια λαδιού, φαναράκια κλπ. Από τη κουζίνα του βγαίνουν παραδοσιακά κυκλαδίτικα εδέσματα. Πιάστε μια θέση στη βεράντα που έχει θέα τα βράχια και τη θάλασσα. (τηλ.: 6974 87491, 697 7505 712, www.alitanes.gr, από €18 το άτομο)


 

Πατήστε επόμενο για να δείτε και τα υπόλοιπα χωριά των Κυκλάδων. 

Tags:Κυκλάδες Αμοργός χωριά Τήνος Φολέγανδρος. 

Προηγούμενο

Σαντορίνη: Tώρα που δεν είναι κανείς

Επόμενο

Ελλάδα: 8 must ταξίδια