Σύρος: Χρώματα και αρώματα

Αυτό που “δεν έχει”, θα το ζήλευαν όλα τα νησιά. Η Σύρος δεν έχει ανάγκη το καλοκαίρι. Άλλωστε η αρχοντική πρωτεύουσα των Κυκλάδων δεν θα σε κερδίσει με τις παραλίες της. Περιμένει τους εστέτ δραπέτες όλο το χρόνο, έστω και για ένα Σαββατοκύριακο. Αυτή την εποχή όμως η Ερμούπολη είναι στα καλύτερά της. Χρώματα παντού: στις πολύχρωμες βαριές πόρτες των αρχοντικών, στις φουντωτές βουκαμβίλιες που μοιάζουν γαντζωμένες στους τοίχους, στο μπλε τρούλο του Αγίου Νικολάου που, όπως λένε, είναι η μεγαλύτερη εκκλησία των Βαλκανίων. Οι νοικοκυρές ξεκινούν να ασπρίζουν τα πεζούλια στα στενά δαιδαλώδη σοκάκια της Άνω Σύρας, σκουπίζουν τις αυλές, πίνουν καφεδάκι στα πλατύσκαλα των σπιτιών. Από πάνω μας καμάρες και γλάστρες με βασιλικούς που φύτεψαν από νωρίς και που σκορπούν το άρωμά τους στις γειτονιές μόλις φυσήξει το δροσερό, ανοιξιάτικο αεράκι. Από εδώ ψηλά, η καθαρή ατμόσφαιρα χαρίζει υπέροχη θέα στα αρχοντικά της πόλης που συχνά φτάνει ως την Τήνο και τη Μύκονο. Το ίδιο και το βράδυ όταν το φωτισμένο λιμάνι απλώνεται στα πόδια μας. Κατηφορίζουμε. Τα πιτσιρίκια που τρέχουν με αναψοκοκκινισμένα μάγουλα στην τεράστια πλατεία Μιαούλη με τα πελώρια φοινικόδεντρα ήδη μετρούν αντίστροφα. Σε λίγο καιρό, τα πιο τολμηρά θα κάνουν τις πρώτες βουτιές από τους βράχους στα Αστέρια. Πολιτισμός. Θεατρικές ομάδες,μπάντες, μουσικοί και θεατρικοί σύλλογοι δεν σταματούν να δημιουργούν όλο το χρόνο, να δίνουν συναυλίες και να ανεβάζουν παραστάσεις. Στο θρυλικό Θέατρο Απόλλων – μια μικρογραφία της Σκάλας του Μιλάνου – πάντα υπάρχει μια παράσταση που θα φέρει κόσμο στα θεωρεία με τις ρετρό, μπορντό βελούδινες καρέκλες.

Shutterstock 128557805

Shutterstock 137170973

Shutterstock 137171012

Shutterstock 137171681
photos: Shutterstock

  

 
 
 
Διαμονή
Αρχοντικό Ερμούπολις Το αρχοντικό του 19ου αιώνα, έμεινε για χρόνια στην αφάνεια μέχρι το μεράκι της Ράνιας Νικολοπούλου να το μετατρέψει σε μια από τις πιο ατμοσφαιρικές επιλογές διαμονής στη Σύρο. Ο πεντάστερος boutique ξενώνας στέκει επιβλητικό στην αριστοκρατική συνοικία Βαπόρια, στον Άγιο Νικόλαο και αναπτύσσεται σε τρία επίπεδα με θέα στον τρούλο του Αγ. Νικολάου και τα Λαζαρέτα. Συνολικά μπορεί να φιλοξενήσει δέκα άτομα. Η απόλυτη εμπειρία διαμονής είναι φωλιασμένη στον δεύτερο όροφο, με την luxury suite δύο ατόμων με θέα στη θάλασσα, πολυτελές μπάνιο με Jacuzzi, καθιστικό και μεγάλες ιδιωτικές βεράντες. Το πλούσιο, χειροποίητο πρωινό σερβίρεται στη βεράντα (Βαφειαδάκη 15, τηλ. 22810 87711, 6936723104, www.hermoupolis.com.gr).
 
  
 
Palazzo Ploes Το αρχοντόσπιτο μετατράπηκε σε πολυτελές art hotel δίπλα στα πιο ιστορικά κτίρια της Ερμούπολης, όπως το Δημαρχείο και το θέατρο Απόλλων. Καλόγουστα έπιπλα, σπάνια χειροποίητα χαλιά, γνήσια βενετσιάνικα φωτιστικά, αυθεντικά έργα τέχνης και πολυτελή μαρμάρινα λουτρά (μερικά με χαμάμ και υδρομασάζ) συνθέτουν το σκηνικό υψηλής αισθητικής στα δωμάτια (Απόλλωνος 2, τηλ.: 22810 79360, www.hotelploes.gr).





Φαγητό
Όνειρο Ακριβώς απέναντι από το Θέατρο Απόλλων με κουκλίστικη αυλή και μενού που υπογράφει η Ελένη Πάλιαρη. Πιάτο-έκπληξη ο μουσακάς με συριανό λουκάνικο, αγαπημένα τα χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα σπιτικής μουστάρδας με τρούφα και πουρέ αρωματισμένο με περγαμόντο αλλά και το παγωτό τριαντάφυλλο για το φινάλε (τηλ.: 22810 79416, από €16 το άτομο).
 


Περί...Τίνος Τραπεζάκια δίπλα στη θάλασσα που γεμίζουν με χταποδοκεφτέδες, αχινοσαλάτα και τεράστιες ποικιλίες με όστρακα. Τα ποτήρια αδειάζουν για να ξαναγεμίσουν με ουζάκι από την Τήνο. Προσεγμένα σερβίτσια, τεράστιες μερίδες και θεϊκό καζάν ντιπί (Π. Ράλλη, τηλ. 22810 85000, από €12 το άτομο).

Peri Tinos2

Κουζίνα Στην κουζίνα μπαίνουν μπαίνουν αγουρέλαιο, παρθένο ελαιόλαδο και βιολογικά λαχανικά. Αρχίστε με φρέσκα μανιτάρια με αρωματικά βότανα και λευκό κρασί και συνεχίστε με χειροποίητα ραβιόλια με γέμιση από χαλούμι και δυόσμο (Άνδρου 5, τηλ.: 22810 89150, από €15 το άτομο).

 Kouzina4

Tags:διαμονή φαγητό Σύρος Άνοιξη αποδράσεις 

Προηγούμενο

Οι 10 πιο εναλλακτικοί τρόποι να εξερευνήσετε την Τοσκάνη

Επόμενο

Βαρσοβία: Η πιο hot πρωτεύουσα της Ευρώπης