Τα πιο εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα της Ελλάδας: Νάξος


Είναι εκείνη η στιγμή που ο ήλιος αποχαιρετά όλα όσα φώτισε την προηγούμενη μέρα. Αποχώριση θριαμβευτική που κερδίζει ακόμη και τον κυνικό. Φέτος θα σταθούμε στα πιο προνομιούχα σημεία της χώρας, θα αφήσουμε το βλέμμα να χαθεί στον πορτοκαλί ορίζοντα απολαμβάνοντας ένα Aperol Spritz, το πιο ελαφρύ, δροσερό και αισιόδοξο ποτό του καλοκαιριού.



Τα τρία σημεία-κλειδιά του δειλινού

Στη Νάξο υπάρχουν αρκετές τοποθεσίες από όπου μπορείτε να θαυμάσετε το ηλιοβασίλεμα. Οι λάτρεις της ιστορίας θα πουν πως η Πορτάρα, η τεράστια μαρμάρινη πύλη-το σήμα κατατεθέν του νησιού, κορνιζάρει μοναδικά τον ήλιο καθώς αυτός οδεύει προς την δύση του. Οι πιο ρομαντικοί μας συμβουλεύουν-και δικαίως- να κατευθυνθούμε στο Αλυκό. Βρίσκεται στη νοτιοδυτική πλευρά του νησιού, περίπου 20 χιλιόμετρα από τη Χώρα και πρόκειται για μια μικρή απάνεμη παραλία που περικλείεται από κεδροδάσος. Την ώρα του δειλινού ο ορίζοντας βάφεται πορτοκαλί, παίρνει φωτιά μέχρι να σβήσει λυτρωτικά στη θάλασσα. 
Ένα ακόμη προνομιακό σημείο είναι το Ενετικό Κάστρο, το οποίο κατοικείται έως και σήμερα. Περάστε το «Παραπόρτι», δηλαδή τη νότια πύλη του και κάντε βουτιά στο παρελθόν: Ηρεμία, παλιά αρχοντικά με εντυπωσιακά οικόσημα και λουλουδιασμένες-κατά κανόνα εσωτερικές-αυλές. Έπειτα, όταν πλησιάζει η ώρα της δύσης, αφήστε τα στενά ανηφορικά δρομάκια να σας οδηγήσουν στο πιο ψηλό σημείο του Κάστρου. Εκεί βρίσκεται και το all day bar 1739 (Κάστρο Νάξου, τηλ.: 2285 023160). Τα τραπέζια του μοιάζουν να κρέμονται από την ταράτσα, εκεί όπου άλλοτε στεγαζόταν η Σχολή Ουρσουλινών και να κοιτούν κατάματα όλη τη Χώρα. Ντόπιοι και ταξιδευτές συμφωνούν, μάλιστα, πως εδώ σερβίρεται το πιο καλοφτιαγμένο Aperol Spritz του νησιού. 


Παραλία Αλυκό


Η θέα από το Κάστρο

Πού να μείνετε

Naxian Collection Luxury and Villas: Ο μινιμαλισμός στην πιο ουσιαστική του εκδοχή. Σ’ αυτή την ολόλευκη κυκλαδίτικη γειτονιά θα βρείτε 8 πολυτελείς βίλες και δύο σουίτες με πανοραμική θέα στη θάλασσα και τη Χώρα. Όλες είναι χτισμένες και διακοσμημένες σύμφωνα με τις αρχές της «πράσινης» αρχιτεκτονικής, διαθέτουν ατομική πισίνα, προσφέροντας την απόλυτη χαλάρωση μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα. Στους κοινόχρηστους χώρους θα περπατήσετε ανάμεσα σε λουλούδια, κέδρους και γλυπτά φτιαγμένα με ναξιώτικο μάρμαρο από ντόπιους καλλιτέχνες, και θα διεκδικήσετε το δικαίωμα σας στην τεμπελιά καθισμένοι σε μια από τις άνετες σεζλόνγκ. Στα συν οι…αιφνιδιαστικές βραδιές μπάρμπεκιου τις οποίες διοργανώνουν ανά τακτά διαστήματα οι ιδιοκτήτες (Στελίδα, τηλ.: 22850 24300, hotel.naxiancollection.com).



Lianos Village: Μοιάζει με παραδοσιακό χωριό και βρίσκεται ένα βήμα από την παραλία του Αγίου Προκοπίου-μια από τις καλύτερες του νησιού. Τα λευκά σπιτάκια του με τα ζωηρόχρωμα πορτοπαράθυρα φιλοξενούν από δύο άτομα, μέχρι και μεγάλες παρέες και οικογένειες, ενώ συνδέονται μεταξύ τους από όμορφους κατάφυτους κήπους. Το συγκρότημα διαθέτει κέντρο ομορφιάς και ευεξίας με υδρομασάζ, μασάζ, αισθητικό και κομμωτήριο, όμως το μεγάλο του ατού είναι η πισίνα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από αντίστοιχες πεντάστερων ξενοδοχείων και το pool bar στο οποίο την ώρα του δειλινού σερβίρονται δροσερά Aperol Spritz (Άγιος Προκόπιος, τηλ.: 22850 26366, www.lianosvillage.com). 



Studio Thomais: Value for money πρόταση σε απόσταση αναπνοής από τη Χώρα. Τα κυκλαδίτικης αισθητικής 9 άνετα studio (δίκλινα, τρίκλινα και τετράκλινα) με τις ρομαντικές πινελιές διαθέτουν όλα τα απαραίτητα: κλιματισμό, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα και δορυφορική τηλεόραση. Το σημαντικότερο είναι πως βγαίνοντας από την πόρτα θα χρειαστεί να διανύσετε 10 μόλις μέτρα για να κάνετε την πρώτη αφυπνιστική βουτιά της ημέρας (Παραλία Αγίου Γεωργίου, Χώρα Νάξου, τηλ.: 22850 24014, www.naxoshotels.gr). 



Τα πιο νόστιμα τραπέζια

Παλάτια: Τραπέζια στην άμμο φλερτάρουν με το κύμα. Ούζα με ταιριαστούς μεζέδες έρχονται σε σωστά διαστήματα. Και κάπως έτσι, ο χρόνος σταματά ή-μάλλον-για λίγο δεν έχει καμία σημασία. Γιατί η στιγμή αποκτά τεράστια δύναμη. Πριν παραδοθείτε, αξίζει να εξετάσετε κάποια από τις σπεσιαλιτέ: σαλάτα με χταπόδι, γαύρο μαρινάτο, γούνα (τοπικό ψάρι), σκορπίνα ανοιχτή στα κάρβουνα, αλλά και γαύρος μαρινάτος (παραλία Αγίας Άννας, τηλ.: 694 8501483, www.palatiarestaurant.com). 



Scirocco: Ξεκίνησε την πορεία του την Άνοιξη του 1995, στην πλατεία Δικαστηρίων, όταν τα δύο αδέλφια, ο Μιχάλης και ο Νίκος, θέλησαν να δημιουργήσουν το δικό τους χώρο προσφέροντας νόστιμο, σπιτικό φαγητό. Σύμμαχος σ’ αυτή την προσπάθεια, η μαμά Κατερίνα, η οποία έχει και τον πρώτο λόγο στην κουζίνα. Αξίζει να δοκιμάσετε το σαγανάκι με αρσενικό Νάξου, χταποδοσαλάτα με μαριναρισμένο χταπόδι, μαρούλι, βραστές πατάτες και βινεγκρέτ λεμονιού και ντολμαδάκια με μάραθο. Για το τέλος, ζητήστε να σας φέρουν πορτοκαλόπιτα (Χώρα, τηλ.: 22850 25931, www.scirocco-naxos.gr). 



Ματίνα και Σταύρος:
Και μόνο για τα μαγειρευτά της κυρίας Ματίνας αξίζει ν’ απομακρυνθείτε για λίγο από τη θάλασσα και να σκαρφαλώσετε στα 500 περίπου μέτρα. Η ταβέρνα του ζευγαριού βρίσκεται τριάντα χιλιόμετρα έξω από τη Χώρα, στο χωριό Κόρωνος σε μια αυλή πνιγμένη στα λουλούδια. Εδώ μην περιμένετε περίπλοκες γεύσεις, μόνο πιάτα πλασμένα με ζηλευτό μεράκι και πολύ αγνά υλικά. Ο κύριος Σταύρος, άλλωστε, έχει το δικό του μποστάνι, τα ζώα του, φτιάχνει, ακόμη, ξινότυρο, ανθότυρο κι αρσενικό. Αξίζει να δοκιμάσετε αρνί λεμονάτο με άνηθο, σεφουκλωτή (πίτα με σέσκουλα και μάραθο) και-οπωσδήποτε-τηγανητές πατάτες. Οι καλύτερες που φάγατε ποτέ! Θα τα συνοδεύσετε με κρασί από τις τοπικές ποικιλίες ποταμίσι και ροζακό (Κόρωνος, τηλ.: 22850 51243). 



Αν ένα κοκτέιλ θα μπορούσε να συμπυκνώσει όλη τη μαγεία ενός ηλιοβασιλέματος, τότε αυτό είναι δίχως δεύτερες σκέψεις το Aperol Spritz, με το μεθυστικό άρωμα και το πορτοκαλί χρώμα που μοιάζει με ήλιο που βουτά στο ποτήρι και σβήνει λυτρωτικά στην καρδιά. 



Tags:Νάξος τι να δω φαγητό διαμονή 

Προηγούμενο

Μήλος: Το νησί-παλέτα.

Επόμενο

Άνω Μεριά: Η Φολέγανδρος αλλιώς