Κοσμοπολίτικα στην Αράχωβα

Υπάρχουν δυο είδη ταξιδευτών που θα βρεθούν στην Αράχωβα αυτές τις γιορτινές ημέρες. Αυτοί που θα έρθουν με την μεγάλη παρέα τους για να δώσουν το παρόν σε όλα τα bar και τα club του χωριού: κορίτσια με καλοχτενισμένα μαλλιά συνοδευμένα από αγόρια με επιμελώς ατημέλητο look που θα τρέχουν με το iPhone στο χέρι για να προλάβουν τα μεγαλύτερα πάρτι της γιορτής. Και αυτοί που θα φτάσουν για να χαζέψουν την απογευματινή ομίχλη κάτω από το ρολόι, που θα χορτάσουν σε ένα ταβερνάκι με κόκορα και ντόπιες χυλοπίτες, που θα ανέβουν τις σκάλες του χωριού μέχρι ψηλά τον Άγιο Γεώργιο για να μετρήσουν τις καμινάδες που ζωγραφίζουν με τους καπνούς τον ουρανό. Θα είναι αυτοί που το βράδυ να προτιμήσουν να πιουν με φίλους τσίπουρο Βασιλιάς δίπλα στο τζάκι και που θα σηκωθούν πρωί την επόμενη μέρα των Χριστουγέννων για ν' απολαύσουν ελληνικό με παχύ καϊμάκι στο παραδοσιακό καφενείο Πανελλήνιο στην πλατεία Παπαϊωάννου. Σε όποια και από τις κατηγορίες να ανήκετε το σίγουρο είναι πως θα περάσετε υπέροχα.


7 πράγματα που μπορείτε να κάνετε τα Χριστούγεννα στην Αράχωβα

1. Να προμηθευτείτε ντόπιο τυρί φορμαέλα, από το κατάστημα Μπακολούκας για το εορταστικό τραπέζι.
2. Να παρακολουθήσετε μαζί με τους ντόπιους την χριστουγεννιάτικη λειτουργία στην βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Γεωργίου – του “αφέντη” της Αράχωβας- και να θαυμάσετε από εκεί την υπέροχη θέα στις χιονισμένες πλαγιές του Παρνασσού.
3. Να κάνετε κέφι με το τσίπουρο Βασιλιάς. Απόσταγμα στεμφύλων, απόσταγμα γνώσης και γεύσης με μία συνταγή δοσμένη στην “τέταρτη γενιά”, με μεράκι και πίστη στην παράδοση. Με άλλα λόγια το τσίπουρο της Αράχωβας είναι για γευσιγνώστεs και φτιάχνεται αποκλειστικά από την οικογένεια Σιδηρά-Βασιλιά. Θα το βρείτε σε όλα τα μαγαζιά, εστιατόρια και ταβέρνες της Αράχωβας.
4. Να κάνετε μια βόλτα στο Χιονοδρομικό. Εναλλακτικά μπορείτε να ανακαλύψετε το Κωρύκειο Άντρο μια από τις πιο εντυπωσιακές σπηλιές σε υψόμετρο 1420 μ., όπου λέγεται ότι κρυβόταν ο Καραϊσκάκης. Χοντροί σταλακτίτες κρέμονται από την οροφή του ενώ στο βάθος, το πλήθος των σταλακτιτών και σταλαγμιτών δίνει την εντύπωση έργων αφηρημένης τέχνης. Κατευθυνθείτε 10 περίπου χλμ από την Αράχωβα στο δρόμο προς το χιονοδρομικό.
5. Να δοκιμάσετε την ξακουστή χορτόσουπα της κυρίας Ρούλας στον Δασαργύρη, μια από τις παλαιότερες ταβέρνες της περιοχής που βρίσκεται λίγο μετά την στροφή του Ρολογιού (Δελφών 56, τηλ.: 22670 31291).
6. Να πιείτε ένα ζεστό φλιτζανάκι σοκολάτα στο Paramount με το εντυπωσιακό τζάκι, το οποίο δεσπόζει στο χώρο του. (Καλύβια, Λιβάδι, τηλ.: 2267 032400)
7. Να περάσετε ένα βράδυ στο Cine Celena. Ιδιαίτερα κομψό δίνει έντονα την αίσθηση του σινεμά με την παλιά κινηματογραφική μηχανή και το video wall με προβολές ταινιών από τον ασπρόμαυρο κινηματογράφο. Θα ακούσετε ψαγμένες μουσικές και θα πιείτε καλοφτιαγμένα κοκτέιλ (τηλ.: 22670 31790, www.celena.gr).



 Διαμονή

Monte Bianco Villas:
Ξενώνες στο Λιβάδι, στο γραφικό οροπέδιο του Παρνασσού σε υψόμετρο 1.100 μέτρων. Πρόκειται για ένα συγκρότημα κατοικιών, λίγα λεπτά μακριά από το πολύβουο κέντρο της Αράχωβας, σε ένα ήρεμο περιβάλλον ιδανικό για ξεκούραση, χαλάρωση και ψυχική γαλήνη. Αποτελείται από 16 ξενώνες, οι οποίοι μπορούν να φιλοξενήσουν από 4 έως 10 άτομα, και έχουν ονόματα εμπνευσμένα από τις πίστες του Χιονοδρομικού Κέντρου Παρνασσού. Είναι όλα διακοσμημένα με ξύλο, πολύτιμα υφάσματα, προσεκτικά επιλεγμένα και καλόγουστα έπιπλα για να ταιριάζουν στην ντόπια αισθητική, φυσικά μέσα από μια μοντέρνα ματιά. Εμάς μας άρεσαν τα χειροποίητα διακοσμητικά, τα ξυλόγλυπτα φώτα, οι οικολογικές γούνες που προσθέτουν extra cocooning touch. Από τα παράθυρα εισβάλουν οι βουνοκορφές του Παρνασσού μετατρέποντας τα σε πίνακες ζωγράφων της Αναγέννησης. Αξέχαστη θα μας μείνει η ζεστή ατμόσφαιρα του Café-Bar “Λίθοινον”, στο οποίο σερβίρεται το πλούσιο πρωινό στο οποίο θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να πάρετε δυνάμεις πριν κάνετε τις φιγούρες σας στο Χιονοδρομικό. Εδώ, επίσης θα επιστρέφετε αργά το απόγευμα για καφέ και γλυκάκι. Φεύγοντας αυτό που θα σας κάνει εντύπωση είναι η πολυτέλεια που δεν κραυγάζει για να γίνει αισθητή, αλλά και η αυθεντική φιλοξενία (τηλ.: 22670 31704, www.montebiancovillas.gr).



Anemolia Resort & Conference: Διαθέτει 77 δωμάτια από τα οποία ξεχωρίζουν οι 14 σουίτες με τζάκι. Hot spot του ξενοδοχείου η εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα με εκπληκτική θέα την κοιλάδα των Δελφών ενώ στα συν είναι και το μικρό αλλά καλά εξοπλισμένο γυμναστήριο και η σάουνα. Στο εστιατόριο θα γευτείτε το πλούσιο πρωινό σε μπουφέ, παραδοσιακό φαγητό αλλά και ποτό, ρόφημα ή γλυκό δίπλα στο τζάκι (τηλ.: 22670 31640, www.anemolia.gr).
 
 
Tagli Resort & Spa: Βρίσκεται σε απόσταση τριών μόλις χιλιομέτρων από την Αράχωβα και αποτελεί το πρώτο ξενοδοχείο στο Λιβάδι. Τα μεγάλα δωμάτια είναι επιπλωμένα με γούστο και διαθέτουν αναπαυτικά  κρεβάτια και ξύλινες βεράντες που προσφέρουν μαγευτική θέα. Λειτουργεί spa center με θερμαινόμενες πισίνες, jacuzzi, χαμάμ, σάουνα και υπερσύγχρονο γυμναστήριο. Στο εστιατόριο μπροστά στο τζάκι θα απολαύσετε βασιλικά πρωινά και πιάτα υψηλής γαστρονομίας (τηλ.: 22670 32532, www.tagliresort.gr).

  

Φαγητό

Καπλάνης
Εδώ και δεκαετίες αποτελεί την ταβέρνα-έμβλημα της Αράχωβας. Δίπλα στο τζάκι γευόμαστε αυθεντική ελληνική κουζίνα με έμφαση στα καλοψημένα κρεατικά όπως αρνάκι φρικασέ που λιώνει στο στόμα, ζουμερά παϊδάκια και κατσικάκι στο φούρνο, αλλά και ζεστές σούπες. Ο κύριος Παναγιώτης ψήνει και η κυρία Στέλλα κάνει θαύματα στην κουζίνα. Θα βρείτε και προϊόντα δικής τους παραγωγής όπως κόκορα, κουνέλι, κρασί και λάδι. Πλατεία Τροπαίων, τηλ.: 22670 31891, kaplanis-taverna.gr



Το Αρχοντικό
Στον κεντρικό δρόμο της Αράχωβας, στην στροφή πριν από τη γέφυρα και με θέα το ρολόι της πόλης, γευόμαστε κεφτεδάκια που μοσχοβολούν δυόσμο, λαχταριστά ορεκτικά όπως σαγανάκι με φρέσκια ντομάτα, ημίσκληρο τυρί και σουσάμι, αραχωβίτικο λουκάνικο και ψητή φέτα, αλλά και κυνήγι το χειμώνα. Πολύ καλό και το δικό τους, ροζέ κρασί. Το δείπνο μας συνοδεύει ζωντανή λαϊκή και ρεμπέτικη μουσική. Κεντρικός Δρόμος, τηλ.: 22670 31631, www.toarhontiko.gr 



Καραούλι
Στον προσεγμένο χώρο του από πέτρα και ξύλο γευόμαστε ντόπιο, πικάντικο λουκάνικο, σπέσιαλ ψητή φορμαέλα και τρυφερό κοντοσούβλι με φρέσκες τηγανητές πατάτες. Δεν λείπουν οι σούπες και τα μαγειρευτά όπως αρνάκι γάστρας και αγριογούρουνο στιφάδο. Ο Γιώργος και η Έφη εκτός από πολύ καλό φαγητό και σέρβις, θα σας προσφέρουν και εξαιρετικό κόκκινο, κρασί. Λιβάδι, τηλ.: 22670 31001.



Δείτε περισσότερα εστιατόρια στην Αράχωβα στο Art Table. 

Tags:Αράχωβα χριστούγεννα πρωτοχρονιά 

Προηγούμενο

Βιέννη: Τα φώτα της γιορτής

Επόμενο

Γκρατς: Όλη η πόλη μια λαμπερή γιορτή