Χριστούγεννα στα χωριά του Πάρνωνα

Εδώ, δεν χρειάζονται αστραφτερά χιονοπέδιλα και ακριβά ρούχα για το ρεβεγιόν. Μόνο χοντρές μπότες και μια υπόσχεση: η ενδοσκόπηση που τόσο καιρό αποφεύγαμε θα γίνει δίπλα στο τζάκι που σιγοκαίει κοιτώντας τις χιονισμένες πλαγιές από το πέτρινο παράθυρο. 

Λίγοι είναι αυτοί που θα αφήσουν το χιονοδρομικό του Μαινάλου και τις πολυφωτογραφημένες Βυτίνα και Δημητσάνα. Αυτοί οι λίγοι όμως που θα τολμήσουν να συνεχίσουν ευθεία στην Εθνική Οδό Κορίνθου-Τριπόλεως προς τα χωριά του Πάρνωνα, θα καταφέρουν να ενώσουν και πάλι ένα-ένα τα κομμάτια του εαυτού τους. Μια χούφτα χωριά χτισμένα από πέτρα, μοιρασμένα ανάμεσα στην Αρκαδία και την Λακωνία: Καστάνιτσα, Κοσμάς, Άγιος Πέτρος, Άνω Δολιανά, Άγιος Ιωάννης, Καρυές, Γεράκι και Τσίντζινα. Το δικό τους χριστουγεννιάτικο σκηνικό στήνεται σε αλπικά δάση πνιγμένα στα έλατα, σε πέτρινα καλντερίμια, αρχοντόσπιτα άλλων εποχών, σηματοδοτημένα μονοπάτια ανάμεσα σε καστανιές, κερασιές, καρυδιές, αχλαδιές, πλατάνια, μηλιές, βελανιδιές και τρεχούμενα νερά.

Kosmas Lithoxtista1
Κοσμάς © Λιθόχτιστα

Tsintzina4
Τσίντζινα © Πρυτανείο


Εδώ, τα χωριά δεν έχουν ανάγκη από ψεύτικα έλατα βαμμένα με λευκό σπρέι ή γκουρμέ συνταγές για το ρεβεγιόν. Τα έλατα είναι αληθινά, καλυμμένα με παχύ στρώμα χιονιού και στα πιάτα έρχονται χοιρινό με κάστανα, αχνιστός τραχανάς και χόρτα του βουνού. Εδώ, τα παραμύθια για τα ξωτικά του Άι Βασίλη δίνουν τη θέση τους σε ιστορίες από τα παλιά και σε τραγούδια στην τσακώνικη διάλεκτο που κινδυνεύει να χαθεί. Εδώ, οι χριστουγεννιάτικες ευχές δεν ανταλλάσσονται σε σαλέ με σουίτες και θερμαινόμενες πισίνες αλλά σε πέτρινα δωμάτια με παχιά χαλιά και τζάκια που δεν σβήνουν ποτέ. Εδώ, τα Χριστούγεννα είναι λιτά κι αυθεντικά. Όπως ακριβώς τα χρειαζόμαστε για να ξαναβρούμε τον εαυτό μας.



 
 
5 πράγματα που πρέπει να κάνετε τα Χριστούγεννα στα χωριά του Πάρνωνα
 
Γιορτάστε τα Χριστούγεννα με την μαμαδίσια κουζίνα στην Ταβέρνα της Μάντως. Η χρυσοχέρα μαγείρισσα ετοιμάζει πίτες με άγρια χόρτα, τραχανά στο τηγάνι, χοιρινό με διάφορα πιπέρια, αγριογούρουνο, γκόγκες (παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά) και σύγκλινο (Τσίντζινα, τηλ.: 2731096286, από €10 το άτομο).
 
Ανάψτε ένα κερί στην ιστορική γυναικεία Μονή Μαλεβής. Χτισμένη στις πλαγιές του Πάρνωνα, περίπου 5 χιλιόμετρα από τον Άγιο Πέτρο και σε υψόμετρο 950 μ.,  περιβάλλεται από δάσος της σπάνιας και προστατευμένης ποικιλίας του δενδρόκεδρου. Λέγεται πως στο μοναστήρι υπάρχει μια θαυματουργή εικόνα από τις 70, που ζωγράφισε ο Ευαγγελιστής Λουκάς, που από το 1964 αναβλύζει Άγιο Μύρο.
 
Ασκηθείτε μετά τα λουκούλλεια εορταστικά γεύματα με πεζοπορία. Από τα Τσίντζινα ξεκινούν 9 σηματοδοτημένες πεζοπορικές διαδρομές, μια εκ των οποίων καταλήγει στην Ιερά Μονή Αγίων Αναργύρων, η οποία αποτελεί την αρχαιότερη Μονή της Λακωνίας.
 
Αγοράστε για τα αγαπημένα σας πρόσωπα ντόπια καλούδια από το Εργαστήρι Μαλεβός. Ζυμαρικά, τραχανάς και χυλοπίτες, ματσάκια με λεβάντα, βαζάκια με κομμάτια ντόπιου χοιρινού, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ και ελατόμελο έχουν την τιμητική τους (Άγιος Πέτρος, τηλ.: 27920 31251).
 
Ανταλλάξτε χριστουγεννιάτικες ευχές με Καρυάτικο Ερυθρο από το Κτήμα Διαμαντούρου στις Καρυές. Το επισκέψιμο οινοποιείο του Αριστοτέλη και Γιώργου Διαμαντούρου παράγει το Λευκό, το Ροζέ και το Ερυθρό Καρυάτικο και το Καρυάτικο Cabernet Sauvignon (τηλ.: 27310 95181).
 
 
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Πρυτανείο Από τις πιο πρόσφατες αφίξεις με 11 δωμάτια, πολλά από τα οποία με τζάκι και σοφίτα. Εξαιρετική η κουζίνα στο εστιατόριο (Τσίντζινα, τηλ.: 27310 26982, www.pritanio.gr).
Αρχοντικό Πάρνωνα Χτισμένο στις πλαγιές του Πάρνωνα από πέτρα και ξύλο καστανιάς με δωμάτια και σουίτες με τζάκι και χειροποίητα (Καρυές, τηλ.: 27310 95014).
Εράσμειον Παραδοσιακό και σύγχρονο design με δωμάτια και σουίτες με τζάκι. Στα συν το πλούσιο πρωινό και οι δραστηριότητες στη φύση (Άνω Δολιανά, τηλ.: 2710 234073, www.erasmion.gr).
Φούντας Παραδοσιακός ξενώνας με ξύλινα παραθυρόφυλλα και άνετα δωμάτια. Πολύ καλή η κουζίνα της Αθανασίας στο εστιατόριο τυριά από το τυροκομείο τους και δικό τους κρασί (Άγιος Ιωάννης, τηλ.: 27550 52022, www.foudas.gr). 


 
  

Pritanio5  

ΦΑΓΗΤΟ

Πρυτανείο 
Στην κουζίνα του ξενώνα Πρυτανείο στα Τσίντζινα μαγειρεύονται εξαιρετικά φαγητά όπως πιταρούδες, κόκορας βιολογικός με κόκκινη σάλτσα και μικρά κρεμμύδια και κατσίκι λαγοτό με λευκή σάλτσα στην κατσαρόλα. Από τα σπιτικά γλυκά, θραύση κάνει η αρωματική πορτοκαλόπιτα από πορτοκάλια Λακωνίας. Τσίντζινα, τηλ.: 27310 26982, www.pritanio.gr



Το Στολίδι 
Στην πλατεία της γραφικής Καστάνιτσας με θέα στο καστανόδασος. Στη λιτή αλλά ζεστή σάλα θα γευτείτε παραδοσιακή κουζίνα με πιάτα όπως ρεβίθια στο φούρνο με κάστανα, βραστή γίδα, χόρτα του βουνού, χοιρινό με κάστανο και πατάτες τηγανητές ή αρνάκι κοκκινιστό. Στο τέλος θα γλυκαθείτε με καστανόπαστα. Θα βρείτε και κρητικά μεζεδάκια λόγω καταγωγής του ιδιοκτήτη. Καστάνιτσα, τηλ.: 27550 5225. 

Μαλεάτης Απόλλων
Η ταβέρνα βρίσκεται πάνω στην πλατεία του Κοσμά και φημίζεται για την βραστή του γίδα ενώ ξεχωρίζουν ακόμα το κοκκινιστό κατσικάκι και ο κόκορας με χυλοπίτες. Δυνατή και η σούβλα του ενώ για το τέλος θα βρείτε λαχταριστά γλυκά όπως γαλακτομπούρεκο και καρυδόπιτα. Στο ίδιο σημείο λειτουργεί και ο ομώνυμος ξενώνας που στεγάζεται σε πρώην αρχοντικό και προσφέρει προσεγμένα δωμάτια. Κοσμάς, τηλ. 27570 31494.




Δείτε περισσότερες προτάσεις για φαγητό στον Πάρνωνα στο Art Table.

Tags:ξενοδοχεία διαμονή ξενώνες Πάρνωνας χριστούγεννα 

Προηγούμενο

Χριστούγεννα στην Πορταριά

Επόμενο

Χριστούγεννα στη Μαδρίτη