Τρίκαλα Κορινθίας: Πρόποση με τσίπουρο

Εδώ, το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να κόψουμε ταχύτητα και να απολαύσουμε τους ονειρεμένους περιπάτους και τα εορταστικά τσιμπούσια παρέα με κρασί και νταμιτζάνες με κρυστάλλινο τσίπουρο. Οι χρυσοχέρες μαγείρισσες ετοιμάζονται εδώ και μέρες. Ο ξυλόφουρνος δεν σβήνει καθόλου. Φουρνίζουν και ξεφουρνίζουν κουλουράκια, ψωμιά, πίτες, κουλούρες και γαλακτομπούρεκο περιμένοντας τα εγγόνια για τα Χριστούγεννα. Τα ζεστά σπίτια μοσχοβολούν καμμένη ζάχαρη και κανέλα ενώ στο τραπέζι περιμένουν τα αμέλωτα ακόμα μελομακάρονα. Μόνο εδώ, ένα καρβέλι καυτό ψωμί με ολόκληρα καρύδια επάνω κλείνει μέσα του όλη την ουσία της γιορτής. Γεύσεις και αρώματα είναι τα Τρίκαλα. Τα τρία καλά, σύμφωνα με τον Πατριάρχη Ιεροσολύμων. Σε σύγγραμμά του, στο Παρίσι του 17ο αιώνα, αναφέρει τα προτερήματα αυτού του τόπου. Τα οποία συνοψίζονται σε τρία απλά, θεμελιώδη συστατικά: νερά, καθαρός αέρας, κρασί. Θα μπορούσαν να αποτελέσουν το αυτόνομο βασίλειο του χριστουγεννιάτικου cocooning. Και τα τρία χωριά που ακολουθούν το ένα το άλλο, μέσα από μια φιδογυριστή διαδρομή. Τα τοπία εναλλάσσονται γρήγορα και γλυκά, φτιάχνοντας ένα παζλ από χειμωνιάτικο παραμύθι. Στα Κάτω Τρίκαλα, τα “οικιστικά”, οι καμινάδες των χωριάτικων σπιτιών καπνίζουν. Το πάρτι αρχίζει πιο πάνω, στα Μεσαία Τρίκαλα. Οι ξενώνες μεγαλώνουν και γίνονται πιο πολυτελείς. Εδώ, το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να κόψουμε ταχύτητα και να απολαύσουμε τους ονειρεμένους περιπάτους και τα εορταστικά τσιμπούσια παρέα με κρασί και νταμιτζάνες με κρυστάλλινο τσίπουρο.





Υάδες Mountain Resort



Λίμνη Δόξα

5 πράγματα που πρέπει να κάνετε τα Χριστούγεννα στα Τρίκαλα Κορινθίας
 
Μπείτε στο πνεύμα των Χριστουγέννων με βόλτες με έλκηθρα στο χιονοδρομικό κέντρο Ζήρειας. Είναι καλά οργανωμένο και βρίσκεται μόλις 10 χιλιόμετρα από τα Τρίκαλα (τηλ.: 694 8064102).

Ανάψτε ένα κερί στον πολιούχο των Άνω Τρικάλων, τον Άγιο Νικόλαο ή στον Άγιο Δημήτριο των Κάτω Τρικάλων τη συνοικία των Κάτω Τρικάλων του 1697 με τις εξπρεσιονιστικού τύπου τοιχογραφίες.

Αν έχετε πιτσιρίκια ή είστε λάτρεις της περιπέτειας θα πρέπει να επισκεφτείτε τον πολυχώρο Φύση κ΄Ον. Μπορείτε να βιώσετε την αδρεναλίνη της off road οδήγησης και του mountain bike στις τρεις διαφορετικές διαδρομές, να διασκεδάσετε παίζοντας τοξοβολία, ποδόσφαιρο και μπάσκετ με τους φίλους σας, να απολαύσετε τον καφέ, το φαγητό και το ποτό σας στον όμορφο χώρο μας.Τα παιδιά θα μάθουν το σκοπό της δεντροφύτευσης, θα ξεναγηθούν στους κήπους, θα παίξουν με τα ζωάκια  και θα περάσουν ατελείωτες ώρες στην παιδική χαρά.  6980661768 & 6974033898, www.physikon.gr
 
Συνεχίστε μετά τα Άνω Τρίκαλα προς το ιστορικό μοναστήρι του Αγίου Βλασίου, χτισμένο γύρω στο 1400 κοντά στη σπηλιά όπου βρέθηκε η θαυματουργή εικόνα του. Από την αυλή του, θα αντικρίσετε τη μαγευτική θέα στην κοιλάδα του Σύθα ποταμού και στα αντικρινά χωριά των Τρικάλων (Μάννα, Στύλια, Παναρίτι).
 
Μετά το χριστουγεννιάτικο γεύμα γλυκαθείτε με γαλακτομπούρεκο και γλυκά του κουταλιού σύκο και δαμάσκηνο στο all time classic cafe Αλφαβητάρι που “κατηφόρισε”  από τα Μεσαία στα Κάτω Τρίκαλα (τηλ.: 27430 91322).

Kάντε την καταπράσινη διαδρομή μέχρι την πανέμορφη λίμνη Δόξα, μέσα από ελατοσκέπαστες κοιλάδες και χρυσά ποτάμια από ώριμα πλατάνια. Έκπληξη το πανέμορφο εκκλησάκι στη μέση της λίμνης πνιγμένο στις καλαμιές.

Να κάνετε την διαδρομή που ξεκινάει από τη Γκούρα και καταλήγει στο οροπέδιο της Σκαφίδιάς. Ιδανικά, να βρεθείτε εκεί την ώρα που ο ήλιος δύει γλυκά. Αν είστε τυχεροί θα πετύχετε και ένα κοπάδι από άγρια άλογα που ζουν στην περιοχή. 

Να αγοράσετε τα καλούδια της γιορτής από τα Πολλά και Διάφορα. Πρόκειται για ένα κατάστημα ντόπιων παραδοσιακών προϊόντων με κάθε λογής εδέσματα γλυκά, καφέ, μεζεδάκια και ντόπιο τσίπουρο. Παράλληλα, μπορείτε να καθίσετε στο χώρο του ομώνυμου cafe και να απολαύσετε εκεί το ζεστό αφέψημα σας. Μεσαία Τρίκαλα, τηλ: 2743091144, 6937435614

Να επισκεφθείτε τη Γκούρα, το κεφαλοχώρι της περιοχής στα δυτικά της Ζήριας. Αν θέλετε να μείνετε εκεί σας προτείνουμε το Αρχοντικό Πρεδάρη που είναι και ένα από τα πιο ιστορικά αρχοντικά του χωριού και βρίσκεται πάνω στην κεντρική πλατεία. Αν δεν μείνετε, σταματήστε για τουλάχιστον καφέ και γλυκάκι στο cafe του με τους αφράτους και πάρα πολύ άνετους καναπέδες του. (www.arhontiko-predari.gr)

  
 
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Πλειάδων Γη Πολυτελές καταφύγιο με 20 ανεξάρτητες σουίτες, εξαιρετικό bar-restaurant και spa με πισίνα, χαμάμ και υδρομασάζ (Κάτω Τρίκαλα, τηλ.: 27430 91137, www.pliadongi.gr).
Νύμφες Λιτή πολυτέλεια στους πρόποδες του βουνού. Όλα τα δωμάτια έχουν τζάκι και τζακούζι (Μεσαία Τρίκαλα, τηλ.: 27430 91450, www.xenonasnymfes.gr).
Υάδες Mountain Resort Επτά φινλανδικά chalets που έχουν κατασκευαστεί εξολοκλήρου από φινλανδικό ξύλο και πέτρα απλώνονται στις απόκρημνες πλαγιές του όρους Ζήρεια ανάμεσα στα 3000 αρωματικά φυτά προσφέροντας μοναδική θέα στον Κορινθιακό κόλπο (Κάτω Τρίκαλα Κορινθίας, τηλ.: 6948949763, 6947810442, hyades-resort.com).
Διόχρη Από τις πιο πρόσφατες αφίξεις με θέα στο όρος Ζήρεια, στις απόκρημνες χαράδρες, στο χωριό Μάννα και τον Κορινθιακό. Τρία δίκλινα και δύο σουίτες, όλα με ενεργειακό τζάκι και άφθονα, δωρεάν ξύλα (τηλ.: 27430 91052, www.diochri.gr).
Αρχοντικό Φιαμέγκου Στην είσοδο της μεσαίας συνοικίας, με ατμοσφαιρικά δωμάτια, χώρο ευεξίας και εστιατόριο (Μεσαία Τρίκαλα, τηλ.: 27430 91188, www.archontikofiamegou.gr).
Ξενώνας Βαρνεβό Πέτρινο συγκρότημα με εντυπωσιακό πύργο, δωμάτια με τζάκι, αυθεντικά έπιπλα του ‘50 και του ‘60 και πολυελαίους από κρύσταλλα Swarovski (Άνω Τρίκαλα, τηλ.: 27430 91222, www.varnevo.gr).

ΚΑΝΤΕ ΤΩΡΑ ΚΡΑΤΗΣΗ ΚΑΙ ΒΡΕΙΤΕ ΔΩΜΑΤΙΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ
   

Υάδες Mountain Resort
 
 
ΦΑΓΗΤΟ
Στου Δεκλερή
Στο ζεστό και παραδοσιακά φτιαγμένο χώρο του Δεκλερή, στα Άνω Τρίκαλα, τα εδέσματα είναι πολλά και εκλεκτά – όλα με ντόπια υλικά και κρέατα παραγωγής τους. Το κουνέλι στιφάδο, το χοιρινό λεμονάτο, η γίδα βραστή, αλλά και τα εξαιρετικά παϊδάκια, είναι μερικές απ’ τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Αφήστε χώρο για τα γλυκά που έρχονται κέρασμα στο τέλος (τηλ.: 27430 91358, από €15 το άτομο).


Όπως Παλιά Κλασικό και αγαπημένο στέκι τόσο των επισκεπτών της Ορεινής Κορινθίας όσο και των ντόπιων. Όλοι χορταίνουν με σούπες, κρέατα που λιώνουν σε πήλινες γάστρες, σαλάτες με λαχανικά από τους κήπους των Τρικάλων, κοτόπουλο με σπιτικές χυλοπίτες, γίγαντες με λουκάνικο και πεντανόστιμο αρνάκι με πατάτες. Το μεγάλο του πλεονέκτημα οι τεράστιες μερίδες του.  (Μεσαία Τρίκαλα, τηλ.: 2743091370, www.opospalia.gr, από €18 το άτομο)



Πινακωτή Γεύμα με το βλέμμα να φτάνει από τη Ζήρεια ως τον Κορινθιακό συντροφιά με την σπεσιαλιτέ του, το λουκάνικο από αγριογούρουνο Δράμας. Δοκιμάστε ωραιότατο αγριογούρουνο στιφάδο, εξαιρετικό λουκάνικο, μπουρμπούλι (αρνί κοκκινιστό), αρνάκι στη γάστρα, καγιανά, πρασοκρεατόπιτα, κόκορα με χυλοπίτες, φασολάδα και πίτες. (Μεσαία Τρίκαλα, τηλ.: 27430 91447, www.pinakoti.gr, από €12 το άτομο).

ΚΑΝΤΕ ΤΩΡΑ ΚΡΑΤΗΣΗ ΚΑΙ ΒΡΕΙΤΕ ΔΩΜΑΤΙΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

Tags:Ορεινή Κορινθία Τρίκαλα Κορινθίας χριστούγεννα 

Προηγούμενο

Δημητσάνα:Γιορτές δίπλα στο τζάκι

Επόμενο

Χριστούγεννα στην Πράγα