Χριστούγεννα σε Συρράκο-Καλαρρύτες.

Δεν έχουν να προσφέρουν πολυτελή mountain resorts και γκουρμέ εστιατόρια για ρεβεγιόν. Μόνο την αίσθηση της αναγέννησης σ' ένα από τα πιο ανόθευτα κομμάτια της ελληνικής υπαίθρου. Δύο χωριά αντικριστά, μέσα σε μια θάλασσα ομίχλης. Κι ανάμεσά τους, ο Χρούσιας, παραπόταμος του Αράχθου, να κυλάει στη βαθιά, άγρια χαράδρα του. Αμέτρητες βρύσες και πέτρα παντού. Στο Συρράκο, αφήνεις το αυτοκίνητο έξω από τη θολωτή πέτρινη πύλη και παίρνεις το φιδίσιο μονοπάτι που οδηγεί στο κέντρο του χωριού. Λίγα φώτα και στολίδια στα πέτρινα αρχοντικά. Άλλος κόσμος. Μια γαλήνη ολόγυρα που σε κάνει να θες να μιλήσεις ψιθυριστά. Μόνο ο ήχος του νερού ακούγεται. Από το ποτάμι, τις βρύσες, τους μικρούς καταρράκτες, τη βροχή που πέφτει. Τα Χριστούγεννα εδώ τα γιορτάζουν ταπεινά, χωρίς περιττές χρυσόσκονες. Μικρά, αυθόρμητα γλέντια στήνονται σε καφενεία-παντοπωλεία, με μεζέδες και ντόπιο τσίπουρο.






Στους Καλαρρύτες, μετά τη λειτουργία στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου, όλοι μαζεύονται στο μαγαζί του Ναπολέοντα με την πλούσια γενειάδα και τη μορφή παραμυθά. Στο παραδοσιακό κουζινάκι, πίσω από τον πάγκο με τις παλιές ζυγαριές, και κάτω από τις φωτογραφίες των παππούδων και του πατέρα του, ο ίδιος μαζί με τη γυναίκα του, τη Λαμπρινή, ξεδιπλώνουν όλο το ταλέντο τους στη μαγειρική. Κάθεσαι κοντά στην ξυλόσομπα και τον αφήνεις να σου πει ιστορίες για τους τεχνίτες του ασημιού και την οικογένεια Bulgari που κατάγεται από εδώ. Έτσι κυλούν οι γιορτές σε τούτα τα μέρη, με τσίπουρα, κουβέντες και βόλτες να ζεσταίνουν την καρδιά.




 



5 πράγματα που πρέπει να κάνετε τα Χριστούγεννα σε Συρράκο-Καλαρρύτες 
 
1.Υποδεχτείτε το νέο έτος με γλέντι στο ρετρό ταβερνάκι-παντοπωλείο του Ναπολέοντα Ζάγκλη. Αυτές τις μέρες θα βρείτε όλες τις σπεσιαλιτέ του: τρυφερό κουνέλι, χοιρινό πρασοσέλινο και μοσχαράκι με μανιτάρια, μεταξύ άλλων (Καλαρρύτες, τηλ.: 26590 61518, από €10 το άτομο). 
 
2.Ανάψτε ένα κερί στην ιστορική Μονή Κηπίνας, αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου, που κρέμεται κυριολεκτικά στο μέσο ενός κάθετου βράχου, νοτιοδυτικά των Καλαρρυτών στον δρόμο προς Ιωάννινα. Ανεβαίνετε από μονοπάτι που είναι λαξεμένο στην πλαγιά και φτάνετε σε μια μικρή ξύλινη γέφυρα πριν την είσοδο.
 
3.Αφήστε το αυτοκίνητο στην άκρη και –αν ο καιρός το επιτρέπει- περπατήστε στο σπάνιας ομορφιάς μονοπάτι που ενώνει τα δύο χωριά. Η πεζοπορία μέσα από τη χαράδρα του ποταμού Χρούσια θα σας πάρει μιάμιση με δύο ώρες το πολύ. 
 
4.Ξορκίστε το κρύο με τσιπουράκι και μερακλίδικο ελληνικό δίπλα στο τζάκι του καφέ-γλυκοπωλείου Σάρικα, στο Συρράκο. Απολαύστε τα παρέα με σπιτικούς μεζέδες, γλυκά του κουταλιού και σιροπιαστά από τα χέρια της κυρίας Πόπης. Στον ίδιο χώρο θα βρείτε το παντοπωλείο του χωριού, καθώς και ξυλόγλυπτα ενθύμια και ασημικά. 
 
5.Τιμήστε την παράδοση του Συρράκου με μια επίσκεψη στο αρχοντικό του ποιητή Κώστα Κρυστάλλη. Το πατρικό του σπίτι λειτουργεί σήμερα ως λαογραφικό μουσείο και βιβλιοθήκη όπου μπορεί κανείς να δει αντικείμενα της οικογένειας των Κρυστάλληδων, καθώς επίσης εκθέματα και δωρεές άλλων Συρρακιωτών.
 
Ναπολέων Ζάγκλης
  
 
ΔΙΑΜΟΝΗ
Ξενώνας Μπήτσιου Κάζα Κάλντα Περιποιημένα δωμάτια με πολύχρωμες φλοκάτες και γουστόζικα μικροέπιπλα- τα δύο αρκετά μεγάλα και με τζάκι (Συρράκο, τηλ: 26510 53540, www.casacalda.gr). Σταυραετός Ο πιο καινούργιος ξενώνας στο Συρράκο διαθέτει 4 δωμάτια με όλες τις ανέσεις και ταβέρνα που σερβίρει παραδοσιακά πιάτα (τηλ.: 26510 53296, www.syrrakostavraetos.gr). Αρχοντικό Βογιάρου Αναπαλαιωμένο αρχοντικό του 1873 με 10 δωμάτια- εκ των οποίων μία τετράκλινη σουίτα με τζάκι- και εστιατόριο στην είσοδο του χωριού (Καλαρρύτες, τηλ.:26590 62361, www.vogiarou.gr). Ξενώνας Ναπολέων Ζάγκλης Δέκα ευρύχωρα και φωτεινά δωμάτια, με τη φροντίδα του κύριου Ναπολέοντα που έχει και την ταβέρνα-παντοπωλείο λίγο πιο κάτω (Καλαρρύτες, τηλ.: 26590 61518, www.xenonasnapoleon.com). Το Συρράκο Το παλιό δημοτικό σχολείο του χωριού λειτουργεί σήμερα ως ξενώνας με 9 παραδοσιακού στυλ δωμάτια συν μία σουίτα, εστιατόριο και μπαρ (τηλ.: 26510 53410, www.syrrakohotel.gr).
 
 
 

ΦΑΓΗΤΟ
Ο Σταυραετός Εδώ και δεκαετίες σερβίρει παραδοσιακή κουζίνα στην όμορφη σάλα του με περίτεχνα διακοσμημένα ξύλινα ταβάνια, πέτρινο σκαλιστό τζάκι, φωτογραφίες και αντικείμενα απ’ το παλιό Συρράκο. Θα απολαύσετε τις περίφημες πίτες (τυρόπιτα, χορτόπιτα, ζυμαρόπιτα και κολοκυθόπιτα, κρεατόπιτα και μακαρονόπιτα) αλλά και αρνάκι στη γάστρα, γίδα βραστή, χοιρινό με σέλινο και χόρτα, προβατίνα στα κάρβουνα. Φινάλε με γλυκά του κουταλιού δικής τους παραγωγής (τηλ.: 26510 53296). 
Το Συρράκο H παραδοσιακή ταβέρνα στεγάζεται στο παλιό δημοτικό σχολείο. Εδώ η Χρυσάνθη και ο Γιώργος θα σας σερβίρουν σουβλιστό αρνάκι, κρεατόπιτα, κοκορέτσι αλλά και σπέσιαλ προβατίνα. Θα βρείτε και τον ομώνυμο, προσεγμένο ξενώνα (Συρράκο, τηλ.: 26510 53410, www.syrrakohotel.gr).

To Syrrako2
Το Συρράκο

ΚΑΝΤΕ ΤΩΡΑ ΚΡΑΤΗΣΗ ΚΑΙ ΒΡΕΙΤΕ ΔΩΜΑΤΙΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

Tags:ξενοδοχεία διαμονή φαγητό ταβέρνες ξενώνες χριστούγεννα Καλαρρύτες Συρράκο χιόνι 

Προηγούμενο

Πρωτοχρονιά στο Λονδίνο

Επόμενο

Οι ομορφότεροι κήποι των Χριστουγέννων