Χριστούγεννα στο Σάλτσμπουργκ

Επαγγελματίες μουσικοί και φοιτητές δίνουν αυτοσχέδιες συναυλίες στα στενά σοκάκια της παλιάς πόλης. Οι μελωδίες της κλασικής μουσικής μπλέκονται με τα κάλαντα που ακούγονται σε διάφορες γωνιές και τις μυρωδιές από γαρίφαλο και πορτοκάλι, προσφέροντας το ιδανικό Christmas spirit.

 
 
  

Jon Reid 10
 credit photo © Jon Reid
 
Τα «ξωτικά» Krampus και Perchten τριγυρνούν στους δρόμους κατά το παραδοσιακό έθιμο- τα αφήνουμε να μας ακουμπήσουν, για να μας φέρουν γούρι. Η επίσκεψη στην παραδοσιακή αγορά Salzburger Christkindlmarkt, στην πλατεία του Καθεδρικού, είναι επιβεβλημένη. Πρόκειται για μια από τις παλαιότερες της Ευρώπης – υπάρχουν έγγραφα του 15ου αιώνα που περιγράφουν τα εξαιρετικά χειροτεχνήματα που πωλούσαν οι ηλικιωμένες γυναίκες μπροστά από τον ναό. Είναι επίσης μια από τις μικρότερες: μόλις 85 πάγκοι κάτω από τη φωταγωγημένη μπαρόκ σκηνή του κέντρου, με τα σιντριβάνια της να προστατεύονται από το κρύο μέσα σε γυάλινες θήκες, τις καμπάνες των εκκλησιών ν' αντηχούν κάθε τόσο και το μεσαιωνικό κάστρο να λάμπει ψηλά στο λόφο.
 


  

0201 Sbg Stadtansicht 095
 
Στους πάγκους βρίσκουμε χειροτεχνήματα, γούνινες παντόφλες, αρωματικά, λιχουδιές και γλυκάκια που σπάνε τις μύτες μας. Με ζεστό Glühwein και gingerbreads σε σχήμα καρδιάς ανά χείρας, ανεβαίνουμε στους λόφους της πόλης, για να αγναντέψουμε τις στέγες και τους τρούλους. Αν μάλιστα έχει πέσει το πρώτο χιόνι, η εικόνα είναι μαγευτική. Αγοράζουμε σοκολατάκια Mozartkugeln από το ζαχαροπλαστείο Fürst (αυτό πουλάει τα αυθεντικά), βολτάρουμε στις όχθες του Salzach και περιπλανιόμαστε στους κήπους του Mirabell όπου τα πιτσιρίκια έχουν φτιάξει χιονάνθρωπους.
 
 

Πού να φάτε

Στα τραπέζια του Stifskeller St Peter, του πιο παλιού εστιατόριου του κόσμου, ολοκληρώθηκε σύμφωνα με τον θρύλο η “αγοραπωλησία” της ψυχής του Φάουστ στον Μεφιστοφελή. Σήμερα, τουρίστες και ντόπιοι κονταροχτυπιούνται για ένα πιάτο αγριόχοιρο και ψητό χοιρινό με ξινολάχανο. St. Peter Bezirk, τηλ.: 0043 662 841268-0, www.stpeter-stiftskeller.at, από €30 το άτομο.

Κατευθυνθείτε προς την Steingasse, ένα λιθόστρωτο σοκάκι ακριβώς πάνω από την όχθη του ποταμού Salzach. Εδώ, η ταβέρνα Andreas Hofer Weinstube σερβίρει αυθεντικές ντόπιες νοστιμιές, όπως knödelgeheimnis, ζυμαρικά, δηλαδή  με λάχανο τουρσί και τηγανητό αυγό (Steingasse 65, τηλ.0043 662 872769, www.ieweinstube.at , από €12 το άτομο).


 
 

Για καφέ και ποτό

Πλανόδιοι πωλητές που άφησαν για λίγο τους πάγκους με τα σουβενίρ του Μότσαρτ και κουστουμαρισμένοι εργαζόμενοι στις τράπεζες γύρω από την Residenzplatz κάθονται δίπλα δίπλα στα ξύλινα σκαμπό της pub O'Malley's για espresso  ή μπύρα. Αν πιάσετε κουβέντα με τον μπάρμαν θα σας πει πως η μπάρα του φτιάχτηκε στο Μπέλφαστ με ξύλο από μια εκκλησία 300 ετών που κατεδαφίστηκε (Rudolfskai 16, τηλ. 0043 662 849263,  www.omalleyssalzburg.com ).

Πρωινό θα πάρετε στο αιωνόβιο Café Bazar, στην δεξιά όχθη του  Salzach κάτω από κρυστάλλινους πολυελαίους, ξύλινη επένδυση στους τοίχους και μαρμάρινες γωνιές. Τα τραπέζια του, το πρωί γεμίζουν με καλοβρασμένα αυγά, λεπτές φέτες ψωμιού, μέλι, ζεστά κρουασάν βουτύρου και έξτρα αρωματικό καφέ. Από εδώ έχουν περάσει οι Thomas Mann, Marlene Dietrich κα Arthur Miller (Schwarzstrasse 3, τηλ.: 0043 662874278, www.hotel-brandstaetter.com).





Tags:Αυστρία χριστούγεννα Σάλτσμπουργκ 

Προηγούμενο

Χριστούγεννα στο Ναύπλιο

Επόμενο

Χριστούγεννα στο Ναύπλιο