Τα καλύτερα καφέ της Βιέννης

Περιήγηση στα ιστορικά στέκια της παλιάς πόλης της Βιέννης, εκεί όπου η μυρωδιά του φρεσκοψημένου στρούντελ φλερτάρει αυτήν του καφέ βιεννουά.

Café Hawelka
Οι μυρωδιές των λαχταριστών buchteln (μικρά ρολά με γέμιση μαρμελάδας και κρέμας) τραβούν ντόπιους και επισκέπτες που περνούν από την Dorotheergasse στο πιο μποέμ café της πόλης. Μια όαση ηρεμίας, με χαμηλό φωτισμό και έργα φίλων καλλιτεχνών στους τοίχους, ακριβώς στο κέντρο της Βιέννης. Η τάρτα με γιαούρτι, καραμελωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι εξαιρετική, όπως άλλωστε και τα περισσότερα γλυκά του, που φτιάχνονται με μυστικές συνταγές. Dorotheergasse 6, τηλ.: 0043 1 512 82 30, www.hawelka.at
 
 
Café Museum
Λίγα βιεννέζικα cafés μπορούν να ισχυριστούν ότι έχουν σερβίρει τόσες πολλές ιδιοφυΐες του 20ού αιώνα όσο το Café Museum. Οι καλλιτέχνες Gustav Klimt, Egon Schiele και Oskar Kokoschka σύχναζαν εδώ, όπως και οι αρχιτέκτονες Otto Wagner και Adolf Loos. Έναν αιώνα αφότου άνοιξε τις πόρτες του, το ανακαινισμένο café εξακολουθεί να αποτελεί πόλο έλξης για την καλλιτεχνική κοινότητα της πόλης εξαιτίας της ιδανικής τοποθεσίας του δίπλα στην Ακαδημία Καλών Τεχνών, την Κρατική Όπερα και άλλα πολιτιστικά highlights. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε την υπέροχη mousse chocolat. Operngasse 7, www.cafemuseum.at
 
 
  
 
 
Café Central
Η ιδιαίτερη ατμόσφαιρά του αλλά και το γεγονός ότι στα τραπέζια του κάποτε κάθισαν ο Τρότσκι, ο Φρόιντ και ο Λένιν, μετατρέπει κάθε επίσκεψη στο Café Central σε εμπειρία. Ένας αυθεντικός καφές βιεννουά στην μπαρόκ αίθουσα με τα τεράστια πορτρέτα της αυτοκράτειρας Σίσσυ, τους φερ-φορζέ πολυελαίους και τα πολύχρωμα μάρμαρα, θα σας συστήσει το αληθινό πρόσωπο της Βιέννης. Οι μελωδίες πιάνου προσθέτουν μπόνους γοητείας.  Herrengasse/Strauchgasse, www.palaisevents.at.
 
 
Café Schwarzenberg
Το παλαιότερο café στη λεωφόρο Ringstrasse αποτελεί meeting point πολιτικών και businessmen από τα τέλη του 19ου αιώνα. Στα τραπέζια του, ο Αυστριακός αρχιτέκτονας Josef Hoffmann εμπνεύστηκε μερικά από τα καλύτερα έργα του. Ντόπιοι και τουρίστες γεμίζουν καθημερινά την κομψή σάλα με τα τεράστια παράθυρα και τον σπασμένο καθρέφτη με τις τρύπες (απομεινάρι από τη ρωσική κατοχή του 1945) για χαλαρή κουβέντα, απολαμβάνοντας Wiener mélange και μαύρο τσάι με κάρδαμο και τζίντζερ. 
Kärntner Ring 17, www.cafe-schwarzenberg.at
 
 
Café Sacher
Ένας από τους πιο προβεβλημένους εκπρόσωπους του βιεννέζικου καφέ. Στο café του ξενοδοχείου Sacher, καμία επίσκεψη δεν θεωρείται ολοκληρωμένη χωρίς τη δοκιμή ενός κομματιού αυθεντικού Sacher Torte, του περίφημου σοκολατένιου κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο, του οποίου η συνταγή αποτελεί επτασφράγιστο μυστικό από το 1832. Ο υπέροχος χειμερινός κήπος έχει θέα την Κρατική Όπερα και το καλοκαίρι μετατρέπεται σε μια βεράντα που σφύζει από ζωή. Philharmonikerstraße 4, www.sacher.com
 
 
Grand Café
Στέκι για περισσότερο από 140 χρόνια, στον εμβληματικό κυκλικό δρόμο Ringstrasse. Στον πρώτο όροφο του πεντάστερου Grand Hotel Wien, με θέα τα επιβλητικά κτίρια της Ringstrasse, σερβίρει βιεννέζικη κουζίνα- από κλασικό σνίτσελ μέχρι Tafelspitz (βραστό βοδινό κρέας) - από νωρίς μέχρι αργά το βράδυ. Highlight το κέικ Grand Guglhupf, που φτιάχνεται με μυστική συνταγή και σερβίρεται στο πρωινό. Kaerntner Ring 9, www.grandhotelwien.at
 
 
Café Landtmann
Ο Franz Landtmann δημιούργησε ένα θεσμό στην πόλη όταν άνοιξε ένα από τα μεγαλύτερα και πιο κομψά cafes της το 1873. Ο Φρόιντ, η Μάρλεν Ντίτριχ, η Ρόμι Σνάιντερ και ο Πολ Μακάρτνεϊ υπήρξαν τακτικοί θαμώνες του. Ελάτε για πρωινό, που σερβίρεται έως τις 3 το μεσημέρι, ή για μια διπλή μόκα Landtmann, με μπράντι και κανέλα. Στο μενού, που επιμελείται ο σεφ Alfred Zimmermann, θα βρείτε κλασικές γεύσεις όπως γκούλας και βιεννέζικο σνίτσελ. Dr.-Karl-Lueger-Ring 4, www.landtmann.at
 
 
 
Café Mozart
Το πρώτο café που άνοιξε στη θέση αυτή το 1794, τρία χρόνια μετά τον θάνατο του Μότσαρτ, λεγόταν Café Katzmayr και αποτελούσε στέκι για συγγραφείς, καλλιτέχνες και ηθοποιούς της εποχής του Biedermeier (1815-1848). Από το 1929, ως Café Mozart, συνεχίζει να σερβίρει καφέ εξαιρετικής ποιότητας σε ντόπιους και επισκέπτες, κοντά στο ανάκτορο του Hofburg και την Κρατική Όπερα. Παραγγείλτε Überstürzter Neumann (διπλό εσπρέσο) και συνοδέψτε τον με ένα κομμάτι από το περίφημο σοκολατένιο κέικ Mozart-Torte. Albertinaplatz 2 ,www.cafe-mozart.at
 
 
Café Hofburg
Το κομψό αυτό café σάς περιμένει στο ανάκτορο του Hofburg, όπου το Μουσείο της Σίσσυ, τα αυτοκρατορικά διαμερίσματα, η συλλογή των ασημικών και η Αυτοκρατορική Ισπανική Σχολή Ιππασίας με τα περίφημα λευκά άλογα Lipizzan προσφέρουν ένα νοσταλγικό ταξίδι στην παλιά Αυστρία. Μη χάσετε το βασιλικό πρωινό και τα ροδοψημένα στρούντελ μήλου. Hofburg, Innerer Burghof, www.cafe-hofburg.at
 
 
 
 
Café Bellaria
Αν και λιγότερο γνωστό από τα υπόλοιπα ιστορικά cafés της πόλης, το Café Bellaria, λίγα βήματα πιο πέρα από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας, έχει όλα όσα περιμένει κανείς από ένα τέτοιο μέρος: αυθεντική βιεννέζικη ατμόσφαιρα, φιλικούς σερβιτόρους και εξαιρετικό καφέ. Στα μαρμάρινα τραπεζάκια του, κάτω από τους αστραφτερούς πολυελαίους, θα πιείτε mélange και θα δοκιμάσετε νοστιμότατα σπιτικά γλυκά σε λογικές τιμές. Bellaria Straße 6,  www.cafebellaria.at
 
 
Cafe Kunsthistorisches Museum
Πρόκειται για το καφέ του Μουσείου Καλών Τεχνών  στην πλατεία Messeplatz. Πρόκειται για ένα εκπληκτικής ομορφιάς χώρο με εντυπωσιακά πατώματα και λευκά, vintage τραπεζάκια από μάρμαρο. Maria-Theresien-Platz, www.khm.at
 
 

Tags:Βιέννη cafe best of. 

Προηγούμενο

Τα πιο ασυνήθιστα μπαρ στον κόσμο

Επόμενο

Ελλάδα: 10 όμορφα ορεινά καφέ