Τα 10 πιο κουκλίστικα cafe στον κόσμο

Είναι κάποια cafes που έχουν κάτι το ανεξήγητα οικείο. Είναι τόσο ζεστά και ιδιαίτερα που μας κάνουν να νιώθουμε κάθε φορά πως επιστρέφουμε  στο σπίτι ενός φίλου ή που θα θέλαμε να πάμε για να διαβάσουμε μόνο το βιβλίο μας. 

1. The Grounds, Σίδνεϊ
Η πρώην αποθήκη και εργαστήριο ζύμης των αρχών του 1900, θα μπορούσε άνετα να αποτελεί ένα μίνι μουσείο αφιερωμένο στον καφέ. Κι αυτό γιατί εδώ θα μάθετε τα πάντα για το “μαγικό” αυτό ρόφημα και θα δοκιμάσετε χαρμάνια που καταφτάνουν από τη Βραζιλία, την Κολομβία, την Αιθιοπία, την Ουγκάντα και την Ινδία. Ευχάριστη έκπληξη η αυλή του με κήπο γεμάτο λαχανικά και βοτάνια, τα οποία μάλιστα φροντίζει επί μονίμου βάσεως κηπουρός για να φτάνουν ολόφρεσκα στα πιάτα του μενού. Γιατί, ναι, εκτός από υπέροχο καφέ σερβίρουν και άκρως υγιεινά πιάτα για μεσημεριανό φαγητό (Building 7A, No 2 Huntley St, Alexandria NSW 2015, τηλ.: 0061 2 9699 2225, groundsroasters.com).

The Grounds 2

The Grounds 4

The Grounds 7

The Grounds 5

2. The Vintage Emporium, Λονδίνο
Ίσως το καλύτερα κρυμμένο μυστικό του Λονδίνου. Με το που μπαίνεις στο κουκλίστικο cafe με τη ροζ πρόσοψη, μεταφέρεσαι ως δια μαγείας στη βικτοριανή εποχή. Στο τραπέζι απολαμβάνουμε εκλεκτό τσάι μέσα από την τεράστια ποικιλία και τριγύρω σας χαζεύουμε παλιές βαλίτσες, σερβίτσια, vintage ποδήλατα και διακοσμητικά που μοιάζει να μεταφέρθηκαν από το σπίτι μιας Βρετανίδας γιαγιάς. Στη μπουτίκ του κάτω ορόφου, θα βρείτε μια άκρως ενδιαφέρουσα συλλογή ρούχων και αξεσουάρ από τη βικτοριανή εποχή ως τη δεκαετία του ΄50. Το cafe αποτελεί αγαπημένο στέκι των ψαγμένων ντόπιων που φέρνουν το laptop τους και δουλεύουν εκεί με τις ώρες (14 Bacon Street, Brick Lane, τηλ.: 0044 207 73907992).

Vintage Emporium 4

Vintage Emporium 2

Vintage Emporium 6 

3. Hotel Central & Café, Κοπεγχάγη
Ελάχιστοι μπορούν κάθε φορά να απολαύσουν τον καφέ και την ατμόσφαιρά του αφού διαθέτει μόλις 5 καρέκλες στο εσωτερικό του ενώ στον πάνω όροφο θα βρείτε ένα μόνο δίκλινο δωμάτιο για να μείνετε. Έτσι, κερδίζει δίκαια τον τίτλο του μικρότερου cafe και ξενοδοχείου της πόλης. Οι ντόπιοι παίρνουν κάθε μέρα τον καφέ τους, σάντουιτς, γλυκά, μιλκσέικ, βιολογικό παγωτό και φρέσκους χυμούς. Το δωμάτιο διαθέτει ένα διπλό κρεβάτι και μίνι-μπαρ γεμάτο με εκλεκτά καλούδια ενώ η διανυκτέρευση κοστίζει €240 με πρωινό (Tullinsgade 1, τηλ.: 0045 33 210095, www.centralhotelogcafe.dk).

Central Cafe 2

Central Cafe 8   Central Cafe 1

Central Cafe 3


4. Balzac’s, Τορόντο
Το βικτοριανό κτίριο του 1895 φιλοξενεί από το 2002 το διώροφο Balzac's που θυμίζει τα θρυλικά παριζιάνικα cafes. Κι αν αναρωτιέστε για το όνομά του, ο Honoré de Balzac εκτός από σπουδαίος συγγραφέας, υπήρξε και λάτρεις του εκλεκτού καφέ. Κάτω από τον εντυπωσιακό πολυέλαιο θα απολαύσετε Fair Trade καφέ με βιολογικό, ντόπιο γάλα. Βρίσκεται στο Distillery District, μια πεζοδρομημένη ζώνη γεμάτη cafes και εστιατόρια που κάποτε στέγαζε αποστακτήριο – φανταστείτε κάτι σαν το αθηναϊκό Γκάζι (1 Trinity Street, τηλ.: 00416 207 1709, www.balzacs.com).

Balzacs 3

Balzacs 1  Balzacs 2

Balzacs 6

Balzacs 4

5. La Distributice, Μόντρεαλ
Το μικρότερο και πιο αξιαγάπητο cafe της βόρειας Αμερικής έχει γίνει από το 2011 το αγαπημένο spot των περαστικών για καφέ εσπρέσο, latte, americano και σοκολάτα. Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό καφέ στο οποίο παραγγέλνετε τον καφέ σας και καταφτάνει μέσα από ένα παραθυράκι. Έξυπνο και πρακτικό.
La Distributrice 1
La Distributrice 2

La Distributrice 3  La Distributrice 4

6. Lily Vanilly, Λονδίνο
Ο μικρός φούρνος-cafe της Lily Jones – με το παρατσούκλι Lily Vanilli – βρίσκεται κρυμμένος σε μια αυλή στο ανατολικό Λονδίνο. Εδώ καταφτάνουν από όλη την πόλη για να γευτούν τα cupcakes για τα οποία είναι διάσημη αλλά και απίθανες τάρτες αλλά και παγωτό με αψέντι και μέντα. Εννοείται ότι θα τα συνοδεύσετε με γευστικό καφέ και μυρωδάτο τσάι. Έχετε υπόψη πως ανοίγει μια και μοναδική μέρα την εβδομάδα: κάθε Κυριακή (6 The Courtyard, Ezra St., lilyvanilli.com).

Vanillis 2

Vanillis 4  Vanillis 3

Vanillis 1

7. L’oisiveThé, Paris
Χωρίς αμφιβολία είναι το πιο πολύχρωμο cafe που έχουμε δει ποτέ. Θα το βρείτε στην ήσυχη συνοικία Butte au Cailles και θα το δείτε πάντα γεμάτο από νεαρές και πιο μεγάλες παριζιάνες που κάθονται στα τραπεζάκια του και πλέκουν πίνοντας τσάι και καφέ. Εδώ, εκτός από φρέσκες σαλάτες, γλυκά και brunch θα βρείτε αμέτρητα πολύχρωμα νήματα με κλωστές και βιβλία αφιερωμένα στο πλέξιμο. Παραδίδονται και μαθήματα (10 rue de la Butte aux Cailles & 1 rue Jean-Marie Jégo, τηλ.: 0033 1 53803133, www.loisivethe.com).

Loisive 1

Loisive 6

Loisive 5

Loisive 2  Loisive 4

Loisive 3

Loisive 7

8. Little Nap Coffee Stand, Τόκιο
Οι απαιτητικοί ντόπιοι λένε πως σε αυτό το μικρό spot στην άκρη του πάρκου Yoyogi θα γευτείτε τον καλύτερο καφέ Americano της πόλης. Θα πάρετε τον καφέ σας σε χάρτινο ποτηράκι και θα καθίσετε σε ένα από τα λιγοστά σκαμνιά ξεφυλλίζοντας περιοδικά. Το ντεκόρ θα σας κάνει να νιώσετε πως βρίσκεστε σε σπίτι πολυταξιδεμένου φίλου (5-65-4 Yoyogi, Shibuya-ku, τηλ.: 0081 3 34660074, www.littlenap.jp).

Little Nap 6

Little Nap 4  Little Nap 5

Little Nap 7 

9. Snickarbacken 7, Στοκχόλμη
Βρίσκεται στη καρδιά της πόλης, σε ένα κτίριο όπου στα τέλη του 1800 φιλοξενούνταν οι στάβλοι. Εδώ θα περάσετε πολλές ώρες αφού δεν πρόκειται για απλό cafe αλλά συνδυάζει και γκαλερί, εκθεσιακό χώρο και κατάστημα με vintage και μοντέρνα ρούχα, δίσκους, περιοδικά, βιβλία, αντίκες και είδη σπιτιού. Εννοείται ότι μπορείτε να αγοράσετε μηχανές του καφέ και όλα ρα σχετικά αξεσουάρ ενώ στο cafe θα απολαύσετε πρωινό και μεσημεριανό ενώ ο ενθουσιώδης barista θα σας ετοιμάσει εκλεκτό καφέ. Αγαπημένος μας αυτός με κόκκους καφέ από την Αφρική που έχει γεύση μεταξύ καφέ και τσαγιού (Snickarbacken 7, τηλ.: 0046 88 6671022, www.snickarbacken7.se).

Snickarbacken 1

Snickarbacken 3

Snickarbacken 5

Snickarbacken 6


10. Café Coutume, Παρίσι
Ο Γάλλος Antoine και ο Αυστραλός Tom επέλεξαν τη σοφιστικέ αριστερή όχθη του Παρισιού για να ανοίξουν το υπέροχο cafe τους το 2011. Μεγάλος ανοιχτός χώρος, βιομηχανική αισθητική και πολλά τραπέζια για να απολαύσετε τον καφέ που καβουρντίζεται εκεί ή πρωινό και μεσημεριανό με βιολογικές πρώτες ύλες. Εδώ θα βρείτε προσεκτικά επιλεγμένες μπύρες και κρασιά ενώ ο barista θα σας εξηγήσει τα πάντα για τις ποικιλίες του καφέ. Μην εκπλαγείτε λοιπόν αν μάθετε ότι το Coutume προμηθεύει με καβουρντισμένο καφέ πάνω από 60 μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία στην πόλη (47 rue de Babylone, τηλ.: 0033 1 45 515047).

Coutume 1

Coutume 2  Coutume 4

Coutume 3

Tags:best of Λονδίνο Κοπεγχάγη Παρίσι Στοκχόλμη Τόκιο Σίδνεϊ cafe καφετέρια Τορόντο 

Προηγούμενο

APEROL SPRITZ: Tο ποτό για κάθε προορισμό

Επόμενο

Πού θα πιείτε τα κοκτέιλ της γιορτής στην Αθήνα