Βαρκελώνη: Τα καλύτερα μέρη για craft μπύρα


Η Βαρκελώνη έχει τη φήμη του κορυφαίου προορισμού στην Ισπανία για «σπιτική» μπύρα. Επισκεπτόμαστε τις παμπ που προσφέρουν δική τους μπύρα με παράδοση, μεράκι και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

 

Ale & Hop

Το μενού τους περιλαβάνει κατά κύριο λόγο καταλανικές βαρελίσιες «χειροποίητες» μπύρες. Παραμερίζουν όμως λίγο τον «σνομπ» εαυτό τους προσφέροντας και την Reservoir Hops, μια έντονη IPA από το Holzbräu. Θα βρείτε επίσης χορτοφαγικό μενού. Carrer Basses de Sant Pere 10 bis, La Ribera.


Fabrica Moritz

Η εμβληματική gastropub του γηραιότερου εμπορικού ζυθοποιού της Ισπανίας, χρονολογούμενη από το 1856, υπέστη ολικό επανασχεδιασμό από τον Jean Nouvel. Πλέον η μικροζυθοποιία του προσφέρει ξεναγήσεις και τουρ γευσιγνωσίας Pilsner και ξανθιάς lager, 4000 λίτρα εκ των οποίων παρασκευάζονται κάθε εβδομάδα. Ronda de Sant Antoni 41, Sant Antoni, www.moritz.com

 

Cerveceria Jazz

Το μπαρ είναι ξύλινο, η μουσική είναι τζαζ του Coltrane. Ένα φιλόξενο μέρος για να απολαύσετε την Naparbier από τη Navarra κατευθείαν από την κάνουλα, ή ένα μπουκάλι από την  Glops Negra, με νότες γλυκόριζας. Carrer Margarit 43, Poble Sec, www.cerveceriajazz.com

 


El Vaso de Oro, La Barceloneta

Ιδιοκτήτης του είναι ο τοπικός μύθος της ζυθοποιίας, Gabriel Fort, γνωστός για την μαύρη porter μπύρα του από βρώμη και την ξανθιά ale Motueka. Το μπαρ του είναι επίσης ένα καλό μέρος για να δοκιμάσετε tapas. Carrer Balboa 6, La Barceloneta, www.vasodeoro.com

 

La Cervesera Artesana

Οι καιροί έχουν αλλάξει από το 1996, όταν ο Steve Huxley ξεκίνησε να παρασκευάζει την Iberian, την πρώτη μπύρα που ζυμώθηκε και σερβιρίστηκε σε μια μικροζυθοποιία στη Βαρκελώνη. Και όταν ο Olaf Marti ανέλαβε το τιμόνι, διασφάλισε πως η Artesana θα έμενε πιστή στις αρχές της: θα διατηρούσε τις πέντε κάνουλες γεμάτες με τη δική τους μπύρα, με την προσθήκη των πινελιών που την κάνουν να ξεχωρίζει, από το άγριο μανιτάρι ως το μέλι ή τα μπαχαρικά. Ένα μέρος που δεν πρέπει να χάσετε. c/Sant Agustí  14,  www.lacervesera.net





Tags:Βαρκελώνη τι να κάνω 

Προηγούμενο

Κωνσταντινούπολη: τα 5 καλύτερα μέρη για να πιείτε τσάι

Επόμενο

Ρώμη: Τα καλύτερα bar για κρασί και κοκτέιλ