Ρώμη: Τα καλύτερα bar για κρασί και κοκτέιλ


Τα καλύτερα μπαρ της Ρώμης έχουν αλλάξει επίπεδο, περιλαμβάνοντας πια κρυμμένα speakeasy και εντυπωσιακά μέρη για κοκτέιλ. Φυσικά θα βρείτε πάντα τα κλαασικά αγαπημένα wine bar για μια πιο… ήπιων τόνων εμπειρία.

 

Drink Kong

Με τη μοντέρνα του διακόσμηση, τα φώτα νέον και μια ταλαντούχα ομάδα στα cocktail, το Drink Kong έχει καταφέρει να γίνει γρήγορα talk of the town. Έχει στο δυναμικό του τον Patrick Pistolesi, έναν από τους καλύτερους barmen της πόλης και mixologists που σερβίρουν εξαιρετικά ποτά βασισμένα στις προτιμήσεις σας για γλυκές ή πικρές γεύσεις. Εδώ θα βρείτε επίσης ένα ιαπωνικό δωμάτιο omakase που μπορείτε να κλείσετε για πριβέ γευσιγνωσία ή συμμετοχή σε master classes. Piazza San Martino ai Monti, 8, www.drinkkong.com

 


Il Goccetto

Ίσως το καλύτερο wine bar της πόλης. Η διακόσμηση είναι ατμοσφαιρική, με βαμμένη ξύλινη οροφή, επιβλητικούς πολυελαίους και μπουκάλια κρασί παραταγμένα από το πάτωμα ως το ταβάνι. Η Anna και ο Sergio το άνοιξαν όταν ήταν 20 ετών, το 1983. Πήραν μαθήματα σομελιέ και σήμερα διαθέτουν στο bar τους περίπου 800 ιταλικές ετικέτες μαζί με κάποιες γαλλικές. Μπορείτε επίσης να διαλέξετε ανάμεσα σε 30 επιλογές κρασιού σε ποτήρι. Via del Banchi Vecchi, 14, 00186.

 

The Jerry Thomas Project

Το The Jerry Thomas Project είναι το bar στο οποίο ορκίζονται οι πότες της πόλης. Έθεσε τα θεμέλια του speakeasy παροξυσμού στην πόλη και παρέμεινε εύκολα μεταξύ των κορυφαίων members-only bar. Η είσοδός σας απαιτεί εγγραφή στη λίστα μελών που κοστίζει 5 , τσεκάρισμα στο site για να βρείτε το συνθηματικό που αλλάζει κάθε μέρα και κράτηση εκ των προτέρων. Η προσοχή που δίνεται στα ποτά και την εμφάνιση αποζημιώνουν με το παραπάνω για την αυστηρή διαδικασία. Vicolo Cellini, 30, 00186, www.thejerrythomasproject.it

 

Salotto 42

Βρίσκεται στην Piazza di Pietra, ακριβώς πίσω από την πολυσύχναστη Via del Corso, με θέα στον ναό του Ανδριανού του 2ου αιώνα, προσφέροντας έτσι μια αυθεντική ρωμαϊκή εμπειρία ποτού. Εδώ και 15 χρόνια πλήθη ντόπιων και τουριστών συρρέουν εδώ για την οικεία ατμόσφαιρα, τα προσεκτικά παρασκευασμένα κοκτέιλ και τους στιλάτους θαμώνες, οπότε θα συναντήσετε κόσμο οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Είναι επίσης ένα ωραίο μέρος για να πιείτε τον πρωινό σας καφέ. Piazza di Pietra, 42, 00186, www.salotto42.it

 

Black Market Hall

Στη γειτονιά Monti, το Black Market Hall είναι διακοσμημένο με vintage έπιπλα και διάφορα μικρά έργα τέχνης, δίνοντας την αίσθηση πως μπήκατε στο διαμέρισμα του πιο κουλ φίλου σας. Παρ’ όλο που βρίσκεται στο κέντρο της τρέντυ γειτονιάς αποφεύγει να είναι πομπώδες. Αντιθέτως, αποτελεί έναν ζεστό χώρο για ποτό και κουβέντα με φίλους. Στο μενού θα βρείτε κρασί, μπύρα και τα κλασσικά cocktail, ενώ συχνά διοργανώνονται live συναυλίες. 31 Via dè Ciancaleoni, 00184, www.blackmarketartgallery.it

 

Terrazza Borromini

Στην κορυφή του Eitch Borromini Hotel, πίσω από την Piazza Navona, χαρακτηρίζεται εύκολα ως το πιο γραφικό bar σε ταράτσα της πόλης, με εξαιρετική θέα. Παρ’ όλο που το service δεν είναι το δυνατό του σημείο προτιμάται πάντα για εορτασμούς οπότε καλό θα ήταν να έχετε κάνει κράτηση προτού το επισκεφθείτε, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Τα ποτά είναι σχετικά ακριβά κι αν επιλέξετε να πάρετε κρασί, αξίζει να δοκιμάσετε κάποιο από τα εμφιαλωμένα. Via di Santa Maria dell'Anima, 30A, 00186, www.terrazzaborromini.com

 


Stravinskij Bar

Ευρισκόμενο μέσα στο Hotel de Russie, είναι μια αληθινή όαση στην καρδιά της Ρώμης. Σ’ έναν ανοιχτό χώρο στο κέντρο του ξενοδοχείου, είναι ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ένα spritz, ένα Bellini ή κάποιο από τα signature cocktail όπως το Stravinskij house punch, με φρέσκα φρούτα εποχής και σαμπάνια ή το Stravinskij bloody Mary με μυστικό μιξ μπαχαρικών. Λίγοι γνωρίζουν πως ο κήπος του ήταν κάποτε οι ιστορικοί αμπελώνες της Villa Borghese -απολαύστε το ποτό σας εκεί! Via del Babuino, 9, 00187,  www.roccofortehotels.com

 

Mercerie

Βρίσκεται σε αξιοζήλευτη τοποθεσία, στην καρδιά της Ρώμης. Αυτό το μικρό και στιλάτο μπαρ είναι ευρύτερα γνωστό για το «high street food», μια ιδέα του βραβευμένου με Michelin chef Igles Corelli, με γεύσεις μικρές σε μέγεθος μα απροσδόκητες. Αξίζει να δοκιμάσετε τα κοκτέιλ του, και συγκεκριμένα το raspberry potion που από μπλε γίνεται ροζ ενώ το πίνετε. Via di S. Nicola de' Cesarini, 4/5, 00186, www.mercerie.restaurant

 


Bar del Fico

Μόνο λίγα βήματα μακριά από την Piazza Navona, παραμένει σταθερά το αγαπημένο σημείο των ντόπιων για ένα ποτό μέσα στη μέρα. Τα πρωινά θα συναντήσετε ηλικιωμένους να παίζουν σκάκι και νέους με λάπτοπ να δουλεύουν. Όσο πέφτει ο ήλιος γεμίζουν τα τραπεζάκια έξω και δυνατά κοκτέιλ πάνε κι έρχονται. Απολαύστε τα ιταλικά κοκτέιλ (spritz ή negroni) και το πιο στιλάτο κοινό της Ρώμης. Piazza del Fico 26, 00186,  www.bardelfico.com



Προηγούμενο

Βαρκελώνη: Τα καλύτερα μέρη για craft μπύρα

Επόμενο

Αθήνα: 5 cozy στέκια με τζάκι