Μέτσοβο: Εδώ στήνονται τα καλύτερα φαγοπότια

Στις ταβέρνες της πλατείας και στα πέριξ δοκιμάζουμε κοντοσούβλι, πικάντικα λουκάνικα, βραστή γίδα, πισπιλίτες (χορτόπιτες), το περίφημο καπνιστό μετσοβόνε και τσουγκρίζουμε με δυνατό μπρούσκο Κατώγι.

Το Κουτούκι του Νικόλα
Μικρή ταβέρνα δίπλα στο ταχυδρομείο, με κεφάτη ατμόσφαιρα και φανατική πελατεία. Νοστιμότατες πίτες, φαγητά κατσαρόλας μαγειρεμένα με πείρα και γνώση, και ντόπια κρέατα ψημένα με μαεστρία. Το αρνάκι γάστρας που λιώνει στο στόμα, το κοντοσούβλι και η πρασόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι από τα πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Μέτσοβο, Ιωάννινα, τηλ.: 26560 41732.



Γαλαξίας
Χειροποίητες πίτες, τραχανάς μαγειρεμένος με φέτα και βούτυρο, κεφτέδες με πράσα, χυλοπίτες με ντομάτα σε πήλινο, κυνήγι αλλά και το περίφημο μετσοβίτικο κοντοσούβλι και κοκορέτσι είναι μερικές μόνο από τις νοστιμιές που θα δοκιμάσετε στο φημισμένο εστιατόριο του ξενοδοχείου «Γαλαξίας». Η πλούσια κάβα περιλαμβάνει κρασιά του οινοποιείου του Μετσόβου αλλά και της ευρύτερης περιοχής. Φινάλε με γλυκό σταφύλι πάνω σε πραγματικό, χωριάτικο γιαούρτι. Κεντρική Πλατεία Μετσόβου, Ιωάννινα, τηλ.: 26560 41202, 41123 (φωτό κεντρική).


Μετσοβίτικο Σαλόνι
Από τα πιο γνωστά εστιατόρια του Μετσόβου, πάνω στον κεντρικό δρόμο, πριν από την πλατεία. Γευθείτε κοντοσούβλι, γίδα βραστή, χωριάτικες πίτες, μπιφτέκι που πλάθεται με μετσοβόνε και αρνάκι κλέφτικο τυλιχτό με χειροποίητο φύλλο. Προσθέστε σίγουρα στην παραγγελία σας το σαγανάκι από ποικιλία ντόπιων τυριών, που σερβίρεται σε πήλινη στάμνα. Βαρώνου Μιχ. Τοσίτσα, Μέτσοβο, Ιωάννινα, τηλ.: 26560 42142.



Απόκεντρο 
Μετσοβίτικη κουζίνα στα καλύτερά της σ’ έναν χώρο γεμάτο φως και χρώμα, με θέα στις γύρω πλαγιές. Οι ντόπιοι το προτιμούν για το κορυφαίο κοντοσούβλι, τη χορτόσουπα και τη βραστή γίδα του. Θα το βρείτε στην έξοδο προς Εγνατία. Μέτσοβο, Ιωάννινα, τηλ.: 26560 41801.



Ταβέρνα Ασπασία
Οικογενειακή ταβέρνα στο χωριό Βονοστάσι, πάνω στην παλιά Εθνική, στρώνει νόστιμα τραπέζια από το 1955. Μικρός ο κατάλογος, αλλά όλα προσεγμένα: Από το γαλοτύρι του Μερακλή και την χορτόπιτα, έως τα ψημένα με ζηλευτή μαεστρία κρέατα. Βονοστάσι, τηλ.: 26560 22882. 




Προηγούμενο

Παρίσι: Οδηγός γαστρονομίας για αρχάριους

Επόμενο

Λονδίνο: Τα πιο στιλάτα εστιατόρια