Μοναχική κι απέριττη, η Ανάφη απέχει έτη φωτός από την κοσμοπολίτισσα και απαστράπτουσα γειτόνισσά της, την Σαντορίνη. Ακόμα και στην γαστρονομία της είναι αυτόνομη.....
Ανάφη: Ζυμωμένη στον ήλιο και την αλμύρα
Μοναχική κι απέριττη, η Ανάφη απέχει έτη φωτός από την κοσμοπολίτισσα και απαστράπτουσα γειτόνισσά της, την Σαντορίνη. Ακόμα και στην γαστρονομία η Ανάφη είναι αυτόνομη. Τρώμε ζεστό ζυμωτό ψωμί με λάδι και ρίγανη, πίτες με χειροποίητο φύλλο και κατσικάκι που έχει γίνει λουκούμι στον ξυλόφουρνο. Στη άκρη των Κυκλάδων βρήκαμε τον δικό μας γευστικό παράδεισο.
Άνεμος
Συμπαθέστατη οικογενειακή ψαροταβέρνα στη Χώρα που μένει ανοιχτή όλο το χρόνο για να σερβίρει τα πιο φρέσκα ψάρια που βγαίνουν από το δικό τους καΐκι. Δυνατό της πιάτο η αστακομαρονάδα και οι σουπιές. Insider tip: Δοκιμάστε οπωσδήποτε την κακκαβιά που φτιάχνει η Κατερίνα.
Info
Διεύθυση: Χώρα
Τηλ.: 22860 61289
Τιμές: από €12 το άτομο
Αρμενάκι
Δεν χρειάζεται να ρωτήσουμε για να το βρούμε. Το εντοπίζουμε εύκολα, ακολουθώντας τις μουσικές στη Χώρα. Το πρωί, τρώμε τοστ και ομελέτες παρέα με freddo. Σειρά έχουν οι ρακές, το σαντορινιό κρασί, οι μεζέδες και τα φρέσκα ψάρια. Όταν έχει κέφια, ο κυρ Μάρκος παίζει και μπουζούκι. Insider tip: Πιάστε τραπέζι στο θόλο με την τοιχογραφία για να είστε πιο κοντά στην ορχήστρα.
Info
Διεύθυνση: Χώρα
Τηλ.: 22860 61234
Τιμές: από €12 το άτομο
Λιοτρίβι
Μας υποδέχεται ακριβώς στην είσοδο της Χώρας, σε ένα παλιό ελαιοτριβείο. Η Πόπη φροντίζει για τα πάντα και κυρίως για τα εξαιρετικά μαγειρευτά της και τα ψάρια που έρχονται κατευθείαν από το καΐκι του συζύγου της. Δικά τους είναι και τα κηπευτικά αλλά και τα αυγά. Άπαιχτη η κακαβιά με σκορπίνα και η αστακομακαρονάδα. Insider tip: Πιείτε ρακόμελο με θυμαρίσιο μέλι παραγωγής τους.
Info
Διεύθυνση: Χώρα
Τηλ.: 22860 61209
Τιμές: από €12 το άτομο
Μαργαρίτα
Η Μαργαρίτα ανοίγει από νωρίς και μας περιμένει για πρωινό με αυγά και μέλι Ανάφης αλλά και μεζεδάκια και σπιτικό φαγητό. Χρυσοχέρα η ίδια, ειδικεύεται στις χειροποίητες πίτσες, τα γλυκά αλλά και το ψωμί που ζυμώνει καθημερινά. Εξαιρετικοί οι ρεβυθοκεφτέδες και η πικάντικη χταποδοσαλάτα. Στο χώρο του εστιατορίου θα βρείτε ακόμα και ασύρματο ίντερνετ. Insider tip: Κοντά στο εστιατόριό της διατηρεί τέσσερα ενοικιαζόμενα δωμάτια με ψυγείο και θέα στη θάλασσα.
Info
Διεύθυνση: Κλεισίδι
Τηλ.: 22860 61237
Τιμές: από €12 το άτομο
Το στέκι
Η ίδια η Μαρία γράφει το μενού στα κλασικά μπλε τετράδια σχολείου. Ξεχωρίσαμε το γουρουνόπουλο και το κατσικάκι που λιώνουν στο στόμα, γίδα με πατάτες, γεμιστά με λαχανικά από τον κήπο τους, κόκκορα και ρεβίθια φούρνου, το οποία συνοδεύσαμε με ντόπιο κρασί. Insider tip: Δοκιμάστε την φάβα της Μαρίας με καππαρόφυλλα, μια δική της μυστική συνταγή.
Info
Διεύθυνση: Χώρα
Τηλ.: 22860 61380
Τιμές: από €12 το άτομο
Αστραχάν
Διακοσμημένο με κολοκύθες και χαλίκια, μας πρόσφερε το καλύτερο πανόραμα στο νησί. Η κυρία Αγαπία επιμένει στην παραδοσιακή αναφιώτικη κουζίνα, με σπεσιαλιτέ τα περίφημα μπαλότια (φρέσκα ζυμαρικά), τους κολοκυθοκεφτέδες, το σαβόρι (ψάρι βρασμένο με ξίδι και μπαχαρικά), το κατσικάκι φρικασέ, η φάβα, τα μυρωδάτα κεφτεδάκια και το κατσίκι με σαφράν. Insider tip: Μη χάσετε την σπέσιαλ κρεατόπιτα με τρία είδη κρέατος που ευωδιάζει άνηθο.
Info
Διεύθυνση: Χώρα
Τηλ.: 22860 61249
Τιμές: από €10 το άτομο
Ρούκουνας
Από νωρίς η παπαδιά η Ζαμπέτα μαγειρεύει πρωινά, λίγα μέτρα από την παραλία του Ρούκουνα. Ζυμώνει ψωμί, φτιάχνει εξαιρετικά λαδερά και μεζεδάκια. Insider tip: Δοκιμάστε οπωσδήποτε το κατσικάκι στον ξυλόφουρνο.
Info
Διεύθυνση: Χώρα
Τηλ.: 2286061206
Τιμές: από €12 το άτομο