Ανάφη: Ζυμωμένη στον ήλιο και την αλμύρα

Μοναχική κι απέριττη, η Ανάφη απέχει έτη φωτός από την κοσμοπολίτισσα και απαστράπτουσα γειτόνισσά της, την Σαντορίνη. Ακόμα και στην γαστρονομία της είναι αυτόνομη.....

Ανάφη: Ζυμωμένη στον ήλιο και την αλμύρα

 

Μοναχική κι απέριττη, η Ανάφη απέχει έτη φωτός από την κοσμοπολίτισσα και απαστράπτουσα γειτόνισσά της, την Σαντορίνη. Ακόμα και στην γαστρονομία η Ανάφη είναι αυτόνομη. Τρώμε ζεστό ζυμωτό ψωμί με λάδι και ρίγανη, πίτες με χειροποίητο φύλλο και κατσικάκι που έχει γίνει λουκούμι στον ξυλόφουρνο. Στη άκρη των Κυκλάδων βρήκαμε τον δικό μας γευστικό παράδεισο.
Tags:Ανάφη  Κυκλάδες  φαγητό  ταβέρνες  ταβέρνα  εστιατόρια  εστιατόριο  παραδοσιακή κουζίνα  θαλασσινά  αστακομακαρονάδα  φρέσκα ψάρια 

Προηγούμενο

Καστελόριζο: Θησαυροί της θάλασσας

Επόμενο

Συνέντευξη: Michele dell Aquila