Sweet Escape: Τα πιο λαχταριστά γλυκά της Ευρώπης

Τα cafe στις μεγάλες πρωτεύουσες της Ευρώπης πολλές φορές μοιάζουν με απρόσιτες μπουτίκ με πάμπολλες λαχταριστές λιχουδιές, κάτι που καθιστά δύσκολο στο επισκέπτη να βρει τη πιο παραδοσιακή γεύση και μάλιστα στην καλύτερη της εκδοχή. Για το λόγο αυτό ακολουθούν ονομαστικά τα ωραιότερα γλυκά της Ευρώπης και που θα απολαύσετε.... 
 
Eccles cake στο Λονδίνο 
 
Μικρό στρογυλλό κέικ γεμιστό με σταφίδες με πλούσια βουτυρένια γεύση. Έχει πάρει το όνομα του από μια μικρή πόλη, κοντά στο Μάντσεστερ. Μη το δοκιμάσετε από συσκευασίες που θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ. Με κλειστά μάτια, κατευθύνθείτε στο φούρνο St John Bakery που φτιάχνει τα καλύτερα... ιδιαίτερα αυτά που έχουν γεύση από τυρί Lancashire. www.stjohngroup.uk.com
 
 
Κρουασάν στο Παρίσι
 
Το να δοκιμάσεις ζεστό κρουασάν στη Γαλλική πρωτεύουσα δεν είναι είδηση. Όμως αυτοί που ξέρουν κάτι παραπάνω προτιμούν τη ποικιλία, Ispahan. Τα ωραιότερα σερβίρονται στο Pierre Hermes. Εκτός από τη φρέσκια σφολιάτα ξεχωρίζουν για την βελούδινη γέμιση από σμέουρα, ροδόνερο, αμυγδαλόψιχα και σταγόνες σοκολάτες. www.pierreherme.com
 
 
 
Medovnik στην Πράγα
Παραδοσιακό κέικ μελιού με στρώσεις από σαντιγί και κρέμα γάλακτος. Αξίζει να ξέρετε ότι στην πραγματικότητα το γλυκό προέρχεται από τη Ρωσία, όμως οι Τσέχοι το αγαπούν τόσο που το έχουν κάνει δικό τους. Την καλύτερη του εκδοχή θα την βρείτε στο Cukrarna Hajek (www.cukrarna-hajek-hajkova.cz) ή στο πιο κλασικό Café Savoy (www.ambi.cz). 
 
 
Cannoli στην Ιταλία 
Εκτός από τις άπειρες γεύσεις παγωτού που μπορεί να δοκιμάσει κανείς στη γειτονική χώρα, υπάρχουν και άλλες γλυκές απολαύσεις που μπορεί να εξερευνήσει, όπως τα φημισμένα cannoli.  Μοιάζουν με δίπλες με γέμιση από τυρί ρικότα. Τα ωραιότερα λένε ότι σερβίρονται στη Σικελία ζαχαροπλαστείο Laboratorio Pasticceria Roberto στην Ταορμίνα (labpasticceriaroberto.jimdo.com). Όπου και να δοκιμάσετε όμως να θυμάστε πάντα ότι πρέπει να είναι τραγανά. 
 
 
Fächertorte στη Βιέννη 
Οι τουρίστες σπεύδουν στο ξενοδοχείο Sacher να δοκιμάσουν τη φημισμένη Sachertorte και να απολαύσουν την απόλυτη αυστριακή εμπειρία και πολύ καλά κάνουν. Αν θέλετε όμως να δοκιμάσετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό. εμείς θα σας προτείνουμε τη Fächertorte. Πρόκειται για τρία στρώματα κέικ μήλου με σπόρους παπαρούνας - τυλιγμένο σε brioche και κρούστα. Μπορείτε να τη βρείτε στο φούρνο Gerstner (www.gerstner.au) στην οδό Kärntner στην καρδιά της αυστριακής πρωτεύουσας.
 
 
Prinsesstårta στη Σουηδία
Το «γλυκό της πριγκίπισσας» όπως είναι το όνομά του, προέρχεται από την προτίμηση που έδειχναν στο συγκεκριμένο γλυκό τρεις πριγκίπισσες της Σουηδίας. Δοκιμάστε ένα κομμάτι Prinsesstårta στο Taxinge Slott Café στο Nykvarn, μία ώρα έξω από τη Στοκχόλμη. www.taxingeslott.se
 

Tags:Ευρώπη γλυκά φαγητό Παρίσι Λονδίνο Πράγα Ιταλία Βιέννη Σουηδία Ρώμη Στοκχόλμη 

Προηγούμενο

Τάση: Value for money γκουρμέ

Επόμενο

Παρίσι: Τα καλύτερα νέα εστιατόρια για το 2013