Λευκάδα: Γεύμα στους εγκρεμνούς

Το ταξίδι στις γεύσεις του στεριανού νησιού ξεκινάει από τα εστιατόρια της πόλης, όπου η φρεσκάδα του ιωδίου μπλέκεται με τη μυρωδιά παραδοσιακών πιάτων, περνάει από τα παραθαλάσσια Σύβοτα και Λυγιά και καταλήγει σε τραπέζια που αιωρούνται στους εγκρεμνούς του νησιού και γεμίζουν με ψαράκια σαβόρο, ντόπια κολάσιμα σαλάμια και αβγοτάραχο από τα διβάρια της λιμνοθάλασσας. Ακολουθούν οι 10 πιο νόστιμες στάσεις στο νησί. 

Η Ράχη

Σκαρφαλωμένο στο ορεινό χωριό Εξάνθεια, σε υψόμετρο 600 μέτρων, το εστιατόριο έχει μια καταπληκτική βεράντα που αποτελεί το πιο περιζήτητο σημείο για απίστευτη θέα στο Ιόνιο. Σπιτικές γεύσεις από τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, φρεσκοκομμένα λαχανικά από τον κήπο, εκλεκτά ντόπια κρέατα και δικό τους κρασί. Εξάνθεια, τηλ.: 26450 99439, www.rachi.gr, από €15 το άτομο. 




Veranda
Φανταστείτε τραπέζια για δύο στην πλωτή εξέδρα πάνω από τη φωτισμένη θάλασσα της Νικιάνας, ροτόντες για μεγάλες παρέες δίπλα στο κύμα ή cozy χαμηλά τραπεζάκια δίπλα στη φωτιά. Αυτό είναι το σκηνικό για το πιο ρομαντικό δείπνο στο κομψό εστιατόριο του NV Beach Bar-Restaurant, που από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας του ανέβασε ψηλότερα τον πήχη στη γαστρονομία του νησιού. Το προσεγμένο μενού αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τη λευκαδίτικη γαστρονομία και περιλαμβάνει ολόφρεσκα λαχανικά, ψάρια ημέρας που ξεφορτώνουν ντόπιοι ψαράδες κι εκλεκτό κρέας σε λευκαδίτικες συνταγές με μοντέρνα εκτέλεση. Στα πιάτα μας, ψάρι ημέρας με σάλτσα από μάραθο και αυγοτάραχο από το ιβάρι, καπνιστό χέλι με τις περίφημες φακές Εγκλουβής αλλά και καρέ αρνιού με πουρέ από λαθούρια και μπομπότα. Σίγουρα θα επιστρέψετε και για παραδοσιακό λευκαδίτικο πρωινό που καταφτάνει στις ultra αναπαυτικές ξαπλώστρες (Νικιάνα, τηλ.: 26450 25363, www.nvbeachbar.gr).




Θυμάρι
Η γλυκύτατη αυλή του βρίσκεται σε ένα από τα σοκάκια της πόλης και είναι γεμάτη λουλούδια, μυρωδικά ενώ μια ροδιά στέκεται στο κέντρο της. Τα κρεατικά είναι ντόπια και τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στην κουζίνα του. Αρχίστε με δροσερή σαλάτα με πράσινη, κόκκινη λόλα και βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας ή μανούρι στη σχάρα σερβιρισμένο με σύκα και ούζο ενώ από τα κυρίως θα λατρέψετε το αρνάκι στη γάστρα με σάλτσα δενδρολίβανου και πουρέ πατάτας. Για επιδόρπιο ζητήστε μους σοκολάτα. Πηνελόπης 19, τηλ: 26450 22266, από €15 το άτομο. 




Δείτε περισσότερα εστιατόρια στην Λευκάδα στο Art Table. 


Tags:εστιατόρια Λευκάδα ταβέρνες 

Προηγούμενο

Σίφνος: 12 στάσεις για καλό φαγητό

Επόμενο

Οι πιο ξεχωριστές ταβέρνες στις Κυκλάδες