Ν. Υόρκη: Celebrities' tables

Νέα γαστρονομικά στέκια αλλά και all time classic επιλογές στη ζωηρή εστιατορική σκηνή του Μεγάλου Μήλου, τα παρακάτω εστιατόρια είναι ιδανικά για όσους θέλουν οι φωτογραφίες των διακοπών τους να περιέχουν, εκτός από μοναδικά αξιοθέατα, και πόζες δίπλα σε διάσημα πρόσωπα. 

Jean Georges 
Η αφρόκρεμα της Νέας Υόρκης συνωστίζεται στη σάλα του για έναν λόγο: τη γαλλική- εμπλουτισμένη με αρώματα και γεύσεις της Άπω Ανατολής- κουζίνα του Αλσατού σεφ Jean-Georges Vongerichten, ο οποίος έχει βάλει τη σφραγίδα του σε πάνω από 10 εστιατόρια ανά τον κόσμο. Χτένια με καραμελωμένο κουνουπίδι, γλυκάδια τον ατμό με τζίντζερ και στήθος πάπιας με αμύγδαλα και σος Amaretto είναι μερικές από τις δημιουργίες του. Βρίσκεται στο Trump Hotel Central Park, με υπέροχη θέα στο διάσημο πάρκο. 1 Central Park West, 001 212 2993900, jean-georges.com



Daniel 
Η ναυαρχίδα του διάσημου Γάλλου σεφ Daniel Boulud στη Νέα Υόρκη, με 3 αστέρια Michelin, αποτελεί στέκι διασήμων. Στην πολυτελή σάλα του μπορεί να συναντήσετε από διάσημους σεφ μέχρι τη Hillary Clinton και τον Lenny Kravitz να απολαμβάνουν ιδιαίτερα πιάτα όπως γαρίδες τυλιγμένες σε φύλλο κανταΐφι και ψητό στήθος πιτσουνιού με ραπανάκια και κλημεντίνες. 60 East 65th Street, 001 212 288 0033, www.danielnyc.com



Balthazar
Το γεγονός ότι αυτό το all time classic εστιατόριο στο Soho είναι πάντα γεμάτο κόσμο- από νωρίς το μεσημέρι μέχρι τη 1:00 το πρωί- σημαίνει πολλά. Όλοι έχουν περάσει από εδώ- από τη Madonna μέχρι τον Robert De Niro και τον Martin Scorsese. Εντυπωσιακή art deco διακόσμηση και παραδοσιακή μπιστρό κουζίνα με πιάτα όπως τηγανητά μύδια, steak με τέλειες τηγανητές πατάτες και χοιρινά μάγουλα γκούλας. Μην παραλείψετε το ψωμί και τα γλυκά από τον φούρνο του. 80 Spring Street, 001 212 965 1414, balthazarny.com



Estela
Το νέο εστιατόριο του σεφ Ignacio Mattos στη γειτονιά Nolita ποντάρει σε μικρά και καλοφτιαγμένα πιάτα με μεσογειακές επιρροές παρέα με μια καλή λίστα κρασιών και κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα. Αυγά με φασόλια και καπνιστό τόνο, ταρτάρ βοδινού, dumplings γεμιστά με ρικότα και μπριζόλα με ψητές μελιτζάνες και πράσα είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά πιάτα. Το έχει επισκεφτεί και το ζεύγος Ομπάμα. 47 East Houston Street, Nolita, 001 2122197693, estelanyc.com



Minetta Tavern
Εστιατόριο-ορόσημο του Greenwich Village, με κλασικό φαγητό γαλλικού μπιστρό. Άνοιξε το 1937 και οι φωτογραφίες διασημοτήτων που το έχουν επισκεφθεί βρίσκονται ακόμα στους τοίχους. Στο μενού φιγουράρουν πιάτα όπως χοιρινά ποδαράκια, γεμιστό καλαμάρι και τερίνα από μοσχαρίσια ουρά και φουά γκρα. Φυσικά, δεν θα παραλείψετε να δοκιμάσετε και τη φημισμένη μοσχαρίσια μπριζόλα του. Ελάτε αργά, κατά τις 11 μ.μ., αφού θα έχει πέσει η κίνηση, για ένα late night supper- όπως έκαναν κάποτε ο Dylan Thomas και ο E.E. Cummings. 113 MacDougal Street, 001 212 475 3850, minettatavernny.com



The Spotted Pig
Μια γαστρονομική παμπ του Μανχάταν με ρουστίκ ατμόσφαιρα παλιάς ταβέρνας. Ο Bill Clinton, η Beyoncé και ο Jay Z εμφανίζονται συχνά εδώ. Η σεφ και ιδιοκτήτρια April Bloomfield φτιάχνει θεσπέσιες σαλάτες και χωριάτικα εδέσματα με εποχιακά υλικά, όπως πόδι βοδιού τσιγαρισμένο σε λίπος και σερβιρισμένο με πουρέ καλαμποκιού. Σερβίρει δείπνο μέχρι τις 2 το πρωί, 7 ημέρες την εβδομάδα. 314 W. 11th Street at Greenwich St., 001 212 620 0393, thespottedpig.com 



Babbo

Είναι πολλά τα εστιατόρια της πόλης όπου μπορείς να γευτείς τις σπεσιαλιτέ του Mario Batali, αλλά το Babbo, στο Greenwich Village, είναι ίσως το καλύτερο του Ιταλοαμερικανού σεφ. Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Gwyneth Paltrow. Για όσους δεν καταφέρουν να κάνουν κράτηση (η λίστα αναμονής είναι μεγάλη), υπάρχει και το μπαρ για μικρά πιάτα και κρασί.110 Waverly Pl, +1 212 777 0303, www.babbonyc.com



The Polo Bar

Ο γνωστός σχεδιαστής Ralph Lauren  αποφάσισε πρόσφατα να ανοίξει το τρίτο του εστιατόριο στην πόλη που λατρεύει. To The Polo Bar, εμπνευσμένο από την αγάπη του σχεδιαστή για τα τραπέζια που συγκεντρώνουν γύρω τους αγαπημένα πρόσωπα, έγινε φυσικά αμέσως hot spot. Ο χώρος φέρει το γούστο και την υπογραφή του σχεδιαστή, με μια νοσταλγική αισθητική που σε γυρνά πίσω στη λαμπερή δεκαετία του '20, ενώ και το μενού έχει βασιστεί σε αγαπημένες γεύσεις του ιδίου, προσφέροντας burgers, μπριζόλες αλλά και αρκετά χορτοφαγικά πιάτα. Highlight τοπαγωτό “Ralph’s coffee”, που φτιάχνεται με το αγαπημένο χαρμάνι καφέ του σχεδιαστή. 1 East 55th St, +1 2122078562, www.ralphlauren.com



Nobu
«Το φαγητό στο Nobu μπορεί να περιγραφεί με δύο τρόπους: ο ουρανός στη Γη ή σεξ σερβιρισμένο στο πιάτο», είχε δηλώσει κάποτε η Kate Winslet, φανατική θαυμάστρια του παγκοσμίως διάσημου σεφ Nobu Matsuhisa. Το εστιατόριο-ναυαρχίδα του παγκοσμίως διάσημου σεφ άνοιξε το 1994 στην Tribeca, με συνιδιοκτήτη τον Robert De Niro, δημιουργώντας μια εντελώς νέα τάση στην ιαπωνική κουζίνα, παντρεύοντάς την με υλικά από άλλες γωνιές της γης και δημιουργώντας σύμφωνα με διεθνείς κριτικές το Nobu style. Τα φιλέτα λαβράκι με σος jalapeno, ο αστακός με wasabi pepper sauce και ο μαύρος μπακαλιάρος με miso είναι μερικά από τα διασημότερα και αξεπέραστα πιάτα του. 105 Hudson Street, +12122190500, www.noburestaurants.com



Carbone

Ένα από τα διασημότερα εστιατόρια της πόλης, δημιούργημα των Mario Carbone, Rich Torrisi και Jeff Zalaznick ως φόρος τιμής στα μεγάλα ιταλοαμερικανικά εστιατόρια που άνθησαν στα μέσα στου 20ου αιώνα στη Νέα Υόρκη. Σε ένα χώρο μοντέρνο αλλά και κυριλάτο, με πολυελαίους, έργα σύγχρονης τέχνης αλλά old school ιταλικές αναφορές, καλοντυμένοι σερβιτόροι πηγαινοέρχονται με δίσκους φορτωμένους με κλασικά πιάτα όπως rigatoni alla Vodka, αστακό Fra Diavola και μοσχάρι με παρμεζάνα.181 Thompson St, +1 212-254-3000, carbonenewyork.com

Δείτε περισσότερα celebrity tables κάνοντας κλικ εδώ. 

Tags:Νέα Υόρκη new york εστιατόρια 

Προηγούμενο

Noma: Γιατί κλείνει το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου

Επόμενο

Θεσσαλονίκη: Τα γευστικά must του Βορρά