Αθήνα: 10 διευθύνσεις για λαχταριστά φαλάφελ

Χορταστικά, νόστιμα και χορτοφαγικά, τα ανατολίτικα ρεβυθοκεφτεδάκια έχουν γίνει το αγαπημένο έθνικ street food της Αθήνας. Τα μαγαζιά που σερβίρουν φαλάφελ με χούμους ή μέσα σε αραβική πίτα, μαζί με σάλτσα ταχινιού, ψιλοκομμένα σαλατικά και μυρωδικά, ξεφύτρωσαν σαν τα μανιτάρια τα τελευταία δύο χρόνια, στο κέντρο και στα προάστια της πόλης. Ξεχωρίσαμε και σας προτείνουμε δέκα μέρη για να τα δοκιμάσετε.     
 

Falafellas
Αυτό το λιλιπούτειο μαγαζάκι της Αιόλου θα το ξεχωρίσετε από την ουρά που δημιουργείται στον πεζόδρομο. Στα παγκάκια απέναντι θα δείτε εργαζόμενους από τα γύρω γραφεία, τουρίστες, παρέες που βολτάρουν στο κέντρο και κάθε λογής λάτρεις του έθνικ φαγητού να απολαμβάνουν τραγανά και χρυσαφένια φαλάφελ μέσα σε μικρές ή μεγάλες πίτες, μαζί με δροσερή σος γιαουρτιού, ταχίνι και φρέσκα λαχανικά. Στο μενού παίζουν ακόμα χούμους, ταμπουλέ και κεφτεδάκια. Αιόλου 51, Κέντρο, τηλ: 210 3239809.



Falafeladiko
Η Κηφισιά έχει κι αυτή το δικό της φαλαφελάδικο. Στον πεζόδρομο της Δροσίνη θα δοκιμάσετε τους λαχταριστούς ρεβυθοκεφτέδες σε μερίδα ή σε αραβική πίτα με ψιλοκομμένα λαχανικά, σος γιαουρτιού, ταχίνι και πιπεριά Φλωρίνης. Οι επιλογές περιλαμβάνουν επίσης τρυφερό μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου, λαχματζούν, ταμπουλέ, σαλάτα φατούς και χούμους. Δροσίνη 5, Κηφισιά, τηλ: 210 8013413.



Baba Ghanoush
Στην καρδιά του Παγκρατίου, στην πλατεία Βαρνάβα, θα δοκιμάσετε αυθεντικές συνταγές φαλάφελ, τυλιχτό σε πίτα ή στο πιάτο. Στην αυθεντική εκδοχή τους σερβίρονται με χούμους, σάλτσα καυτερής πιπεριάς χαρίσα και μπάμπα γκανούς (αραβική μελιτζανοσαλάτα), ενώ υπάρχει και μια πιο ελαφριά, με λαχανικά και γιαούρτι. Συν φρέσκιες τηγανητές πατάτες και δροσερές σαλάτες. Εμπεδοκλέους 25-27, Παγκράτι, τηλ.: 212105 0351, www.babaghanoush.gr



Not Just Falafel
Θα το βρείτε στο κέντρο, στη γωνία Ρόμβης και Περικλέους, σε ένα από τα υπέροχα κτίρια του Τσίλερ. Φαλάφελ κλασικό (με ταχίνι, ντομάτα, μαρούλι, μαϊντανό και πίκλες) ή του Chef (με μουχαμάρα, γιαούρτι δυόσμου, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, πίκλες, μαϊντανό και κρεμμύδι), αλλά και kibbe από πλιγούρι και κιμά, σις ταούκ (μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο σουβλάκι σε αραβική πίτα), χούμους, φατούς και ταμπουλέ. Όλα προσεγμένα και γευστικά. Ρόμβης 16 και Περικλέους, Κέντρο, τηλ: 210 3211393.



Falafel House
Δίπλα στη στάση μετρό Μοναστηράκι, το Falafel House φτιάχνει με τα ολόφρεσκα υλικά 5 διαφορετικά είδη φαλάφελ: ορίτζιναλ για όσους επιμένουν παραδοσιακά, Mexican falafel με πικάντικη σάλτσα, American falafel, μπαμπαγκανούς με μελιτζανοσαλάτα και House Falafel με δροσερή σος γιαουρτιού. Εξαιρετική είναι και η το φάβα-falafel με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, πίκλες, σουμάκ και τέσσερα τραγανά φαλάφελ. Αθηνάς 23, τηλ: 210 3234183, www.falafelhouse.gr

Tags:αθήνα φαλάφελ 

Προηγούμενο

Κωνσταντινούπολη: Οι 10 ωραιότερες ταράτσες για φαγητό και ποτό

Επόμενο

Ρώμη: 10 top εστιατόρια για να φας φθηνά