Λισαβόνα: 10 must διευθύνσεις για φαγητό

Περιπλανιόμαστε στις γειτονιές της νοσταλγικής πόλης των 7 λόφων αναζητώντας τα πιο νόστιμα πιάτα σε μοδάτα εστιατόρια, παραδοσιακές ταβέρνες (tascas) και ψαγμένες αγορές τροφίμων.


Eleven
Στο λόφο πάνω από το Parque Eduardo VII, βρίσκεται το βραβευμένο εστιατόριο του σεφ Joachim Koerper, ένα από τα πιο φημισμένα γκουρμέ στέκια της πόλης. Το Eleven αποτελεί το εγχείρημα 11 φίλων (εξού και το όνομα), οι οποίοι αποφάσισαν να υλοποιήσουν το όραμά τους για γαστρονομία υψηλών απαιτήσεων στην αγαπημένη τους πόλη. Ο Koerper δημιουργεί ευφάνταστα εποχιακά πιάτα χρησιμοποιώντας τα καλύτερα ντόπια προϊόντα, που συμπεριλαμβάνουν φυσικά τον μπακαλιάρο και το κρασί Πόρτο. Rua Marquês de Fronteira, +351 21 386 2211, www.restauranteleven.com



Belcanto
Ο José Avillez είναι ένας από τους πιο καταξιωμένους σεφ της χώρας και διευθύνει πολλά εστιατόρια με κορυφαίο το Belcanto -το πρώτο της Πορτογαλίας που κέρδισε 2 αστέρια Michelin και ένα από τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2015 σύμφωνα με τη λίστα “The World’s 50 Best Restaurants". Το Belcanto υπόσχεται μια γκουρμέ εμπειρία που θα σου μείνει αξέχαστη, ενώ ο υπέροχα διακοσμημένος χώρος του σε ταξιδεύει νοσταλγικά στο ρομαντικό παλιό Chiado. Largo de Sao Carlos, 10, +351 213420607, belcanto.pt



Tabik
Νέα άφιξη στη γαστρονομική σκηνή της Λισαβόνας, από τον νεαρό και πολλά υποσχόμενο σεφ Manuel Lino. Το Tabik είναι ένα από τα casual εστιατόρια της πόλης που σερβίρουν πολύ καλό και προσεγμένο φαγητό. Έχοντας δουλέψει για χρόνια σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, ο Lino αποφάσισε να επιστρέψει στην πατρίδα του και να ανοίξει ένα δικό του μέρος που να εστιάζει στην κουζίνα και τα προϊόντα της Πορτογαλίας. Av. da Liberdade 41, www.tabikrestaurant.com

Δείτε τη συνέχεια του άρθρου στο ART TABLE

Tags:Λισαβόνα εστιατόρια 

Προηγούμενο

Αθήνα: 8 hot στέκια γύρω από το Σύνταγμα

Επόμενο

Αθήνα: 8 hot στέκια γύρω από το Σύνταγμα