Θεσσαλονίκη: Πού θα φάτε τα καλύτερα burger

Γυρίσαμε τη Θεσσαλονίκη και εντοπίσαμε τις καλύτερες διευθύνσεις για να γευτείτε το πιο διάσημο πιάτο της αμερικανικής κουζίνας. Το μενού έχει σήμερα burger, λοιπόν, αλλά στην πιο ιδιαίτερη και λαχταριστή εκδοχή του.

Pax
Cozy χώρος με νεουρκέζικη ατμόσφαιρα τόσο στη διακόσμηση όσο και στο μενού. Οι λάτρεις των μπέργκερ απολαμβάνουν 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά που ψήνεται τη στιγμή της παραγγελίας ενώ το μενού περιλαμβάνει και επιλογή burger με κοτόπουλο, βουβαλίσιο μπιφτέκι ή λαχανικών για τους χορτοφάγους. Από τα best sellers το κλασικό Cheese & Bacon με φρέσκο ψωμί, ζουμερό μπιφτέκι, λιωμένο τυρί ωρίμανσης Cheddar, τραγανό μπέικον, μαγιονέζα, σπιτική Tomato Jam που ετοιμάζεται καθημερινά από τους σεφ και λεπτοκομμένες φρέσκες τηγανιτές πατάτες (Καλαποθάκη & Βενιζέλου 8, τηλ.:  2310 221852, www.paxburgers.gr).



Be*
Στο ισόγειο του πολυτελούς ξενοδοχείου «Excelsior», σε έναν προσεγμένο χώρο με industrial διακόσμηση και casual διάθεση, οι φαν του Be γνωρίζουν ήδη ότι σερβίρει ένα από τα πιο ξεχωριστά brunch στην πόλη. Τα καλά νέα είναι ότι επιστρέφουν και για τα τέλεια μπέργκερ του σε ψωμάκι brioche, όπως το Black Angus Royal ή το Animal Burger με λαχταριστό μοσχαρίσιο μπιφτέκι με τυρί τσένταρ, μπέικον, onion rings, ντομάτα και μαρούλι, συνοδευόμενο από φρέσκες σπιτικές τηγανιτές πατάτες (Κομνηνών 10 & Μητροπόλεως, τηλ.: 2310 021010, www.excelsiorhotel.gr).



rOOTS
Δύσκολα θα περίμενε κανείς ότι στο ναό των χορτοφάγων της πόλης, οι λάτρεις του μπέργκερ θα βρουν και λαχταριστές επιλογές σε μπέργκερ, που θα βάλουν σε πειρασμό ακόμα και τους μη χορτοφάγους. Από το πιο δημοφιλή το Hollywood Burger με αφράτο ψωμάκι, μπιφτέκι λαχανικών, λαχανοσαλάτα, barbecue sauce και ντομάτα που συνοδεύεται από τσακιστές πατάτες (Μπαλάνου 4-6, τηλ.: 2310 268063).



Brothers in law
Οι φανατικοί θαμώνες του απονέμουν τον τίτλο του καλύτερου burger house στην πόλη με έντονη την αίσθηση Νέας Υόρκης και βιομηχανική αισθητική. Από την ανοιχτή κουζίνα καταφτάνουν ζουμερά και πεντανόστιμα burgers όπως το “the return of cowboy” με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κρέμα τυριού, τραγανό μπέικον, φρεσκοκομμένη ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια αλλά και το “Super Hero” με διπλό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον και τσένταρ. Απαραίτητο συνοδευτικό οι τηγανητές πατάτες με σος φέτας (Παύλου Μελά 30, τηλ: 2310 270707, www.brothersinlaw.gr).



TGI Friday’s  
All time classic επιλογή στην καρδιά της πόλης για μπέργκερ αλλά και τις υπόλοιπες αμερικάνικες λιχουδιές. Οι λάτρεις των κλασικών επιλογών αγαπούν το Bacon Cheeseburger με τραγανό καπνιστό μπέικον και λιωμένο τυρί Cheddar αλλά και το signature Jack Daniel’s Burger με την γλυκοπικάντικη Jack Daniel’s sauce και onion rings, που συνοδεύονται βέβαια από τηγανητές πατάτες Fridays (Πλατεία Αριστοτέλους 3, τηλ: 2310 242914, www.fridays.gr). 



Fingers
Εδώ όχι μόνο θα βρείτε νόστιμα χειροποίητα burgers με φρέσκο κιμά Σερρών και τραγάνα χειροποίητα fried crispy chicken από φρέσκο κοτόπουλο Χαλκιδικής αλλά και προσφορές που θα σας βάλουν σε πειρασμό. Κι αυτό γιατί κάθε Τετάρτη τα Burgers είναι 1+1 ενώ όλες τις ημέρες τα μπέργκερ κοστίζουν από €2,90. Οι sauce είναι χειροποίητες ενώ ιδιαίτερη νοστιμιά δίνει το δικό τους μείγμα για το πανάρισμα (Γρηγορίου Λαμπράκη 244, τηλ.: 2310 951555).



Extravaganza
Δεν πρόκειται για μπεργκεράδικο με την κλασική έννοια αλλά περισσότερο για έναν all day χώρο για ιδιαίτερο φαγητό, προσιτό σε όλους, όλες τις ώρες της ημέρας: για καφέ από νωρίς, για πρωτότυπα κοκτέιλ με ωραίες μουσικές το βράδυ αλλά και για δημιουργική κουζίνα με εποχικές πρώτες ύλες από όλη την Ελλάδα. Πολύ ιδιαίτερα είναι και τα μπέργκερ που ετοιμάζουν στην ανοιχτή κουζίνα με σήμα-κατατεθέν το “καβουρμοπάτι” με μοσχαρίσιο καβουρμά στο τηγάνι με ντομάτα και αυγό μάτι πάνω σε ανοιχτό μπέργκερ. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και τα χοιρινά μπριζολάκια με χαλούμι και ψητή ντομάτα ανάμεσα σε ψωμάκια ή το Mexican chicken burger με στήθος από κοτόπουλο, γουακαμόλε, sour cream και πράσινα φύλλα (Στοά Πτολεμαίων 29Α, τηλ. 2310 529791).



RBB – The Rolling Burger Bar
Θα το βρείτε απέναντι από την πολυφωτογραφημένη αψίδα του Γαλερίου, την Καμάρα, όπου συνδυάζει τα λαχταριστά burgers, ποιοτικά υλικά και αμερικανικές και ελληνικές γεύσεις. Στα συν και οι προσιτές τιμές καθώς το classic burger και το classic chicken burger κοστίζουν €2. Πραγματική πρόκληση το Rocket Burger με ψωμάκι μπριός, Black Angus burger, μαρούλι, ντομάτα, Jack Daniels sauce, διπλό τσένταρ, τραγανό μπέικον, φρέσκια μοτσαρέλα και αγγουρομαγιονέζα (Εγνατία 144, τηλ.: 231022 6926, www.rbb.gr).




Tags:Θεσσαλονίκη burger 

Προηγούμενο

Αθήνα: Οι καλύτερες ταράτσες για μεζεδάκια

Επόμενο

Αθήνα: 15 μέρη για λαχταριστές κρέπες