Χολαργός: 10 νόστιμα στέκια

Κανείς δεν περίμενε ότι αυτή η ήσυχη γειτονιά στα βόρεια θα εξελισσόταν τόσο γρήγορα σε hot στέκι για φαγητό και ποτό. Burgers, σούσι, μαμαδίστικο φαγητό και γεύσεις από όλη την Ελλάδα, λίγα μόλις βήματα από το μετρό. Αυτές είναι οι 10 διευθύνσεις που πρέπει να σημειώσετε για να φάτε καλά στο Χολαργό.

Φυσαρμόνικα
Άνοιξε το 2014 στον παράδρομο της Μεσογείων και αμέσως κέρδισε τους καλοφαγάδες τόσο με την αισθητική του όσο και με την προσεγμένη και ευφάνταστη κουζίνα του. Στην αυλή του ή στον πολύ όμορφο εσωτερικό του χώρο θα απολαύσετε πιάτα με πρώτες ύλες από κάθε γωνιά της Ελλάδας: ψαρονέφρι στη σχάρα με ψητή ντομάτα, σάλτσα φέτας και τραγανές πατατόφλουδες, μιλφέιγ μελιτζάνας με γραβιέρα Νάξου και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας αρωματισμένη με θυμάρι, σαγανάκι από φορμαέλα Αράχωβας σε κρούστα από δημητριακά, χαρουπάλευρο και γλυκό του κουταλιού αλλά και πανσέτα αργοψημένη 5 ώρες στο φούρνο με sweet chili sauce και βουτυράτο πουρέ πατάτας είναι μόνο μερικές από τις γεύσεις που θα σας κερδίσουν. Ανοίγει από νωρίς για ωραίο καφέ και πρωινό (Λεωφ. Μεσογείων 180, τηλ: 210 6564388, http://fysarmonika.gr (κεντρική φωτό).



Hokyo
Μπορεί να είναι μικροσκοπικό αλλά οι εκπλήξεις που κρύβει στα τραπεζάκια του ή στα καλόγουστα χάρτινα κουτιά του είναι μεγάλες. Το street restaurant βρίσκεται στην πλατεία Φανερωμένης και λειτουργεί στη λογική του ασιατικού και υγιεινού, γρήγορου φαγητού που μπορείς να απολαύσεις επί τόπου ή να πάρεις μαζί σου. Όλα τα dressings παρασκευάζονται στην κουζίνα του Hokyo ενώ στο μενού θα βρείτε επιλογές όπως το δροσερό tuna quinoa (τόνος tartar, άσπρη κινόα, μαύρη κινόα, αβγό, edamame beans, wagame, lime-miso dressing), maki, nigiri, sashimi, σούπες και χορταστικά noodles (Φανερωμένης 8, τηλ.: 210 6512777, www.hokyo.gr, από €12 το άτομο).



Floyd
Το wine bar βρίσκεται κοντά στο Δημαρχείο του Χολαργού και συνδυάζει το προσεγμένο περιβάλλον με τα εκλεκτά κρασιά και το φαγητό. Η λίστα του, που ανανεώνεται συχνά, περιλαμβάνει κρασιά κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα σε μπουκάλι αλλά και ποτήρι τα οποία συνοδεύονται από μεσογειακά πιάτα αλλά και έθνικ γεύσεις. Θα γευτείτε ριζότο με άγρια μανιτάρια και λάδι λευκής τρούφας, παραδοσιακή carbonara (αυγό και guanciale) ή χειροποίητα spring rolls. Λειτουργεί από το πρωί για καφέ έως αργά για κοκτέιλ με blues, jazz, swing και rock μουσικές (Λεωφόρος Περικλέους & Κεραμεικού 4, τηλ.: 210 6565115).



Monster Burgers
Αγαπημένο στέκι για american style φαγητό που μαζί με το διπλανό του Juicy Grill αποτελούν ναούς για τους λάτρεις του burger στην περιοχή. Εδώ όλα είναι χειροποίητα και king size: από το μπιφτέκι και τις πατάτες, μέχρι τις σάλτσες. Κλασικές γεύσεις που απογειώνονται λόγω των φρέσκων υλικών ικανοποιώντας το γούστο κάθε burger lover. Πρόκληση το Monster Burger με 3 μοσχαρίσια μπιφτέκια, τριπλό τυρί edam, προσούτο, αγγούρι, horseradish και σος χίλια νησιά ενώ οι χορτοφάγοι θα λατρέψουν το Veggie Burger με χειροποίητο μπιφτέκι λαχανικών (καρότο, πατάτα, κόκκινη πιπεριά, μανιτάρια και κρεμμύδι), διπλό τυρί edam, σπιτική BBQ σος, σγουρό πράσινο μαρούλι, ντομάτα και onion rings (Κεραμεικού 4, τηλ.: 2106531888, www.monsterburgers.gr, από €7,50 το burger).



Shisan Sushi Bar
Το προσιτό σουσάδικο στο Χολαργό είναι ένα μικρό και ζεστό μαγαζί, όπου θα φας πολύ καλά και δεν θα φύγεις με άδειο πορτοφόλι. Ξεκινάς με νοστιμότατα salmon ή tuna tataki και συνεχίζεις με εξαιρετικά και ολόφρεσκα shisan rolls (με μαριναρισμένο σολομό και τηγανητή γαρίδα με sauce) Μη φύγετε αν δεν δοκιμάσετε το Mochi Chocolate- γλύκισμα από κρέμα ρυζιού με γεύση σοκολάτας. Εκτός από το να καθίσετε εκεί, μπορείτε να πάρετε take away και delivery. Μεσογείων 204, Χολαργός, τηλ: 2106510011, από €12 το άτομο.



Μελιτίνι

Ένα μαγαζί για κάθε στιγμή και διάθεση, που έγινε γρήγορα αγαπημένο στέκι για τους Χολαργιώτες και όχι μόνο. Προσεγμένο φαγητό με διαλεχτές πρώτες ύλες, χειροποίητα γλυκά και καλοφτιαγμένα κλασικά κοκτέιλ σε έναν ζεστό χώρο με καταπράσινο κήπο. Από το μενού ξεχωρίσαμε την πεντανόστιμη σαλάτα Μελιτίνι και τα μπριζολάκια με σος μελιού και φρέσκες τηγανητές πατάτες. Μεσογείων 266, Χολαργός, τηλ. 210 6535020, www.melitinibistrot.com, από €15 το άτομο.



ΘάΜα 
Τα αγνά προϊόντα της Μεσσηνίας αναδεικνύονται μέσα από τα πιάτα αυτού του φημισμένου εστιατορίου που βρίσκεται δίπλα ακριβώς στη στάση του μετρό. Εδώ θα δοκιμάσετε πεντανόστιμη γουρονουπούλα που σιγοψήνεται για 9 ώρες και λιώνει στο στόμα. Άλλα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι η τριμμένη πατάτα με αυγά μάτια, η φάβα Μεσσηνίας από ροβίτσα, το μοσχαρίσιο συκώτι με μαυροδάφνη και λεμόνι και οι χυλοπίτες με φρέσκο βούτυρο και μυζήθρα. Τα γλυκά φέρουν την υπογραφή του pastry chef Θανάση Τσαγκλιώτη. Λεωφόρος Μεσογείων 242, τηλ.: 211 0139951, http://thama.info, από €20 το άτομο.



Juicy Grill 

Ένα μπεργκεράδικο με φήμη που φτάνει μέχρι την άλλη άκρη της Αττικής. Θα χρειαστεί να ψάξετε λίγο στην περιοχή και να περιμένετε στην ουρά (τα τραπέζια είναι πάντα γεμάτα) για να δοκιμάσετε πεντανόστιμα burgers που σερβίρονται σε αφράτα ψωμάκια bagel ή brioche και συνοδεύονται από πατάτα που ψήνεται σε αλουμινόχαρτο ή σπιτικές, τηγανητές πατάτες. Must επιλογές το Sopranos με παστράμι και μουστάρδα dijon, το Chicago με γραβιέρα, καραμελωμένα κρεμμύδια και aioli μαγιονέζα και το Ari Gold, με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί. Κεραμεικού 2, Χολαργός, τηλ: 215 5203201, από €8 το burger, juicygrill.gr



Κουκουνάρι

Μια μοντέρνα επιλογή για καλή ελληνική κουζίνα. Φωτεινό μαγαζί, με μεγάλες τζαμαρίες και προσεγμένη διακόσμηση με το ξύλο και το μέταλλο να κυριαρχεί, που σε κάνει να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στη λεωφόρο Μεσογείων. Δοκιμάσαμε τσιπς φρέσκιας πατάτας με αυγά μάτια και τριμμένη γραβιέρα, ρολό κοτόπιτας με γιαννιώτικο φύλλο, μιλφέιγ λαχανικών σχάρας με χαλούμι, αρωματισμένο με φρέσκο θυμάρι , χοιρινό κότσι και σνίτσελ ρόλο κοτόπουλο με μαστέλο. Για φινάλε επιλέξαμε μους σοκολάτας με γέμιση κρεμ μπρουλέ. Όλα πεντανόστιμα. Λεωφ. Μεσογείων 262, Χολαργός, τηλ. 2106540400, από €18 το άτομο, koukounari-restaurant.gr



Τσιπουρίτο 
Must στάση στην Αγαμέμνονος, ένα ήσυχο στενάκι πίσω από τη Μεσογείων, για νόστιμα μεζεδάκια μαζί με τσίπουρο. Ρολάκια με κατσικίσιο τυρί και ρακόμελο, κολοκυθοκεφτέδες με γιαούρτι και λεβέντα, σύγκλινο Μάνης με τρίχρωμες πιπεριές και λαδοτύρι, τηγανιά λουκάνικο με μπούκοβο και φέτα είναι μερικές από τις νοστιμιές που γεμίζουν τα τραπέζια στο καταπράσινο αίθριο. Αγαμέμνονος 23, Χολαργός, τηλ. 210 6511307, από €12 το άτομο.

Tags:Χολαργός φαγητό 

Προηγούμενο

Αργυρούπολη: 10+1 άχαστα γεύματα

Επόμενο

Αγία Παρασκευή: Τα καλύτερα τραπέζια της