Αθήνα: 6+1 στάσεις για street food στο Σύνταγμα

Το Σύνταγμα (και η ευρύτερη περιοχή του) αποτελούσαν πάντα πόλο έλξης για ψώνια – βόλτα – καφέ και φαγητό. Αν όμως δεν θέλετε να ξοδέψετε ώρα και χρήματα για να κάτσετε σε κάποιο εστιατόριο και προτιμάτε να δοκιμάσετε Ελληνικές ή και όχι γεύσεις «στο πόδι», εδώ σας παρουσιάζουμε 7 to the point μαγαζιά.



Metropolis Sandwich
Κατατάσσεται στα ντελικατέσεν σαντουιτσάδικα και βρίσκεται στην Οδό Βουλής. Με το που μπείτε θα διαπυστώσετε ότι όλα τα υλικά από αλλαντικά μέχρι τυριά βρίσκονται μπροστά σας, εκεί στο ψυγείο, εκεί κρύβεται και η μαγεία του μαγαζιού. Στις προθήκες βρίσκονται μια μεγάλη ποικιλία από ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα καθώς και μια ποικιλία από 15 διαφορετικά είδη ψωμιών. Ο Σολωμός καπνίζεται εκείνη την ώρα και ο σεφ πάντα θα σας καθοδηγεί να φτιάξετε το σάντουιτς που επιθυμείτε μπροστά στα μάτια σας. Από το μενού δε λείπουν και τα burgers, με κοτόπουλο και σάλτσα Savora και με μοσχαρίσιο κιμά με καπνιστή πανσέτα και κασέρι Βόλου. Πέρα από το δεκατιανό και το μεσημεριανό όμως ετοιμάζονται εξίσου ποιοτικές προτάσεις για το πρωί και το βράδυ. (Βουλής 9 -11, Τηλ: 2103222122)

 


Los Loros
Αέρα Βενεζουέλας και Κολομβίας κατέχει αυτό το μαγαζί, στη συμβολή των οδών Νίκης και Ξενόφωντος. Το μενού στηρίζεται στη gluten-free φιλοσοφία και περιλαμβάνει arepas (ψωμάκια από καλαμποκάλευρο με γέμιση) - empanadas (τυλιχτά) και άλλες τοπικές σπεσιαλιτέ. Μια μερίδα cassava τηγανητή με μαγιονέζα σκόρδου ή μία με patacones plantain και γουασακάκα συνοδεύουν άψογα τις πιο «μεσημεριανές» γεμίσεις σε arepas. Για επιδόρπιο, ένα Lechoza γιαούρτι μπλεγμένο με γλυκό του κουταλιού παπάγια δίνει σαν αποτέλεσμα μια ελαφριά και ακαταμάχητη επιλογή. (Ξενοφώντος 14 και Νίκης, Τηλ: 2103243232)


Feyrouz 
Με καταβολές από την Αντιόχεια και το Λίβανο, τη Κύπρο και τη Κωνσταντινούπολη, το μαγαζί αυτό έρχεται να μας μυήσει σε μια έθνικ κουζίνα. Εδώ, το λαχματζούν, το πεϊνιρλί ή οι πίτες δεν  έχουν καμία σχέση με ότι γνωρίζατε. Ζαατάρ πίτα με ξηρούς καρπούς και μείγμα μπαχαρικών, πεϊνιρλί με παστουρμά Μιράν, λαχματζούν με μπαμπαγκανούς, χούμους και ταμπουλέ, είναι λίγα μόνο από όσα θα βρείτε εδώ. Δοκίμασε οπωσδήποτε ένα ποτηράκι μαχλούτα με γλυκά μπαχαρικά και κόκκινες φακές ή με παντζάρι και ξινόμηλο. (Καρόρη 36 & Αιόλου, Τηλ: 2100318060)



Oven Sesame
Ένα μικρό, all day μαγαζί προτείνει μια άλλη άποψη για το σουσαμένιο κουλούρι. Το παρασκεύασμα θυμίζει «τσαντάκι», είναι χωρίς ψίχα και παίρνει γεύση από τα υλικά με τα οποία γεμίζεται. Ιδέα καθαρά Ελληνική καθώς τα υλικά αποτελούνται κυρίως από αυτά. Φέτα Ελασσόνας, γραβιέρα Άρτας, ελίτσες, αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, μαρουλάκι, κοτόπουλο, τόνο, ντομάτα, ζαμπόν. Έχει και γλυκές, καυτές μπουκίτσες, με μέλι, κανέλα, ζεστή κρέμα τυριού και μερέντα. (Αιόλου 17Α, Τηλ: 2103230038)



Poké Hawaiian Sushi
Sushi απο Hawai, κάτι τέτοιο υπόσχεται αυτό το μαγαζί. Poké στα χαβανέζικα σημαίνει ωμό ψάρι κομμένο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, όπως ακριβώς αυτά που θα βρείτε εδώ. Γευτείτε μπολ με ρύζι, ζουμερό, ωμό, φρέσκο ψάρι και toppings της αρεσκείας σας, και να ξέρετε ότι εκτός από σολομό και γαρίδες που υπάρχουν πάντα στο μενού, θα βρείτε και ελληνικό ψάρι ημέρας αλλά και μια veggie επιλογή. Αν θέλετε μπορείτε να συνθέσε τον δικό σας συνδυασμό με τα υλικά που προτιμάτε. (Πετράκη 7, Τηλ: 2103226653)



Just Made 33
Δίνει έμφαση στον καφέ του, φτιάχνει σπιτική λεμονάδα με δυόσμο κι έχει κάτι να προτείνει για κάθε ώρα της ημέρας. Kρουασάν με σπανάκι σοτέ, φέτα, βραστό αβγό και αρωματικό ελαιόλαδο ή τορτίγια wrap με ηλιόσπορο, κινόα, κολοκυθόσπορο, κράνμπερι, καρύδια, τζίντζερ, ρόκα και πάστα αβοκάντο. Μelted και κλασικά σάντουιτς και burgers έχουν την τιμητική τους αλλά και διάφορες τάρτες, χειροποίητα σφολιατοειδή και μια σειρά από χειροποίητα γλυκά θα βρείτε στην βιτρίνα του Just Made 33. (Eυαγγελιστρίας 33, Τηλ: 2155258062)


Meatropoleos 3
Γεύσεις Ελληνικές, καθαρά Ελληνικές...με επίκεντρο το κρέας. Εδώ, το μπιφτέκι φτιάχνεται με την 30χρονη συνταγή επιτυχίας της οικογένειας του Ανδρέα (ενός από τους ιδιοκτήτες) και η φέτα που προέρχεται από την Ηλεία είναι πιπεράτη - αρκούντως αλμυρή και σερβίρεται με μυρωδάτο ελαιόλαδο και ρίγανη. Καλοψημένες μπριζόλες, χοιρινές πανσέτες, τσιδαρίδα - μια λαχταριστή παραδοσιακή λιχουδιά με παστό χοιρινό και χωριάτικα αυγά στο τηγάνι - πίτες, σαλάτες και φρέσκες πατάτες που κόβονται στο χέρι, συνεχίζουν να ταξιδεύουν τη γεύση όπως την ξέραμε, πάντα με αγνά πρώτα υλικά. (Μητροπόλεως 3, Τηλ: 2103241805 )

Tags:φαγητό sushi Ελληνική κουζίνα 

Προηγούμενο

Αθήνα: Τα «in» στέκια με την πιο μοντέρνα κουζίνα

Επόμενο

Κολωνάκι: Οι 7 πιο in στάσεις του