Αθήνα: Η νέα street food τάση επιβάλει σούπα

Ο καιρός έχει κρυώσει για τα καλά, και δεν υπάρχει τίποτα πιο δελεαστικό από μια αχνιστή σούπα. Εκτός από τις πατροπαράδοτές και σπιτικές, η «νέα» street food τάση επιβάλλει την εισβολή της σούπας και στα αντίστοιχα μαγαζιά. Τρώγονται στα όρθια ή και περπατώντας, ανάμεσα στις βόλτες ή στο διάλειμμα από τη δουλειά και αντικαθιστούν απόλυτα τα Sandwich και τα burger.


Los Loros

Ο παπαγάλος, γνωστός πλέον για τις χορταστικές arepas και τις καταπληκτικές empanadas τους, γεμίζει το menu του και με αχνιστές σούπες. Μην χάσετε την κολομβιανής σούπα ajiaco με κοτόπουλο, πατάτα, guascas (δηλαδή φύλλα ενός λουλουδιού που θυμίζει χαμομήλι), αβοκάντο και άλλα ιδιαίτερα υλικά, η οποία έχει πολύ ξεχωριστό άρωμα και γεύση, μη θυμίζοντας σε τίποτα τις καθιερωμένες σούπες. (Ξενοφώντος 14 και Νίκης, Τηλ: 2103243232, www.losloros.gr/index.php )


Pie Works

Οι γαργαλιστικές μυρωδιές από το ανοιχτό εργαστήριο της Νίκης και της Ελπίδας στο Κολωνάκι, σπάνε τη μύτη των περαστικών, των κατοίκων και των εργαζόμενων της περιοχής. Το Pie Works είναι γνωστό για τις πεντανόστιμες χειροποίητες σπιτικές πίτες του, αλλά έχει και λαχταριστές μαμαδίστικες σούπες. Καθημερινά θα βρείτε διάφορες γεύσεις- από κρεατόσουπα και κολοκυθόσουπα μέχρι κρεμμυδόσουπα με μετσοβόνε. (Αμερικής 16Α, Κολωνάκι, τηλ.: 2111847595, www.facebook.com/pieworks.gr)


Feyrouz

Βρίσκεστε στο κέντρο και θέλετε να απολαύσετε μια διαφορετική και πολύ νόστιμη σούπα στο χέρι; Η πρότασή μας είναι σούπα «μαλχούτα» στο ποτήρι από το Feyrouz. Γίνεται από κόκκινη φακή και περιέχει μαραθόριζα, καρότο και ζωμό κοτόπουλου. Την πίνεις από το χάρτινο ποτήρι. Απλά δοκιμάστε την! Για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό, υπάρχει και μια πολύ ενδιαφέρουσα γιαουρτόσουπα (με λίγο από ζωμό κοτόπουλο και τσιγαρισμένο δυόσμο). (Καρόρη 23 & Αιόλου, Αθήνα, τηλ. 2130318060, feyrouz.gr)


Etnico

Μαγαζί πολυεθνικό όπως αναφέρει και το όνομα του με γεύσεις από Μεξικό, Αραβία και Ινδία. Πληθωρικά φαλάφελ - burritos με κιμά, με λαχανικά, ή κοτόπουλο, nachos με υπέροχες σος, μεξικάνικη quesadilla και φυσικά οι σούπες, με την πιο χαρακτηριστική αυτή με την κόκκινη γλυκιά κολοκύθα, τζίντζερ και κρέμα. (Κολοκοτρώνη 22& Χαβρίου, Τηλ: 2114113880, www.facebook.com/etnicostreet )



Sumsum

Ταμπουλέ - χούμους και φαλάφελ χάνουν κάτι από την αίγλη τους τον χειμώνα και την θέση τους παίρνουν οι σούπες, σε αυτό το μαγαζί. Χορτοφαγικές και μή εδώ θα βρείτε κάθε μέρα μια ιδιαίτερη σούπα. Καροτόσουπα, μανιταρόσουπα και φυσικά κοτόσουπα (που θυμίζει σε όλους τα παιδικά μας χρόνια), κάνουν την εμφάνιση τους για να ζεστάνουν αυτές τις κρύες μέρες. (Σόλωνος 86, Τηλ: 2103642804, www.facebook.com/SumsumAthens )


 Food Str

Το street food μπεργκεράδικο στο κέντρο της Αθήνας, σερβίρει διαφορετικές επιλογές σε burgers, hot dogs αλλά και ψάρι καθώς και σούπα ημέρας και ομελέτες. Εδώ κρύβεται και ο πρωταθλητής της σούπας ή αλλιώς Hangover soup. Πρόκειται για μία σούπα λαχανικών με πατάτα, καρότο, κρεμμύδι, σέλινο, τζίντζερ, κρουτόν, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και bacon topping (προαιρετικά). Εκτός από πληθωρική είναι και πολύ οικονομική, για αυτό δοκιμάστε την. (Καλαμιώτου 14, 2103211003, www.facebook.com/FOODStr)

Tags:φαγητό σούπα ελληνική κουζίνα 

Προηγούμενο

Πώς τρώνε τις τηγανητές πατάτες στον κόσμο;

Επόμενο

Αθηνα: Ρεβεγιόν αλά ιταλικά