Παύλιανη: Οι πιο νόστιμες ταβέρνες

Μόλις δύο ώρες μακριά από την Αθήνα, το όμορφο κεφαλοχώρι της Οίτης μας περιμένει για χαλάρωση και βόλτες μέσα σε μια υπέροχη φύση. Στην Παύλιανη η ζωή είναι απλή και μετριέται σε στιγμές με φίλους πάνω από ένα τραπέζι που ξεχειλίζει από καλομαγειρεμένους μεζέδες φτιαγμένους με αγνά υλικά της φθιωτικής γης.


Παραδοσιακό Καφενείο

Η κυρία Παναγιώτα μαγειρεύει νοστιμότατα κεφτεδάκια και πλούσια ομελέτα με λουκάνικα, κεφαλοτύρι και αυγά από τις κότες στην αυλή της, ενώ ο κύριος Θανάσης φτιάχνει ωραίο τουρσί με πιπεριά, ντομάτα, λάχανο και ελιές. Πολύ νόστιμα και δυναμωτικά τα αυγά-βαρκούλες με λάδι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρουν και πρωινό και λαχταριστό γαλακτομπούρεκο. Άνω Παύλιανη, τηλ.: 22310 83004, από €12 το άτομο.



Ξύλο & Παράδοση

Ένας χαριτωμένος χώρος που λειτουργεί από τα τέλη του 2013 στην Κάτω Παύλιανη, σε ένα πέτρινο σπιτάκι με θέα τον Μαλιακό Κόλπο. Καθίστε στα τραπεζάκια για τσίπουρο και ωραία μεζεδάκια αλλά και πιάτα όπως πέστροφα καπνιστή, προβατίνα σιγοψημένη στη γάστρα με αρωματικά του βουνού και μπαμπανέτσα (είδος χορτόπιτας) που ετοιμάζει με μεράκι η κυρία Πόπη. Μην παραλείψετε να προμηθευτείτε τοπικά παραδοσιακά προϊόντα (γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, χυλοπίτες κ.ά.) φτιαγμένα με υλικά της φθιωτικής γης. Ο άντρας της Πόπης, ο κ. Νίκος, είναι σπουδαίος επιπλοποιός και θα σας δείξει την έκθεση συλλογής 450 παραδοσιακών εργαλείων κατεργασίας ξύλου προβιομηχανικής εποχής από το 1870. Κάτω Παύλιανη, τηλ. 22310 82965.






Tags:Παύλιανη φαγητό εστιατόρια 

Προηγούμενο

Σκιάθος: Οι καλύτερες γευστικές στάσεις

Επόμενο

Βόλος: 7 κορυφαία τσιπουράδικα