Eδώ θα βρείτε τα καλύτερα τυριά και αλλαντικά της Αθήνας.

Ένα πλατώ τυριών και αλλαντικών μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το κρασί μας. Μια ποικιλία από νόστιμα ελληνικά τυριά ταιριάζει τέλεια με ένα μεσημεριανό τσίπουρο στη βεράντα. Και φυσικά είναι αμέτρητες εκείνες οι συνταγές που βασίζονται στην ιδιαίτερη γεύση ενός τυριού ή στην προσθήκη ενός αλλαντικού. Γι’ αυτούς και πολλούς ακόμα λόγους ψάξαμε και βρήκαμε για εσάς τα μαγαζιά της Αθήνας οπού μπορεί κανείς να επιλέξει μέσα από τις καλύτερες ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.


Το μαντρί 
Τι και αν βρίσκεται στα Βριλήσσια, το όνομα του ήδη μας παραπέμπει στα καλά της ελληνικής επαρχίας. Το Μαντρί από το 1979, ένα πιστό μαγαζί της γειτονιάς αλλά με θαυμαστές από όλη την Αθήνα, έχει συνδέσει το όνομα του άρρηκτα με προϊόντα άριστης ποιότητας. Εκεί θα βρει κανείς τα εκλεκτά και σπάνια τυροκομικά του Άρη Μασκίνη, και μοναδικά προϊόντα μικρών παραγωγών από όλη την Ελλάδα. Γαλοτύρι Παραμυθιάς, γίδινο λευκό τυρί Ελασσώνας, επιλεγμένες γραβιέρες σωστής ωρίμανσης, μελίχλωρο Καλύμνου και πολλά άλλα. Αλλά και οι λάτρεις των αλλαντικών δεν θα φύγουν παραπονεμένοι: σύγκλινο, σαλάμι, καπνιστή πανσέτα μαύρου χοίρου και λούζα Τήνου είναι μερικά μόνο από αυτά. 
Γράμμου 41 Βριλήσσια τηλ. 210 8030484 & 210 8041367  


 
Μπατανιάν
Ο βασιλιάς του παστουρμά. Οι αδερφοί Μπατανιάν ,διάσημοι στην αγορά της Καλλιθέας, ειδικεύoνται στον παστουρμά,  αφού στο μαγαζί τους θα βρείτε παστουρμά κάθε είδους, αλλά και διάφορα άλλα είδη αλλαντικών από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο. Μην παραλείψετε το  σουτζούκι αλλά και το εκπληκτικό χοιρινό μπούτι,  όλα δικής τους προέλευσης. Τα αλλαντικά εδώ είναι αξεπέραστα. 
Πλάτωνος 5, Καλλιθέα, τηλ.210 9571934


Αra Delicatessen
Στη γειτονία της Αργυρούπολης, θα βρει κανείς το Ara Delicatessen, τον top προορισμό για ψαγμένα αλλαντικά και τυριά με αρμένικη υπογραφή. Λουκάνικα, σαλάμια, εξαιρετικός παστουρμάς αλλά και τυριά ελληνικής παραγωγής και εισαγόμενα κρατούν ψηλά τον πήχη. Πέρα από τα «παραδοσιακά» εδώ θα βρείτε ακόμα σαλάμι με τρούφα ή φινόκιο, γερμανικά λουκάνικα και μοναστηριακό ζαμπόν Γερμανίας. 
 Λεωφ. Κύπρου 146, Αργυρούπολη, τηλ.210 9630181.



Select Salmon House
To Select του Κολωνακίου, μεταφέρει την πείρα του στα Βόρεια Προάστια, και συγκεκριμένα στο Select Salmon House , από το 1991. Αν και στο μαγαζί θα βρείτε και εκλεκτές επιλογές εισαγωγής, η οικογένεια Χατζητριανταφύλλου, εξιδεικεύεται στα εγχώρια προϊόντα. Σαλάμι cacciatorino, μορταδέλες, ζαμπόν από γαλοπούλα, άπαχη ψητή μπριζόλα, milano scudo (χοιρινό λεπτής κοπής), φουά-γκρα. Aπό τα τυριά τους μην ξεχάσετε να βάλετε στο καλάθι σας Ανόστρου Κάσσιο, φτιαγμένο με πρόβειο και λίγο κατσικίσιο γάλα από τον Ηπειρώτη Παππά, λαδοτύρι και γραβιέρα Μυτιλήνης, ψημένες γραβιέρες και γιδοτύρι Κρητών Παράδοση.
Κ. Καραμανλή 3, Μελίσσια,τηλ. 2108037498 & 2106133561

Το Έγγαλο
Όταν το 1968 ο ιδιοκτήτης του ήρθε από την Κρήτη και άνοιξε στο Φάληρο ένα μικρό μαγαζί με κρητικά τυροκομικά προϊόντα κυρίως μικρών παραγωγών, δεν είχε φανταστεί ότι το μαγαζί του θα γινόταν ένα σημείο σταθμός στην αγορά του Φαλήσου. Το Έγγαλο έχει κρητική ταυτότητα και σημαίνει το γαλακτοφόρο πρόβατο  που γεννά και παράγει γάλα. Εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από τα προϊόντα της Μεγαλονήσου,γραβιέρα Κρήτης, ιδιαίτερα τυριά από το Ρέθυμνο και τα Χανιά και πολλά ακόμα γευστικά τυροκομικά προϊόντα του νησιού. 
Τρίτωνος 47, Π. Φάληρο,τηλ. 2109847051



Provence Deli
Από το 2006 το Provence deli εξειδικεύεται στην επιλογή και διάθεση ανωτέρας ποιότητας artisanal τυριών και αλλαντικών.Η γκάμα των τυριών και αλλαντικών απαρτίζεται από 60 έως και 100 και πλέον διαφορετικά είδη. Από εδώ ψωνίζουν τις προμήθειες του βραβευμένα εστιατόρια και διακεκριμένα ξενοδοχεία, εμπιστευόμενα την ποιότητα αλλά και την ποικιλία του μαγαζιού. Επίκεντρο είναι το τυρί, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν θα βρείτε και εξαιρετικά αλλαντικά. Οι λάτρεις των σπάνιων τυριών δεν θα ξέρουν τι να πρωτοδιαλέξουν: περιορισμένης παραγωγής κατσικίσιο Montrachet Βουργουνδίας τυλιγμένο σε φύλλο καστανιάς San Pietro, αγελαδινό τυρί ενός έτους παλαίωσης, κουραρισμένο με κερήθρα μελιού, Vacherin από τις γαλλοελβετικές Άλπεις, compte με 14 μήνες ωρίμανση, και bleu du Bocage από κατσικίσιο γάλα με πολύμηνη ωρίμανση. 
Λ. Ποσειδώνος 81, Γλυφάδα, τηλ. 2108981435

Mιράν
Το πασίγνωστο πλέον παστουρματζίδικο της οδού Ευρυπίδου δεν χρειάζεται συστάσεις. Από εδώ έχουν περάσει γενιές και γενιές, έχουν δοκιμάσει  τα εξαιρετικά αλλαντικά και έχουν αποζητήσει ξανά και ξανά τον παστουρμά του.  Εκτός από τα προϊόντα της οικογένειας εδώ θα βρείτε και τις καλύτερες ποικιλίες αλλαντικών και τυριών από την Ελλάδα και όχι μόνο. Και όσον αφορά τον μεγάλο πρωταγωνιστή του μαγαζιού; παστουρμάς χωρίς τσιμένι, από γαλοπούλα, βοδινό παστράμι με πιπέρι και κολίαντρο. Μην ξεχάσετε μα καθίσετε για λίγο στο μεγάλο κεντρικό τραπέζι και να δοκιμάσετε σουτζούκι, βουβαλίσια προϊόντα από  την Κερκίνη Σερρών καθώς επίσης παλαιωμένα τυριά και αλίπαστα από μικρά ελληνικά εργαστήρια.
Eυριπίδου 45, Αθήνα, τηλ. 2103217187 

Μανούτα 
Το μαγαζί της Aναστασίας στην Αργυρούπολη, στηρίζει τους  Έλληνες παραγωγούς και οι πελάτες του το στηρίζουν σταθερά εδώ και χρόνια. Ένα υπέροχο μέρος με υπέροχα προϊόντα, που θα σας θυμίσει τα παλιά μπακάλικα της Αθήνας, ενώ μέσα θα βρείτε πολλά περισσότερα από όσα περιμένατε: γραβιέρα κρητική, ανθότυρο,γαλομυζήθρα, ξηρή μυζήθρα είναι μόνο λίγα από τα τυριά  που φτιάχνει η οικογένεια στο παραδοσιακό της τυροκομείο στα Σφακιά. Εξαιρετικά είναι και τα αλλαντικά  από την Κρήτη αλλά και από όλη την Ελλάδα.
Χρυσοστόμου Σμύρνης 23, Αργυρούπολη,τηλ. 210 9914047



Τα Λευκά Όρη
Το μαγαζί αυτό εδώ και δύο γενιές προμηθεύει τους κατοίκους του Περιστερίου και όχι μόνο , με τα εκλεκτά αλλαντικά και τυροκομικά προϊόντα από Έλληνες κτηνοτρόφους και παραγωγούς. Ιδιαίτερα προϊόντα και είδη εξαιρετικής διατροφής με έντονη αγάπη στην Κρήτη και στις γεύσεις της. Οι ιδιοκτήτες θα χαρούν να σας εξυπηρετήσουν και να σας βοηθήσουν να επιλέξετε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία από τυριά και αλλαντικά.
Σικάγου 19, Περιστέρι,,τηλ.210575 6566

Degustation 
Πηγαίνοντας κανείς  στο Degustation στην πλατεία Κολωνακίου από το 2007,θα νομίζει ότι βρέθηκε ξαφνικά σε κάποιο ψαγμένο «τυροκομείο» του Μιλάνου ή του Λονδίνου. Μεγάλη ποικιλία, μοναδική ποιότητα και ιδιαίτερα προϊόντα από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Φρέσκο προσούτο, σαλάμια, Comte Badoz (μεγάλης ωρίμανσης), Parmigianno Regiano 24 μηνών, κατσικίσια τυριά με και χωρίς κρούστα, με στάχτη ή πιπέρια, γαλοπούλα με κάστανο και κουκουνάρι, μοσχάρι με πιπεριά Spianatta Calabria ή Romana, Finochiona είναι μόνο μια μικρή ιδέα αφού στο Degustation θα βρείτε μια γκάμα με πάνω από 1.700 προϊόντα. 
Κουμπάρη 5, Κολωνάκι,τηλ. 210 3627744

Tags:φαγητό αθήνα secrets 

Προηγούμενο

Αθήνα: Που θα βρείτε τα πιο υγιεινά γλυκά.

Επόμενο

Δημητσάνα: Χυλοπίτες και ντόπιο κρασί.