Νάξος: οι καλύτερες διευθύνσεις για παραδοσιακή κουζίνα



Κατσικάκι με ναξιώτικες πατάτες, χοιρινό ρόστο, καλόγερος με μοσχάρι και μελιτζάνα, χταποδάκι στα κάρβουνα και κουνέλι λεμονάτο. Αυτές και αρκετές ακόμη παραδοσιακές νοστιμιές θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε σε μερικά από τα καλύτερα ταβερνάκια και εστιατόρια του νησιού απολαμβάνοντας παράλληλα τη ζεστή φιλοξενία των ντόπιων.

 

1. Ο Βασίλης

Θα τη βρείτε στο χωριό Μέλανες, σε μικρή απόσταση από τη Χώρα. Προσφέρει οικογενειακή ατμόσφαιρα και εξαιρετικά τοπικά πιάτα. Μη χάσετε τον κόκορα κρασάτο με μακαρόνια, το τηγανητό κουνέλι και τον καλόγηρο στο πήλινο που θεωρούνται οι σπεσιαλιτέ της ταβέρνας. Από τα ορεκτικά σας προτείνουμε την ποικιλία κεφτέδων που περιλαμβάνει κολοκυθοκεφτέδες, ντοματοκεφτέδες και μαραθοκεφτέδες. Η εξυπηρέτηση είναι υποδειγματική, οι τιμές χαμηλές και στο τέλος οι ιδιοκτήτες κερνούν γλυκό και φρούτα (Μέλανες, τηλ.: 22850 62374, www.tavernanaxos.com.gr).

 


2. Ο Γιώργης

Παραμένουμε στο χωριό Μέλανες για ένα ακόμη παραδοσιακό ναξιώτικο γεύμα. Τα πιάτα του κύριου Γιώργη είναι χορταστικά και θυμίζουν κάτι από κυριακάτικο μαμαδίστικο φαγητό. Όλα τα κρέατα είναι δικής του εκτροφής και πολύ ποιοτικά. Το προσωπικό θα σας καλωσορίσει με φάβα κέρασμα. Παραγγείλτε τον εκπληκτικό κοκκινιστό κόκορα με χοντρό μακαρόνι, το πιτσούνι, το κοντοσούβλι, αλλά και το γεμιστό μπιφτέκι με γραβιέρα Νάξου. Η χωριάτικη σαλάτα με τα ολόφρεσκα λαχανικά είναι ιδανική για ξεκίνημα. Στο τέλος γλυκαθείτε με τη σπιτική πορτοκαλόπιτα (Μέλανες, τηλ.: 22850 62180).


Διαβάστε τις υπόλοιπες προτάσεις μας στο arttable.gr

Tags:φαγητό τοπική κουζίνα Νάξος 

Προηγούμενο

Κρήτη: τα πιο ρομαντικά της εστιατόρια

Επόμενο

Τα 10 καλύτερα tapas bars στη Μαδρίτη.