GOURMET

Σούπα λαχανικών του Jamie Oliver

Ο διάσημος Βρετανός σεφ προτείνει μια ιδιαίτερα θρεπτική σούπα με λαχανικά. Ό,τι πρέπει για την περίοδο της νηστείας αλλά και αν ακολουθείτε χορτοφαγική διατροφή.

Θαλασσινά με λαχανικά και σάλτσα αγιολί από τον Daniel Boulud

Το αγιολί δεν είναι παρά η μαγιονέζα με σκόρδο, μια σάλτσα που συνηθίζεται στην κουζίνα της νότιας Γαλλίας, αλλά και της Ισπανίας. Δοκιμάστε τη με γαρίδες, μύδια και διάφορα λαχανικά με αυτή τη συνταγή του τριάστερου Γάλλου σεφ Daniel Boulud.

Η εξωτική σαλάτα με κουσκούς του Andreas Caminada, σεφ του τριάστερου ελβετικού εστιατορίου Schloss Schauenstein

Ο Ελβετός Andreas Caminada θεωρείται ο καλύτερος σεφ στη χώρα του αλλά κι ο νεότερος σεφ στην Ευρώπη που έχει βραβευτεί με 3 αστέρια Michelin. Ένα από τα διασημότερα πιάτα του είναι κι αυτή η εξωτική σαλάτα με κουσκούς. Τολμήστε την!

Ριζότο με σκόρδο και τσίλι από τους αδελφούς Costardi.

Ένα απλό χορτοφαγικό ριζότο που αποκτά σπέσιαλ γεύση χάρη στο σπιτικό αρωματικό λάδι με σκόρδο. Οι αδελφοί Christian και Manuel Costardi, ιδιοκτήτες και σεφ του βραβευμένου με Michelin εστιατορίου Christian e Manuel στην ιταλική πόλη Vercelli, χρησιμοποιούν το περίφημο ρύζι του Πεδεμόντιου για να φτιάξουν περισσότερα από 20 ριζότι που είναι διάσημα σε όλη τη χώρα.

Γκουρμέ σάντουιτς με κοτοσαλάτα από την Cristina Bowerman, σεφ του Glass Hostaria στη Ρώμη

Βαρεθήκατε τις κλασικές συνταγές για σάντουιτς και θέλετε κάτι ξεχωριστό και χορταστικό που μπορείτε να απολαύσετε και ως βασικό γεύμα; Δοκιμάστε τη συνταγή της βραβευμένης με Michelin Ιταλίδας σεφ Cristina Bowerman και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας.

7 πόλεις που λατρεύουν οι vegetarians.

Το να ταξιδεύει ένας vegetarian απαιτεί σίγουρα λίγο περισσότερο ψάξιμο από οποιονδήποτε άλλο.Υπάρχουν όμως και κάποιοι συγκεκριμένοι προορισμοί, που κάνουν τα πράγματα πολύ πιο εύκολα και εξίσου γευστικά για τους vegetarians ταξιδιώτες.

Φρέσκες ταλιατέλες με μανιτάρια και λεμόνι από τον Gregory Marchand, σεφ του παριζιάνικου Frenchie

Έχετε όρεξη να φτιάξετε τα δικά σας φρέσκα ζυμαρικά; Σας αρέσουν τα μανιτάρια και η λεμονάτη γεύση με τα ζυμαρικά; Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Η αποτοξινωτική σούπα της celebrity σεφ Giada De Laurentiis

Ας καθαρίσουμε λίγο τον οργανισμό μας με μια σουπίτσα με κοτόπουλο και σπανάκι. Μια συνταγή της διάσημης τηλεοπτικής σεφ Giada De Laurentiis, που έχει ξετρελάνει τους Αμερικανούς με τις εκπομπές της στο δίκτυο Food Network.

Oι 10 τοπ προορισμοί της Ευρώπης για τους λάτρεις του φαγητού.

Από εστιατόρια Michelin μέχρι ρουστίκ επιλογές και ταβέρνες δίπλα στο κύμα, ταξιδεύουμε νοερά και γευόμαστε τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες της Ευρώπης.

Ψητά ρεβίθια με μέλι και κανέλα από τον Bobby Flay

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή από τον διάσημο Αμερικανό σεφ, και παρουσιαστή της βραβευμένης με Emmy σειράς Bobby Flay's Barbecue Addiction.

10+1 ψαγμένα κρεοπωλεία της Αθήνας

Οι εποχές που τα ψώνια στον χασάπη ήταν μια απλή υπόθεση είναι πλέον παρελθόν. Με αμέτρητες πλέον επιλογές από κρεοπωλεία σε κάθε γωνιά της Αθήνας, βρήκαμε και σας προτείνουμε 10+1 κρεοπωλεία για την αγορά του καλύτερου κρέατος.

Χορτοφαγικό κέικ ντομάτας από την Amanda Cohen, βραβευμένης σεφ

Ένα ιδιαίτερο κέικ, με αλμυρή και γλυκιά γεύση ταυτόχρονα. Από την αναγνωρισμένη σεφ και ιδιοκτήτρια του Dirt Candy, ενός βραβευμένου και πολύ δημοφιλούς vegetarian εστιατορίου στη Νέα Υόρκη.

Οι 10 πιο γλυκές προτάσεις στα προάστια της Αθήνας

Είτε ονειρεύεστε σιντριβάνια σοκολάτας, είτε νιώθετε την ανάγκη να γευτείτε ένα λαχταριστό σιροπιαστό, η Αθήνα είναι γεμάτη από γλυκές γωνιές για όλα τα γούστα.

Που θα βρείτε τα καλύτερα τυριά και αλλαντικά της Αθήνας

Ένα πλατώ τυριών και αλλαντικών μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το κρασί μας. Μια ποικιλία από νόστιμα ελληνικά τυριά ταιριάζει τέλεια με ένα μεσημεριανό τσίπουρο στη βεράντα.Γι’ αυτούς και πολλούς ακόμα λόγους βρήκαμε εκείνα τα μαγαζιά της Αθήνας με τις καλύτερες ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.

Η Santa Lucia σάς προτείνει: Mπολονέζ με φακές

Μια διαφορετική «μπολονέζ» με βαθιά, πλούσια γεύση, ιδανική για χορτοφάγους αλλά και για όσους θέλουν μία αποτοξίνωση από το κρέας. Δοκιμάστε αυτή την πρωτότυπη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε με το γευστικό αποτέλεσμα.

Οι 10 καλύτερες σοκολατοποιίες στον κόσμο.

Λένε πως δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση από μια μπουκιά εκλεκτή σοκολάτα. Εμείς σας βρήκαμε τους δέκα κορυφαίους στο είδος. Γιατί, αν είναι να γίνει το ατόπημα, ας γίνει με στυλ.

Tα 10 καλύτερα μανάβικα της Αθήνας

Επειδή η αναζήτηση των καλύτερων φρούτων και λαχανικών δεν είναι μια εύκολη υπόθεση, βρήκαμε και σας προτείνουμε 10 μανάβικα στην Αθήνα για τις αγορές σας.

Ταξίδι στα μανάβικα

Αυτή την περίοδο της κοινωνικής αποστασιοποίησης ο καθένας μας προσπαθεί να μένει στο σπίτι όσο περισσότερο γίνεται.Τι γίνεται όμως με τις καθημερινές μας ανάγκες;

Τα καλύτερα street food μαγαζιά στη Θεσσαλονίκη

Μπορεί με την ευκαιρία της υποχρεωτικής αυτοαπομόνωσης στο σπίτι, αρκετοί να έχουμε προσπαθήσει να αναπτύξουμε τις μαγειρικές μας ικανότητες, πού και πού όμως σίγουρα λαχταράμε και μία street food νοστιμιά. Γιʼ αυτό και εμείς έχουμε συγκεντρώσει για τους φίλους μας από τη Θεσσαλονίκη τα καλύτερα μαγαζιά της πόλης που εξακολουθούν να λειτουργούν για delivery και take away.

Τα καλύτερα street food μαγαζιά στο κέντρο της Αθήνας

Μπορεί λόγω των συνθηκών να μην είναι δυνατό να απολαύσετε ένα γεύμα στα τραπεζάκια τους, ωστόσο μπορείτε πάντα να παραγγείλετε ό, τι λαχταράτε και να το χαρείτε στην άνεση του σπιτιού σας. Παρακάτω σας έχουμε συγκεντρώσει μερικά από τα καλύτερα street food μαγαζιά του κέντρου που εξακολουθούν να λειτουργούν για delivery και take away, προσφέροντας μία γευστική νότα στις μέρες μας.