Ταξίδι με άρωμα κρασιού στην Πορτογαλία.

To μουσείο World of Wine άνοιξε στο Πόρτο και αυτό αποτελεί έναν πολύ καλό λόγο για να προστεθεί η Πορτογαλία στους κορυφαίους προορισμούς της Ευρώπης για τους λάτρεις του κρασιού. O Kόσμος του Κρασιού (η συντόμευση στα αγγλικά είναι WOW και αυτό μας λέει πολλά), άνοιξε στις 31 Ιουλίου και σηματοδοτεί την παγκόσμια εμπιστοσύνη στην Πορτογαλία ως έναν διεθνή οινοπαραγωγό. 



Το Μουσείο βρίσκεται στην νότια όχθη του ποταμού Δούρου και αποτελεί την νέα πολιτιστική συνοικία της πόλης. Φιλοξενεί έξι χώρους για μουσικά θεάματα, οι οποίοι έχουν ακόμα και σοκάκια με προσομοίωση του ουρανού, μεγάλες οθόνες, εστιατόρια, μπαρ και πολλά καταστήματα. 
To WOW αποτελεί μόνο την αφετηρία για μια εξερεύνηση στον κόσμο του πορτογαλικού κρασιού, ο οποίος παραμένει πλούσιος και ιδιαίτερος. Παρακάτω θα βρείτε μερικούς από τους καλύτερους τρόπους για να εξερευνήσετε τους αμπελώνες και τα οινοποιεία σε ολόκληρη την χώρα.

Ποδηλασία στο Amarante 
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ανακαλύψετε την εξοχή του κρασιού, παρά μ’ένα ποδήλατο. Μ’ένα πλούσιο δίκτυο ποδηλατόδρομων το Αμαράντε, το σπίτι του vinho verde, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε την εξερεύνηση. Μία από τις καλύτερες διαδρομές είναι εκείνη κατά μήκος της παλιάς σιδηροδρομικής γραμμής μέσα από την κοιλάδα Tâmega, στα βορειοανατολικά του Πόρτο, η οποία ξεκινά από το όμορφο χωριό Arco de Baúlhe και τελειώνει στην πλακόστρωτη πόλη του Aμαράντε. Εκεί μπορείτε να οργανώσετε μια ξενάγηση με μεσημεριανό γεύμα και οινογνωσία. http://www.amarantrilhos.pt/



Στο σπίτι του πιο διάσημου rosé κρασιού 
Για τους λάτρεις και τους γνώστες του κρασιού, η λέξη "Mateus" προκαλεί σίγουρα μια γλυκιά νοσταλγία. Αν θέλετε να γνωρίσετε τις ρίζες και να γευτείτε το πιο διάσημο ροζέ κρασί της Πορτογαλίας δεν έχετε παρά να επισκεφτείτε το Trás-os-Montes και το Casa de Mateus κοντά στο Vila Real, ανατολικά του Πόρτο, το οποίο διαθέτει το δικό του αρχαίο οινοποιείο. Χρονολογείται στις αρχές του 18ου αιώνα και φιλοξενεί μερικές συναρπαστικές εκθέσεις, αυθεντική μπαρόκ διακόσμηση, καθώς και υπέροχους κήπους. Επικοινωνήστε εκ των προτέρων για να κανονίσετε μια οινογνωσία που θα σας ταξιδέψει. http://www.casademateus.com/

Alentejo: Εκεί από όπου προέρχονται οι φελλοί
Και αν η Πορτογαλία υπερηφανεύεται για τα εκλεκτά σταφύλια και την οινοπαραγωγή της, η μεγαλύτερη συμβολή της στον κόσμο του κρασιού παραμένουν οι φελλοί. Η χώρα εξακολουθεί να φιλοξενεί το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής φελλού με επίκεντρο την επαρχία Alentejo. Εκεί μπορείτε να κλείσετε μια περιήγηση στο αγρόκτημα των 540 στρεμμάτων κοντά στην ιστορική πόλη της Έβορα. Ο περίπατος περιλαμβάνει ακόμα και πικνίκ στην κορυφή του λόφου, με τυρί Altentejano, μαύρο χοιρινό και κρασί Maroteira. http://www.corktrekking.com



Γίνετε για λίγο οινοπαραγωγός στο Αλγκάρβε
Σίγουρα η ζωή του οινοπαραγωγού δεν είναι ρόδινη, αλλά αξίζει έστω για λίγο να ζήσετε αυτή τη μοναδική εμπειρία. Συνεργαστείτε με τους ντόπιους, μάθετε τα βασικά της οινοποιίας και φυσικά δοκιμάστε. Οι εργασίες κυμαίνονται από το βοτάνισμα και το κλάδεμα έως την εμφιάλωση και τη συγκομιδή, ενώ μπορείτε ακόμα και διανυκτερεύσετε στο αγρόκτημα.  https://wwoof.pt/user/99658



Φεστιβάλ κρασιού και λογοτεχνίας στο Dão
Σπίτι για την ποικιλιά Touriga Nacional, την βασική για το πορτογαλικό κρασί, το Dão με το εύκρατο κλίμα και το ορεινό έδαφος, παράγει μερικά από τα πιο υψηλά σε περιεκτικότητα σε τανίνες, κρασιά της χώρας. Ένα νέο κύμα οινοποιών, ήρθε για να αλλάξει τα πράγματα με πιο φρέσκιες, πιο ελαφριές και πιο φρουτώδεις δημιουργίες. Ο καλύτερος τρόπος να τα δοκιμάσετε είναι να επισκεφτείτε μια από τις εκθέσεις κρασιού της περιοχής που λαμβάνουν χώρα κάθε Σεπτέμβριο. Ειδικά η πόλη Viseu διοργανώνει ένα ετήσιο φεστιβάλ λογοτεχνίας και κρασιού, που αξίζει την προσοχή σας. http://www.tintonobranco.pt/

Οινοποιός για μια ημέρα στο Dão
O πρώτος φελλός σφηνώθηκε σε ένα μπουκάλι κρασί Taboadella, το 1255 και ο αμπελώνας 40 στρεμμάτων στο Satão για να αποδείξει την πλούσια κληρονομιά του,διαθέτει μέχρι και σήμερα μια αρχαία πρέσα σταφυλιών σφινωμένη σ’ένα τεράστιο βράχο. Σε ένα οροπέδιο στην κοντινή περιοχή του Ντάο, οι πόρτες του Taboadella είναι ανοιχτές για το κοινό για εκδρομή, οινογνωσίες, γεύματα, αλλά και τη δυνατότητα να ζήσει κάνεις την πλήρη εμπειρία με το να γίνει οινοποιός για μια ημέρα. Αυτό το σύντομο μάθημα περιλαμβάνει πληροφορίες από τους κύριους οινοπαραγωγούς της Taboadella σχετικά με την τέχνη της ανάμειξης, καθώς και δοκιμές κρασιού, κατασκευή φελλού και τοποθέτηση των ετικετών στα μπουκάλια. https://www.taboadella.com/en/



Tags:οινοτουρισμός Πορτογαλία τι να κάνω 

Προηγούμενο

Oι πιο νόστιμοι προορισμοί της Ελλάδας.

Επόμενο

Οι δρόμοι του κρασιού της Ευρώπης